Magst du Schwarz? Du bist also ein eiserner Mann! Bist du schwach Dann führe! Tragen Sie nur Orange? Ja, du hast Leberprobleme!
Einige Wissenschaftler behaupten, dass der Grund für den Fall des antiken Roms nicht die Invasion der Barbaren ist, sondern die Bleiware, die verwendet wurde.
Das in den Schalen enthaltene Blei drang ständig in den Körper der Römer ein und sammelte sich dort an. Ein Überschuss dieses Schwermetalls im Körper führt zu einer Schwächung der geistigen Fähigkeiten.
In unserem Körper gibt es verschiedene Metalle. Und obwohl der Überschuss für den Menschen schädlich ist, verschlechtert sich auch die Gesundheit durch Mangel.
Im Mittelalter versicherten Alchemisten, dass die Natur und das Verhalten eines Menschen vollständig vom Metallgehalt in seinem Körper abhängen. Wenn er zum Beispiel dunkle Kleidung trägt und ständig niedergedrückt ist, hat er einen Überschuss an Blei und wenn er Rot und Braun hasst, hat er einen Überschuss an Eisen.
Metalle dringen mit Nahrung in den Körper ein, hauptsächlich mit Fleisch.
So enthalten 100 g mageres Rindfleisch 10% des täglichen Wertes an Eisen, Zink, Kupfer und Chrom.
Eisen gelangt auch mit Wasser, Fisch und Pflanzenprodukten in den Körper.
Überschüssiges Eisen macht einen Menschen zu einem aggressiven Wesen mit einem grausamen, selbstsüchtigen Charakter. Solche Leute sind sehr aktiv und ständig mit etwas beschäftigt. Sie beherrschen gerne, daher werden sie meistens Militärs, Sportlehrer oder Geschäftsleute.
Solche „eisernen Holzfäller“ können jedoch gemildert werden, indem ihnen weniger Fleisch gegeben wird.
Die Menschen mit dem meisten Kupfer im Körper sind mild und fügsam. Sie lieben ein schönes Leben und leckeres Essen und bevorzugen Süßigkeiten. Sie sind immer bereit zu helfen, sie haben freundliche Familien und viele Freunde. Meistens werden sie zu Schriftstellern, Musikern oder Künstlern.
Sie werden jedoch oft getäuscht und betrogen, um ihre Schwächen auszunutzen. Wenn Sie sich also in dieser Beschreibung wiedererkennen, versuchen Sie, mehr eisenhaltige Produkte zu konsumieren, um die Weichheit von Kupfer auszugleichen.
Übermäßiger Bleigehalt macht einen Menschen träge und apathisch. Er ist immer nicht in der Stimmung, findet immer einen Grund für Unzufriedenheit. Meistens sind diese Menschen in der Position des Opfers.
Sie sind ausgezeichnete Untergebene, weil sie keine Initiatoren sind, sondern lieber Befehle befolgen. Die Leute müssen also nur noch Blei mit Gold, Kupfer, Zinn und Silber verdünnen.
Zinn ist das Metall, das im Körper von Denkern, Philosophen und Reisenden reichlich enthalten ist. Sie haben einen exzellenten Sinn für Humor und ihre Begeisterung wird oft zur Obsession. Blei macht sie ernster und eisenstark.
Edelmetalle und im Körper - ein Juwel. Silber zum Beispiel ist ein Metall aus sensiblen, emotionalen Menschen mit großer Intuition oder Hellsehern.
Gold herrscht im Körper vergeblicher, arroganter Menschen vor. Dies ist jedoch nur eine Erscheinung: Innen sind sie freundlich und großzügig, sie müssen nur einen Ansatz finden. Sie sind treue Freunde, die jederzeit bereit sind zu helfen. Sie müssen ihren Körper mit anderen Metallen auffüllen - dies wirkt sich möglicherweise nicht auf den Charakter aus, stärkt jedoch deren Gesundheit.
Chatty Leute, es stellt sich heraus, lieben es, von zu reden. Fülle im Quecksilberkörper. Immer noch sind solche Leute listig, ohne Grund und leicht zu betrügen. Sie müssen dieses flüssige Metall offensichtlich mit Eisen verdünnen.
Es werden zehn Metalle genannt, die ein lebender Organismus benötigt
Chemie Biologie
. „Die Natur erkennt keine Witze; Sie ist immer ehrlich, immer ernst, immer streng; es ist immer richtig, aber Irrtümer und Wahnvorstellungen kommen von den Menschen “(V. Goethe).
Die Elemente, die für den Aufbau und das Funktionieren verschiedener Zellen und Organe notwendig sind, werden als biogene Elemente bezeichnet Vitamine, biologisch aktive Substanzen als Komplexbildner oder Aktivatoren, sind am Stoffwechsel, den Reproduktionsprozessen, der Gewebeatmung und der Neutralisierung toxischer Substanzen beteiligt
Es werden zehn Metalle genannt, die ein lebender Organismus benötigt
"Metalle des Lebens".
Es wird festgestellt, dass im menschlichen Körper 70 kg wiegt
Metallgehalt des Lebens ist: W% (E) = m (E) • 100% m (org.)
m (Mo) = 0, Ir (Co) = 0, Ir
Na
Natrium ist das hauptsächliche extrazelluläre Kation, es macht 90% aller Kationen von Blutplasma aus. Beim Menschen liegt Natrium in Form löslicher Salze vor, hauptsächlich Chloride, Phosphate und Hydrogencarbonate. Natrium ist im ganzen Körper verteilt und kommt in Serum, Liquor, Verdauungssäften, Galle, Nieren, Knochengewebe, Lunge und Gehirn vor. Natrium ist an der normalen Funktion des Myokards, an der Funktion des Nervensystems und an der Aufrechterhaltung der neuromuskulären Erregbarkeit beteiligt. Natriumkationen spielen eine wichtige Rolle bei der Sicherstellung der Konstanz der inneren Umgebung des menschlichen Körpers und sind an der Aufrechterhaltung eines konstanten osmotischen Drucks des Biofluids beteiligt.
