Die richtige Ernährung bei Erkältung hilft, Viren zu widerstehen und das Immunsystem wiederherzustellen. Die Ernährung sollte so vielfältig wie möglich sein und die Nahrung sollte ausreichend Vitamine enthalten.
Während einer Erkältung sollte sich die verbrauchte Wassermenge erhöhen. Im ersten Stadium der Krankheit wird ungefähr 1 Liter Flüssigkeit pro Tag durch die Haut verdampft. Der Verlust muss kompensiert werden, um eine Dehydrierung zu vermeiden. In der nächsten Stufe wird Wasser benötigt, um sich schneller zu erholen. Es fördert die Ausscheidung von abgestorbenen Mikroben. Bei einer Erkältung kann die Verbrauchsrate eines an Influenza erkrankten Mannes oder einer Frau mit Atemwegserkrankungen auf etwa drei Liter erhöht werden.
Diät für eine Erkältung
Der Patient benötigt Proteine, Fette und Kohlenhydrate, um das betroffene Körpergewebe wieder herzustellen. Bei einem geringen Gehalt dieser Substanzen in der Diät können unerwünschte Symptome auftreten:
- Müdigkeit;
- Lethargie;
- Schwächung der Immunität;
- Apathie
Proteinreiche Lebensmittel
Erwachsene können fettarme Proteinquellen wählen - Truthahn, Rindfleisch, Sojaprodukte und Bohnen.
Es ist gut, während Ihrer Krankheit Hühnersuppe zu essen. Es ist ein Stimulans für die Produktion von Schleim, der das Auswurfmittel beim Husten erleichtert. Die Suppe kann mit Zwiebeln versetzt werden, sie hat eine entzündungshemmende Wirkung, die eine Erkältung lindert.
Um Unwohlsein zu reduzieren, ist es ratsam, sich an eine Protein-Diät zu halten.
Zum Frühstück können Sie fettarmen Joghurt oder Eierlikör essen: schlagen Sie 2 Eier mit einem Esslöffel Zucker. Fügen Sie in der Mischung zwei vor geschälte Walnüsse hinzu. Essen wurde mit schwarzem Tee und Honig hinuntergespült.
Zum Mittagessen mit einer Erkältung können Sie aus Kohl, Karotten und Frühlingszwiebeln einen Vitamin-Gemüsesalat zubereiten. Fügen Sie etwas Zucker und Salz hinzu. Gemüse für Salat kann fein gehackt oder gerieben werden.
Bereiten Sie zum Abendessen eine Hühnersuppe mit Croutons und Rindereintopf mit vorgekochtem Kohl zu. Zum Mittagessen können Sie Zucchini essen, das mit Rinderhackfleisch, Reis, Karotten und Zwiebeln gefüllt ist. Von den Getränken nützliche Saft, hergestellt aus Cranberries oder Cranberries, Tee, Granatapfelsaft.
Zum Abendessen mit Erkältungen können Sie Entrecote vom Rind mit einer Beilage aus Broccoli-gekochtem Kohl essen. Bereiten Sie sich und Salat von frischem Gemüse vor: Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Koriander, Knoblauch. Zum Nachtisch können Sie ein paar Scheiben Melone oder eine andere Frucht essen und anschließend ein Glas schwarzen Tee mit Zitrone und Honig trinken.
Kohlenhydratanwendung
Sie sind für schwere Erkältungen und Grippe notwendig, da sie zusätzliche Energie liefern. Um schnell besser zu werden, wird empfohlen, die folgenden Speisen bei erhöhten Temperaturen zu sich zu nehmen:
- Getreide aus Getreide oder Körnern: Reis oder Buchweizen;
- süße Früchte in Maßen;
- Gerichte auf der Grundlage der medizinischen Kräuter Stevia.
Bei Virusinfektionen sollten die folgenden Lebensmittel von der Diät ausgeschlossen werden:
- frisches Weißbrot;
- Backen;
- Süßigkeiten;
- Pasta
Ihre Anzahl bei Virusinfektionen sollte begrenzt sein. Sie verursachen eine zusätzliche Belastung für die Arbeit von Magen, Darm, Leber und Pankreas. Dies erhöht das Risiko einer allergischen Reaktion auf die bei der Krankheit verwendeten Arzneimittel.
Pro Tag wird empfohlen, etwa 60 g Fett zu sich zu nehmen. Sie werden aus Fisch, Pflanzenöl, Hühnerbrühe und Milchprodukten gewonnen.
Cellulose
Die in frischem Gemüse enthaltenen Ballaststoffe sind schwer verdaulich, so dass Sie daraus Eintopf oder Kartoffelpüree machen können. Äpfel werden aus Marmelade oder Marmelade hergestellt.
Ballaststoffreiche Lebensmittel reinigen den Körper von schädlichen Substanzen und helfen, Viren zu widerstehen. Sie wirken tonisch: Sie reduzieren den Blutzucker, das Herz-Kreislauf-System.
Ballaststoffreiche Lebensmittel werden nicht empfohlen für Menschen mit hoher Blutgerinnung und schweren Erkrankungen des Verdauungssystems.
Bei einer Erkältung können Sie spezielle Ballaststoffe einnehmen. Bei der Einnahme dieser Medikamente wird empfohlen, mehr Flüssigkeiten zu verwenden. Bevorzugen Sie Sauermilchgetränke.
Wenn es keine Kontraindikationen gibt, können Sie die komplexe "Sibirische Faser" verwenden. Es enthält pflanzliche Fasern, die in Beeren, Getreide, Früchten und Kräutern enthalten sind.
Alkohol mit einer Erkältung
Alkohol mit Kaffee fällt unter ein zeitweiliges Verbot. Solche Getränke können zu einer Dehydrierung führen, die bei der Behandlung von Viruserkrankungen nicht zulässig ist.
Ein Kranker muss Medikamente einnehmen. Alkohol kann die Wirkung von Arzneimitteln neutralisieren, so dass selbst ein starkes Arzneimittel nicht die gewünschte Wirkung hat.
Getränke
Fruchtsäfte enthalten viel Zucker und Konservierungsstoffe. In Sodawasser gibt es Zuckerersatzstoffe und Koffein. Eine Person, die sich erkältet hat, wird empfohlen, Getränke aus Orangen oder frischen Äpfeln, die kürzlich von Obstbäumen geerntet wurden, in einer Saftpresse oder Saftpresse zuzubereiten. Sie können sie mit einer kleinen Menge Wasser verdünnen.
Brot essen
Bei Erkältungen sollten Weißbrot und frisches Gebäck von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Das Produkt wird zu medizinischen Zwecken verwendet. Sie können ein kleines Stück Weißbrot einfach in heißer Milch einweichen. Wenn es mit Flüssigkeit getränkt und abgekühlt ist - essen. Das Verfahren wird zweimal täglich wiederholt, bis die Genesung erfolgt ist.
Bei Erkältungen ist Roggenbrot gut. Das Produkt hilft, den Mangel an Vitaminen auszugleichen. Es enthält Aminosäuren, Mineralien, Ballaststoffe und eine Vielzahl von Spurenelementen. Das Produkt ist reich an B-Vitaminen und Eisen.
Sie können die Knoblauchkruste einfach mit Roggenbrot einreiben und Kräutertee trinken. Dieses Werkzeug wird kurz vor dem Schlafengehen genommen.
Spice-Anwendung
Gewürznelke hat einen angenehmen Geruch und eine ausgeprägte analgetische Wirkung. Wenn Sie Angina haben, können Sie 5 Blumen der Pflanze und 200 ml heiße Milch mischen. Bedeutet 10 Minuten zu bestehen, abtropfen lassen. Die resultierende Komposition gurgelte. Sie können ein paar Tropfen in die Nase fallen lassen.
Zur Vorbeugung gegen Erkältung und Grippe verwenden sie Zimt. Gewürz hat eine ausgeprägte antibakterielle Wirkung. Es wird aktiv bei der Herstellung von Kosmetikmasken eingesetzt.
Bei Erkältungen können Sie einfach ½ Teelöffel Zimt mit 0,2 l kochendem Wasser einfüllen und etwas Pfeffer hinzufügen. Die resultierende Flüssigkeit wird alle 4 Stunden entnommen.
Welche Vitamine sind für den Patienten gut?
