8. September 2015
Die Diät bei allergischer Rhinitis sollte abgeschlossen sein und dazu beitragen, die Manifestationen der Krankheit zu reduzieren.
Die Tagesration sollte 130 g Protein enthalten (dh seine physiologische Norm; tierisches Protein ist besonders nützlich), 130 g Fett (davon 30% pflanzlich) und 200 g Kohlenhydrate. Der Energiewert dieser Diät beträgt etwa 2800 kcal. Die Diät sollte reich an Vitaminen sein. Dazu wird empfohlen, mehr Obst, Gemüse, Beeren und natürliche Säfte zu sich zu nehmen. Hefe und Kleie sind sehr hilfreich. Der Salzgehalt in gekochten Gerichten sollte jedoch begrenzt sein, da dies die Manifestationen von Allergien verstärkt. In dieser Hinsicht müssen die gesalzenen Produkte - Fisch, Pickles, Pickles, Käse, Wurst und geräuchertes Fleisch - stark eingeschränkt werden.
Wenn möglich, sollten Lebensmittel mechanisch und chemisch schonend sein. Es ist notwendig, es 4-5 mal am Tag zu nehmen. Es wird empfohlen, die folgenden Produkte von der Diät auszuschließen, die meistens allergische Reaktionen hervorrufen:
- Zitrusfrüchte (Orangen, Mandarinen, Zitronen, Pampelmusen, Limetten usw.);
- Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse usw.);
- Fisch und Fischprodukte (frischer und gesalzener Fisch, Fischbrühen, Konserven, Kaviar und Meeresfrüchte);
- Vogel (Gans, Ente, Truthahn, Hühnerfleisch usw.) sowie Produkte davon;
- Eier;
- geräucherte Produkte;
- Mayonnaise, Essig, Ketchup, Senf und andere Gewürze;
- Meerrettich, Rettich, Rettich;
- Tomaten, Auberginen;
- Pilze;
- Erdbeere, Erdbeere, Melone, Ananas;
- Schokolade und Schokoladenerzeugnisse;
- Kaffee;
- Butterteig;
- nicht pasteurisierte Vollmilch;
- Schatz
Es ist strengstens verboten, alkoholische Getränke zu sich zu nehmen, da diese die Symptome von Allergien verschlimmern können. Produkte wie Senf, Pfeffer, Knoblauch, Essig, Meerrettich, Rettich, Rettich, Mayonnaise, scharfe Soßen, Tomatenmark, Konserven können an sich keine allergische Reaktion hervorrufen, sollten jedoch ausgeschlossen werden, da sie dies können allergisch auf den Körper. Ausgeschlossen sind Mineralwasser, Brotkwas und frittierte Speisen.
Gedünstetes, gekochtes und gebackenes Essen ist erlaubt. Alle Produkte müssen frisch und nicht länger als 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Außerdem sollten Sie eine Vorstellung von möglichen Kreuzreaktionen haben, die durch die Identität oder Ähnlichkeit von allergenen Strukturen verursacht werden.
In der Diät, die der hypoallergenen Diät entspricht, können folgende Produkte und Gerichte vorhanden sein:
1) Fleisch (Kaninchenfleisch - das am wenigsten allergene Fleisch, Kalbfleisch, Rinderleber, gekochtes oder gedünstetes Rindfleisch, Brühwürste);
2) Getreidesuppen, vegetarisches Gemüse, Magerfleischsuppe, Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe;
3) Gemüse und Butter;
3) Obst und Beeren (Pflaumen oder Pflaumen, Kirschen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Birnen, Wassermelonen, grüne Äpfel);
4) Gemüse (Kartoffeln, Weißkohl oder Sauerkraut, Blumenkohl, Zucchini, Rote Beete, Dill, Petersilie, Zwiebeln, Kürbis, Gurken);
5) Milchprodukte (Kefir, Joghurt, "Bifidok", Acidophilus, Hüttenkäse, fettarme saure Sahne);
6) Getreide und Auflaufformen aus Buchweizen, Erbsengrütze, Reis, "Hercules";
7) Backwaren (Schwarz- und Weißbrot, Diabetikerkekse, Donuts, Mager-Trockner, hausgemachte hefefreie Eierpasteten mit Pflaumen oder Äpfeln).
Bei der Zubereitung einzelner Diäten aus der Diät muss manchmal zusätzlich ein bestimmtes Produkt ausgeschlossen werden. Süßspeisen und Gebäck (Zucker, Honig, Süßigkeiten, Marmelade) sollten auf jeden Fall begrenzt sein.
Diäten mit Verschlimmerung von Allergien und der Abschwächung der Krankheitssymptome haben ihre eigenen Merkmale. Zu Beginn einer Verschlimmerung der Allergie wird ein Fasten von 1–2 Tagen empfohlen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie nur schwachen Tee oder Trinkwasser in einem Volumen von 1,5 Litern pro Tag trinken.
Die anschließende Diät wird 1–5 Tage lang beobachtet und umfasst Lebensmittel, die relativ selten die Ursache für allergische Reaktionen sind. Brot ist erlaubt (Weizenbrotgebäck von gestern), Suppen (Müsli auf Gemüsebouillon oder vegetarisch), Brei (Haferflocken oder Buchweizen, in Wasser ohne Zusatz von Butter gekocht).
Das Essen sollte mindestens 6 Mal am Tag sein. Wenn die Symptome nachlassen, wird die Diät weniger streng und alle oben genannten Produkte sind enthalten. Die Anzahl der Mahlzeiten kann auf 3-4 Mal pro Tag reduziert werden.
Bei einer hypoallergenen Diät dürfen keine Produkte verwendet werden, die einer industriellen Verarbeitung unterzogen wurden und Farbstoffe, Aroma, Aroma und andere Arten von Lebensmittelzusatzstoffen enthalten.
Wenn Sie Gemüse und Obst essen, Menschen, die an allergischer Rhinitis leiden, müssen Sie besonders in der Zeit der Verschlimmerung sehr vorsichtig sein.
Es sollte beachtet werden, dass diejenigen, die während ihrer Blüte eine Überempfindlichkeit gegen den Pollen bestimmter Pflanzen haben, bestimmte Nahrungsmittel nicht essen sollten. Wenn Sie beispielsweise allergisch auf Pollen von Bäumen sind, die im Frühling und Frühsommer blühen, sollten Sie es vermeiden, Steinobst (Äpfel, Birnen, Pflaumen), Nüsse und etwas Gemüse (Karotten, Sellerie, neue Kartoffeln, Paprika) zu essen, da diese Produkte eine gemeinsame Struktur haben mit Baumpollen und kann die Wirkung von Allergien verstärken. Besonders hervorzuheben sind Nüsse mit sehr hoher Allergenität, so dass die Reaktionen darauf auch bei einem minimalen Gehalt an Lebensmitteln (Zusatzstoff, Pulver, Öl) oder Kosmetika auftreten können.
In der Zeit der saisonalen Verschlimmerung wird allen Patienten empfohlen, Honig und alkoholische Getränke auszuschließen, die nicht nur Allergien auslösen können, sondern auch die Wirkung von Antihistaminika abschwächen.
Wenn Sie allergisch gegen Pollen von Birke, Erle oder Hasel sind, sollten Sie Folgendes von der Diät ausschließen:
- Birkensaft;
- Steinobst: Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Kirschen, Oliven, Oliven;
- Äpfel, Birnen, Kiwi;
- Nüsse: Holz, Walnüsse, Mandeln;
- Gemüse und Gewürze (Sellerie, Dill, Curry, Anis, Kümmel);
- Karotte.
In einigen Fällen muss der Verbrauch von Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken und Tomaten begrenzt werden.
Verwenden Sie auf keinen Fall Medikamente wie Sanddornrinde, Erlenrinde, Birkenknospen und Blätter.
Wenn Sie gegen Grünland allergisch sind, sollte kein Pollengras verwendet werden:
- Bier und Kwas
- Mais;
- Sojabohnen, Bohnen, Erdnüsse;
- Sauerampfer
Bei akuten Formen muss der Verbrauch von Getreide, Nudeln, Brot und Mehl enthaltenden Speisen (Burger, Bratensaucen, Saucen), Erdbeeren, Erdbeeren, Zitrusfrüchten begrenzt werden.
Phytopräparationen aus Getreidekräutern können nicht verwendet werden.
Wenn Sie gegen Pollen von Compositae-Gras (Wermut, Ragweed) allergisch sind, sollte die Diät ausgeschlossen werden:
- Sonnenblumenkerne und Sonnenblumenöl (Halva, Mayonnaise, Senf);
- Chicorée;
- Getränke, zu denen Wermut (Wermut, Absinth) gehört;
- Melonenfrüchte (Melone, Wassermelone);
- Grüns und Gewürze (Sellerie, Dill, Kümmel, Petersilie, Curry, Pfeffer, Anis, Muskatnuss, Zimt, Ingwer und Koriander).
In einigen Fällen sollten Sie den Konsum von Karotten, Knoblauch, Zitrusfrüchten und Bananen einschränken.
Bei der Phytopräparation darf kein Wermut, Huflattich, Elecampane, Kamille, Ringelblume, Schnur, Schafgarbe, Rainfarn, Löwenzahn verwendet werden.
Wenn Sie allergisch gegen Blütenstaub von blühenden Kräutern (Quinoa) sind, sollten Rüben und Spinat nicht gegessen werden.
Trotz der Tatsache, dass es keine spezielle Prophylaxe gibt, die das Auftreten einer allergischen Rhinitis ausschließt, gibt es noch einige vorbeugende Maßnahmen. Die wichtigste Komponente ist, den Kontakt mit der Quelle der allergischen Reaktion zu stoppen. Dazu ist es notwendig, sich einer Untersuchung zu unterziehen und einen „Provocateur“ zu etablieren und dann den Kontakt mit dem Körper zu reduzieren oder zu beseitigen. Wenn Sie ein solches Produkt aus der Ernährung streichen, können Sie manchmal Allergien für immer vergessen. Aber nicht alle allergischen Reaktionen sind gleich.
Es gibt verschiedene Arten von Allergien, die Rhinitis auslösen. Jeder von ihnen hat sein eigenes Gegenmittel. Betrachten Sie einige von ihnen.
Wenn der Patient an Hausstauballergien leidet, ist die tägliche Reinigung der Wohnung die Hauptanforderung. Sie sollten eine Maske verwenden, um Staub auf der Nasenschleimhaut zu vermeiden. Befeuchten Sie ein Tuch, um den Staub mit einem akariziden Produkt zu entfernen, das Milben im Raumstaub abtötet.
Es lohnt sich, die Staubquellen vollständig zu beseitigen. Liebhaber von Teppichen, Wollteppichen und schönen Kuscheltieren müssen das Design ihrer Wohnung überdenken. Vielleicht sind Sie mit dem Interieur im minimalistischen Stil zufriedener. In jedem Fall müssen die Gegenstände, die Staub absorbieren, entfernt werden. Es ist ratsam, Kissen und Decken in speziellen Bezügen aus hypoallergenen Materialien aufzubewahren.
Aufgrund der Allergien gegen Pollen einiger Pflanzen ist es notwendig, während der Blütezeit der Reaktion keine Naturreisen zu unternehmen. Es ist auch nicht ratsam, das Haus zu verlassen und das Zimmer vor dem Mittagessen zu lüften. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl von Kosmetika - die meisten Cremes werden auf Kräuterbasis hergestellt. Die bequemste Möglichkeit, allergische Rhinitis zu vermeiden - Erholung in den Bergen oder in der Nähe des Meeres für die Blütezeit.
Trotz der Tatsache, dass Nahrungsmittelallergien eine der gefährlichsten sind, ist es leicht zu vermeiden. Dazu müssen Lebensmittel identifiziert werden, die unerwünschte Reaktionen verursachen, und sie von Ihrer Ernährung ausschließen. Wenn eine laufende Nase beginnt, müssen wir zuerst die Ursache herausfinden, denn die Erkältung ist auch die Ursache für die laufende Nase.
Eine gute Vorbeugung gegen Allergien im Kindesalter wird von der Mutter während der Schwangerschaft aller Sicherheitsmaßnahmen für ihre Gesundheit beachtet - eine vollständige Ablehnung von Alkohol und Rauchen sowie der Ausschluss aller nicht vom Arzt empfohlenen Arzneimittel.
Wie bereits erwähnt, gibt es keine spezielle Diät für allergische Rhinitis. Es gibt nur Lebensmittel, die vollständig weggeworfen, durch andere ersetzt und in die Ernährung aufgenommen werden sollten.