K
Kalium-Kalium-Ionen spielen eine wichtige Rolle in physiologischen Prozessen - Muskelkontraktion, normale Herzfunktion, Weiterleitung von Nervenimpulsen, Austauschreaktionen. Kaliumionen sind wichtige Aktivatoren von Enzymen in der Zelle. Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Kation, das am Zellstoffwechsel beteiligt ist. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Kommunikation des Körpers mit der äußeren Umgebung, dem normalen Funktionieren des Fortpflanzungssystems.
Ca
Kalzium - kommt in jeder Zelle des menschlichen Körpers vor. Seine Hauptmasse ist in Knochen und Zahngewebe enthalten. Im Durchschnitt sollte ein Erwachsener 1 g Kalzium pro Tag zu sich nehmen, obwohl der Kalziumbedarf nur 0,5 g beträgt. Dies liegt an der Tatsache, dass Kalzium, injiziert mit Nahrung, nur zu 50% im Darm resorbiert wird. Kalziumionen sind aktiv an der Übertragung von Nervenimpulsen beteiligt, die Muskelkontraktion, die Regulierung der Arbeit des Herzmuskels, sind am Mechanismus der Blutgerinnung beteiligt. Der Hauptkörper von Kalzium im Körper ist das Skelett.
Magnesium ist am stärksten im Dentin und Zahnschmelz sowie im Knochengewebe konzentriert. Magnesium ist wie Kalium ein intrazelluläres Kation: seine Konzentration in der Zelle ist 3-15 mal höher als im extrazellulären Medium. Mit der Teilnahme von Magnesium erfolgt die Muskelentspannung. Magnesium hemmt die Erregbarkeit von Nervenenden, hat die Fähigkeit, die Darmbeweglichkeit zu stimulieren und die Gallensekretion zu erhöhen. In der ausländischen Presse veröffentlichte Daten, dass Personen, die an einem Herzinfarkt starben, den Magnesiumgehalt um 40% niedriger als im Herzen gesunder Menschen, die Opfer von Straßenkatastrophen wurden, waren. Magnesiummangel und solche weit verbreiteten Pathologien wie Arrhythmie, Tachykardie, Schwindelgefühl, Wetterempfindlichkeit, schnelle Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Albträume, starkes Aufwachen.
Fe
Eisen - ist Teil des Hämoglobins, der Redoxenzyme, und nimmt somit am Transport von Sauerstoff und Gewebeatmung teil. Dementsprechend steigt der Bedarf an Eisen während körperlicher Arbeit dramatisch an. Die wichtigsten eisenhaltigen Proteine sind aus physiologischer Sicht Hämoglobin, Myoglobin, Katalase usw. Hämoglobin - der Hauptbestandteil der roten Blutkörperchen. Bei Eisenmangel kann es zu einer Eisenmangelanämie (Anämie) kommen.
Überschüssiges Eisen macht einen Menschen zu einem aggressiven Wesen mit einem grausamen, selbstsüchtigen Charakter. Solche Leute sind sehr aktiv und ständig mit etwas beschäftigt. Sie beherrschen gerne, daher werden sie meistens Militärs, Sportlehrer oder Geschäftsleute. Solche „eisernen Holzfäller“ können jedoch gemildert werden, indem ihnen weniger Fleisch gegeben wird.
Zink, das im menschlichen Körper enthalten ist. Von den insgesamt 65% der Muskeln findet sich Zink auch in den Knochen, in der Prostata, dringt in das Plasma, Blut, Leber und rote Blutkörperchen ein. Bei einem Zinkmangel in der Ernährung von Kindern in Ägypten und im Iran wurde eine Verlangsamung der körperlichen Entwicklung (Zwergwachstum und Hypogonadismus) festgestellt. Zinkmangel ist in unserem Land üblich. Von hier - Arbeitsfähigkeit der Schüler mit niedrigem Alter. Zinkmangel kann zu Lethargie, Apathie, geistigen Behinderungen, Wachstumsretardierung, verzögerter Wundheilung und Anfälligkeit für Infektionen führen. Der Zinkgehalt ist relativ hoch in den Strukturen des limbischen Systems des Gehirns, das die Emotionen kontrolliert, an der Regulierung der menschlichen Sexualität und der Libido beteiligt ist. Zink verbessert den Geruchs- und Geschmackssinn.
Cu
Kupfer - ein Element, das in Form von Spuren im Körper enthalten ist und nie unter den fehlenden aufgeführt ist. Aber egal wie mager es auch im Körper ist, es ist sehr wichtig. Kupfer ist bei Kobalt keine Seltenheit und Eisen wird als blutbildende Elemente bezeichnet. Es fördert den plastischen Stoffwechsel, beschleunigt die Erholung der Muskelmasse. Es ist an der Synthese von Kollagen und Elastin beteiligt und fördert die Elastizität der Lunge, Haut und Blutgefäße, die Funktion des Zentralnervensystems, die Pigmentierung von Haaren und Haut und stärkt das Nervensystem. Kupfer ist ein entscheidendes Werkzeug für den Aufbau und die Stabilität von Knochen. Kupfermangel verursacht Gelenkschmerzen, Juckreiz. Kupfer schützt vor Anämie, Leukämie, Osteoporose, Haarausfall, Geschwüren und Ödemen. Aber Kupfer kann töten. Kupfer ist ein schweres Metall. Es kann sich im Gehirn ansammeln und die Zinkversorgung des Gehirns beeinträchtigen. Und Zink wird von diesem wichtigsten Organ dringend benötigt, damit Sie nicht zum Psychiater gehen. Kupfer ist ein Zinkatogonist. Für diese Mineralien wird das Verhältnis von einem Teil Kupfer zu zehn Teilen Zink empfohlen. Übermäßiges Kupfer im Körper erhöht das Risiko eines Herzinfarkts und führt indirekt zu Schlaflosigkeit, Haarausfall, Depressionen, Karies und sogar Gelenkentzündungen.
Die Menschen mit dem meisten Kupfer im Körper sind mild und fügsam. Sie lieben ein schönes Leben und leckeres Essen und bevorzugen Süßigkeiten. Sie sind immer bereit zu helfen, sie haben freundliche Familien und viele Freunde. Meistens werden sie zu Schriftstellern, Musikern oder Künstlern. Sie werden jedoch oft getäuscht und betrogen, um ihre Schwächen auszunutzen. Wenn Sie sich also in dieser Beschreibung wiedererkennen, versuchen Sie, mehr eisenhaltige Produkte zu konsumieren, um die Weichheit von Kupfer auszugleichen.