Wenn eine Person krank ist, sollte ihre Ernährung Lebensmittel enthalten, die reich an Retinol sind. Diese Substanz fördert die Regeneration des Gewebes, durch den Entzündungsprozess werden zahlreiche Epithelzellen geschädigt. Vitamin A hilft, geschädigtes Gewebe wiederherzustellen.
Im Falle einer Erkältung ist auch die Verwendung von Ascorbinsäure enthaltenden Produkten und Zubereitungen angezeigt. Pharmazeutisches Vitamin C hat einen süß-sauren Geschmack. Ascorbic verbessert die Immunität, stärkt die Wände der Blutgefäße und reduziert das Blutungsrisiko.
Mikro- und Makroelemente
Wenn Sie Halsschmerzen haben, sollten Sie Lebensmittel, die reich an Eisen, Kupfer und Jod sind, in Ihre Ernährung aufnehmen. Eisen versorgt Organe und Gewebe mit Sauerstoff. Jod ist für das normale Funktionieren des Immunsystems und der Schilddrüse notwendig. Kupfer wirkt sich positiv auf die Blutgefäße aus und hat ausgeprägte entzündungshemmende Eigenschaften.
Bereits bei leichtem Husten sollte der Körper mit Selen, Chrom, Molybdän und Mangan versorgt werden.
Nützliche Rezepte
Granatapfel hilft, den Mangel an Vitamin C auszugleichen, der häufig bei einer Erkältung auftritt. Die reifen Früchte enthalten flüchtige Bestandteile, stärken das Immunsystem und sind daher besonders für ältere Menschen geeignet.
Eine Person, die regelmäßig einen Granatapfel benutzt, wird seltener krank. Das Produkt erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Erkältungen durch Unterkühlung, wirkt fiebersenkend. Die darin enthaltenen Komponenten helfen dabei, die Körpertemperatur zu senken.
Granatapfel wird bei Laryngitis und Halsschmerzen eingesetzt. Fetus-Saft kann bei anderen HNO-Erkrankungen gurgeln. Granatapfel verringert die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen.
Das Rezept zur Herstellung eines Erkältungsmittels basierend auf einem gesunden Fötus:
- 20 g vorgetrocknete Granatapfelschale gießen 200 ml Wasser.
- Bei mittlerer Hitze 7 Minuten kochen und auf ca. 30 Grad abkühlen lassen.
- Filtrieren und verbrauchen Sie zweimal täglich 0,1 l. Brühe ist besonders nützlich für Halsschmerzen in der akuten Periode der Krankheit.
Ein hervorragendes Mittel gegen Erkältungen ist Himbeermarmelade. Für die Zubereitung können Sie nicht nur frische, sondern auch gefrorene Beeren verwenden. Das Rezept für Leckereien ist einfach:
- Himbeeren werden aufgetaut, parallel gekochter Sirup aus Wasser und Zucker.
- Nachdem die Flüssigkeit abgekühlt ist, gießen Sie die aufgetauten Himbeeren darüber.
- Die resultierende Mischung wird 5 Stunden lang infundiert.
- Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.
- Die fertige Marmelade wird in die Dosen gefüllt und hermetisch verschlossen.
Leckereien werden während des Zeitraums eines massiven Ausbruchs von Influenza konsumiert, wenn der Höhepunkt der Inzidenz beobachtet wird.
Was wird nicht zum Essen und Trinken empfohlen?
Bei Atemwegserkrankungen ist die akute Frage, welche Lebensmittel von der Diät ausgeschlossen werden sollen. Bei einer Erkältung können Sie keine gebratenen Speisen essen, die viel Fett und Karzinogene enthalten. Solche Nahrungsmittel sind schwer zu verdauen und machen es dem Herzen und der Leber schwer, richtig zu arbeiten. Fetthaltige Nahrungsmittel können bei Erkältung Erbrechen oder Darmbeschwerden auslösen.
Milchprodukte sollten mit Vorsicht verwendet werden. Sie aktivieren die Schleimbildung, was die Behandlung von Husten oder Schnupfen erschwert. Sie können einfach eine kleine Scheibe Ingwer oder eine Prise Kurkuma zu Milch oder Joghurt hinzufügen. Diese Gewürze reduzieren die schleimbildenden Wirkungen von Milchprodukten beim Husten oder bei Rhinitis und regen den Appetit an.
Bei Grippe und akuten Atemwegsinfektionen wird es nicht empfohlen, sich auf Gerichte mit scharfen Gewürzen und geräucherten Produkten zu konzentrieren. Solche Lebensmittel wirken sich negativ auf die Blase aus.
Bei einer Erkältung sollten Sie Kindern kein hartes Essen geben: Getreide mit rauer Konsistenz, Cracker, Produkte aus Mürbeteig mit Zusatz von Kakaopulver oder Puderzucker. Es reizt die Schleimhaut, so dass das Kind viel stärker husten wird. Es wird empfohlen, von der Diät und Süßigkeiten, die Allergien auslösen können, auszuschließen.
Honig sollte nicht erhitzt werden. Wenn es in heißem Wasser aufgelöst oder das gezuckerte Produkt in einem Wasserbad aufgeschmolzen wird, nimmt der Nutzen merklich ab.
Ernährung nach Pevzner
Tabellennummer 13 hilft bei der Verringerung von Vergiftungen und erhöht die Widerstandskraft des Körpers. Die ungefähre Liste der unerwünschten und erlaubten Speisen ist in der Tabelle aufgeführt.
Ernährung bei Erkältung: 6 nützliche Tipps
Das beste und das schlechteste Essen während einer Erkältung
In diesem Jahr verwöhnt uns das Wetter nicht besonders mit dem Wetter. Daher ist es absolut unmöglich, leichte Klumpenbildung zu vermeiden.
Egal, wohin Sie gehen, hustet, schnüffelt oder schnitzt jeder in der Nähe schüchtern in die Fäuste.
Was Drogen angeht, ist bereits alles klar: Jeder weiß wahrscheinlich, welche Pillen ihm helfen können. Als Website über Ernährung und Sport möchten wir über Ihre Ernährung während einer Krankheit sprechen.
Grundsätze der Ernährung mit SARS, Erkältung und Grippe
Beginnen wir gleich mit der Definition: Die Krankheit ist keine Zeit zum Abnehmen. Das Wort Diät verwenden wir im Zusammenhang mit der Diät. Ihr Körper ist bereits geschwächt, und Sie nehmen ihm auch die notwendigen nützlichen Makro- und Mikroelemente vor, insbesondere bei hohen Temperaturen.
Während einer Krankheit benötigt der Körper mehr Kalorien, um normal zu funktionieren. Grob gesagt, Ihr Körper braucht „Patronen“, um „Feinde“ zu bekämpfen. Es ist daher offensichtlich, dass Qualität und angemessene Ernährung während einer Erkrankung ein wesentlicher Bestandteil der Genesung sind.
Studien zeigen, dass eine Verringerung der Kalorienzufuhr nicht nur die Anfälligkeit für Influenza erhöht, sondern auch die Symptome verschlimmert und die Krankheitsdauer verlängert.
Wir wissen bereits, dass die Anzahl der Mahlzeiten den Prozess des Abnehmens nicht absolut beeinflusst. Aber während einer Krankheit ist es immer noch notwendig, kleine Portionen zu sich zu nehmen, aber oft.
Es ist klar, dass es bei einer Temperatur von 38, Körperschmerzen, Halsschmerzen und Husten schwierig ist, Nahrung mit Appetit aufzunehmen. In meinem Kopf gibt es oft einen Gedanken: "Nur um zu überleben". Selbst ein mikroskopisches Stück mageres Fleisch oder ein Glas Brühe klettert nicht in den Hals. In diesem Fall müssen Sie eine Diät planen und auf Ihren Körper hören.
Nicht zu fest anziehen und bei einem sich ständig verschlechternden Gesundheitszustand zum Arzt gehen!
Für eine angenehme Erholung folgen Sie den folgenden Regeln:
1) Reichlich warmes Getränk.
2) Essen Sie, wenn Sie hungrig sind, nicht wenn Sie es brauchen.
3) Iss fraktionell. Planen Sie 5-6 kleine Mahlzeiten anstelle von 3 Hauptmahlzeiten.
4) Das Essen sollte mäßig kalorienreich sein.