Die Ablehnung von Milchprodukten und Süßigkeiten, die zur Schleimsekretion beitragen, beseitigt die Überlastung des Darms und der Schleimhaut.
Zitrusfrüchte, Schokolade, Tomaten, Meeresfrüchte und Fisch, Eier, Käse, Nüsse, Erdbeeren und Ananas sind Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Histamin enthalten. Diese Produkte sollten vermieden werden.
Allergische Reaktionen können Lebensmittelzusatzstoffe verursachen, die auf der Verpackung mit dem Buchstaben "E" und einer Nummer angegeben sind.
Alkohol und Kaffee haben keine nützlichen Eigenschaften, daher können Sie sie einfach aufgeben. Und das nicht nur bei Allergien!
Ein müder Körper braucht Energie und Vitamine. Daher sollten in der Diät flüssige Mahlzeiten, Säfte aus Obst und Gemüse sowie pflanzliche Milch enthalten sein.
Gurken und Saft, Karotten und Gemüse werden den Körper von Giftstoffen befreien. Zwiebeln und Knoblauch stärken das Immunsystem. Im Winter ist Kürbis eine gute Quelle für Beta-Carotin.
Wie Sie wissen, heilt Honig viele Krankheiten. Es stärkt das Immunsystem und der Körper schützt vor allergischen Reaktionen. Ein Löffel Honig am Morgen auf nüchternen Magen hilft, Allergien zu vermeiden. Es ist wünschenswert, dass Honig in dem Bereich gesammelt wird, in dem die Blüten wachsen, auf den die Reaktion abläuft. Waben aus diesem Honig sollten vorzugsweise bis zum nächsten Jahr gelagert und im Winter bei Erkältungen verwendet werden. Dadurch kann sich der Körper an allergische Produkte gewöhnen und nicht so akut reagieren. Bienenwaben können im Winter mit einer kalten, laufenden Nase gekaut werden. Und geben Sie die Kinder, anstatt Kaugummi zu kauen.
Prävention von allergischer Rhinitis. Was musst du wissen?
Eine spezifische Prophylaxe zur Beseitigung des Auftretens einer allergischen Rhinitis wurde noch nicht entwickelt.
Bei einer sich bereits entwickelnden Krankheit sind jedoch bestimmte vorbeugende Maßnahmen möglich. Daher ist der wichtigste Bestandteil der Vorbeugung gegen Allergien der Kontakt mit dem Allergen. Und wenn aus den abgeschlossenen Studien ein bestimmter „Angreifer“ hervorgegangen ist, muss dieser Kontakt beseitigt oder erheblich verringert werden.
Die Art der Vorsichtsmaßnahmen hängt von der Art des Allergens ab.
Bei einer Haushaltsstauballergie muss nach mindestens einem Tag eine gründliche Reinigung durchgeführt werden. Gleichzeitig müssen Sie eine Maske tragen, damit die Schleimhäute keinen Staub bekommen, und Akarizid-Medikamente verwenden, die Hausstaubmilben zerstören.
Mit einer solchen Krankheit ist es besser, das Haus vor Staubquellen zu schützen: Teppiche, Teppiche, große Plüschtiere, Vorhänge, um Jalousien zu ersetzen. Kissen, Matratzen, Decken sollten aus hypoallergenen Materialien hergestellt oder in spezielle Schutzhüllen gelegt werden. Abdeckungen, die gewaschen werden können, stören Möbel nicht. Gute Luftreiniger und Staubsauger mit HEPA-Filtern.
Während der Zeit der Verschlimmerung der Rhinitis, deren Ursache Pollen ist, wird den Patienten nicht empfohlen, vor Mittag das Land zu verlassen und das Haus zu verlassen. Es ist besser, das Fenster morgens nicht zu öffnen, keine Kräuterkosmetik und keine Kräuterpräparate zu verwenden. Es ist ratsam, Luftreiniger aufzuhängen, und noch besser während der Blüte die Wohnregion in die Berge oder die Küste zu wechseln.
Wenn Nahrungsmittelallergien erforderlich sind, um Lebensmittel auszuschließen, die eine unerwünschte Reaktion verursachen.
Unabhängig von den Ursachen einer Erkältung ist es außerdem notwendig, sich rechtzeitig an eine spezielle Diät zu halten, um eine medikamentöse Behandlung während Exazerbationen durchzuführen und eine spezifische Immuntherapie anzuwenden.
Um Morbidität bei Säuglingen vorzubeugen, sollte die werdende Mutter eine vernünftige Diät einhalten, mit dem Rauchen aufhören und mögliche berufliche Gefahren ab dem ersten Monat der Schwangerschaft beseitigen. Wenn nötig, nehmen Sie Medikamente nur unter strengen Angaben ein.
Bei einer Erkältung allergischer Art mit Hilfe einer Diät können Sie den Entzündungsprozess steuern und das Immunsystem wiederherstellen. Um dies zu erreichen, sollte die Ernährung von Produkten biologischen Ursprungs, frischem Gemüse und Obst, als ausgezeichnete Quelle für Bioflavonoide, Beta-Carotin und Vitamine, dominiert werden.
Um eine Überlastung der Schleimhaut mit entzündungsfördernden Stoffen zu vermeiden, sollten Produkte mit hohem Histamingehalt besser vermieden werden. Zunächst einmal: Schokolade, Zitrusfrüchte, Eier, Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Fisch, Ananas, Erdbeeren, Nüsse.
Um den Darm und die Schleimhäute der Ernährung nicht zu überlasten, sollten Produkte ausgeschlossen werden, die zur Schleimsekretion beitragen: Milchprodukte und Zucker. Kaffee und Alkohol können einfach ausgeschlossen werden, weil sie keine nützlichen Eigenschaften haben, sondern nur schädigen.
Essen Sie keine Nahrungsergänzungsmittel, die auf der Verpackung des Endprodukts durch den Buchstaben E mit einer beliebigen Nummer gekennzeichnet sind. Sie können von sich aus eine allergische Reaktion auslösen.
Im Gegenteil, Brühen, Suppen, Gemüse- und Fruchtsäfte sowie pflanzliche Milch sollten in die Ernährung aufgenommen werden. Diese flüssige Nahrung gibt dem müden Körper die notwendige Energie und Vitamine.
Reinigen Sie den Körper von Toxinen aus Gurken-, Karotten- und Petersiliensäften. Sie können das Immunsystem mit Zwiebeln und Knoblauch stärken. Im Winter wird Kürbis zu einer hervorragenden Quelle für Beta-Carotin.
Honig stärkt die Immunität gegen Allergien
Die lange, laufende Nase wird mit Honig behandelt, was das Immunsystem stärkt und in Remission den Körper auf mögliche Allergene aufmerksam macht. Es ist notwendig, jeden Morgen auf nüchternen Magen einen Esslöffel Honig zu sich zu nehmen, der in warmem Wasser aufgelöst werden kann. Und am besten, wenn es sich um Honig handelt, der in der Region Ihres Wohnsitzes zubereitet wird, dh von Pflanzen der Klimazone gesammelt wird, für die Sie Pollen haben, können Allergien auftreten.
Dank dieses Honigs wird der Körper sanft gewöhnt und reagiert immer weniger auf Allergene. Im Winter Bienenwaben, die von verstopfter Nase gekaut werden können.
Denken Sie, dass die Art Ihrer Ernährung den Verlauf Ihrer allergischen Rhinitis beeinflussen kann? Mehr als! Überlegen Sie, welche Nahrungsmittel die Symptome Ihrer Krankheit lindern und welche sie im Gegenteil verschlimmern.
Hier sind die Produkte, die für Patienten mit allergischer Rhinitis empfohlen werden:
Es spielt keine Rolle, welche Art von Flüssigkeit. Lass es Tee oder Hühnersuppe sein. Heiße Flüssigkeit lässt den Schleim nicht lange in der Nasenhöhle verweilen, wodurch das ständige Gefühl einer verstopften Nase beseitigt wird.
Die Hitze verdünnt den Schleim, was die Trennung erleichtert. Patienten mit allergischer Rhinitis klagen häufig über die Unmöglichkeit, sich die Nase zu putzen und dadurch die Atmung zu erleichtern, da der Schleim in den Nasengängen zu dickflüssig und dickflüssig ist.
Ein Thunfisch-Sandwich erspart Ihnen natürlich kein Niesen. In einigen klinischen Studien wurde jedoch argumentiert, dass Omega-3-Fettsäuren (insbesondere im Fischfleisch enthalten, wie Thunfisch, Lachs und Makrele), die Wahrscheinlichkeit von Allergien verringern.
Die meisten Wissenschaftler bestreiten dies nun und argumentieren mit unzureichender Forschung. Die Entwicklungen in diesem Bereich sind jedoch derzeit noch nicht abgeschlossen.
Es wurde vermutet, dass die in Joghurt enthaltenen Laktobazillen die Manifestationen der Pollinose signifikant reduzieren können. Es wird angenommen, dass dies besonders für Kinder gilt.
Um verlässliche Informationen zu diesem Thema zu geben, müssen Sie einige weitere Studien durchführen. Nun erscheinen diese Daten immer noch zweifelhaft.
Eine Reihe von Wissenschaftlern betrachtet die Verwendung von Honig als eine sehr einfache und kostengünstige Methode zur Behandlung von Allergien. Iss einen Löffel Honig am Tag!
Funktioniert das wirklich? Es gibt keine wissenschaftlichen Belege für die Wirksamkeit dieser Methode. Eine solche Behandlung ist jedoch völlig harmlos und Sie können selbst entscheiden, ob daraus ein Nutzen entsteht.
Vergessen Sie nicht, dass Honig für Kinder unter einem Jahr kontraindiziert ist.
Welche Lebensmittel können Allergien schädigen? Wenn Sie an allergischer Rhinitis leiden, können diese Informationen für Sie wichtig sein.
Erdnüsse, Erdbeeren und viele andere Produkte verursachen oft allergische Reaktionen wie Urtikaria oder Angioödem. Manchmal zeigen Nahrungsmittelallergien Symptome von Rhinitis: eine laufende Nase und eine verstopfte Nase. Analysieren Sie genau, wenn Sie diese Symptome haben. Wenn Sie bei der Verwendung bestimmter Produkte einen klaren Zusammenhang feststellen, wenden Sie sich an Ihren Arzt und führen Sie Allergietests durch.
Bestimmte Früchte und seltener Gemüse enthalten Proteine, deren Struktur den Pollenproteinen ähnelt. Wenn Sie gegen Pollen allergisch sind, kann die Verwendung solcher Produkte die gleiche Reaktion hervorrufen. Zunächst leidet die Mundschleimhaut, daher wird diese Allergie als „orales allergisches Syndrom“ bezeichnet.
Zum Beispiel können Menschen, die gegen Ragweed allergisch sind, nach dem Essen von Melonen oder Tomaten eine Reaktion erfahren. Menschen, die gegen Getreide allergisch sind, reagieren möglicherweise nicht atypisch auf das Essen von Pfirsichen und Sellerie.
Fragen Sie Ihren Arzt genau, welche Produkte die allergische Rhinitis verschlimmern können!
Symptome einer allergischen Rhinitis treten häufig auf, nachdem eine Person alkoholische Getränke eingenommen hat. Dies gilt insbesondere für Wein und Bier - sie enthalten die höchste Menge an Allergenproteinen.
Diät und Vorbeugung gegen allergische Rhinitis
Trotz der Tatsache, dass es keine spezielle Prophylaxe gibt, die das Auftreten einer allergischen Rhinitis ausschließt, gibt es noch einige vorbeugende Maßnahmen. Die wichtigste Komponente ist, den Kontakt mit der Quelle der allergischen Reaktion zu stoppen. Dazu ist es notwendig, sich einer Untersuchung zu unterziehen und einen „Provocateur“ zu etablieren und dann den Kontakt mit dem Körper zu reduzieren oder zu beseitigen. Wenn Sie ein solches Produkt aus der Ernährung streichen, können Sie manchmal Allergien für immer vergessen. Aber nicht alle allergischen Reaktionen sind gleich.
Arten von Allergien, die Rhinitis und Vorsichtsmaßnahmen verschlimmern
Es gibt verschiedene Arten von Allergien, die Rhinitis auslösen. Jeder von ihnen hat sein eigenes Gegenmittel. Betrachten Sie einige von ihnen.
Wenn der Patient an Hausstauballergien leidet, ist die tägliche Reinigung der Wohnung die Hauptanforderung. Sie sollten eine Maske verwenden, um Staub auf der Nasenschleimhaut zu vermeiden. Befeuchten Sie ein Tuch, um den Staub mit einem akariziden Produkt zu entfernen, das Milben im Raumstaub abtötet.