Übermäßiger Bleigehalt macht einen Menschen träge und apathisch. Er ist immer nicht in der Stimmung, findet immer einen Grund für Unzufriedenheit. Meistens sind diese Menschen in der Position des Opfers. Sie sind ausgezeichnete Untergebene, weil sie keine Initiatoren sind, sondern lieber Befehle befolgen. Die Leute müssen also nur noch Blei mit Gold, Kupfer, Zinn und Silber verdünnen.
Zinn ist das Metall, das im Körper von Denkern, Philosophen und Reisenden reichlich enthalten ist. Sie haben einen exzellenten Sinn für Humor und ihre Begeisterung wird oft zur Obsession. Blei macht sie ernster und eisenstark.
Edelmetalle und im Körper - ein Juwel. Silber zum Beispiel ist ein Metall aus sensiblen, emotionalen Menschen mit großer Intuition oder Hellsehern. Gold herrscht im Körper vergeblicher, arroganter Menschen vor. Dies ist jedoch nur eine Erscheinung: Innen sind sie freundlich und großzügig, sie müssen nur einen Ansatz finden. Sie sind treue Freunde, die jederzeit bereit sind zu helfen. Sie müssen ihren Körper mit anderen Metallen auffüllen - dies wirkt sich möglicherweise nicht auf den Charakter aus, stärkt jedoch deren Gesundheit.
Chatty Leute, es stellt sich heraus, lieben es, von zu reden. Fülle im Quecksilberkörper. Immer noch sind solche Leute listig, ohne Grund und leicht zu betrügen. Sie müssen dieses flüssige Metall eindeutig mit Eisen verdünnen.
Metalle im menschlichen Körper
Korrektur des Mineralstoffwechsels im menschlichen Körper. Die Untersuchung der chemischen Zusammensetzung von Blut. Die Erforschung der Rolle lebenswichtiger Elemente. Die charakteristischen Symptome eines Mangels an chemischen Elementen im menschlichen Körper. Berücksichtigung der Wirkung von Kupfer und Chrom.
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Sekundarschule №20
zum Thema: Metalle im menschlichen Körper
1. Wichtige Elemente
2. Verunreinigungselemente
3. Korrektur des Mineralstoffwechsels im menschlichen Körper
4. Die chemische Zusammensetzung von Blut
Mineralblut Kupfer
Viele Chemiker kennen die geflügelten Worte, die die deutschen Wissenschaftler Walter und Ida Noddak in den 40er Jahren des aktuellen Jahrhunderts gesprochen haben, dass in jedem Pflasterstein auf dem Bürgersteig alle Elemente des Periodensystems enthalten sind. Diese Worte fanden anfangs bei weitem keine Zustimmung. Mit der Entwicklung immer genauerer Methoden zur analytischen Bestimmung chemischer Elemente wurden die Wissenschaftler jedoch zunehmend von der Gültigkeit dieser Worte überzeugt. Wenn wir damit einverstanden sind, dass jeder Stein alle Elemente enthält, sollte dies für einen lebenden Organismus zutreffen. Alle lebenden Organismen auf der Erde, einschließlich des Menschen, stehen in engem Kontakt mit der Umwelt. Das Leben erfordert einen ständigen Stoffwechsel im Körper. Der Eintritt chemischer Elemente in den Körper trägt zum Verbrauch von Nahrung und Wasser bei. Die Relevanz des gewählten Themas zeigt sich in der Tatsache, dass eine schwierige Umweltsituation, eine Zunahme von Stresssituationen, moderne Lebensmittelverarbeitungsmethoden, die biologisch aktive Substanzen „töten“, die Hauptursachen für den weit verbreiteten Mangel an lebenswichtigen Elementen und für ein Übermaß an toxischen, irreparablen Gesundheitsschäden sind. Entsprechend der Empfehlung der Ernährungskommission der National Academy der USA muss die tägliche Aufnahme von chemischen Elementen aus Lebensmitteln auf einem bestimmten Niveau liegen (Tabelle 1). Die gleiche Menge an chemischen Elementen sollte täglich aus dem Körper ausgeschieden werden, da ihr Inhalt relativ konstant ist.
Der Zweck dieser Arbeit besteht darin, den Ort chemischer Elemente auf der Skala von Wildtieren zu bestimmen.
Forschungsziele: Ermittlung der wichtigsten chemischen Elemente, die für die Vitalaktivität des Organismus verantwortlich sind; bestimmen ihre Rolle bei der Gestaltung und Entwicklung des Lebens des Organismus.
Arbeitshypothese: Die Kenntnis der Bedeutung chemischer Elemente für die Vitalaktivität des Körpers trägt dazu bei, den prozentualen Anteil an Krankheiten zu senken und die Arbeit von Enzymsystemen wiederherzustellen.
Die Annahmen einiger Wissenschaftler gehen weiter. Sie glauben, dass in einem lebenden Organismus nicht nur alle chemischen Elemente vorhanden sind, sondern jeder von ihnen eine bestimmte biologische Funktion erfüllt. Es ist möglich, dass diese Hypothese nicht bestätigt wird. Mit der Entwicklung der Forschung in diesem Bereich wird jedoch die biologische Rolle einer zunehmenden Anzahl chemischer Elemente deutlich.
Der menschliche Körper besteht zu 60% aus Wasser, zu 34% aus organischen Stoffen und zu 6% aus anorganischen Stoffen. Die Hauptbestandteile organischer Substanzen sind Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Dazu gehören auch Stickstoff, Phosphor und Schwefel. In den anorganischen Substanzen des menschlichen Körpers gibt es notwendigerweise 22 chemische Elemente: Ca, P, O, Na, Mg, S, B, C, K, V, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cr, Si, I F, Se. Wenn zum Beispiel eine Person 70 kg wiegt, enthält sie (in Gramm): Kalzium - 1700, Kalium - 250, Natrium - 70, Magnesium - 42, Eisen - 5, Zink - Z. Lebende Organismen enthalten verschiedene Chemikalien Artikel Üblicherweise werden Makro- und Mikroelemente in Abhängigkeit von der Konzentration der chemischen Elemente im Körper isoliert.