Die Zusammensetzung des Lebensmittels muss folgende Kriterien erfüllen:
- Der Schwerpunkt sollte auf Proteinen gelegt werden, da sie die Hauptstrukturkomponente von Antikörpern und Immunitätszellen sind.
- Die Menge an Fett, insbesondere Tieren, in der täglichen Ernährung sollte reduziert werden. Sie verursachen eine zusätzliche Belastung für Magen, Darm, Pankreas und Leber. Dies erhöht die Möglichkeit, vor dem Hintergrund einer Infektionskrankheit Allergien zu entwickeln und Medikamente einzunehmen. Aber natürlich müssen Sie sie nicht auf Null entfernen.
- Kohlenhydrate benötigen einen kalten Körper als Energiequelle. Die Regel "komplexer" Kohlenhydrate funktioniert hier jedoch nicht. Bei Erkältung steigt der Energiebedarf, der vor allem durch leicht verdauliche Kohlenhydrate entsteht. Daher müssen Sie in der Diät Haferflocken, Reis und Grießbrei, Getränke mit Honig, süße Früchte und Säfte daraus eingeben.
Vitamine bei Erkältungen
Während einer Krankheit wie SARS oder Grippe helfen Ihnen Vitaminkomplexe mit Vitamin A-, C-, E-, PP- und Vitamin-B-Gruppen: Ja, sie werden keine Bakterien und Viren zerstören, aber sie erledigen andere Aufgaben, die für das ordnungsgemäße Funktionieren ebenso wichtig sind. unser Körper bei einem solchen Stress für alle Systeme als Infektionskrankheit.
Verwenden Sie nicht nur Vitamin C, das tatsächlich nicht vor Kälte rettet. Dieser Mythos entstand in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts und wurde vor einigen Jahren entlarvt.
Die Ergebnisse mehrerer im Ausland durchgeführter Studien haben gezeigt, dass Vitamin C in großen Dosen die Krankheitsdauer nur um einen halben Tag verkürzt.
Es lohnt sich also nicht, mit Ascorbic Make-up auf die Beine zu kommen.
Es ist auch erwiesen, dass die Einnahme von Vitamin C zur Prophylaxe eine Erkältung nicht lindert. Daher ist es sinnlos, im Herbst und Winter Vitamin C in stark erhöhten Dosen einzunehmen.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass Vitamin C für Erkältungen überhaupt nicht benötigt wird! Während der Krankheit wird Ascorbinsäure schneller vom Körper aufgenommen, daher müssen die Reserven regelmäßig aufgefüllt werden.
Wo bekomme ich Vitamine am besten? Von Drogen oder Früchten?
Kann ich mit den konsumierten Lebensmitteln auskommen? Die Antwort lautet: natürlich!
- Retinol kann aus Karotten, Paprika und Zwiebeln gewonnen werden (nur mit Fett verdaut).
- Riboflavin ist in Eiern, Hüttenkäse, Mandeln und Buchweizen enthalten;
- Thiamin und Pyridoxin kommen in Kohl, Fleisch, Spinat und Erbsen vor;
- Ascorbinsäure lauert in großen Mengen in Zitrone, Wildrose und schwarzer Johannisbeere;
- Tocopherol ist in Nüssen, Fleisch und Leber;
- Nikotinsäure kommt in den Nieren, in der Leber, in Pilzen und in Ananas vor.
Es gibt jedoch keinen Hinweis darauf, dass beispielsweise Retinol, das durch den Verzehr von Karotten gewonnen wird, besser ist als Retinol, das aus einem pharmakologischen Wirkstoff in den Körper gelangt ist! Zusätzlich erhält der Mensch Vitamine ausschließlich aus der Nahrung. Er nimmt sich selbst die Fähigkeit vor, die Dosierungen der von ihm verwendeten Substanzen zu kennen:
Trick
Sie können ein Paket mit jedem Vitamin separat kaufen oder ein komplexes Multivitamin für Erkältungen und Grippe wählen.
Das Geheimnis liegt in den Kosten für Medikamente: In der Regel haben Sie alle aufgeführten russischen Drogen separat gekauft und können eine Größenordnung weniger ausgeben als ein fertiger Komplex, der eine bestimmte Aufgabe lösen soll - Stärkung des Immunsystems, Verbesserung der Haut, der Knochen und so weiter.
Beste Nahrungsmittel während einer Krankheit:
Der beste Weg, um eine Erkältung auszusetzen, ist, mehr Flüssigkeiten zu trinken und Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die das Immunsystem anregen. Produkte, die an Grippe erkrankt sind, müssen mit einer bestimmten medizinischen Diät mit der Nummer 13 übereinstimmen.
Frisches Obst
Der Knoblauch
Roher Knoblauch schreckt durch seinen Geruch nicht nur Menschen, sondern auch Viren ab. Und das alles dank allitsinu - diese Substanz verleiht dem Knoblauch einen scharfen, brennenden Geruch und bakterizide Eigenschaften. Knoblauch ist ein natürliches Antibiotikum, beschleunigt die Erholung des Körpers nach der Grippe und hilft gegen die Krankheit.
Aber im Allgemeinen gibt es viele Zwiebeln, Meerrettich und Knoblauch während der Krankheit ist nicht jedermanns Sache. Obwohl der Saft dieses Gemüses zur Erleichterung der Nasenatmung beiträgt, reizt der scharfe und reiche Geschmack die bereits Halsschmerzen und verursacht Unbehagen. Daher ist es notwendig, die aufgeführten Produkte nur in Maßen zu verwenden. Am besten fügen Sie anderen Speisen Saft hinzu.
Gemüse (Pfeffer, Dill, Knoblauch, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Karotten, Rüben)
Sie werden empfohlen, regelmäßig zu essen;
Fettarme Hühnerbrühe
Es wird empfohlen, sparsame, reichhaltige Suppen zuzubereiten, in denen ein Löffel mit Toast und Butterlöffel sowie leichte, fettarme Suppen, Suppen mit Gemüse und mageres Fleisch zubereitet wird. Ernährungswissenschaftler empfehlen, überschüssiges Fett von einem Vogel / Stück Fleisch abzutrennen und mit der Haut wegzuwerfen, so dass nur Fleisch und Knochen in die Pfanne fallen.
Die Vorteile von Suppen (vor allem fettarme) sind nicht nur die Geschichten der Großmutter, sie haben wirklich das Recht, nicht nur normale Menschen, sondern auch Sportler zu ernähren:
- Hühnerfleisch enthält Cystein, eine Aminosäure, die den Schleim in den Bronchien und Lungen verdünnt. - Heiße Suppe befeuchtet die Nasengänge, beugt Austrocknung vor und lindert Halsschmerzen.
- Suppen eignen sich besonders für Patienten mit Gastritis und Gallengangsdyskinesien. Sie "ziehen" überschüssige "Säure" und Galle aus dem Magen heraus, als ob sie es verdünnen würde. - Suppenflüssigkeit wird schnell in den Verdauungstrakt aufgenommen, wodurch der normale Wasser-Salz-Stoffwechsel und der Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechterhalten werden. - In der kalten Jahreszeit sind Suppen besonders relevant.
Sie erwärmen sich schnell, verbessern den Stoffwechsel und versorgen den Körper mit der nötigen Wärmeenergie.
- In Wasser gelöste Nährstoffe werden schneller und effizienter aufgenommen (gibt es in gekochtem Gemüse Vitamine?);
Fleisch (Huhn, Kalbfleisch)
Versuchen Sie, nicht fettige Stücke zu wählen;
gedämpfter Seefisch;
Getreide (Reis, Hafer fein gemahlen);
fettarme Milchprodukte (Hüttenkäse, Sauerrahm, Kefir, Milch, Joghurt);
nicht weniger als 2,5 Liter Flüssigkeit pro Tag
Wenn Sie viel Wasser trinken, können Sie die Schleimhäute der oberen Atemwege mit Feuchtigkeit versorgen und Zersetzungsprodukte aus Ihrem Körper mit Schweiß und Urin ausscheiden. Neben einfachem gekochtem Wasser können Sie eine Vielzahl von Getränken verwenden, die in der traditionellen Medizin weit verbreitet sind.