Es lohnt sich, die Staubquellen vollständig zu beseitigen. Liebhaber von Teppichen, Wollteppichen und schönen Kuscheltieren müssen das Design ihrer Wohnung überdenken. Vielleicht sind Sie mit dem Interieur im minimalistischen Stil zufriedener. In jedem Fall müssen die Gegenstände, die Staub absorbieren, entfernt werden. Es ist ratsam, Kissen und Decken in speziellen Bezügen aus hypoallergenen Materialien aufzubewahren.
Aufgrund der Allergien gegen Pollen einiger Pflanzen ist es notwendig, während der Blütezeit der Reaktion keine Naturreisen zu unternehmen. Es ist auch nicht ratsam, das Haus zu verlassen und das Zimmer vor dem Mittagessen zu lüften. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl von Kosmetika - die meisten Cremes werden auf Kräuterbasis hergestellt. Die bequemste Möglichkeit, allergische Rhinitis zu vermeiden - Erholung in den Bergen oder in der Nähe des Meeres für die Blütezeit.
Trotz der Tatsache, dass Nahrungsmittelallergien eine der gefährlichsten sind, ist es leicht zu vermeiden. Dazu müssen Lebensmittel identifiziert werden, die unerwünschte Reaktionen verursachen, und sie von Ihrer Ernährung ausschließen. Wenn eine laufende Nase beginnt, müssen wir zuerst die Ursache herausfinden, denn die Erkältung ist auch die Ursache für die laufende Nase.
Eine gute Vorbeugung gegen Allergien im Kindesalter wird von der Mutter während der Schwangerschaft aller Sicherheitsmaßnahmen für ihre Gesundheit beachtet - eine vollständige Ablehnung von Alkohol und Rauchen sowie der Ausschluss aller nicht vom Arzt empfohlenen Arzneimittel.
Diät bei allergischer Rhinitis. Was sollte weggeworfen werden
Wie bereits erwähnt, gibt es keine spezielle Diät für allergische Rhinitis. Es gibt nur Lebensmittel, die vollständig weggeworfen, durch andere ersetzt und in die Ernährung aufgenommen werden sollten.
Die Ablehnung von Milchprodukten und Süßigkeiten, die zur Schleimsekretion beitragen, beseitigt die Überlastung des Darms und der Schleimhaut.
Zitrusfrüchte, Schokolade, Tomaten, Meeresfrüchte und Fisch, Eier, Käse, Nüsse, Erdbeeren und Ananas sind Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Histamin enthalten. Diese Produkte sollten vermieden werden.
Allergische Reaktionen können Lebensmittelzusatzstoffe verursachen, die auf der Verpackung mit dem Buchstaben "E" und einer Nummer angegeben sind.
Alkohol und Kaffee haben keine nützlichen Eigenschaften, daher können Sie sie einfach aufgeben. Und das nicht nur bei Allergien!
Welche Lebensmittel werden in die Diät aufgenommen?
Ein müder Körper braucht Energie und Vitamine. Daher sollten in der Diät flüssige Mahlzeiten, Säfte aus Obst und Gemüse sowie pflanzliche Milch enthalten sein.
Gurken und Saft, Karotten und Gemüse werden den Körper von Giftstoffen befreien. Zwiebeln und Knoblauch stärken das Immunsystem. Im Winter ist Kürbis eine gute Quelle für Beta-Carotin.
Wie Sie wissen, heilt Honig viele Krankheiten. Es stärkt das Immunsystem und der Körper schützt vor allergischen Reaktionen. Ein Löffel Honig am Morgen auf nüchternen Magen hilft, Allergien zu vermeiden. Es ist wünschenswert, dass Honig in dem Bereich gesammelt wird, in dem die Blüten wachsen, auf den die Reaktion abläuft. Waben aus diesem Honig sollten vorzugsweise bis zum nächsten Jahr gelagert und im Winter bei Erkältungen verwendet werden. Dadurch kann sich der Körper an allergische Produkte gewöhnen und nicht so akut reagieren. Bienenwaben können im Winter mit einer kalten, laufenden Nase gekaut werden. Und geben Sie die Kinder, anstatt Kaugummi zu kauen.
Richtige Ernährung während der Diät mit allergischer Rhinitis
Diät bei allergischer Rhinitis - ein wichtiges Ereignis. Bestehend aus bestimmten Lebensmitteln, wird die Ernährung den allgemeinen Zustand erleichtern oder verschlimmern.
Der Körper braucht Unterstützung bei Erkältung. Produkte sind mit Energie, Vitaminen gesättigt. Manchmal ist der Gebrauch von Drogen unmöglich. Es ist notwendig, den Zustand mit Hilfe von Naturprodukten zu korrigieren.
Behandlung der allergischen Rhinitis-Diät - ein langer Prozess. Ihr Vorteil ist die Sicherheit (gemäß den Regeln). Diese Methode ist bei Kindern wirksam. Kinder sind bereit, schön zubereitete gesunde Gerichte zu essen. Die Einnahme von Medikamenten, das Spülen der Nase ist viel schwieriger.
Allgemeine Regeln der Ernährung
Bei Allergien wird der Körper geschwächt. Dauerhafte verstopfte Nase, Schleimabfluss verringert die Lebensqualität. Das Ziel der Diät ist es, die erforderliche Menge an nützlichen, leicht verdaulichen Lebensmitteln mit Lebensmitteln zu erhalten, um den Zustand des Patienten zu lindern.
Einige Ernährungswissenschaftler schlagen vor, kurativ für 2–3 Tage zu fasten. Erlaubt, schwachen Tee ohne Zucker oder Wasser zu verwenden (1,5 l / Tag). Der Darm wird gereinigt, die Verdauung der Nahrung wird erleichtert. Diese Maßnahme wird Erwachsenen empfohlen, nachdem ein Arzt konsultiert wurde. Kinder dürfen nicht hungern.
Die Tagesrate eines Erwachsenen beträgt 2800 kcal (130 g Protein und 130 g Fett, 30% pflanzlicher Herkunft, 200 g Kohlenhydrate). Diese Zahl gewährleistet eine komfortable Existenz des Patienten. Hunger fehlt. Eine Person ist aktiv an den täglichen Aktivitäten beteiligt.
Für eine bessere Verdauung sollten Lebensmittel gehackt werden. Gehackte Burger sollten nicht gekocht werden.
Es wird empfohlen, alle 3-4 Stunden in kleinen Portionen zu essen. Die Tagesration muss durch die Anzahl der Mahlzeiten geteilt werden. Es ist notwendig, 5-6 mal am Tag zu essen. Der Vorteil sollte gekochten, gebackenen, frischen Produkten gegeben werden. Ein gutes Ergebnis ist die Verwendung von gedämpftem Geschirr.
Grundsätze der Diät
Das Ziel einer therapeutischen Diät für allergische Rhinitis ist die Linderung der Symptome. In diesem Fall muss der Patient ein normales Leben führen. Die Mahlzeiten sollten nahrhaft und leicht verdaulich sein.
In der Ernährung des Patienten mit allergischer Rhinitis sollte herrschen:
- Vitamine enthaltende Produkte (Gemüse, Obst, frische Säfte);
- Trinkhefe, Kleie (Roggen, Weizen);
- rohe Mehlprodukte;
- mageres Fleisch (Truthahn, Kaninchen, Kalbfleisch);
- hefefreies Brot (mit Sonnenblumenkernen);
- milchfreies Getreide (Buchweizen, Hirse, Gerste, Haferflocken);
- fermentierte Milchprodukte (Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, Acidophilus);
- Pflanzenöl, Butter.
Bei der Behandlung von allergischer Rhinitis ist die Ernährung nützlich, um magere Suppen, Kohlsuppe und Borschtsch in fettarme Brühe in die Diät einzubeziehen. Verwenden Sie beim Kochen von Truthahn weiße Fleischbrüste. Die Haut muss entfernt werden.
Gebackener Kürbis ist eine Quelle für Provitamin A (Carotin). Zucchini, frischer Kohl (Weißkohl, Blumenkohl und Broccoli), Petersilie, Zwiebeln sättigen den Körper mit Mikroelementen.
Beeren sollten hell (grün, gelb, pink, cremefarben) gewählt werden. Es wird empfohlen, Gurken zu verwenden. Von gewachsen mit der Verwendung von Hydrokulturen ist es besser abzulehnen.
Einige Patienten ersetzen Bäckerhefe durch Hopfenzapfen. Der Garvorgang wird länger. Aber am Ende stellt sich das übliche üppige Brot heraus.
Bei der Erstellung einer Diät für allergische Rhinitis müssen die individuellen Körpermerkmale berücksichtigt werden: Einige zulässige Lebensmittel sind ausgeschlossen.
Unerwünschte Produkte bei der Behandlung von Rhinitis
Bei der Behandlung von allergischer Rhinitis sollte die Wirkung verbotener Produkte berücksichtigt werden. Sie lindern nicht, sondern verstärken die Symptome. Es ist nicht wünschenswert zu verwenden:
- Salz und Zucker in großen Mengen;
- Honig, Nüsse;
- Fisch, Kaviar, Meeresfrüchte;
- Pilze;
- eingelegter, gesalzener Kohl;
- eingelegtes Gemüse;
- Orangen, Mandarinen, Pampelmusen, Zitronen;
- Hühnerfleisch, Enten, Wildvögel;
- Tomaten, Auberginen;
- geräuchertes Fleisch (Schmalz, Fleisch, Wurst);
- Tafelgewürze (Senf, Essig, Meerrettich);
- Erdbeeren, Ananas;
- Milch (ganz, pasteurisiert);
- Kakao, Schokoladenerzeugnisse.
Es ist nicht wünschenswert, Alkohol irgendeiner Stärke in das Menü aufzunehmen. Erwachsene sollten Kaffee ablehnen. Es wird empfohlen, kohlensäurehaltige Getränke (Limonade, Coca-Cola, Fantu, Baikal) aus der Ernährung des Kindes zu entfernen.
Dauer der Diätbehandlung
Vor Beginn einer Diätbehandlung wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren. Er wird das Schema entwickeln, das ungefähre Menü erstellen. Bei schwerer allergischer Rhinitis sollten Sie sich 5-6 Tage strikt an die Regeln halten.
Ernährungsberatung bei allergischer Rhinitis
Ich möchte das Thema Umgang mit allergischer Rhinitis fortsetzen. Früher haben wir uns mit den Hauptsymptomen des Auftretens dieser Krankheit und den Präventionsmethoden vertraut gemacht. Heute möchte ich über die Methode der Behandlung von Allergien mit Hilfe von Nährstoffen sprechen, die in Lebensmitteln enthalten sind.
Wissenschaftler haben viele Tests durchgeführt und es wurde bewiesen, dass Lebensmittel eine große Rolle spielen, sowohl zum Auftreten einer allergischen Reaktion beitragen als auch verhindern können.
Einige Produkte können das Auftreten einer allergischen Rhinitis hervorrufen, was das menschliche Immunsystem negativ beeinflusst und die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen erhöht. Andere Nahrungsmittel stärken die Körperzellen und schützen ihn vor Allergien.
Lassen Sie uns zusammen studieren, welche Produkte Allergiker empfehlen und was besser ist, um auf Allergiker zu verzichten.
Es ist sehr wichtig, die richtige Ernährung für Menschen zu beachten, die an allergischer Rhinitis leiden. Wenn Sie sich nicht an einfache Regeln halten, kann dies zu einer Verschlackung des Körpers führen, wodurch die Produktion von Antikörpern verringert wird, die das Allergen bekämpfen. Dies verbessert die allergische Reaktion erheblich.
Die Ernährung von Allergien sollte sich von der Ernährung eines gesunden Menschen unterscheiden. Viele Nahrungsmittel können Allergien auslösen und ihre Symptome erheblich verkomplizieren. Daher ist es wichtig, für jeden eine individuelle Diät zu wählen. Untersuchen wir, welche Lebensmittel schädlich sein können und welche Nahrungsmittel für Allergiker empfohlen werden. Hier ist eine Liste:
LISTE DER UNERWÜNSCHTEN LEBENSMITTELPRODUKTE BEI ALLERGIES
- Eier
- Zucker
- Schokolade
- Süßigkeiten
- Kuchen
- Hefebrot (schwarz und weiß).
- Geräucherte Wurst
- Honig
- Kiwi
- Pfirsiche
- Melonen
- Mayonnaise
- Saucen und Ketchups.