Als Makroelemente gelten solche chemischen Elemente, deren Körpergehalt mehr als 0,005% des Körpergewichts beträgt. Makroelemente umfassen Wasserstoff, Kohlenstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Natrium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Chlor, Kalium, Calcium.
Spurenelemente werden als chemische Elemente bezeichnet, die in sehr geringen Mengen im Körper enthalten sind. Ihr Gehalt übersteigt nicht 0,005% des Körpergewichts und die Konzentration in den Geweben beträgt nicht mehr als 0,000001%. Unter allen Spurenelementen der speziellen Gruppe unterscheiden sich die sogenannten essentiellen Spurenelemente.
Wesentliche Spurenelemente sind Spurenelemente, deren regelmäßige Einnahme mit Nahrung oder Wasser im Körper für die normale Funktionsweise unbedingt erforderlich ist. Wesentliche Spurenelemente sind Bestandteil von Enzymen, Vitaminen, Hormonen und anderen biologisch aktiven Substanzen. Unersetzliche Spurenelemente sind Eisen, Jod, Kupfer, Mangan, Zink, Kobalt, Molybdän, Selen, Chrom, Fluor.
Die physiologische Bedeutung mineralischer Elemente wird durch ihre Beteiligung bestimmt:
in der Struktur und Funktion der meisten im Körper ablaufenden enzymatischen Systeme und Prozesse;
bei Kunststoffprozessen und beim Gewebeaufbau (Phosphor und Calcium sind die Hauptstrukturkomponenten von Knochen);
bei der Aufrechterhaltung des Säure-Base-Zustands und des Wasser-Salz-Metabolismus;
bei der Aufrechterhaltung der Salzzusammensetzung des Blutes und der Beteiligung an der Struktur seiner Formelemente.
Tabelle 1 Die tägliche Aufnahme chemischer Elemente im menschlichen Körper
tägliche Aufnahme, mg
1. Wichtige Elemente
Die Rolle der Makronährstoffe, aus denen anorganische Substanzen bestehen, ist offensichtlich. Zum Beispiel gelangt die Hauptmenge an Kalzium und Phosphor in die Knochen (Kalziumhydroxidphosphat Ca10 (PO4) 6 (OH) 2), und Chlor ist in Form von Salzsäure im Magensaft enthalten.
Spurenelemente sind in der oben genannten Reihe von 22 Elementen enthalten, die notwendigerweise im menschlichen Körper vorhanden sind. Beachten Sie, dass die meisten Metalle sind und mehr als die Hälfte der Metalle D-Elemente sind. Letztere bilden im Körper Koordinationsverbindungen mit komplexen organischen Molekülen. So wurde festgestellt, dass viele biologische Katalysatoren - Enzyme Übergangsmetallionen (d Elemente) enthalten. Es ist zum Beispiel bekannt, dass Mangan zu 12 verschiedenen Enzymen gehört, Eisen - bei 70, Kupfer - bei 30 und Zink - mehr als 100. Spurenelemente werden als lebenswichtig bezeichnet, wenn die normale Funktion des Körpers in Abwesenheit oder Mangel fehlt.
Ein charakteristisches Merkmal des erforderlichen Elements ist die glockenförmige Dosiskurve (n) - die Reaktion (R, Effekt) - Abb. 1
Bei einem geringen Fluss dieses Elements erleidet der Körper einen erheblichen Schaden. Es funktioniert am Rande des Überlebens. Dies ist hauptsächlich auf eine Abnahme der Aktivität von Enzymen zurückzuführen, die dieses Element enthalten. Mit einer Erhöhung der Elementdosis steigt die Reaktion und erreicht die Norm (Plateau). Mit einer weiteren Erhöhung der Dosis manifestiert sich die toxische Wirkung des Überschusses dieses Elements, wodurch der tödliche Ausgang nicht ausgeschlossen wird. Kurve in fig. Ich kann wie folgt interpretiert werden: alles sollte in Maßen und sehr gering und sehr schädlich sein. Beispielsweise führt ein Eisenmangel zu Anämie, da er Teil des Hämoglobins des Blutes ist, oder vielmehr ist sein Bestandteil das Thema. Das Blut eines Erwachsenen enthält etwa 2,6 g Eisen. Im Verlauf des Lebens im Körper kommt es zu einem ständigen Zerfall und zur Synthese von Hämoglobin. Um den durch den Abbau von Hämoglobin verloren gegangenen Eisen aufzufüllen, benötigt eine Person eine tägliche Nahrungsaufnahme mit einem Durchschnitt von etwa 12 mg dieses Elements. Die Verbindung von Anämie mit Eisenmangel war den Ärzten schon lange bekannt, da in einigen europäischen Ländern der Anämie bereits im 17. Jahrhundert eine Infusion von Eisenspänen in Rotwein verordnet wurde. Überschüssiges Eisen im Körper ist jedoch auch schädlich. Damit verbunden ist eine Siderose der Augen und der Lunge - Erkrankungen, die durch die Ablagerung von Eisenverbindungen in den Geweben dieser Organe verursacht werden. Der Hauptregulator von Eisen im Blut ist die Leber.
Der Mangel an Kupfer im Körper führt zur Zerstörung von Blutgefäßen, pathologischem Knochenwachstum und Defekten im Bindegewebe. Außerdem wird angenommen, dass Kupfermangel eine der Ursachen für Krebs ist. In einigen Fällen wird Lungenkrebs bei älteren Menschen von Ärzten mit einem altersbedingten Rückgang des Kupfergehalts im Körper assoziiert. Ein Überschuss an Kupfer im Körper führt jedoch zu psychischen Störungen und zur Lähmung einiger Organe (Morbus Wilson).