Vor allem handelt es sich um Cranberrysaft, der leicht zu Hause zubereitet werden kann. Cranberries haben eine hohe Tanninkonzentration, die dem Körper hilft, Mikroben zu widerstehen. Darüber hinaus verbessert Cranberry die Wirkung von antimikrobiellen Mitteln zur Behandlung von Erkältungen und ist außerdem ein starkes Antioxidans.
Ingwer steht den Cranberries in ihrer Wirksamkeit nicht nach. Ingwertee ist ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes Mittel, und wenn Sie einige Kümmelsamen hinzufügen, erhöht dies seine Aktivität.
Die kalte Behandlung mit Milch und Honig ist nicht veraltet. Sie haben möglicherweise bereits gehört, dass Milchprodukte während einer Krankheit schädlich sind, da sie zu mehr Nasensekret und Auswurf führen. Aber das ist nicht so. Nach Ansicht von Experten ist dies nichts weiter als ein Mythos: Es gibt keinen Hinweis darauf, dass eine Verringerung der Milchaufnahme die Auswurfbildung verringert.
Außerdem hat Milch mit Honig eine ausgeprägte diaphoretische Wirkung und verbessert auch die Immunität. Die Einnahme von zwei Teelöffeln Honig über Nacht verringert die Intensität des Hustens und erleichtert das Einschlafen.
15 Produkte, die am besten nicht während einer Erkältung zu essen sind
Sie haben sich warm angezogen, gut gegessen, sind an der frischen Luft gelaufen und haben ein aktives Leben geführt, sind aber trotzdem erkältet. Sie müssen sich nicht aufregen! Die vom Arzt verordnete Behandlung sowie die Anti-Erkältungs-Diät werden Sie in kurzer Zeit auf die Beine stellen. Was Sie über Ernährung während einer Krankheit wissen müssen Und welche Produkte müssen unbedingt aus Ihrem Menü ausgeschlossen werden, um gesund und aktiv zu werden?
Diät für eine Erkältung: wichtige Regeln
Die englische Volksweisheit schreibt vor, "um das Fieber zu verhungern", aber die Wissenschaftler sind entschieden dagegen, die Menge an Nahrungsmitteln in der Speisekarte eines Kranken zu reduzieren. Studien zeigen, dass der Körper bei Krankheit mehr Kalorien benötigt, um richtig zu funktionieren und Krankheiten zu widerstehen.
Dr. Douglas Kalman, Leiter Ernährung, Miami Research Associates
Eines der schlimmsten Dinge, die Sie bei Erkältungen tun können, ist, auf eine ausgewogene Ernährung zu verzichten und Ihre Kalorienzufuhr zu begrenzen. Ihr Körper benötigt Nährstoffe, die notwendig sind, um das Immunsystem zu stärken. Die Ernährung ist also eine wichtige Voraussetzung für eine schnelle Rückkehr in ein gesundes Leben.
Es ist jedoch kein Geheimnis, dass hohes Fieber, Körperschmerzen, Halsschmerzen und andere Erkältungssymptome den Appetit beeinträchtigen. Manchmal ist es schwierig, sich zu zwingen, mindestens ein Stück mageres Fleisch zu essen oder ein Glas Brühe zu trinken. In diesem Fall müssen Sie eine Diät planen und auf Ihren Körper hören.
Ein reichhaltiges warmes Getränk und mäßig kalorienreiche Nahrung geben dem Körper zusätzliche Energie, ohne die eine Erholung nicht möglich ist. Wenn der Körper in den Fastenmodus eintritt, werden die Symptome verschlimmert und die Krankheit verlängert.
Für eine angenehme Erholung folgen Sie den folgenden Regeln:
- Essen Sie, wenn Sie hungrig sind, nicht nur beim Essen.
- Iss fraktionell. Planen Sie 5-6 kleine Mahlzeiten anstelle von 3 Hauptmahlzeiten.
- Halten Sie gesunde Lebensmittel bereit.
- Begrenzen Sie die Flüssigkeitszufuhr während der Mahlzeiten.
Süßspeise: Süßigkeiten, Kuchen, Süßigkeiten
Üppiges Gebäck, Schokoladenkekse, Süßigkeiten und andere Süßigkeiten, mit denen die Konditoreien in der kalten Jahreszeit überfüllt sind, sollten von Ihrer Speisekarte ausgeschlossen werden.
Tatsache ist, dass sie die Aktivität von Leukozyten reduzieren, Blutzellen, die Viren und Bakterien erfolgreich widerstehen.
Wenn Sie sich auf Süßigkeiten stützen, setzen Sie Ihren Körper einem zusätzlichen Risiko aus und verhindern, dass er aktiv gegen Erkältungen vorgeht.
Darüber hinaus können Mehlprodukte mit verschiedenen Pulvern - Puderzucker, Kokosflocken oder Mohn - die Halsschmerzen reizen und zusätzliche Hustenanfälle auslösen.
Was muss man ersetzen?
Bevorzugen Sie gesalzene Cracker, galetnyche Leber und einfache Toasts. Dieses leichte Essen schadet der Gesundheit nicht, im Gegenteil, der Verdauungstrakt wird gut wahrgenommen, wenn Verdauungsprobleme oder Verdauungsstörungen auftreten. Zu den gesunden Produkten für Erkältungen zählen auch Trockenfrüchte - Pflaumen, Feigen, getrocknete Aprikosen.
Milchprodukte: Kefir, Ryazhenka, Joghurt
Ob Milchprodukte bei ARVI und ARI nützlich sind, ist für Forscher eine dringende Frage. Viele Experten drängen darauf, Milchprodukte beim ersten Verdacht auf die Krankheit aufzugeben, da sie zur Bildung von Schleim beitragen können, was die Symptome von "nassem" Husten und laufender Nase verstärkt. Andere sagen, dass ein Glas heiße Milch mit Honig keinen Schaden anrichten kann, aber es gibt einen gewissen Nutzen.
Unstimmig ist die Meinung von Dr. James Stekelberg, Professor für Medizin, Berater in der Abteilung für Infektionskrankheiten an der Mayo Clinic School of Medicine. "Obwohl die Verwendung von Milchprodukten zur Schleimbildung beitragen kann, verdickt Milch den Auswurf nicht und verschlechtert den Zustand des Patienten nicht."
Was muss man ersetzen?
Wenn Sie an Ihr Leben ohne Milchprodukte nicht denken, ersetzen Sie das Fett "Sauermilch" durch Milch mit einem Fettgehalt von 1% bis 2,5%. Magst du wärmende Getränke? Trinken Sie warmen Pfefferminztee, er hat hohe schmerzstillende Eigenschaften, erweicht in Kombination mit Honig den Hals und heilt Husten. Eine weitere gute Option - Cranberry-Saft - eine natürliche Vitamin C-Quelle, stärkt das Immunsystem.
Halbfabrikate, Fast Food, Wurstwaren
Je stärker Ihre Erkältung und Ihr schwerer Zustand sind, desto leichter sollte es für den Magen sein. Fügen Sie in die Diät-Gerichte, die eine erhöhte Belastung des Magen-Darm-Traktes verursachen, gesundheitsschädlich.
Verweigern Sie es daher zum Zeitpunkt der Erkrankung, Halbfabrikate und Fast Food zu essen - sie sind schwer zu verdauen und verursachen eine Schwere im Magen.
Es ist auch wünschenswert, die Menge an salzigen Lebensmitteln zu reduzieren und reich an Gewürzen, da sie die Darmwand reizen kann.
Frittierte Speisen sollten völlig ausgeschlossen werden. Die Kategorie „Tabu“ umfasst Halbfabrikate (Pfannkuchen, Pasteten usw.) und „gesunde“ Produkte - konstantes Fleisch, Hühnerschinken.
Neben dem hohen Fettgehalt von frittierten Lebensmitteln enthält es häufig auch krebserregende Substanzen.
Sie zwingen Leber und Herz, mit all dem zu kämpfen, und Sie laden den Körper erneut auf, der jetzt andere Aufgaben hat.
Was muss man ersetzen?
Fleischprodukte während der Erkältung ersetzen Hühnernudelsuppe erfolgreich. Forscher des University of Nebraska Medical Center (The Nebraska Medical Center) haben bewiesen, dass dieses einfache Gericht der Person eine gewünschte Erleichterung gibt.