- Eiscreme
- Schmelzkäse.
- Wassermelone
- Orangen
- Erdbeeren und Himbeeren.
- Trauben
- Kwas
- Alkoholische Getränke.
- Kohlensäurehaltige Getränke.
- Kakao
- Kaugummi.
- Margarine
- Fisch
- Butter.
- Knoblauch und Zwiebeln.
- Rote Beete
- Cupcakes und Kuchen.
- Pilze
- Gebratenes Fleisch
- Sauerkraut
- Kekse
- Gewürze und Gewürze.
- Pasta
- Waffeln
- Würste und Würste.
- Grieß.
- Nüsse
- Bananen
- Kaviar
- Konserven.
- Avocado
- Ananas
- Milch
- Sellerie
- Mehlprodukte
Hier ist eine Liste der Produkte, die für Allergien empfohlen werden:
LISTE DER EMPFOHLENEN LEBENSMITTELPRODUKTE BEI ALLERGIES
- Buchweizengrütze
- Haferflocken
- Perlgerste.
- Reisgrütze.
- Kürbisse
- Mageres Fleisch (empfohlenes Putenfleisch oder Schweinefleisch).
- Pflanzenfett.
- Pflaumen
- Birnen
- Johannisbeere
- Bratäpfel.
- Grüne Erbse.
- Bohnen
- Süßkirsche (helle Töne).
- Stachelbeere
- Sojabohnen
- Samen
- Brokkoli
- Brot mit Weizenmehl.
- Petersilie
- Dill
- Gurken
- Kefir
- Vegetarische Suppen.
- Gedämpfte Schnitzel.
Die Produktliste ist indikativ. Die Ernährung jeder Allergie hat ihre eigenen Eigenschaften, da der menschliche Körper individuell ist (ein Produkt kann völlig geeignet sein und für das andere kann es schädlich sein).
Um eine Diät zu wählen, die möglichst nützlich ist, sollten Sie den Allergologen aufsuchen. Nach der Untersuchung aller Indikatoren Ihres Körpers und der Durchführung spezieller Tests (dies können Hauttests, Blutuntersuchungen auf IgE, Eliminations- oder Provokationstests) durchgeführt werden, kann der Spezialist genau feststellen, welche Substanzen Sie sehr allergisch machen.
Zusammen mit Ihnen stellt er eine Liste mit empfohlenen und verbotenen Lebensmitteln zusammen, mit denen er allergische Reaktionen loswerden kann. Wenn Sie die Empfehlungen für eine richtige Ernährung beachten, helfen Sie Ihrem Körper, indem Sie ihn mit Nährstoffen, Spurenelementen, Makroelementen und Vitaminen stärken und sättigen (Menschen mit allergischer Rhinitis brauchen die Vitamine B6, B5, C, E, Magnesium, Zink, Folsäure).
Ich schlage vor, Sie lernen interessante Informationsvideos über Nahrungsmittelallergien bei einem Kind kennen. Sie werden in der Lage sein, viele nützliche Informationen darüber zu erhalten, was Eltern tun sollten, wenn das Kind allergisch auf Lebensmittel reagiert.
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Ich wünsche Ihnen und Ihren Lieben eine gute Gesundheit.
Lebensmittel für allergische Rhinitis
Die Diät bei allergischer Rhinitis sollte abgeschlossen sein und dazu beitragen, die Manifestationen der Krankheit zu reduzieren.
Die Tagesration sollte 130 g Protein enthalten (dh seine physiologische Norm; tierisches Protein ist besonders nützlich), 130 g Fett (davon 30% pflanzlich) und 200 g Kohlenhydrate. Der Energiewert dieser Diät beträgt etwa 2800 kcal. Die Diät sollte reich an Vitaminen sein. Dazu wird empfohlen, mehr Obst, Gemüse, Beeren und natürliche Säfte zu sich zu nehmen. Hefe und Kleie sind sehr hilfreich. Der Salzgehalt in gekochten Gerichten sollte jedoch begrenzt sein, da dies die Manifestationen von Allergien verstärkt. In dieser Hinsicht müssen die gesalzenen Produkte - Fisch, Pickles, Pickles, Käse, Wurst und geräuchertes Fleisch - stark eingeschränkt werden.
Wenn möglich, sollten Lebensmittel mechanisch und chemisch schonend sein. Es ist notwendig, es 4-5 mal am Tag zu nehmen. Es wird empfohlen, die folgenden Produkte von der Diät auszuschließen, die meistens allergische Reaktionen hervorrufen:
- Zitrusfrüchte (Orangen, Mandarinen, Zitronen, Pampelmusen, Limetten usw.);
- Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse usw.);
- Fisch und Fischprodukte (frischer und gesalzener Fisch, Fischbrühen, Konserven, Kaviar und Meeresfrüchte);
- Vogel (Gans, Ente, Truthahn, Huhn usw.) sowie Produkte davon;
- Eier;
- geräucherte Produkte;
- Mayonnaise, Essig, Ketchup, Senf und andere Gewürze;
- Meerrettich, Rettich, Rettich;
- Tomaten, Auberginen;
- Pilze;
- Erdbeere, Erdbeere, Melone, Ananas;
- Schokolade und Schokoladenprodukte;
- Kaffee;
- süßer Teig;
- ganze nicht pasteurisierte Milch;
- Liebling
Es ist strengstens verboten, alkoholische Getränke zu sich zu nehmen, da diese die Symptome von Allergien verschlimmern können. Produkte wie Senf, Pfeffer, Knoblauch, Essig, Meerrettich, Rettich, Rettich, Mayonnaise, scharfe Soßen, Tomatenmark, Konserven können an sich keine allergische Reaktion hervorrufen, sollten jedoch ausgeschlossen werden, da sie dies können allergisch auf den Körper. Ausgeschlossen sind Mineralwasser, Brotkwas und frittierte Speisen.
Gedünstetes, gekochtes und gebackenes Essen ist erlaubt. Alle Produkte müssen frisch und nicht länger als 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Außerdem sollten Sie eine Vorstellung von möglichen Kreuzreaktionen haben, die durch die Identität oder Ähnlichkeit von allergenen Strukturen verursacht werden.
In der Diät, die der hypoallergenen Diät entspricht, können folgende Produkte und Gerichte vorhanden sein:
1) Fleisch (Kaninchenfleisch - das am wenigsten allergene Fleisch, Kalbfleisch, Rinderleber, gekochtes oder gedünstetes Rindfleisch, Brühwürste);
2) Getreidesuppen, vegetarisches Gemüse, Magerfleischsuppe, Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe;
3) Gemüse und Butter;
3) Obst und Beeren (Pflaumen oder Pflaumen, Kirschen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Birnen, Wassermelonen, grüne Äpfel);
4) Gemüse (Kartoffeln, Weißkohl oder Sauerkraut, Blumenkohl, Zucchini, Rote Beete, Dill, Petersilie, Zwiebeln, Kürbis, Gurken);
5) Milchprodukte (Kefir, Joghurt, "Bifidok", Acidophilus, Hüttenkäse, fettarme saure Sahne);
6) Getreide und Auflaufformen aus Buchweizen, Erbsengrütze, Reis, "Hercules";
7) Backwaren (Schwarz- und Weißbrot, Diabetikerkekse, Donuts, Mager-Trockner, hausgemachte hefefreie Eierpasteten mit Pflaumen oder Äpfeln).
Bei der Zubereitung einzelner Diäten aus der Diät muss manchmal zusätzlich ein bestimmtes Produkt ausgeschlossen werden. Süßspeisen und Gebäck (Zucker, Honig, Süßigkeiten, Marmelade) sollten auf jeden Fall begrenzt sein.
Diäten mit Verschlimmerung von Allergien und der Abschwächung der Krankheitssymptome haben ihre eigenen Merkmale. Zu Beginn einer Verschlimmerung der Allergie wird ein Fasten von 1–2 Tagen empfohlen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie nur schwachen Tee oder Trinkwasser in einem Volumen von 1,5 Litern pro Tag trinken.
Die anschließende Diät wird 1–5 Tage lang beobachtet und umfasst Lebensmittel, die relativ selten die Ursache für allergische Reaktionen sind. Brot ist erlaubt (Weizenbrotgebäck von gestern), Suppen (Müsli auf Gemüsebouillon oder vegetarisch), Brei (Haferflocken oder Buchweizen, in Wasser ohne Zusatz von Butter gekocht).
Das Essen sollte mindestens 6 Mal am Tag sein. Wenn die Symptome nachlassen, wird die Diät weniger streng und alle oben genannten Produkte sind enthalten. Die Anzahl der Mahlzeiten kann auf 3-4 Mal pro Tag reduziert werden.
Bei einer hypoallergenen Diät dürfen keine Produkte verwendet werden, die einer industriellen Verarbeitung unterzogen wurden und Farbstoffe, Aroma, Aroma und andere Arten von Lebensmittelzusatzstoffen enthalten.
Wenn Sie Gemüse und Obst essen, Menschen, die an allergischer Rhinitis leiden, müssen Sie besonders in der Zeit der Verschlimmerung sehr vorsichtig sein.
Es sollte beachtet werden, dass diejenigen, die während ihrer Blüte eine Überempfindlichkeit gegen den Pollen bestimmter Pflanzen haben, bestimmte Nahrungsmittel nicht essen sollten. Wenn Sie beispielsweise allergisch auf Pollen von Bäumen sind, die im Frühling und Frühsommer blühen, sollten Sie es vermeiden, Steinobst (Äpfel, Birnen, Pflaumen), Nüsse und etwas Gemüse (Karotten, Sellerie, neue Kartoffeln, Paprika) zu essen, da diese Produkte eine gemeinsame Struktur haben mit Baumpollen und kann die Wirkung von Allergien verstärken. Besonders hervorzuheben sind Nüsse mit sehr hoher Allergenität, so dass die Reaktionen darauf auch bei einem minimalen Gehalt an Lebensmitteln (Zusatzstoff, Pulver, Öl) oder Kosmetika auftreten können.
In der Zeit der saisonalen Verschlimmerung wird allen Patienten empfohlen, Honig und alkoholische Getränke auszuschließen, die nicht nur Allergien auslösen können, sondern auch die Wirkung von Antihistaminika abschwächen.
Wenn Sie allergisch gegen Pollen von Birke, Erle oder Hasel sind, sollten Sie Folgendes von der Diät ausschließen:
- Birkensaft;
- Steinobst: Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Kirschen, Oliven, Oliven;
- Äpfel, Birnen, Kiwi;
- Nüsse: Holz, Walnüsse, Mandeln;
- Gemüse und Gewürze (Sellerie, Dill, Curry, Anis, Kümmel);
- Karotte.
In einigen Fällen muss der Verbrauch von Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken und Tomaten begrenzt werden.
Verwenden Sie auf keinen Fall Medikamente wie Sanddornrinde, Erlenrinde, Birkenknospen und Blätter.
Wenn Sie gegen Grünland allergisch sind, sollte kein Pollengras verwendet werden:
- Bier und Kwas
- Mais;
- Sojabohnen, Bohnen, Erdnüsse;
- Sauerampfer
Bei akuten Formen muss der Verbrauch von Getreide, Nudeln, Brot und Mehl enthaltenden Speisen (Burger, Bratensaucen, Saucen), Erdbeeren, Erdbeeren, Zitrusfrüchten begrenzt werden.
Phytopräparationen aus Getreidekräutern können nicht verwendet werden.
Wenn Sie gegen Pollen von Compositae-Gras (Wermut, Ragweed) allergisch sind, sollte die Diät ausgeschlossen werden:
- Sonnenblumenkerne und Sonnenblumenöl (Halva, Mayonnaise, Senf);
- Chicorée;
- Getränke, zu denen Wermut (Wermut, Absinth) gehört;
- Melonenfrüchte (Melone, Wassermelone);
- Grüns und Gewürze (Sellerie, Dill, Kümmel, Petersilie, Curry, Pfeffer, Anis, Muskatnuss, Zimt, Ingwer und Koriander).
In einigen Fällen sollten Sie den Konsum von Karotten, Knoblauch, Zitrusfrüchten und Bananen einschränken.
Bei der Phytopräparation darf kein Wermut, Huflattich, Elecampane, Kamille, Ringelblume, Schnur, Schafgarbe, Rainfarn, Löwenzahn verwendet werden.
Wenn Sie allergisch gegen Blütenstaub von blühenden Kräutern (Quinoa) sind, sollten Rüben und Spinat nicht gegessen werden.