Nur relativ große Mengen an Kupferverbindungen schädigen den Menschen. In kleinen Dosen werden sie in der Medizin als adstringierendes und bakteriostatisches Mittel (Inhibierung des Wachstums und der Vermehrung von Bakterien) eingesetzt. Beispielsweise wird Kupfer (II) -sulfat bei der Behandlung von Konjunktivitis in Form von Augentropfen (25% ige Lösung) sowie zur Kauterisation bei Trachom in Form von Augenminen (eine Legierung aus Kupfer (II) -sulfat, Kaliumnitrat, Alaun und Kampfer) verwendet.. Wenn die Haut mit Phosphor verbrennt, wird sie reichlich mit 5% Kupfer (II) -sulfatlösung benetzt. Es hat eine vielfältige Wirkung auf den Körper, beeinflusst die Entwicklung, Reproduktion, Hämoglobinbildung und die Aktivität von Leukozyten. Kupfer ist ein Sauerstoffträger bei der Bildung von Pigmenten. Wesentliche Elemente Natrium und Kalium wirken paarweise. Es wurde zuverlässig nachgewiesen, dass das Phänomen der Ionenasymmetrie allen lebenden Organismen innewohnt - einer ungleichmäßigen Verteilung von Ionen innerhalb und außerhalb der Zelle. Beispielsweise besteht in den Zellen der Muskelfasern, des Herzens, der Leber und der Nieren ein erhöhter Gehalt an Kaliumionen im Vergleich zu extrazellulären. Dagegen ist die Konzentration von Natriumionen außerhalb der Zelle höher als in der Zelle. Das Vorhandensein eines Konzentrationsgradienten von Kalium und Natrium ist eine experimentell belegte Tatsache. Interessanterweise nimmt der Konzentrationsgradient der Kalium- und Natriumionen an der Zellgrenze mit zunehmendem Alter des Körpers ab. Wenn der Tod eintritt, gleichen sich die Konzentrationen von Kalium und Natrium innerhalb und außerhalb der Zelle sofort ab. Der menschliche Körper enthält durchschnittlich etwa 140 g Kalium und etwa 100 g Natrium. Mit der Nahrung konsumieren wir täglich 1,5 bis 7 g Kaliumionen und 2 bis 15 g Natriumionen. Der Bedarf an Na-Ionen ist so groß, dass sie speziell in die Nahrung aufgenommen werden müssen (in Form von Speisesalz). Ein erheblicher Verlust an Natriumionen (sie werden mit Urin und Schweiß aus dem Körper ausgeschieden) beeinträchtigen die menschliche Gesundheit. Daher empfehlen Ärzte bei heißem Wetter mehr salzig zu essen. Ihr übermäßiger Gehalt an Lebensmitteln bewirkt jedoch eine negative Reaktion des Organismus, beispielsweise einen Blutdruckanstieg. Die biologische Funktion anderer Alkalimetalle in einem gesunden Körper ist noch nicht klar. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass durch die Einführung von Lithiumionen in den Körper eine der Formen der manisch-depressiven Psychose behandelt werden kann. In tab. 2 stellt andere wichtige Elemente vor.
Tabelle 2 Typische Symptome eines Mangels an chemischen Elementen im menschlichen Körper
Anämie, beeinträchtigtes Immunsystem
Hautschädigung, Wachstumsverzögerung,
Arterienschwäche, Leberfunktionsstörung, sekundäre Anämie
Beeinträchtigung des Skelettwachstums
Verlangsamtes Zellwachstum, Neigung zu Karies
Erhöhte Depression, Dermatitis
Gestörtes Wachstum des Skeletts
Störung der Schilddrüse, verlangsamt den Stoffwechsel
Muskelschwäche (besonders Herzschwäche)
Es ist auch notwendig, die Bedeutung solcher Elemente wie Magnesium, Strontium, Phosphor, Selen, Jod, Chrom, Zink und natürlich Sauerstoff zu beachten.
Magnesium ist in tierischen und pflanzlichen Organismen vorhanden. Der menschliche Körper enthält durchschnittlich 19 g Magnesium. Es ist besonders für Pflanzen notwendig, da es ein wesentlicher Bestandteil von Chlorophyll ist.
Magnesiumverbindungen sind an der Bildung von Knochen, an der Regulation des Nervengewebes und des Stoffwechsels beteiligt. Jeden Tag benötigt ein Mensch etwa 300 - 400 mg dieses Elements. Es gelangt in unseren Körper mit Brot, in 100 g davon enthält 90 mg Magnesium, Grieß (in 100 g Haferflocken - 116 mg Magnesium). In Molkereiprodukten liegt dieses Element in leicht verdaulicher Form vor - in Form von wasserlöslichem Magnesiumcitrat (Citrat). Muttern sind besonders reich an Magnesium: Auf 100 g sind 230 mg dieses Elements erforderlich.
Mit Nahrung und Trinkwasser erhält eine Person täglich etwa 15 bis 20 mg Strontium. Verbindungen dieses Elements sind in größeren Mengen gesundheitsschädlich. Strontiumionen sind in der Lage, Calciumionen im Knochen zu ersetzen, was zu verschiedenen Erkrankungen führt. Die maximal zulässige Konzentration von Sr-Ionen im Trinkwasser beträgt daher 7 mg / l.
Phosphat ist in Form von Calciumphosphat in den Knochen von Mensch und Tier enthalten. Im menschlichen Körper mit einem Körpergewicht von 70 kg befinden sich etwa 780 g Phosphor. Es ist auch Teil von Proteinen, Phospholipiden, Nukleinsäuren; Phosphorverbindungen sind am Energiestoffwechsel beteiligt (Adenosintriphosphat, ATP). Der tägliche Bedarf des menschlichen Körpers an Phosphor beträgt 1,2 g. Wir verbrauchen die Hauptmenge davon mit Milch und Brot (in 100 g Brot - etwa 200 mg Phosphor). Der reichhaltigste Phosphor ist Fisch (180 mg pro 100 g Produkt), Bohnen (540 mg pro 100 g Produkt) und einige Käsesorten (bis zu 600 mg pro 100 g Produkt).
Für eine richtige Ernährung ist es interessant, ein Gleichgewicht zwischen der verbrauchten Phosphor- und Calciummenge zu beobachten: Das optimale Verhältnis dieser Elemente in der Nahrung ist
Überschüssige Nahrung, die reich an Phosphor ist, führt zum Austreten von Kalzium aus den Knochen und mit einem Überschuss an Kalziumurolithiasis.