Da die im Huhn enthaltene Aminosäure Cystein zur Verdünnung des Auswurfs und zum erfolgreichen Auswurf beiträgt und die heiße Brühe den Körper vor Austrocknung schützt, trägt sie zur Bekämpfung von Entzündungen im Hals bei.
Ein paar weitere Optionen für ein appetitliches warmes Mittagessen - gedämpftes Gemüse mit einer Scheibe Fleisch, Müsli und ein Stück gedünsteter Fisch, Gemüseeintopf.
Würziges und würziges Essen, Konservierung
Koreanische Vorspeisen, scharfe Salate, hausgemachte Konserven und Pfefferkörner verstärken die Sekretion von Magensaft und können Sodbrennen verursachen.
Wenn bei dem Patienten in der Vergangenheit eine Gastritis aufgetreten ist, ist es strengstens untersagt, alle oben genannten zu verwenden. Eine Reizung der Magenwände kann zu einem Rückfall der Erkrankung führen und dann kann eine Erkältung mit Gastritis einhergehen.
Würzige Speisen sind ein häufiger Täter bei Bauchschmerzen und Übelkeit.
Populäre Ratschläge - während einer Krankheit mehr Zwiebeln, Meerrettich und Knoblauch zu essen, ist nicht jedermanns Sache. Obwohl der Saft dieses Gemüses zur Erleichterung der Nasenatmung beiträgt, reizt der scharfe und reiche Geschmack die bereits Halsschmerzen und verursacht Unbehagen. Daher ist es notwendig, die aufgeführten Produkte nur in Maßen zu verwenden. Am besten fügen Sie anderen Speisen Saft hinzu.
Was muss man ersetzen?
Eine Alternative zum würzigen Menü ist der delikate Geschmack von Reis, Buchweizen und Haferflocken sowie Salzkartoffeln.
Sie können sie selbst verwenden oder gebackenes Huhn oder Truthahn ohne Haut und leichte Salate hinzufügen.
Bitte beachten Sie, dass es rohe Broccoli und andere Kohlsorten gibt, so wie Sie sich nicht auf Bohnen und Pilze stützen sollten. Sie verursachen Blähungen, können Blähungen verstärken und Durchfall verursachen.
Schwarzer Tee, Kaffee, Energie
Während einer Erkältung können Sie sich aufmuntern, indem Sie eine Tasse starken Kaffee oder eine Flasche Energie trinken. Diese Getränke sind wirklich in der Lage, die gewünschte Kraft zu geben und den Körper zu einem Ton zu bringen.
Der Effekt wird jedoch nur von kurzer Dauer sein - er wird durch Lethargie, Angstzustände, Müdigkeit und Stimmungsverlust ersetzt. Darüber hinaus können Kaffee und starker schwarzer Tee Halsschmerzen verstärken, insbesondere wenn die Entzündung schwerwiegend ist.
Ärzte raten von koffeinhaltigen Getränken während einer Krankheit ab.
Was muss man ersetzen?
Setzen Sie auf Kräuter beruhigenden und beruhigenden Hals, trinken Sie süßes Wasser mit Zitrone und Ingwer. Abgepackte Säfte und Saftgetränke zu trinken ist jedoch nicht zu empfehlen.
Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts und ihrer Konservierungsstoffe können sie die Entzündung verstärken und gegen das Immunsystem wirken.
Nur natürliche konzentrierte Säfte, leicht verdünnt mit reinem Wasser, sind von Vorteil.
Und stützen Sie sich auf frisches Obst und Beeren. Sie sind die beste Quelle für Fröhlichkeit und gute Laune. Die einzige Ausnahme von der Regel sind Zitrusfrüchte, die mit Vorsicht verwendet werden sollten. Aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin C eignen sie sich hervorragend zur Beschleunigung des Erholungsprozesses und zur Stärkung des Immunsystems, können jedoch allergische Reaktionen hervorrufen.
7 Ernährungsfragen bei Erkältungen
Der wichtige Punkt ist, dass bei einer Erkältung eine schwangere Frau den Energiebedarf erhöht, der für die Infektionsbekämpfung aufgewendet wird.
Und je höher die Temperatur, desto höher ist der Energieverbrauch, der natürlich wieder aufgefüllt werden muss. In einer solchen Zeit gibt es zwar keinen wirklichen Bedarf, aber es ist immer noch unmöglich, vollständig auf Nahrung zu verzichten.
Es ist besser, die Gerichte, die die kranke zukünftige Mutter liebt, in das Menü aufzunehmen.
Während der Höhe der Krankheit, insbesondere wenn Fieber auftritt, ist es notwendig, flüssigen, leicht verdaulichen und kalorienreichen Lebensmitteln den Vorzug zu geben. Es können Müsli (Haferflocken, Reis, Grieß), Fleischbrühe, süße Fruchtgetränke mit Honig, Cremesuppen, Säfte, Gemüsebrühe mit Müsli, Gelee, Kompotte, Gemüsepüree sein. Die Portionen sollten klein sein und Sie müssen häufig essen (mindestens 6-mal täglich).
Es ist besonders wichtig, dass in der Ernährung einer schwangeren Frau genügend Protein enthalten ist. Andernfalls wird nicht nur die Synthese von schützenden Immunantikörpern abnehmen und die Krankheit verlängert, sondern die Entwicklung des Kindes kann gestört werden. In diesem Fall ist es wünschenswert, dass es sich um tierische Proteine handelt.
Denn pflanzlichen Proteinen können einige Aminosäuren fehlen, die für die Antikörperproduktion erforderlich sind. Die vollständigste Proteinzusammensetzung ist Milch- und Milchsäureprodukte, Hüttenkäse, mageres Fleisch, Fisch und Geflügel, Eiweiß.
Um die Verdauung zu erleichtern, werden Fleisch- und Fischgerichte am besten mit Lendenbraten (in Form von Kartoffelbrei, Souffles, Dampfkoteletts oder Frikadellen) zubereitet.
Die tägliche Proteinmenge für eine kalte schwangere Frau sollte mindestens 1,5 g / kg Körpergewicht betragen. Dies bedeutet, dass schwangeren Frauen empfohlen wird, bis zu 150–200 g Fleisch oder Fisch, 150 g Hüttenkäse, 0,5 l Milch (Kefir) zu sich zu nehmen ) und ein Ei.
Mit Bifidoflora angereicherte fettarme Sauermilchgetränke und Hüttenkäse sollten die Grundlage für die Ernährung einer schwangeren Frau bilden. Sie sind nicht nur reich an Proteinen, sondern auch für den Körper, um von Viren geschädigte Zellen zu reparieren.
Dank Bifidoflora wird die Darmflora wiederhergestellt, was sehr wichtig ist, wenn der Arzt Antibiotika vorschreibt (wenn die Virusinfektion durch eine bakterielle Infektion kompliziert ist) und zur Vorbeugung von Dysbakteriose erforderlich ist.
Darüber hinaus sollten Produkte, die mit Bifidobakterien angereichert sind, für mindestens 3-4 Wochen nach dem Ende der Antibiotika konsumiert werden.
Frage 2. Ernährung bei Erkältungen: Welche nützlichen Nahrungssubstanzen helfen bei Erkältungen?
Antioxidative Vitamine Zu den antioxidativen Vitaminen gehören Beta-Carotin, die Vitamine A, C und E, die Bestandteil von Obst und Gemüse sind.
Während einer Erkältung sollte eine schwangere Frau mehr Nahrungsmittel essen, die reich an Beta-Carotin sind (getrocknete Aprikosen, Karotten, Spargel, Rüben, Brokkoli, Melone, Mango, Pfirsiche, rosa Grapefruit, Kürbis, Mandarine, Tomate, Wassermelone). Vitamin A ist reich an tierischen Produkten: Leber, Eigelb, Butter.
Aus den Produkten der Ascorbinsäurequellen ernährt die werdende Mutter während der Krankheit vorzugsweise schwarze Johannisbeeren (kann eingefroren werden), süßer roter Pfeffer, täglich grünes Gemüse, trinken Hagebutteninfusion.