Diät für Patienten mit allergischer Rhinitis
Denken Sie, dass die Art Ihrer Ernährung den Verlauf Ihrer allergischen Rhinitis beeinflussen kann? Mehr als! Überlegen Sie, welche Nahrungsmittel die Symptome Ihrer Krankheit lindern und welche sie im Gegenteil verschlimmern.
Hier sind die Produkte, die für Patienten mit allergischer Rhinitis empfohlen werden:
Heiße Flüssigkeit
Es spielt keine Rolle, welche Art von Flüssigkeit. Lass es Tee oder Hühnersuppe sein. Heiße Flüssigkeit lässt den Schleim nicht lange in der Nasenhöhle verweilen, wodurch das ständige Gefühl einer verstopften Nase beseitigt wird.
Die Hitze verdünnt den Schleim, was die Trennung erleichtert. Patienten mit allergischer Rhinitis klagen häufig über die Unmöglichkeit, sich die Nase zu putzen und dadurch die Atmung zu erleichtern, da der Schleim in den Nasengängen zu dickflüssig und dickflüssig ist.
Ein Thunfisch-Sandwich erspart Ihnen natürlich kein Niesen. In einigen klinischen Studien wurde jedoch argumentiert, dass Omega-3-Fettsäuren (insbesondere im Fischfleisch enthalten, wie Thunfisch, Lachs und Makrele), die Wahrscheinlichkeit von Allergien verringern.
Die meisten Wissenschaftler bestreiten dies nun und argumentieren mit unzureichender Forschung. Die Entwicklungen in diesem Bereich sind jedoch derzeit noch nicht abgeschlossen.
Joghurt
Es wurde vermutet, dass die in Joghurt enthaltenen Laktobazillen die Manifestationen der Pollinose signifikant reduzieren können. Es wird angenommen, dass dies besonders für Kinder gilt.
Um verlässliche Informationen zu diesem Thema zu geben, müssen Sie einige weitere Studien durchführen. Nun erscheinen diese Daten immer noch zweifelhaft.
Eine Reihe von Wissenschaftlern betrachtet die Verwendung von Honig als eine sehr einfache und kostengünstige Methode zur Behandlung von Allergien. Iss einen Löffel Honig am Tag!
Funktioniert das wirklich? Es gibt keine wissenschaftlichen Belege für die Wirksamkeit dieser Methode. Eine solche Behandlung ist jedoch völlig harmlos und Sie können selbst entscheiden, ob daraus ein Nutzen entsteht.
Vergessen Sie nicht, dass Honig für Kinder unter einem Jahr kontraindiziert ist.
Welche Lebensmittel können Allergien schädigen? Wenn Sie an allergischer Rhinitis leiden, können diese Informationen für Sie wichtig sein.
"Obligatorische" Nahrungsmittelallergene
Erdnüsse, Erdbeeren und viele andere Produkte verursachen oft allergische Reaktionen wie Urtikaria oder Angioödem. Manchmal zeigen Nahrungsmittelallergien Symptome von Rhinitis: eine laufende Nase und eine verstopfte Nase. Analysieren Sie genau, wenn Sie diese Symptome haben. Wenn Sie bei der Verwendung bestimmter Produkte einen klaren Zusammenhang feststellen, wenden Sie sich an Ihren Arzt und führen Sie Allergietests durch.
Etwas Obst und Gemüse
Bestimmte Früchte und seltener Gemüse enthalten Proteine, deren Struktur den Pollenproteinen ähnelt. Wenn Sie gegen Pollen allergisch sind, kann die Verwendung solcher Produkte die gleiche Reaktion hervorrufen. Zunächst leidet die Mundschleimhaut, daher wird diese Allergie als „orales allergisches Syndrom“ bezeichnet.
Zum Beispiel können Menschen, die gegen Ragweed allergisch sind, nach dem Essen von Melonen oder Tomaten eine Reaktion erfahren. Menschen, die gegen Getreide allergisch sind, reagieren möglicherweise nicht atypisch auf das Essen von Pfirsichen und Sellerie.
Fragen Sie Ihren Arzt genau, welche Produkte die allergische Rhinitis verschlimmern können!
Bier oder Wein
Symptome einer allergischen Rhinitis treten häufig auf, nachdem eine Person alkoholische Getränke eingenommen hat. Dies gilt insbesondere für Wein und Bier - sie enthalten die höchste Menge an Allergenproteinen.
Lebensmittel für allergische Rhinitis bei Kindern
8. September 2015
Die Diät bei allergischer Rhinitis sollte abgeschlossen sein und dazu beitragen, die Manifestationen der Krankheit zu reduzieren.
Die Tagesration sollte 130 g Protein enthalten (dh seine physiologische Norm; tierisches Protein ist besonders nützlich), 130 g Fett (davon 30% pflanzlich) und 200 g Kohlenhydrate. Der Energiewert dieser Diät beträgt etwa 2800 kcal. Die Diät sollte reich an Vitaminen sein. Dazu wird empfohlen, mehr Obst, Gemüse, Beeren und natürliche Säfte zu sich zu nehmen. Hefe und Kleie sind sehr hilfreich. Der Salzgehalt in gekochten Gerichten sollte jedoch begrenzt sein, da dies die Manifestationen von Allergien verstärkt. In dieser Hinsicht müssen die gesalzenen Produkte - Fisch, Pickles, Pickles, Käse, Wurst und geräuchertes Fleisch - stark eingeschränkt werden.
Wenn möglich, sollten Lebensmittel mechanisch und chemisch schonend sein. Es ist notwendig, es 4-5 mal am Tag zu nehmen. Es wird empfohlen, die folgenden Produkte von der Diät auszuschließen, die meistens allergische Reaktionen hervorrufen:
- Zitrusfrüchte (Orangen, Mandarinen, Zitronen, Pampelmusen, Limetten usw.);
- Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse usw.);
- Fisch und Fischprodukte (frischer und gesalzener Fisch, Fischbrühen, Konserven, Kaviar und Meeresfrüchte);
- Vogel (Gans, Ente, Truthahn, Hühnerfleisch usw.) sowie Produkte davon;
- Eier;
- geräucherte Produkte;
- Mayonnaise, Essig, Ketchup, Senf und andere Gewürze;
- Meerrettich, Rettich, Rettich;
- Tomaten, Auberginen;
- Pilze;
- Erdbeere, Erdbeere, Melone, Ananas;
- Schokolade und Schokoladenerzeugnisse;
- Kaffee;
- Butterteig;
- nicht pasteurisierte Vollmilch;
- Schatz
Es ist strengstens verboten, alkoholische Getränke zu sich zu nehmen, da diese die Symptome von Allergien verschlimmern können. Produkte wie Senf, Pfeffer, Knoblauch, Essig, Meerrettich, Rettich, Rettich, Mayonnaise, scharfe Soßen, Tomatenmark, Konserven können an sich keine allergische Reaktion hervorrufen, sollten jedoch ausgeschlossen werden, da sie dies können allergisch auf den Körper. Ausgeschlossen sind Mineralwasser, Brotkwas und frittierte Speisen.
Gedünstetes, gekochtes und gebackenes Essen ist erlaubt. Alle Produkte müssen frisch und nicht länger als 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Außerdem sollten Sie eine Vorstellung von möglichen Kreuzreaktionen haben, die durch die Identität oder Ähnlichkeit von allergenen Strukturen verursacht werden.
In der Diät, die der hypoallergenen Diät entspricht, können folgende Produkte und Gerichte vorhanden sein:
1) Fleisch (Kaninchenfleisch - das am wenigsten allergene Fleisch, Kalbfleisch, Rinderleber, gekochtes oder gedünstetes Rindfleisch, Brühwürste);
2) Getreidesuppen, vegetarisches Gemüse, Magerfleischsuppe, Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe;
3) Gemüse und Butter;
3) Obst und Beeren (Pflaumen oder Pflaumen, Kirschen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Birnen, Wassermelonen, grüne Äpfel);
4) Gemüse (Kartoffeln, Weißkohl oder Sauerkraut, Blumenkohl, Zucchini, Rote Beete, Dill, Petersilie, Zwiebeln, Kürbis, Gurken);
5) Milchprodukte (Kefir, Joghurt, "Bifidok", Acidophilus, Hüttenkäse, fettarme saure Sahne);
6) Getreide und Auflaufformen aus Buchweizen, Erbsengrütze, Reis, "Hercules";
7) Backwaren (Schwarz- und Weißbrot, Diabetikerkekse, Donuts, Mager-Trockner, hausgemachte hefefreie Eierpasteten mit Pflaumen oder Äpfeln).
Bei der Zubereitung einzelner Diäten aus der Diät muss manchmal zusätzlich ein bestimmtes Produkt ausgeschlossen werden. Süßspeisen und Gebäck (Zucker, Honig, Süßigkeiten, Marmelade) sollten auf jeden Fall begrenzt sein.
Diäten mit Verschlimmerung von Allergien und der Abschwächung der Krankheitssymptome haben ihre eigenen Merkmale. Zu Beginn einer Verschlimmerung der Allergie wird ein Fasten von 1–2 Tagen empfohlen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie nur schwachen Tee oder Trinkwasser in einem Volumen von 1,5 Litern pro Tag trinken.
Die anschließende Diät wird 1–5 Tage lang beobachtet und umfasst Lebensmittel, die relativ selten die Ursache für allergische Reaktionen sind. Brot ist erlaubt (Weizenbrotgebäck von gestern), Suppen (Müsli auf Gemüsebouillon oder vegetarisch), Brei (Haferflocken oder Buchweizen, in Wasser ohne Zusatz von Butter gekocht).
Das Essen sollte mindestens 6 Mal am Tag sein. Wenn die Symptome nachlassen, wird die Diät weniger streng und alle oben genannten Produkte sind enthalten. Die Anzahl der Mahlzeiten kann auf 3-4 Mal pro Tag reduziert werden.
Bei einer hypoallergenen Diät dürfen keine Produkte verwendet werden, die einer industriellen Verarbeitung unterzogen wurden und Farbstoffe, Aroma, Aroma und andere Arten von Lebensmittelzusatzstoffen enthalten.
Wenn Sie Gemüse und Obst essen, Menschen, die an allergischer Rhinitis leiden, müssen Sie besonders in der Zeit der Verschlimmerung sehr vorsichtig sein.
Es sollte beachtet werden, dass diejenigen, die während ihrer Blüte eine Überempfindlichkeit gegen den Pollen bestimmter Pflanzen haben, bestimmte Nahrungsmittel nicht essen sollten. Wenn Sie beispielsweise allergisch auf Pollen von Bäumen sind, die im Frühling und Frühsommer blühen, sollten Sie es vermeiden, Steinobst (Äpfel, Birnen, Pflaumen), Nüsse und etwas Gemüse (Karotten, Sellerie, neue Kartoffeln, Paprika) zu essen, da diese Produkte eine gemeinsame Struktur haben mit Baumpollen und kann die Wirkung von Allergien verstärken. Besonders hervorzuheben sind Nüsse mit sehr hoher Allergenität, so dass die Reaktionen darauf auch bei einem minimalen Gehalt an Lebensmitteln (Zusatzstoff, Pulver, Öl) oder Kosmetika auftreten können.
In der Zeit der saisonalen Verschlimmerung wird allen Patienten empfohlen, Honig und alkoholische Getränke auszuschließen, die nicht nur Allergien auslösen können, sondern auch die Wirkung von Antihistaminika abschwächen.
Wenn Sie allergisch gegen Pollen von Birke, Erle oder Hasel sind, sollten Sie Folgendes von der Diät ausschließen:
- Birkensaft;
- Steinobst: Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Kirschen, Oliven, Oliven;
- Äpfel, Birnen, Kiwi;
- Nüsse: Holz, Walnüsse, Mandeln;
- Gemüse und Gewürze (Sellerie, Dill, Curry, Anis, Kümmel);
- Karotte.
In einigen Fällen muss der Verbrauch von Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken und Tomaten begrenzt werden.
Verwenden Sie auf keinen Fall Medikamente wie Sanddornrinde, Erlenrinde, Birkenknospen und Blätter.
Wenn Sie gegen Grünland allergisch sind, sollte kein Pollengras verwendet werden:
- Bier und Kwas
- Mais;
- Sojabohnen, Bohnen, Erdnüsse;
- Sauerampfer
Bei akuten Formen muss der Verbrauch von Getreide, Nudeln, Brot und Mehl enthaltenden Speisen (Burger, Bratensaucen, Saucen), Erdbeeren, Erdbeeren, Zitrusfrüchten begrenzt werden.