Der menschliche Körper enthält auch etwa 14 mg Selen. Es gehört zu den wichtigen Spurenelementen - es stimuliert die Synthese schwefelhaltiger Aminosäuren, ist Teil des Enzyms Glutathionperoxidase, das Hämoglobin vor Oxidation durch Peroxide schützt. Der Mangel an Selen im menschlichen Körper führt zu einer Schwächung der Immunabwehr (vor allem Selen - etwa 0,2 - 0,3 mg / kg - kommt in Fleisch und Quark vor). Ein Übermaß an diesem Element ist jedoch schädlich - es führt zu Vergiftungen, zu deren Symptomen Haarausfall gehört.
Der menschliche Körper enthält 12 bis 20 mg Jod, und der größte Teil davon ist in der Schilddrüse als Teil des Thyroglobulinproteins konzentriert, das für die Synthese bestimmter Hormone verantwortlich ist. Bei Jodmangel erkranken Kinder und Erwachsene an schweren Erkrankungen, wie zum Beispiel der durch den Tod übertragenen Krankheit. Um dies zu vermeiden, wird in Gegenden mit niedrigem Jodgehalt im Boden und in der Luft jodiertes Speisesalz angeboten, das Jodid (KI) oder Kaliumiodat (KIO3) -Zusätze sowie verschiedene Lebensmittelzusätze (Bierhefe, Kleie) enthält. Jodmoleküle haben die einzigartige Fähigkeit, den Körper auch durch intakte Haut zu durchdringen. Daher wird Jodtinktur auch zur Behandlung von intradermalen Entzündungen verwendet.
Im Körper eines Erwachsenen enthält nur etwa 6 mg Chrom. Viele Verbindungen dieses Elements (insbesondere Chromate und Dichromate) sind toxisch und einige von ihnen sind krebserregend, d. kann Krebs verursachen. Der Gehalt an Zink, das zu mehr als 40 Enzymen gehört, die den Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsel in den Zellen regulieren, beträgt bei Mensch und Tier 2,3 Gramm.
Eines der Hauptelemente, die die Lebensgrundlage für jeden lebenden Organismus bilden, ist Sauerstoff, der in der Natur weit verbreitet ist. In seiner freien Form ist es in der Luft (21 Vol.-%) als Bestandteil verschiedener Verbindungen (Oxide, Salze) enthalten - in der Erdkruste (47%). Die bekannteste Verbindung ist Wasser. Es wird geschätzt, dass in einem menschlichen Körper, der 70 kg wiegt, 43 kg auf Sauerstoffatome fallen. Ein Erwachsener verbraucht durchschnittlich 100 Liter Sauerstoff pro Tag.
2. Verunreinigungselemente
Es gibt eine große Anzahl chemischer Elemente, vor allem unter den schweren, die Gifte für lebende Organismen sind - sie wirken sich nachteilig auf die biologische Wirkung aus. In tab. 3 zeigt diese Elemente gemäß dem Periodensystem D.I. Mendeleev Mit Ausnahme von Beryllium und Barium bilden diese Elemente starke Sulfidverbindungen. Es wird angenommen, dass die Ursache der Wirkung von Giften mit der Blockierung bestimmter funktioneller Gruppen (insbesondere Sulfhydryl) -Protein oder der Verdrängung von Metallionen aus bestimmten Enzymen wie Kupfer und Zink zusammenhängt. Elemente wie Beryllium, Nickel, Palladium, Silber, Cadmium, Arsen, Selen, Antimon, Tellur, Platin, Gold, Barium, Thallium, Blei, Wismut, Quecksilber werden als Verunreinigung bezeichnet. Ihr Dosismuster - der Effekt hat eine andere Form als die lebenswichtigen (Abb. 2). Bis zu einem bestimmten Gehalt dieser Elemente erleidet der Körper keine schädlichen Wirkungen, aber mit einer erheblichen Konzentrationssteigerung werden sie giftig.
Elemente, die in relativ großen Mengen vorkommen, sind Gifte und wirken in geringen Konzentrationen günstig. Zum Beispiel Arsen - ein starkes Gift, das das Herz-Kreislauf-System verletzt und Nieren und Leber befällt, ist in kleinen Dosen nützlich und wird von Ärzten verschrieben, um den Appetit zu verbessern. Sauerstoff, der für die Atmung beim Menschen erforderlich ist, in hoher Konzentration (insbesondere unter Druck) wirkt toxisch.
Aus diesen Beispielen wird deutlich, dass die Konzentration eines Elements im Körper eine sehr wichtige und manchmal katastrophale Rolle spielt. Unter den Verunreinigungselementen gibt es solche, die in kleinen Dosen wirksame heilende Eigenschaften haben. Daher wurde die bakterizide Eigenschaft (die zum Tod verschiedener Bakterien führt) von Silber und seinen Salzen lange beobachtet. Zum Beispiel wird in der Medizin eine Lösung von kolloidalem Silber (Collargol) verwendet, um eitrige Wunden, Blasen, chronische Zystitis und Urethritis sowie Augentropfen bei eitriger Konjunktivitis und schneller zu waschen. Silbernitratstifte werden zur Kauterisation von Warzen und Granulationen verwendet. In verdünnten Lösungen (0,1-0,25%) wird Silbernitrat als adstringierendes und antimikrobielles Mittel für Lotionen sowie Augentropfen verwendet. Die Wissenschaftler glauben, dass die kauterisierende Wirkung von Silbernitrat mit seiner Wechselwirkung mit Gewebeproteinen zusammenhängt, was zur Bildung von Proteinsalzen von Silberalbuminaten führt. Silber wird noch nicht als lebenswichtiges Element angesehen, aber sein hoher Gehalt im menschlichen Gehirn, in den endokrinen Drüsen und in der Leber wurde bereits experimentell nachgewiesen. Silber kommt zu einem Organismus mit pflanzlicher Nahrung, beispielsweise mit Gurken und Kohl.
Schwermetalle (Blei, Kupfer, Zink, Arsen, Quecksilber, Cadmium, Chrom, Aluminium usw.) werden vom Körper in Spuren benötigt und befinden sich hauptsächlich in den aktiven Zentren der Coenzyme. Organometallische Verbindungen sind besonders gefährlich, da sie die Barrieren im Körper viel besser passieren. Einige Metalle, zum Beispiel Blei, Strontium, Yttrium, Cadmium, ersetzen Kalzium im Körper, was zu Knochenbrüchigkeit führt.