Von den Lebensmitteln, die reich an Vitamin E sind, was auch den antiviralen Schutz der zukünftigen Mutter unterstützen wird, müssen Sie Lachs, unraffiniertes Pflanzenöl, Sonnenblumenkerne, Auswuchs, Mandeln, Erdnüsse, Pinienkerne und Haselnüsse essen. In Anbetracht der Tatsache, dass Nüsse und Samen sehr schwer zu verdauen sind, sollte die Menge für schwangere Frauen auf 25 bis 30 g pro Tag begrenzt sein.
Zink Diese Substanz hat auch antioxidative Eigenschaften und ist notwendig, um den Körper der werdenden Mutter gegen Infektionen der Atemwege zu bekämpfen, da sie das Immunsystem der schwangeren Frau anregt.
Im Laufe der wissenschaftlichen Forschung wurde gezeigt, dass der regelmäßige Konsum von Zink enthaltenden Produkten im Frühstadium einer Erkältung die Krankheitsdauer verringert.
Zu diesen Produkten gehören gekeimte Weizenkörner, Rinderleber, Linsen sowie Eier, Rindfleisch, Nüsse, Meeresfrüchte, Leinsamen und Sonnenblumenkerne.
Um die Aktivität des Immunsystems einer schwangeren Frau zu verbessern, können Sie flavonoidreiche Lebensmittel in das Menü aufnehmen (dies sind pflanzliche biologisch aktive Substanzen, die den antimikrobiellen Schutz des Körpers verbessern). Eine große Menge Bioflavonoide ist im Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten (Zitronen, Orangen), Paprika, Kirschen, Broccoli sowie in roten und gelben Zwiebeln enthalten.
Glutathion Glutathion verstärkt die Aktivität des Immunsystems, was zur Bekämpfung der Virusinfektion beiträgt. Dieses starke Antioxidans kommt in großen Mengen in Knoblauch, Zwiebeln, Kalbfleisch, Spinat, Broccoli, Rosenkohl und Walnüssen vor.
Frage 3. Ernährung bei Erkältungen: Welche Lebensmittel sollten während einer Erkältung besser eingenommen werden?
Auf jeden Fall in der Ernährung einer schwangeren Frau mit einer Erkältung, müssen Sie das fetthaltige, gebratene und in Essig eingelegte Fleisch, geräuchertes Fleisch einschränken. Diese Gerichte sind für schwangere Frauen bereits schwer gesund zu bewerten, und in einer kalten Zeit überladen sie die ohnehin hart arbeitende Leber und das Pankreas.
Fleisch sollte mager sein, von Fetten kann man nur Butter und Pflanzenöl verwenden, was besser zu Fertiggerichten hinzugefügt werden kann. Im Krankheitsfall ist es auch erforderlich, Produkte auszuschließen, die die Fermentationsprozesse im Darm (süße Trauben, Birnen) fördern und grob verdauliche Ballaststoffe (frischen Weißkohl) enthalten.
Schwarzer Kaffee und starker Tee müssen durch gesunde Getränke ersetzt werden, da sie zur Dehydrierung beitragen.
Frage 4. Ernährung bei Erkältungen: Ist es notwendig, viel Flüssigkeit zu trinken?
Wenn eine Frau Fieber hat, dann verliert sie viel Flüssigkeit und muss aufgefüllt werden, aber natürlich in Maßen. Darüber hinaus hilft eine ausreichende Menge Wasser dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, die während einer Erkrankung unvermeidlich gebildet werden. Während der Schwangerschaft ohne Komplikationen kann das Flüssigkeitsvolumen, das während einer Erkältung verbraucht wird, durchschnittlich um 150 bis 200 ml erhöht werden.
So benötigt eine Frau im ersten und zu Beginn des zweiten Schwangerschaftsdrittels 2 bis 2,5 Liter Flüssigkeit.
Aber denken Sie daran, dass wir unter „flüssig“ nicht nur Wasser verstehen, sondern auch flüssige Vorspeisen, flüssige Saucen; Es enthält auch Wasser in Gemüse und Früchten.
Gut löscht Durst und füllt den Vitamin- und Mineralstoffhaushalt, der durch die Krankheit gestört wird, ein Glas Wasser auf, das 1-2 Esslöffel hinzugefügt wird. Löffel frisch gepresster Zitronensaft.
Wenn die Krankheit nach der 20. Schwangerschaftswoche auftritt und die Belastung von Herz, Nieren und anderen Organen der schwangeren Frau erhöht wird, sollte die Flüssigkeitsmenge auf 1,5 bis 2 Liter reduziert werden (unter Berücksichtigung des Gesundheitszustands).
Das Trinken bei Erkältung ist oft in kleinen Schlucken notwendig und hält die Flüssigkeit im Mund: So wird die Wasseraufnahme vollständiger und gleichmäßiger.
Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass das Zentrum des Gehirns, das auf die Flüssigkeitsnachfüllung reagiert, auf dieselbe Weise wie das Sättigungszentrum „arbeitet“: Die Antwort auf das Signal über die Flüssigkeitsauffüllung wird erst nach einiger Zeit folgen.
Wenn Sie also schnell und in großen Schlucken trinken, hat der Körper einfach keine Zeit, darauf zu reagieren, und Sie werden einige Zeit immer noch trinken wollen. Wenn Sie langsam mit Erkältung trinken, löschen Sie Ihren Durst schneller und mit weniger Flüssigkeit.
Getränke sollten warm sein oder Raumtemperatur haben. Natürlich sollten Sie auf kalte Getränke verzichten.
Als Getränk können Sie flüssige Milch und Milchprodukte wie Milch, Joghurt, Kefir empfehlen - 1-2 Tassen pro Tag; ein Glas frisch gepresster Obst- oder Gemüsesaft; Anstelle des üblichen Kaffees und Tees - ein Aufguss von Hagebutten oder Weißdorn. Es wird empfohlen, abgefülltes Mineralwasser ohne Kohlensäure mit geringer Mineralisierung zu trinken.
Es muss jedoch beachtet werden, dass, wenn eine Frau in dieser Periode eines Ödems auftritt, die Menge der verbrauchten Flüssigkeit mit dem Arzt abgestimmt werden muss. In jedem Fall ist das Trinkregime für jede werdende Mutter individuell.
Frage 5. Kann kalter Honig behandelt werden?
Honig gilt seit jeher als unverzichtbares Naturprodukt bei Erkältungen. Es enthält eine ziemlich große Auswahl an Vitaminen und wertvollen Mikronährstoffen, die dem Körper helfen, mit einer Vielzahl viraler Atemwegserkrankungen fertig zu werden, die während der Schwangerschaft wichtig sind.
Obwohl der Honig viele positive Eigenschaften hat, gehört er zu den starken Allergenen.
Wenn eine Frau sogar nur eine minimale Neigung zu Manifestationen einer allergischen Reaktion hat, sollte sie mit äußerster Vorsicht angewendet werden.
Wenn eine Frau noch nie eine Allergie gegen Honig hatte, ist es bei einer Erkältung durchaus akzeptabel, 1-2 Teelöffel warmen Getränken (Kräuter- oder Grüntees) anstelle von Zucker zuzugeben - und das ist lecker und gesund.
Sie können auch ein Expectorant-Getränk wie Milch mit Honig und Butter anbieten (es wird nicht nur den Hals weicher, sondern auch den Schlaf verbessern). Dazu müssen Sie ein Glas Milch aufwärmen, etwas Butter und einen Teelöffel Naturhonig dazugeben. Fertiggetränk sollte in kleinen Schlucken getrunken werden.
Geben Sie niemals Honig in kochendes Wasser (das Getränk sollte bis zu 45 ° C heiß sein) - sonst werden alle nützlichen Substanzen vollständig zerstört.
Frage 6. Welche würzigen Gemüse und Gewürze helfen einer Erkältung?
In erster Linie ist Knoblauch die beliebte Zutat für Grippe und Erkältung. Sein Nutzen beruht auf der Tatsache, dass das in Knoblauchzehen enthaltene Allicin nicht nur Influenzaviren, sondern auch andere schädliche Bakterien und Pilze erfolgreich zerstört.
Wenn Sie den scharfen Geschmack von Knoblauch nicht wirklich mögen, können seine Scheiben geschnitten werden und diese Stücke schlucken, ohne zu kauen. Sie können auch geriebenen Knoblauch mit Butter mischen und für Sandwiches verwenden. Wenn Sie zerdrückten Knoblauch mit Honig (1: 1) mischen, nehmen Sie einen Esslöffel mit Wasser.