Phytopräparationen aus Getreidekräutern können nicht verwendet werden.
Wenn Sie gegen Pollen von Compositae-Gras (Wermut, Ragweed) allergisch sind, sollte die Diät ausgeschlossen werden:
- Sonnenblumenkerne und Sonnenblumenöl (Halva, Mayonnaise, Senf);
- Chicorée;
- Getränke, zu denen Wermut (Wermut, Absinth) gehört;
- Melonenfrüchte (Melone, Wassermelone);
- Grüns und Gewürze (Sellerie, Dill, Kümmel, Petersilie, Curry, Pfeffer, Anis, Muskatnuss, Zimt, Ingwer und Koriander).
In einigen Fällen sollten Sie den Konsum von Karotten, Knoblauch, Zitrusfrüchten und Bananen einschränken.
Bei der Phytopräparation darf kein Wermut, Huflattich, Elecampane, Kamille, Ringelblume, Schnur, Schafgarbe, Rainfarn, Löwenzahn verwendet werden.
Wenn Sie allergisch gegen Blütenstaub von blühenden Kräutern (Quinoa) sind, sollten Rüben und Spinat nicht gegessen werden.
Ich möchte das Thema Umgang mit allergischer Rhinitis fortsetzen. Früher haben wir uns mit den Hauptsymptomen des Auftretens dieser Krankheit und den Präventionsmethoden vertraut gemacht. Heute möchte ich über die Methode der Behandlung von Allergien mit Hilfe von Nährstoffen sprechen, die in Lebensmitteln enthalten sind.
Wissenschaftler haben viele Tests durchgeführt und es wurde bewiesen, dass Lebensmittel eine große Rolle spielen, sowohl zum Auftreten einer allergischen Reaktion beitragen als auch verhindern können.
Einige Produkte können das Auftreten einer allergischen Rhinitis hervorrufen, was das menschliche Immunsystem negativ beeinflusst und die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen erhöht. Andere Nahrungsmittel stärken die Körperzellen und schützen ihn vor Allergien.
Lassen Sie uns zusammen studieren, welche Produkte Allergiker empfehlen und was besser ist, um auf Allergiker zu verzichten.
Es ist sehr wichtig, die richtige Ernährung für Menschen zu beachten, die an allergischer Rhinitis leiden. Wenn Sie sich nicht an einfache Regeln halten, kann dies zu einer Verschlackung des Körpers führen, wodurch die Produktion von Antikörpern verringert wird, die das Allergen bekämpfen. Dies verbessert die allergische Reaktion erheblich.
Die Ernährung von Allergien sollte sich von der Ernährung eines gesunden Menschen unterscheiden. Viele Nahrungsmittel können Allergien auslösen und ihre Symptome erheblich verkomplizieren. Daher ist es wichtig, für jeden eine individuelle Diät zu wählen. Untersuchen wir, welche Lebensmittel schädlich sein können und welche Nahrungsmittel für Allergiker empfohlen werden. Hier ist eine Liste:
LISTE DER UNERWÜNSCHTEN LEBENSMITTELPRODUKTE BEI ALLERGIES
- Eier
- Zucker
- Schokolade
- Süßigkeiten
- Kuchen
- Hefebrot (schwarz und weiß).
- Geräucherte Wurst
- Honig
- Kiwi
- Pfirsiche
- Melonen
- Mayonnaise
- Saucen und Ketchups.
- Eiscreme
- Schmelzkäse.
- Wassermelone
- Orangen
- Erdbeeren und Himbeeren.
- Trauben
- Kwas
- Alkoholische Getränke.
- Kohlensäurehaltige Getränke.
- Kakao
- Kaugummi.
- Margarine
- Fisch
- Butter.
- Knoblauch und Zwiebeln.
- Rote Beete
- Cupcakes und Kuchen.
- Pilze
- Gebratenes Fleisch
- Sauerkraut
- Kekse
- Gewürze und Gewürze.
- Pasta
- Waffeln
- Würste und Würste.
- Grieß.
- Nüsse
- Bananen
- Kaviar
- Konserven.
- Avocado
- Ananas
- Milch
- Sellerie
- Mehlprodukte
Hier ist eine Liste der Produkte, die für Allergien empfohlen werden:
LISTE DER EMPFOHLENEN LEBENSMITTELPRODUKTE BEI ALLERGIES
- Buchweizengrütze
- Haferflocken
- Perlgerste.
- Reisgrütze.
- Kürbisse
- Mageres Fleisch (empfohlenes Putenfleisch oder Schweinefleisch).
- Pflanzenfett.
- Pflaumen
- Birnen
- Johannisbeere
- Bratäpfel.
- Grüne Erbse.
- Bohnen
- Süßkirsche (helle Töne).
- Stachelbeere
- Sojabohnen
- Samen
- Brokkoli
- Brot mit Weizenmehl.
- Petersilie
- Dill
- Gurken
- Kefir
- Vegetarische Suppen.
- Gedämpfte Schnitzel.
Die Produktliste ist indikativ. Die Ernährung jeder Allergie hat ihre eigenen Eigenschaften, da der menschliche Körper individuell ist (ein Produkt kann völlig geeignet sein und für das andere kann es schädlich sein).
Um eine Diät zu wählen, die möglichst nützlich ist, sollten Sie den Allergologen aufsuchen. Nach der Untersuchung aller Indikatoren Ihres Körpers und der Durchführung spezieller Tests (dies können Hauttests, Blutuntersuchungen auf IgE, Eliminations- oder Provokationstests) durchgeführt werden, kann der Spezialist genau feststellen, welche Substanzen Sie sehr allergisch machen.
Zusammen mit Ihnen stellt er eine Liste mit empfohlenen und verbotenen Lebensmitteln zusammen, mit denen er allergische Reaktionen loswerden kann. Wenn Sie die Empfehlungen für eine richtige Ernährung beachten, helfen Sie Ihrem Körper, indem Sie ihn mit Nährstoffen, Spurenelementen, Makroelementen und Vitaminen stärken und sättigen (Menschen mit allergischer Rhinitis brauchen die Vitamine B6, B5, C, E, Magnesium, Zink, Folsäure).
Ich schlage vor, Sie lernen interessante Informationsvideos über Nahrungsmittelallergien bei einem Kind kennen. Sie werden in der Lage sein, viele nützliche Informationen darüber zu erhalten, was Eltern tun sollten, wenn das Kind allergisch auf Lebensmittel reagiert.
Diät bei allergischer Rhinitis - ein wichtiges Ereignis. Bestehend aus bestimmten Lebensmitteln, wird die Ernährung den allgemeinen Zustand erleichtern oder verschlimmern.
Der Körper braucht Unterstützung bei Erkältung. Produkte sind mit Energie, Vitaminen gesättigt. Manchmal ist der Gebrauch von Drogen unmöglich. Es ist notwendig, den Zustand mit Hilfe von Naturprodukten zu korrigieren.
Behandlung der allergischen Rhinitis-Diät - ein langer Prozess. Ihr Vorteil ist die Sicherheit (gemäß den Regeln). Diese Methode ist bei Kindern wirksam. Kinder sind bereit, schön zubereitete gesunde Gerichte zu essen. Die Einnahme von Medikamenten, das Spülen der Nase ist viel schwieriger.
Allgemeine Regeln der Ernährung
Bei Allergien wird der Körper geschwächt. Dauerhafte verstopfte Nase, Schleimabfluss verringert die Lebensqualität. Das Ziel der Diät ist es, die erforderliche Menge an nützlichen, leicht verdaulichen Lebensmitteln mit Lebensmitteln zu erhalten, um den Zustand des Patienten zu lindern.
Einige Ernährungswissenschaftler schlagen vor, kurativ für 2–3 Tage zu fasten. Erlaubt, schwachen Tee ohne Zucker oder Wasser zu verwenden (1,5 l / Tag). Der Darm wird gereinigt, die Verdauung der Nahrung wird erleichtert. Diese Maßnahme wird Erwachsenen empfohlen, nachdem ein Arzt konsultiert wurde. Kinder dürfen nicht hungern.
Die Tagesrate eines Erwachsenen beträgt 2800 kcal (130 g Protein und 130 g Fett, 30% pflanzlicher Herkunft, 200 g Kohlenhydrate). Diese Zahl gewährleistet eine komfortable Existenz des Patienten. Hunger fehlt. Eine Person ist aktiv an den täglichen Aktivitäten beteiligt.
Für eine bessere Verdauung sollten Lebensmittel gehackt werden. Gehackte Burger sollten nicht gekocht werden.
Es wird empfohlen, alle 3-4 Stunden in kleinen Portionen zu essen. Die Tagesration muss durch die Anzahl der Mahlzeiten geteilt werden. Es ist notwendig, 5-6 mal am Tag zu essen. Der Vorteil sollte gekochten, gebackenen, frischen Produkten gegeben werden. Ein gutes Ergebnis ist die Verwendung von gedämpftem Geschirr.
Grundsätze der Diät
Das Ziel einer therapeutischen Diät für allergische Rhinitis ist die Linderung der Symptome. In diesem Fall muss der Patient ein normales Leben führen. Die Mahlzeiten sollten nahrhaft und leicht verdaulich sein.
In der Ernährung des Patienten mit allergischer Rhinitis sollte herrschen:
- Vitamine enthaltende Produkte (Gemüse, Obst, frische Säfte);
- Trinkhefe, Kleie (Roggen, Weizen);
- rohe Mehlprodukte;
- mageres Fleisch (Truthahn, Kaninchen, Kalbfleisch);
- hefefreies Brot (mit Sonnenblumenkernen);
- milchfreies Getreide (Buchweizen, Hirse, Gerste, Haferflocken);
- fermentierte Milchprodukte (Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, Acidophilus);
- Pflanzenöl, Butter.
Bei der Behandlung von allergischer Rhinitis ist die Ernährung nützlich, um magere Suppen, Kohlsuppe und Borschtsch in fettarme Brühe in die Diät einzubeziehen. Verwenden Sie beim Kochen von Truthahn weiße Fleischbrüste. Die Haut muss entfernt werden.
Gebackener Kürbis ist eine Quelle für Provitamin A (Carotin). Zucchini, frischer Kohl (Weißkohl, Blumenkohl und Broccoli), Petersilie, Zwiebeln sättigen den Körper mit Mikroelementen.
Beeren sollten hell (grün, gelb, pink, cremefarben) gewählt werden. Es wird empfohlen, Gurken zu verwenden. Von gewachsen mit der Verwendung von Hydrokulturen ist es besser abzulehnen.
Einige Patienten ersetzen Bäckerhefe durch Hopfenzapfen. Der Garvorgang wird länger. Aber am Ende stellt sich das übliche üppige Brot heraus.
Bei der Erstellung einer Diät für allergische Rhinitis müssen die individuellen Körpermerkmale berücksichtigt werden: Einige zulässige Lebensmittel sind ausgeschlossen.
Unerwünschte Produkte bei der Behandlung von Rhinitis
Bei der Behandlung von allergischer Rhinitis sollte die Wirkung verbotener Produkte berücksichtigt werden. Sie lindern nicht, sondern verstärken die Symptome. Es ist nicht wünschenswert zu verwenden:
- Salz und Zucker in großen Mengen;
- Honig, Nüsse;
- Fisch, Kaviar, Meeresfrüchte;
- Pilze;
- eingelegter, gesalzener Kohl;
- eingelegtes Gemüse;
- Orangen, Mandarinen, Pampelmusen, Zitronen;
- Hühnerfleisch, Enten, Wildvögel;
- Tomaten, Auberginen;
- geräuchertes Fleisch (Schmalz, Fleisch, Wurst);
- Tafelgewürze (Senf, Essig, Meerrettich);
- Erdbeeren, Ananas;
- Milch (ganz, pasteurisiert);
- Kakao, Schokoladenerzeugnisse.
Es ist nicht wünschenswert, Alkohol irgendeiner Stärke in das Menü aufzunehmen. Erwachsene sollten Kaffee ablehnen. Es wird empfohlen, kohlensäurehaltige Getränke (Limonade, Coca-Cola, Fantu, Baikal) aus der Ernährung des Kindes zu entfernen.
Dauer der Diätbehandlung
Vor Beginn einer Diätbehandlung wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren. Er wird das Schema entwickeln, das ungefähre Menü erstellen. Bei schwerer allergischer Rhinitis sollten Sie sich 5-6 Tage strikt an die Regeln halten.
Während es den Zustand des Patienten verbessert und die Symptome einer allergischen Rhinitis lindert, muss auf eine weniger strenge Diät umgestellt werden. Nach einer Woche sollten Sie allmählich zur normalen Ernährung zurückkehren.