Cadmium sammelt sich in den Nieren und ist an mehreren enzymatischen Reaktionen beteiligt. In vernachlässigbaren Mengen kann Cadmium die Sehschärfe anregen, die kardiovaskuläre Aktivität verstärken und den Blutzuckerspiegel regulieren. Ein leichter Anstieg des Cadmiumspiegels im Blut wirkt sich jedoch nachteilig auf die Aktivität des Gehirns aus. Cadmium ist ein Antagonist des Zinks, Selen trägt auch zur Verletzung des Eisenstoffwechsels bei Tieren bei. Cadmium erhöht den Blutdruck und spielt eine bedeutende Rolle bei Auftreten und Entwicklung von Schlaganfällen und Krebs.
Kupfer hat eine vielfältige Wirkung auf den Körper, beeinflusst Wachstum, Entwicklung, Reproduktion, Hämoglobinbildung und Leukozytenaktivität. Es ist ein Sauerstoffträger bei der Bildung von Pigmenten. In Regionen mit einem Mangel an Kupfer im Boden wird Anämie von Nutztieren festgestellt. Kupfermangel führt zu Störungen des Bindegewebes der Blutgefäße bei Schweinen und Puten. Übermäßiges Kupfer bei Tieren verursacht Leberschäden und die Entwicklung von Gelbsucht, beim Menschen - akute Pankreatitis, Zwölffingerdarmgeschwür, Asthma bronchiale, Hypercarpiasis usw.
Blei kann sich in Knochen, Leber und Nieren ansammeln. Bei einer Tiervergiftung mit Blei werden in den ersten Stunden erhöhte Aktivität und Insomnie beobachtet, gefolgt von Müdigkeit und Depression, später treten Störungen des Nervensystems und Schädigungen des Gehirns auf. In der medizinischen Praxis wird Bleivergiftung häufig als psychogene Erkrankung diagnostiziert und behandelt. Es wurde festgestellt, dass der Bleigehalt auf Autobahnen viel höher ist. Bei einer Entfernung von den Straßen in einer Entfernung von 220 m in beide Richtungen nimmt die Bleikonzentration im Boden von 60 mg / kg auf 30 mg / kg ab. Im Blut von Kühen und Büffeln beträgt die Bleikonzentration 1,62 ± 0,38 mg / l bzw. 0,86 ± 0,23 mg / l.
Chrom ist in den Haaren und Nägeln, weniger in der Hypophyse, den Nebennieren, der Bauchspeicheldrüse, der Lunge, der Skelettmuskulatur und dem Dünndarm konzentriert. Die tägliche Einnahme von Chrom auf 0,05-0,2 mg gilt als Norm für den Menschen. Mit Nahrung werden dem menschlichen Körper bis zu 150 µg Chrom pro Tag und mit Wasser von 10 bis 40 µg Wasser zugeführt. Es ist am Prozess des Glukosestoffwechsels im Körper beteiligt. Es ist ein Insulinkofaktor. Beim Menschen verursacht ein Überschuss an Chrom eine Reihe von metabolischen Veränderungen: verminderte Glucosetoleranz, verringerter Kohlenhydratstoffwechsel, erhöhtes Insulin im Blut, Glukosurie, Hyperglykämie sowie Wachstumsstörungen und erhöhte Serumcholesterin- und Triglyceride, erhöhte Anzahl atherosklerotischer Plaques in der Aorta. Chromvergiftung führt zu peripherer Neuropathie, beeinträchtigter Aktivität des Nervensystems, verringert die Befruchtungsfähigkeit. Der Überschuss an Chrom mdu in allen Organen von Wildtieren und Nutztieren wurde in der Region Central Chernozem in Russland gefunden. Der Mangel an Chrom im Körper äußert sich in der Hemmung des Wachstums, der Verringerung der Lebenserwartung, dem gestörten Stoffwechsel von Glukose, Lipiden und Eiweiß.
Die Anzahl biologisch aktiver chemischer Elemente in Tieren und Geweben hängt hauptsächlich von ihrem Lebensraum und den Eigenschaften des Futterverbrauchs ab.
In den meisten Fällen leiden Nutztiere unter einem Mangel und einem Ungleichgewicht der Spurenelemente. Wenn der Gehalt an Schwermetallen im Boden die zulässigen Normen überschreitet, wird eine Zunahme des Angebots dieser Metalle in den Rationen und dementsprechend bei tierischen Erzeugnissen festgestellt, was eine Verschlechterung der Qualität von landwirtschaftlichen Erzeugnissen zur Folge hat. In vorstädtischen Haushalten mit einem Gehalt an Schwermetallen in der Ernährung - Blei, Nickel, Chrom und Fluor - 2–7 Mal höher als in der MPC - lag der Milchgehalt beispielsweise 1,25 bis 2 Mal über den zulässigen Werten. In der Region Vologda wurde Milch wegen des Mangels an Selen mit einem Überschuss an Eisen, Mangan und Cadmium Molkereien mit niedrigem titriertem Säuregehalt zugeführt. Der Hauptgrund sind die Emissionen der Unternehmen des Industriegebiets Tscherepowez. Das Vorhandensein von Schwermetallen beeinflusst die Qualität des Käses, und die Produktionstechnologie wird verletzt. Insbesondere der Geschmack verschlechtert sich und der Geruch wird unrein, der Käse zerbröckelt leicht, der Käsebruch verschmiert. In der Industriezone des Irak gezüchtete Schafe haben Quecksilber, Cadmium und Blei abgelagert. Bei fünfjährigen Schafen ist der Gehalt an Quecksilber und Cadmium in den Muskeln höher als der MRL (maximal zulässiger Wert). Bei Schafen, die in den landwirtschaftlichen Gebieten des Irak gezüchtet wurden, war der Gehalt an Schwermetallen in Geweben und Organen zwei bis sieben Mal niedriger als bei Tieren, die in der Industriezone gezüchtet wurden.