Schwangere Frauen müssen jedoch vorsichtig sein und essen nicht mehr als eine Knoblauchzehe pro Tag.
Sie können Meerrettichsaft mit mit Wasser verdünntem Honig (1: 1: 1) zur Vorbeugung von Erkältungskomplikationen bei einer schwangeren Frau (insbesondere bei trockenem Husten) verwenden, und dieses Arzneimittel in 1 EL einnehmen. Löffel pro Tag (aber nicht auf leeren Magen, damit keine Schleimhautreizung auftritt).
Das alte russische Rezept ist "Zwiebel-Anti-Grippe": Reiben Sie die Zwiebel dazu, gießen Sie 0,5 Liter kochende Milch, bestehen Sie auf 20 Minuten und trinken Sie eine halbe Tasse warm über Nacht. Es sollte beachtet werden, dass Meerrettich, Zwiebeln und Knoblauch für werdende Mütter mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (Gastritis, Enteritis, Pankreatitis) sehr sorgfältig angewendet werden sollten.
Eine ganze Reihe nützlicher Substanzen enthält auch Tee mit Koriander, Zimt und Ingwer, die antiviral wirken, die Atmung erleichtern und auch die Schweißbildung anregen, wodurch die Temperatur gesenkt wird.
Um dieses Heilungsgetränk herzustellen, kochen Sie 2 Esslöffel geriebenen frischen Ingwer 15 Minuten lang in zwei Gläser Wasser, fügen Sie eine Prise Koriander und Zimt hinzu und lassen Sie es weitere 10 Minuten ziehen.
Trinken Sie dieses Getränk wird 1/3 Tasse dreimal täglich empfohlen.
Capsaicin, das in heißem rotem Pfeffer und schwarzem Pfefferpiperin enthalten ist, wirkt auch antiviral und regt die Atmungsorgane an. Daher ist es für eine schwangere Frau bei Erkältungen hilfreich, sie in kleinen Mengen zu den Hauptgerichten zu geben. Capsaicin aktiviert die Durchblutung, verbessert den Fluss der Lymphe, reduziert die Schleimbildung, dehnt die Bronchien aus - hat einen Bronchodilatator und eine mukolytische Wirkung, die wichtig ist, um Husten bei Erkältungen zu erleichtern.
Frage 7. Welche Tees können einer schwangeren Frau mit ARVI helfen?
Kräutertees mit Kamille, Lindenblüte, Echinacea und Thymian wirken stark antiviral. Es ist besser, alle Kräuter nach Absprache mit Ihrem Arzt einzunehmen. Und wenn Sie Husten haben, hilft neben Kräutertees auch warme Milch mit alkalischem Mineralwasser (zum Beispiel mit Borjomi). Dieses Getränk trägt zum Abfluss des Auswurfs bei.
Darüber hinaus sind bis zu 3 Tassen heißer grüner Tee pro Tag für eine schwangere Frau während einer Erkältung von Vorteil, da dort die Katechine enthalten sind, die auch eine antivirale Wirkung haben.
Bei Erkältung und Husten hilft heißer Tee aus Banane, Limette und Erdbeerblättern: 2 EL. Löffel Grasmischung gießen Sie ein Glas kochendes Wasser, lassen Sie es 30 Minuten, abseihen und trinken Sie eine halbe Tasse 2-3 mal am Tag.
Husten lindern
Hühnerbrühe sollte besonders beachtet werden. Aufgrund der Anwesenheit von schwefelhaltigen essentiellen Aminosäuren (insbesondere Cystein) in Hühnerfleisch trägt dieses Gericht zur Normalisierung der Schleimproduktion bei, der Auswurf wird weniger viskos, was das Husten bei Erkältungen erleichtert.
Nutzlose Süßigkeiten
Seien Sie vorsichtig mit unnötigen Süßigkeiten (raffinierter Zucker, Süßwaren, Süßigkeiten). Dies ist darauf zurückzuführen, dass durch die Einwirkung einer Vielzahl leicht verdaulicher Kohlenhydrate die Funktion von Schutzblutzellen (Leukozyten), die für die Infektionsbekämpfung unerlässlich sind, beeinträchtigt wird.
Amerikanische Wissenschaftler haben bewiesen, dass 100 g Zucker die Aktivität der weißen Blutkörperchen um die Hälfte reduzieren, und diese Wirkung dauert 5-6 Stunden.
Aus demselben Grund ist es besser, industriell hergestellte Fruchtsäfte (mit Zucker) durch Beerenfruchtgetränke oder Kräutertees ohne zugesetzten Zucker zu ersetzen.
Menü für die Zeit der Krankheit
Ein solches Menü wird die akute Phase der Krankheit erleichtern und die Genesung beschleunigen:
- 1. Frühstück: Milch Haferbrei, grüner Tee mit Zitrone und Honig.
- 2. Frühstück: Dampfomelett, Hagebuttenabkochung.
- Mittagessen: pürierte Gemüsesuppe in Hühnerbrühe (halbe Portion), Dampfkoteletts,
- zähflüssiger Reisbrei (halbe Portionen), Kompott aus geriebenen Beeren.
- Mittagessen: Biokefir oder Trinkjoghurt.
- Abendessen: Fischeintopf mit Kartoffeln, Vinaigrette, grüner Tee mit Honig.
- Für die Nacht: Bratapfel.
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Erkältungsnahrung für Kinder und Erwachsene, nützliche Tipps
Im Internet viele Informationen darüber, was bei Erkältungen und Grippe zu essen ist und was nicht benötigt wird. So seltsam es auch scheinen mag, aber viele der Räte sind diametral entgegengesetzt. Also, was sollte Erkältung sein? Was soll ich essen und was soll ich nicht essen? Über diesen nächsten.
Warum es wichtig ist, sich bei Erkältungen an einige Ernährungsregeln zu halten
Sehr oft füttern Mütter bei Krankheit Babys mit allen möglichen Leckereien. Tatsächlich hat das Baby während dieser Zeit überhaupt keinen Appetit, und es braucht Energie, um die Krankheit zu bekämpfen. Die Pflege des Hauses macht dasselbe, wenn jemand krank ist.
Und oft wird das Ergebnis dem erwarteten entgegengesetzt: Der Patient erweist sich meistens als zu essen, und in einigen Fällen verschlechtert sich sein Zustand sogar. In der Tat gibt es keine Notwendigkeit, Süßigkeiten und Braten zu essen, und oft lehnen unsere Patienten immer ihre Lieblingsgerichte ab. Sie haben keinen Appetit.
Abgesehen davon hat ein Kranker mit einer Erkältung eine Reihe anderer Gründe, um sich weigern zu essen. Dazu gehören Halsschmerzen, Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerzen und allgemeine Schwäche. Und hier haben wir eine Frage.
Welche Speisen und Gerichte zu essen, ist bei Erkältungen unerwünscht
Es muss gesagt werden, dass unter den unerwünschten eine Menge Dinge sein werden, aber wir werden hier nur die Produkte und Gerichte berücksichtigen, die Komplikationen hervorrufen können (Bauchschmerzen, Bauchkrämpfe, Fieber).
Also, eine Liste von Dingen, die kein Futter für Erkältungen enthalten sollten:
- gebratene Nahrungsmittel;
- geräuchertes Fleisch;
- kohlensäurehaltige Getränke;
- fetthaltige Lebensmittel oder einen hohen Fettgehalt (ausgenommen Milchprodukte).
Bei der Ernährung des Patienten bei Erkältung muss die einfache Regel beachtet werden, dass die Nahrung leicht verdaulich sein sollte, keine Schwere im Magen und Nebenwirkungen verursachen, Vitamine sowie für die Behandlung nützliche Mineralien enthalten sollte. Es sollte jedoch nicht nur vom Körper leicht verdaulich sein, sondern auch eine große Energiereserve enthalten, dh viele Proteine (aber keine Fette).
5 Tipps zur Auswahl von Speisen für eine Erkältung
Damit Erkältungen nicht nur schmackhaft, sondern auch medizinisch sind, müssen Sie die Produkte richtig auswählen und dann die entsprechenden Gerichte zubereiten. Dann geben wir 5 Tipps, welche Produkte gegen Erkältungen nützlich sind und wie man sie am besten so zubereitet, dass sie lecker und gesund sind.