Es wird empfohlen, die Portionen zu erhöhen, um die Intervalle zwischen den Mahlzeiten bekannt zu machen. Verbotene Produkte sollten 2 Wochen lang nicht verwendet werden. Manchmal wird eine therapeutische Diät Teil des Lebensstils. Der Körper gewöhnt sich an diese Diät. Allergische Rhinitis stoppt die Mühe.
Allergische Rhinitis - Symptome und Behandlungsschema
Allergische Rhinitis ist ein entzündlicher Prozess der Nasenschleimhaut, der durch die Einwirkung verschiedener allergischer Reize und in diesem Fall Allergene ausgelöst wird.
Inhaltsverzeichnis:
- Allergische Rhinitis - Symptome und Behandlungsschema
- Formulare
- Ursachen
- Symptome einer allergischen Rhinitis
- Diagnose
- Was ist mit ganzjähriger allergischer Rhinitis zu tun?
- Behandlungen für allergische Rhinitis
- Antihistaminika
- Nasal waschen
- Vasoconstrictor fällt ab
- Mastzellmembran-Stabilisatoren
- Desensibilisierung
- Enterosorbentien
- Hormonelle Drogen
- Prognose
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- Arten von Allergien, die Rhinitis und Vorsichtsmaßnahmen verschlimmern
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- Welche Lebensmittel werden in die Diät aufgenommen?
- Ernährungsberatung bei allergischer Rhinitis
- Weitere ähnliche Beiträge
- Kapitel 1. ERNÄHRUNGEN MIT ALLERGIE
- Allergie-Grundlagen
- Arten von Allergenen
- Allergische Erkrankungen
- Allergiediagnose
- Behandlungsmethoden
- Efferente Therapie
- Allergie-Diät-Therapie
- Nichtspezifische hypoallergene Diät
- Eliminationsdiäten bei Allergien gegen bestimmte Produkte und Substanzen
- Merkmale der Diät-Therapie bei Kindern mit Allergien
- Hypoallergene Diät während der Schwangerschaft und Stillzeit
Einfach ausgedrückt ist allergische Rhinitis eine laufende Nase, die durch eine allergische Reaktion verursacht wird. Unter dem Einfluss von Allergenen in der Nasenschleimhaut beginnt eine Entzündung, die zu Erkrankungen führt. Statistiken zeigen, dass Rhinitis sowie allergischer Husten eine der häufigsten Beschwerden bei Patienten ist, die mit Allergikern Kontakt aufnehmen.
Diese Krankheit tritt am häufigsten bei Kindern im Vorschulalter auf, wenn das Kind mit Stoffen in Kontakt kommt, die Allergien auslösen können. Fälle von allergischer Rhinitis bei Erwachsenen sind jedoch nicht selten - deren Symptome und Behandlung werden wir in diesem Artikel behandeln.
Je nach Schweregrad der allergischen Manifestationen wird die Rhinitis unterschieden:
- mild - die Symptome sind nicht sehr störend (kann 1-2 Anzeichen hervorrufen), beeinflussen nicht den Allgemeinzustand;
- mäßig - die Symptome sind ausgeprägter, es gibt eine Schlafstörung und einige Aktivitätsabnahme während des Tages
- Schwere - schmerzhafte Symptome, Schlafstörungen, deutliche Abnahme der Leistungsfähigkeit, die Leistung des Kindes in der Schule verschlechtert sich.
Die Häufigkeit und Dauer der Manifestationen werden unterschieden:
- periodisch (zum Beispiel im Frühling während der Blüte von Bäumen);
- chronisch - das ganze Jahr über, wenn Allergien mit der ständigen Anwesenheit von Allergenen verbunden sind
- Umwelt (zum Beispiel Staubmilbenallergie).
- intermittierend - akute Episoden der Krankheit dauern nicht länger als 4 Tage. pro Woche weniger als 1 Monat
Bei periodischer Rhinitis bleiben die Symptome nicht länger als vier Wochen bestehen. Chronische Rhinitis dauert länger als 4 Wochen. Diese Krankheit stellt nicht nur ein großes Unbehagen im Alltag dar, sondern kann auch zur Entwicklung von Asthma führen. Wenn Sie also bei Ihrem Kind oder bei Ihrem Kind eine allergische Rhinitis bemerken, sollten Sie so bald wie möglich mit der Behandlung beginnen.
Ursachen
Warum tritt allergische Rhinitis auf und was ist das? Symptome der Krankheit treten auf, wenn ein Allergen in die Augen und in die Nasengänge einer Person gelangt, die überempfindlich gegen bestimmte Substanzen und Produkte ist.
Die beliebtesten Allergene, die allergische Rhinitis verursachen können, sind:
- Staub, während es sowohl Bibliothek als auch Zuhause sein kann;
- Pflanzenpollen: kleine und leichte Partikel, die vom Wind mitgetragen werden und auf die Nasenschleimhaut fallen, bilden eine Reaktion, die zu einer Krankheit wie Rhinitis führt.
- Hausstaubmilben und Haustiere;
- bestimmtes Lebensmittelprodukt.
- Pilzsporen.
Die Ursache der langjährigen allergischen Rhinitis, die ein Jahr andauert, sind Hausstaubmilben, Haustiere und Schimmelpilze.
Symptome einer allergischen Rhinitis
Wenn die Symptome einer allergischen Rhinitis bei Erwachsenen die Leistung nicht beeinträchtigen und den Schlaf nicht beeinträchtigen, deutet dies auf einen milden Schweregrad, eine mäßige Abnahme der täglichen Aktivitäten und der Schlaf auf einen mäßigen Schweregrad hin. Bei ausgeprägten Symptomen, bei denen der Patient nicht normal arbeiten kann, studieren, tagsüber Freizeit machen und nachts schlafen, wird eine schwere Rhinitis diagnostiziert.
Die allergische Rhinitis zeichnet sich durch folgende Hauptsymptome aus:
- wässriger Austritt aus der Nase;
- Jucken und Brennen in der Nase;
- Niesen, oft paroxysmal;
- verstopfte Nase;
- Schnarchen und Schnarchen;
- Stimmänderung;
- Wunsch, die Nasenspitze zu kratzen;
- Verschlechterung des Geruchs.
Bei längerfristiger allergischer Rhinitis aufgrund des ständigen, reichlich vorhandenen Abflusses von Sekret aus der Nase und einer beeinträchtigten Durchgängigkeit und Drainage der Nasennebenhöhlen der Gehörschläuche treten zusätzliche Symptome auf:
- Hautreizung der Nasenflügel und der Lippen, begleitet von Rötung und Schwellung;
- Nasenbluten;
- Hörbehinderung;
- Ohrenschmerzen;
- Husten;
- Halsschmerzen.
Neben lokalen Symptomen gibt es auch häufige unspezifische Symptome. Das:
- Konzentrationsstörungen;
- Kopfschmerzen;
- Unwohlsein und Schwäche;
- Reizbarkeit;
- Kopfschmerzen;
- schlechter Schlaf
Wenn Sie nicht mit der Behandlung der allergischen Rhinitis beginnen, können sich andere allergische Erkrankungen entwickeln - zuerst Konjunktivitis (allergischer Herkunft), dann Asthma bronchiale. Was auch immer passiert, Sie müssen rechtzeitig mit einer angemessenen Therapie beginnen.
Für die Diagnose einer allergischen Rhinitis müssen:
- eine klinische Studie über Blutspiegel von Eosinophilen, Plasma- und Mastzellen, Leukozyten, allgemeinen und spezifischen IgE-Antikörpern;
- Instrumentelle Techniken - Rhinoskopie, Endoskopie, Computertomographie, Rhinomanometrie, Akustische Rhinometrie;
- Hauttest zur Identifizierung ursächlich signifikanter Allergene, wodurch die genaue Beschaffenheit einer allergischen Rhinitis festgestellt werden kann;
- zytologische und histologische Untersuchungen von Nasensekret.
Das Wichtigste bei der Behandlung ist, die Ursache der Allergie zu identifizieren und möglichst den Kontakt mit dem Allergen zu vermeiden.
Was ist mit ganzjähriger allergischer Rhinitis zu tun?
Die durch allergische Reaktionen hervorgerufene ganzjährige Rhinitis tritt das ganze Jahr über auf. Eine solche Diagnose wird normalerweise an eine Person gestellt, wenn akute Verschlimmerung der Erkältung neun Monate im Jahr mindestens zweimal täglich auftritt.
In diesem Fall sollten Sie bestimmten Empfehlungen folgen:
- Vermeiden Sie die Nasenspülung.
- Decken und Kissen ausschlagen.
- Verwenden Sie keine Tropfen von einer Erkältung.
- Befreien Sie Ihre Nase von Schleim.
- Rauchen verboten.
- Wöchentlich die Nassreinigung der Wohnung durchführen.
- Verwenden Sie synthetische Faserbettwäsche.
- gut lüften das bett.
- Beseitigen Sie Dinge, die Hauptquellen von Hausstaub sind.
Die Grundlage für die Entwicklung dieser Erkrankung liegt meistens in einer hohen Konzentration des Allergens, das den menschlichen Körper schon lange in Mitleidenschaft gezogen hat.
Behandlungen für allergische Rhinitis
Basierend auf den Mechanismen der Entwicklung der allergischen Rhinitis sollte die Behandlung von erwachsenen Patienten gerichtet werden an:
- Beseitigung oder Verminderung des Kontakts mit ursachenrelevanten Allergenen;
- Beseitigung der Symptome von allergischer Rhinitis (Pharmakotherapie);
- Durchführung einer allergenspezifischen Immuntherapie;
- die Verwendung von Schulungsprogrammen für Patienten.
Die Hauptaufgabe besteht darin, den Kontakt mit dem identifizierten Allergen zu unterbinden. Andernfalls wird jede Behandlung nur vorübergehende, eher schwache Erleichterung bringen.
Antihistaminika
Fast immer für die Behandlung von allergischer Rhinitis bei Erwachsenen oder Kindern müssen Antihistaminika drinnen genommen werden. Es wird empfohlen, Arzneimittel der zweiten Generation (Zodak, Zetrin, Claritin) und der dritten Generation (Zyrtek, Erius, Telfast) zu verwenden.
Die Therapiedauer wird von einem Spezialisten bestimmt, beträgt aber selten weniger als 2 Wochen. Diese Allergietabletten haben praktisch keine hypnotische Wirkung, wirken länger und lindern die Symptome einer allergischen Rhinitis innerhalb von 20 Minuten nach der Einnahme.
Das Leiden unter allergischer Rhinitis zeigt die orale Verabreichung von Tsetrin oder Loratadin und 1 Tabelle. am Tag. Cetrin, Parlazin, Zodak können von Kindern ab 2 Jahren in Sirup eingenommen werden. Das bisher leistungsstärkste Antihistaminikum ist Erius, der Wirkstoff Desloratadine, der in der Schwangerschaft kontraindiziert ist und bei Kindern über 1 Jahr in Sirup eingenommen werden kann.
Nasal waschen
Bei saisonaler allergischer Rhinitis sollte die Behandlung mit einer Nasenspülung ergänzt werden. Für diese Zwecke ist es sehr günstig, ein preiswertes Dolphin-Gerät zu verwenden. Außerdem können Sie keine Spezialbeutel mit Waschlösung kaufen, sondern selbst vorbereiten - ¼ TL Salz für ein Glas Wasser sowie ¼ TL Soda und einige Tropfen Jod.
Die Nase wird oft mit Meerwassersprays gespült - Allergol, Aqua Maris, Kviks, Aqualor, Atrivin-More, Delfin, Gudvada, Physiomer, Marimer. Übrigens hilft Seewasser perfekt bei Erkältungen.
Vasoconstrictor fällt ab
Sie haben nur symptomatische Wirkungen, reduzieren das Anschwellen der Schleimhäute und die Gefäßreaktion. Der Effekt entwickelt sich schnell, wenn auch kurz. Die Behandlung von allergischer Rhinitis bei Kindern wird ohne lokale Vasoconstrictor-Mittel empfohlen. Schon eine kleine Überdosis kann dazu führen, dass ein Baby nicht mehr atmet.
Mastzellmembran-Stabilisatoren
Entzündungsprozesse in der Nasenhöhle entfernen lassen. Häufig verwendete Sprays, die lokal wirken.
Dazu gehören Croons - Kromoheksal, Kromosol, Kromoglin. Diese Medikamente verhindern auch die Entwicklung einer unmittelbaren Reaktion auf das Allergen und werden daher häufig als prophylaktisches Mittel verwendet.