3. Methode zur Korrektur des Mineralstoffwechsels im menschlichen Körper
Das Leben, die Funktion und die Struktur jeder Zelle auf der Erde hängt von der Wirkung chemischer Elemente ab. Von den 110 Elementen, die in der Natur existieren, haben mehr als 13 Elemente keine Bedeutung für das Funktionieren lebender Organismen, aber 81 Elemente sind mehr oder weniger am Aufbau eines lebenden Organismus und an den darin ablaufenden Prozessen beteiligt. Das Hauptbaustoffmaterial besteht aus vier Elementen: Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff, und der Rest wirkt sich oft in mikroskopischen Mengen im Körper auf die Gesundheit aus, und ein Mangel oder Überschuss eines Elements ist oft die Ursache einer Erkrankung.
Es stellt sich heraus, dass Sie ein elementares Porträt von jeder Person machen können, die Geschlecht, Alter, Konstitution, Temperament und natürlich Lebensstil streng entspricht. Das elementare "Porträt" ist die chemische Zusammensetzung, d.h. den Inhalt von Makro- und Mikroelementen, die wir in uns „tragen“. Und wenn sich in unserem Leben einige Veränderungen ergeben (Organismus), beeinflussen sie auch unsere Elementzusammensetzung, die sehr schnell auf Kollisionen reagiert.
Die genaue Diagnose von Stress, der oft die Ursache der Erkrankung ist, kann sich durch die spektrale Zusammensetzung des Haares bestimmen. Die Konzentration aller chemischen Elemente, die sich in unserem Körper befinden, ist im Haar viel höher als in üblichen biologischen Flüssigkeiten für die Analyse von Blut und Urin. Darüber hinaus konzentriert das Haar fast alle chemischen Elemente, die in unserem Körper enthalten sind. Wenn beispielsweise das Serum zuverlässig Daten zu 6-8 Elementen erhält, „gibt“ das Haar Informationen zu 20-30 Elementen aus. Alle Analysen werden mit einem Plasmaspektrometer durchgeführt. Die Ergebnisse der Analyse werden auf einem Computer verarbeitet, der Informationen über den Durchschnitt eines gesunden Geschlechts und eines bestimmten Alters, die Rate der Makro- und Mikroelemente aus seinem Speicher extrahiert, die Elementzusammensetzung des Haares des Patienten mit ihnen vergleicht und Abweichungen in der Mineralzusammensetzung bewertet. Zunächst wird der Gehalt an lebenswichtigen Elementen wie Kalzium, Kalium, Eisen, Kupfer, Magnesium und Zink bestimmt, da ihre Funktionen für unseren Körper äußerst wichtig sind, da sie für die Synthese vieler wichtiger Enzyme und Hormone verantwortlich sind, Teil von Pigmenten sind. Vitamine, Proteinkomplexe.
Basierend auf dem ausgeprägten Ungleichgewicht wird eine vorläufige Diagnose gestellt und anschließend ein Behandlungsprogramm festgelegt, das darauf abzielt, den Mangel des fehlenden Elements zu beseitigen und schädliche oder im Überschuss enthaltene Substanzen auszuscheiden. Eine solche Korrektur des Mineralstoffwechsels im Körper kann auf zwei Arten durchgeführt werden: 1) Zubereitung einer speziellen Diät unter Einbeziehung von Produkten, die signifikante Mengen der Elemente enthalten, die für das normale Funktionieren Ihres Körpers erforderlich sind (und die Diät sollte nur von Spezialisten zubereitet werden); 2) die Einnahme verschiedener Medikamente, die Spurenelemente enthalten. Die Lösung eines solchen Problems wie die Korrektur des elementaren "Porträts" sollte unter Berücksichtigung der Tatsache erfolgen, dass der Gehalt an notwendigen Makro- und Mikroelementen in Lebensmittelprodukten oder Wasser in hohem Maße von der sogenannten lokalen biogeochemischen Zirkulation chemischer Elemente abhängt. In der Regel legt der Beginn des Elementmangels den Boden an. Es ist auch das erste Glied in der Nahrungskette: Boden - Pflanze - Tier - Mann. Daher führt das Problem der Korrektur des mineralischen Ungleichgewichts unseres Körpers zu einem immer größeren Problem.
4. Die chemische Zusammensetzung von Blut
Trotz der Tatsache, dass chemische Elemente in geringen Mengen (in Milligramm und manchmal in Mikrogramm) im Körper enthalten sind, ist ihre Rolle groß. Eine Änderung des Inhalts eines Elements kann manchmal zu schweren Erkrankungen führen. Wie wirkt sich zum Beispiel ein Magnesiummangel auf unseren Körper aus? Oft wird der Magnesiummangel einfach vernachlässigt, da er nicht mit bestimmten Syndromen assoziiert ist. Trotzdem ist das Blut mit Kalzium gesättigt, das sich häufig in den Nieren ablagert und zur Bildung von Steinen führt. Ebenso wichtig ist Magnesium für die normale Funktion des Herz-Kreislaufsystems. Wissenschaftler haben eine vergleichende Analyse der chemischen Zusammensetzung des Blutplasmas und des Wassers aus dem Toten Meer durchgeführt, die seit 15.000 Jahren existiert. Das Wasservolumen im Toten Meer beträgt 110 cu. Kilometer und 50 Milliarden Tonnen Mineralstoffe sind darin gelöst. Die Zusammensetzung der gelösten Salze ist 21 Mineralien. Das Tote Meer liegt im tiefsten Teil des jordanisch-arabischen Grabens, der Teil des afrikanischen Krustenbruchsystems ist und viele ungewöhnliche geochemische Eigenschaften besitzt. Sein Wasser hat einen extrem hohen Salzgehalt, seine chemische Zusammensetzung ist einzigartig. Ein Vergleich der chemischen Zusammensetzung des Wassers des Toten Meeres und seines Beckens mit anderen Seen und dem Ozean zeigt, dass der durchschnittliche Salzgehalt des Wassers des Toten Meeres 31,5% beträgt. Die Konzentration an SO4-Ionen ist sehr niedrig, und Brom (5920 mg pro Liter) ist auf der gesamten Erdoberfläche auf Rekordhöhe. Die meisten Calciumionen im Toten Meer und im Becken sind mit Chloriden ausgeglichen.
Die chemische Zusammensetzung des Wassers des Toten Meeres (mg / l)