Ich brauche viel zu trinken. Hohes Fieber und Infektionen werden durch Schweiß, Urin ausgeschieden. Viel trinken trägt dazu bei, die Erkältung im wahrsten Sinne des Wortes vom Körper zu entfernen. Aber es gibt noch einen wichtigen Punkt: Ein richtig ausgewähltes Getränk hilft nicht nur, sich zu erkälten, sondern auch, um es zu bekämpfen. Es kann sein
- Kräutertees, Infusionen. Hagebutte, Kräuter (Linden, Huflattich, Bohnenkraut, Tutsan, Oregano), Ingwer.
- Gewöhnlicher schwarzer oder grüner Tee mit Zitrone, Honig, Ingwer, Zimt, Anis usw.
- Milch mit Honig, Ingwer, Zitrone, Propolis.
- Obst- und Gemüsesäfte, Smoothies, Smoothies. Besonders nützlich sind Himbeere, Johannisbeere, Apfel, Zitrusfrüchte, Kohl.
Diese Getränke helfen nicht nur bei Erkältungen, sondern reduzieren auch die Temperatur, verdünnen Schleim und Auswurf und bekämpfen Halsentzündungen.
Kochen Sie sie und trinken Sie sofort. Sie müssen warm oder Raumtemperatur sein, dürfen jedoch nicht zu heiß oder zu kalt verwendet werden. Für den Patienten sind keine zusätzlichen Belastungen erforderlich.
Zu Erkältungsmitteln gehören Müsli, Gelee und Suppen. Flüssig, warm - sie sind sehr nützlich für den Patienten. Schließlich ist ihre Verdaulichkeit hoch und für Halsschmerzen ist es auch eine Behandlung. In solchen Nahrungsmitteln gibt es viele Vitamine A, C, Gruppe B und nützliche Makronährstoffe, die der Körper benötigt, sie verursachen keine Komplikationen des erkrankten Magens. Für ihre Präsentierbarkeit fügen Sie Saft, Marmelade oder frische Beeren hinzu.
Dazu gehören Grieß, Haferflocken, Buchweizen, Graupen, kandierte Fruchtflocken und Rosinen (nicht jedoch Frühstückscerealien). Vielleicht lieben Ihre Stationen Quarkaufläufe, gute und nur Quark. Geriebene Gemüsesuppen (oder nicht) mit Käse sind sehr nützlich.
Die ältere Generation erinnert sich, wie Großmütter Patienten mit Hühnerbrühe fütterten. Heutzutage argumentieren Wissenschaftler, dass es nicht nur Vitamine und Makronährstoffe gibt, die für den Patienten von Nutzen sind, sondern sogar medizinisches Cystein, das die Durchgängigkeit der Bronchien verbessert und Infektionen entgegenwirkt.
Tierische Eichhörnchen sind obligatorische Nahrungsmittel, wenn Sie erkältet sind. Sie bringen die für die Bekämpfung der Krankheit benötigte Energie mit und sind gleichzeitig reich an Vitamin B 12, das das Immunsystem aktiv stärkt.
Das Fleisch für den Patienten muss jedoch gekocht, mager und appetitlich sein. Schließlich will er sowieso nicht essen. Vielleicht ist es eine Dampfpastete oder eine originelle Püreesuppe. Vielleicht nur Fleisch mit saurer Sahne und Knoblauch (sehr nützlich und lecker). Wenn Sie Halsschmerzen haben, kochen Sie das Fleisch wie eine Dampfpastete, aber dekorieren Sie es schön, lassen Sie es köstlich riechen (verwenden Sie Kräuter, den gleichen Ingwer).
Von tierischen Produkten zu nützlichen gehören auch:
Sie müssen gekocht oder gedünstet kochen. Mit einer minimalen Menge an Fett.
Fügen Sie Kräuter und Gewürze hinzu, die die Infektion bekämpfen können: Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer. Sehr guter Ingwer (er lindert Entzündungen im Magen und im Hals, regt das Immunsystem an). In diesem Fall auch Anis, Zitrone.
Verwenden Sie zusammen mit Gewürzen Produkte zur Stärkung des Immunsystems. Honig, Aloe, Propolis, Dogrose, Tannenzapfen-Sirup, Honig-Infusion auf Rettich helfen, die Immunität zu stärken.
Sie können Vitaminkomplexe aber besser als gewöhnliche Früchte, Beeren, Eier, gekochtes Fleisch.
Letzter Vorstand, Fünfter
Getrocknete Toasts oder Cracker sind auch gesunde kalte Speisen. Sie versorgen den Körper mit der nötigen Energie und fressen auch ohne Appetit. Wenn es so schwierig ist, sie zu essen, können Sie die Suppe hinzufügen, in Milch oder Saft einweichen. Suppe mit Crackern ist ein sehr leckeres Gericht.
Sie sollten den Patienten keine Süßigkeiten, Gebäck, Kuchen geben. Vor allem, wenn Stuhlstörungen oder Übelkeit auftreten. Darüber hinaus ist in solchen Produkten viel Fett, und sie sind schwer für den Magen. Dies führt zu einer zusätzlichen Belastung des Verdauungstrakts.
Die Rolle von Salz, Zucker und Früchten im Körper während einer Erkältung
Und noch ein paar Tipps zur Ernährung und Ernährung von Patienten mit Erkältung.
- Salz wird durch Schweiß ausgeschieden. Wenn der Patient stark schwitzt, muss er aufgefüllt werden. Dies bedeutet nicht, dass Sie gesalzenes Essen geben müssen, aber Salz in Lebensmitteln zu geben, sollte in ausreichender Menge vorhanden sein.
- In einer Reihe von Rezepten bieten Alkohol, als Heilmittel gegen Erkältungen. Die meisten Wissenschaftler betrachten Alkohol jedoch als zusätzliche Belastung für den Körper, was bereits Infektionen abwehrt und den Alkoholkonsum selbst zu therapeutischen Zwecken nicht empfiehlt.
- Sehr süße Speisen und Früchte lösen die Gärung im Darm aus. Und dies ist für den Patienten nicht sehr wünschenswert, kann Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen.
- Früchte sind sehr nützlich, da sie viele Vitamine enthalten. Die Wahl muss jedoch bewusst angegangen werden:
- Wenn das Kind gegen Zitrusfrüchte allergisch ist, sollten sie nicht gegeben werden.
- Wer Übelkeit hat, sollte keine Trauben, Birnen oder Bananen essen.
- Halsschmerzen brauchen keine Orangen und Mandarinen zu essen, sie reizen die Halsschmerzen.
- Äpfel sind gut für alle und vorzugsweise mit einer Schale (aber gewaschen).
- Himbeerbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren sind auch bei Erkältungen sehr nützlich.
- Es ist für alle Patienten gut, Zitrone zu sich zu nehmen (mit Tee, Zucker, Honig, Saft oder Gewürzen).
- Honey - eines der stärksten Stimulanzien der Immunität, außerdem bekämpft er Infektionen. Es ist nützlich für alle Erkältungen und Grippe, außer für diejenigen, die allergisch darauf reagieren.
- Gemüse, Obstsalate sind besser nicht zu kochen. Machen Sie Smoothies oder Saft aus Gemüse, machen Sie eine pürierte Suppe, Brei, Eintopf, aber einen Salat mit Halsschmerzen zu essen, ist wahrscheinlich unbequem.
Wie man Speisen während einer Erkältung serviert
Füttern Sie den Patienten oft, aber in kleinen Portionen. Legen Sie Cracker, Tee und Obst in die Nähe des Bettes des Kindes. Lass ihn trinken und essen, wann immer er will. Stellen Sie sicher, dass er mindestens viermal täglich flüssige Nahrung zu sich nimmt. Die Erholung hängt weitgehend von der Ernährung ab.
Wenn die Temperatur sehr hoch ist und das Kind überhaupt nicht essen möchte, versuchen Sie es mit Hühnerbrühe oder einem Saftcocktail zu trinken. Vielleicht Kissel oder pürierte Suppe.
Aber zuerst zwangsweise keine Kraft. Lassen Sie das Baby schlafen, während die Temperatur nachlässt, lassen Sie es viel trinken. Wenn das Kind leichter wird, bieten Sie einen köstlichen Saft oder eine Suppe an.