Eine Methode, bestehend aus der schrittweisen Verabreichung eines Allergens (z. B. Gräserpollenextrakt) in ansteigenden Dosen unter der Schulter des Patienten. Zu Beginn der Injektion werden in Intervallen von einer Woche und dann alle 6 Wochen für 3 Jahre gemacht.
Daher reagiert das Immunsystem des Patienten nicht mehr auf dieses Allergen. Desensibilisierung ist besonders wirksam, wenn eine Person nur gegen ein Allergen allergisch ist. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie die Empfindlichkeit Ihres Immunsystems gegenüber dem Allergen reduzieren können.
Bei allergischer Rhinitis hat die Behandlung mit Enterosorbentien auch eine positive Wirkung - Polifan, Polysorb, Enterosgel, Filtrum STI (Anweisungen) sind Mittel, die dabei helfen, Toxine, Toxine und Allergene aus dem Körper zu entfernen, die bei der komplexen Therapie allergischer Manifestationen eingesetzt werden können.
Es sollte beachtet werden, dass ihre Anwendung nicht länger als 2 Wochen dauern sollte und die Aufnahme getrennt von anderen Arzneimitteln und Vitaminen erfolgen sollte, da ihre Wirkung und Verdaulichkeit eingeschränkt sind.
Hormonelle Drogen
Die Krankheit wird nur mit Hormonarzneimitteln behandelt, wenn keine Wirkung von Antihistaminika und entzündungshemmenden Medikamenten vorliegt, Hormonarzneimittel werden lange nicht verwendet, und nur ein Arzt sollte sie für seinen Patienten auswählen.
Für das Leben ist die Prognose natürlich günstig. Wenn es jedoch keine normale und korrekte Behandlung gibt, wird die Krankheit sicherlich fortschreiten und sich weiter entwickeln, was sich in einer Zunahme der Schwere der Symptome der Krankheit ausdrücken kann (Reizung der Haut unter der Nase und im Bereich der Nasenflügel erscheint, es gibt Husten im Hals, Husten wird beobachtet, die Geruchserkennung verschlechtert sich, nasale Blutungen, starke Kopfschmerzen) und zur Erweiterung der Liste der ursachenswerten Allergenstimuli.
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10 Kommentare
Ich habe allergische Rhinitis, ich habe viele Medikamente ausprobiert - und Pillen und alle möglichen Tropfen, nichts hilft. Und wenn es hilft, dann muss man fast alle 20 Minuten tropfen, die Sucht ist schrecklich.
Ich selbst wurde bereits gefoltert, um Allergien zu heilen, die Pillen helfen nicht sofort und Sie fühlen sich nicht sehr wohl, möchten ständig schlafen und Schwäche haben. In diesem Jahr empfahl mir der Arzt ein allergisches Nasenspray. Erstens half es nach zehn Minuten, bis die Nase atmete), zweitens funktioniert es von morgens bis abends, so dass auch eine Langzeitanwendung möglich ist (bis zu 6 Monate). Und für mich ist das nur ein Plus, der Frühling und Sommer pshikayu.
Ich verstehe dich sehr gut, ich bin selbst allergisch und leide, besonders die Blüte der Birke im Frühling. Ich habe eine Menge verschiedener Werkzeuge ausprobiert und Pillen gesehen, die bei einem Spray, genannt Allergodil, angehalten wurden, hilft bei Schwellungen und Nasenfluss im Allgemeinen bei all den "Reizen" der Allergie. Pshikaei und nach 15 Minuten beginnt meine Nase zu atmen. Und genug vom Morgen "Zilch" für den ganzen Tag.
Ich habe Flusen. Sobald alles anfängt zu fliegen, rotieren Sie in einem Bach. Zum Glück riet der Arzt Spray Morenazal. Es reinigt die Schleimhaut gut und wäscht Allergene weg. Nun ist die Reaktion auf den Flusen nicht so stark.
Ich wurde in der Apotheke wegen allergischem Rhinitis-Spray, genannt Allergodil, beraten. Dies ist ein Antihistaminikumspray, das nach 15 Minuten wirkt, die Nase frei atmen kann, eine Erkältung nicht stört, ich genieße Frühling und Sommer gerne. Das Wichtigste ist, dass eine Anwendung 12 Stunden dauert!
Und ich benutze auch gerne mehr Nasensprays, weil Tabletten zum Schlafen neigen und nicht sofort funktionieren...
Ich habe die allergische Rhinitis vor 35 Jahren entdeckt, ich glaube, ich habe ihn geheilt, aber diese jährliche Behandlung mit Histoglobulin für 3 Jahre, die saisonale Akupunkturhöhlen-Therapie scheint geheilt zu haben. Jetzt gibt es manchmal keine große verstopfte Nase, aber sie sagen, ich schnarche von verstopfter Nase.
Zuvor ständig durch eine lange laufende Nase gestört. Im Frühjahr wurde es ziemlich schlimm, ging zu einem Hals-Nasen-Ohrenarzt, und es stellte sich heraus, dass ich allergisch gegen Rhinitis war ((Ich verschrieb mir Wäsche mit AquaMaster und Antihistaminika. Solch ein Komplex half Allergien zu beseitigen, ich konnte sicher auf der Straße sein und frei mit der Nase atmen.) Ich nutze AquaMaster bisher zur Vorbeugung für grippe und erkältungen.
AquaMaster ist jetzt auch in unserem Erste-Hilfe-Kasten und wäscht damit die Nase meines Babys. wirkt effektiv, bewässert gut die gesamte Nasenschleimhaut. Der Ehemann benutzte dieses Spray einfach während einer laufenden Nase, sagt, er habe gut mit Verstopfung fertig, sein Gebrauch erleichterte das Atmen.
Ich habe für einen solchen Fall in der Reiseapotheke ein Morenazal-Spray. Es reinigt die Schleimhaut gut von Allergenen und es wird leichter, sofort zu atmen. Außerdem bemerkte sie, dass eine allergische Reaktion seltener ist. Und die praktische Flasche reicht für lange Zeit.
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Quelle: allergische Rhinitis behandeln?
Allergische Rhinitis (Rhinitis) ist ein entzündlicher Prozess, der in den Schleimhäuten der Nase (Oropharynx) auftritt und durch die Überempfindlichkeitsreaktionen des Körpers auf bestimmte Substanzen, Mikroorganismen und Gerüche verursacht wird. Jedes Jahr wird Rhinitis zu einem immer häufiger auftretenden Problem, das sich aus verschiedenen Krankheiten und in Form einer isolierten Krankheit ergibt.
Laut Statistik wenden sich bis zu einem Viertel der Bevölkerung in Russland und in anderen Ländern der Welt bei Ärzten wegen allergischer Rhinitis an.
Was sind die Ursachen von allergischer Rhinitis?
Der Hauptgrund für die Entwicklung dieses Unwohlseins ist eine Verletzung der Reaktion des Immunsystems des Körpers. Akute Rhinitis entwickelt sich nach dem Prinzip der Überempfindlichkeitsreaktion auf den Reiz. Nach Kontakt mit den Schleimhäuten der Atemwege des Allergens beginnt nach wenigen Sekunden oder Minuten eine allergische Reaktion des unmittelbaren Typs.
Die häufigsten Allergene, die Rhinitis verursachen:
- Staub (Straße, Zuhause, Buch);
- kleine Milben und Protozoen-Sporen, die in der Luft und staubig sind;
- Abfallprodukte von Insekten;
- Daunen, Wolle und der Geruch von Tieren und Vögeln;
- Trockenfutter für Aquarienfische und Tiere;
- pflanzlicher Pollen;
- Tabakrauch;
- einige Arten von Schimmel;
- medizinische Substanzen in Form von Aerosolen;
- Gerüche auf Industrieproduktionen usw.
Bei der Entwicklung einer allergischen Rhinitis ist die erbliche Veranlagung zu dieser Krankheit von großer Bedeutung.
Symptome einer allergischen Rhinitis
Die Symptome einer allergischen Rhinitis beginnen plötzlich mit der Entwicklung:
- Schwellung der Nasenschleimhaut mit reichlich Austritt von wässrigem Schleim;
- paroxysmales Niesen;
- Schwierigkeiten beim Atmen;
- juckende Empfindung im Nasopharynx;
- Rötung der Sklera und der schleimigen Augen, Reißen, Jucken.
Der Angriff kann mehrere Minuten, Stunden und sogar Tage dauern, nach dessen Ende in den meisten Fällen Beschwerden ohne Folgen wegfallen.
Allergische Rhinitis ist oft saisonal bedingt. Im Falle eines chronischen Prozesses tritt er zu jeder Jahreszeit auf und dauert mehrere Monate oder sogar Jahre. Betroffen sind sowohl Erwachsene als auch Kinder.
Es gibt drei Schweregrade der allergischen Bronchitis (leichte, mittelschwere und schwere).
Bei einigen Patienten geht die allergische Rhinitis mit einer psychogenen Komponente einher, die den Beginn eines Anfalls verstärkt oder auslöst.
Wie man allergische Rhinitis, Diagnose der Krankheit festzustellen
Die Definition der Krankheit ist nicht schwierig. Die Diagnose wird auf der Grundlage der Untersuchung des Patienten, der Erfassung charakteristischer Beschwerden, der Daten einer klinischen Blutanalyse, der immunologischen Daten und der Durchführung spezifischer Allergietests gestellt.
Im Allgemeinen spielt die Analyse des Blutes eine über die normale Anzahl von Eosinophilen hinausgehende Rolle.
Die informativste und einfachste Analyse sind Hautallergentests, für die das Verfahren einfach ist: 1-2 Tropfen des getesteten Allergens werden auf Einschnitte aufgetragen, die speziell auf die Haut des Unterarms aufgebracht werden, und die Reaktion wird nach einer halben Stunde bewertet. Entsprechend der ermittelten Hyperämie, dem Reaktionsbereich und anderen Manifestationen wird über die Wirkung der Substanz auf die Person geschlossen. Somit wird für diese Person eine allergene Substanz bestimmt. Die Analyse ist kostengünstig, schnell durchführbar und enthält praktisch keine Kontraindikationen. Notwendige Voraussetzung - Weigerung, einige Tage vor der Studie Antihistaminika einzunehmen. Die Studie wird auch für schwangere Frauen und Personen ab einem Alter von 50 Jahren nicht empfohlen.
Immunologische Analyse Basierend auf der Bestimmung von Immunglobulinen (spezifischen Proteinen), die vom Körper in großen Mengen zu einer bestimmten allergenen Substanz ausgeschieden werden. Durch die Menge an Ig (E) kann das Allergen selbst identifiziert werden.
beachten Sie: Das Fehlen immunologischer Analysen ist teuer.
Von den zusätzlichen Methoden wird manchmal die Rinomanometrie verwendet - eine Studie, mit der die Nasengänge beurteilt werden können, Röntgen der Sinus, ein bakteriologischer Abstrich der Nasenschleimhaut, um eine pathogene Mikroflora festzustellen.
Behandlung der allergischen Rhinitis
Die Behandlung von allergischer Rhinitis sollte nur von einem Arzt durchgeführt werden, nachdem eine genaue Diagnose gestellt wurde. Selbstbehandlung und Eigendiagnose können die Gesundheit des Patienten beeinträchtigen. Es ist notwendig, die Behandlung zu beginnen, indem das Eindringen eines Allergens zumindest vorübergehend verhindert wird.
Die Behandlungsmethoden werden abhängig von der Art der Rhinitis und der Schwereform getrennt oder in Kombination angewendet. Therapeutische Maßnahmen haben zum Ziel, die allergene Wirkung von Substanzen, die die Manifestation der Krankheit verursachen, zu reduzieren, Ödeme und Entzündungsprozesse zu lindern und die Reaktion des Immunsystems zu normalisieren.
Bei der Behandlung von allergischer Rhinitis wird verwendet:
- Antihistamin-Therapie- Arzneimittel, die zur Verringerung allergischer Erscheinungsformen beitragen. Bei Bedarf können Sie die Mittel der ersten (Diazolin, Calciumchlorid) und der zweiten (Tsetrin, Kestin) und der dritten Generation (Telfast, Zyrtec) verwenden. Die Behandlung mit Antihistaminika sollte fortgesetzt werden, bis die Manifestationen der Allergie vollständig verschwunden sind. Normalerweise dauert die Behandlung 2 Wochen.
- Medikamente zur lokalen Behandlung allergischer Reaktionen - Cromosol in Form eines Aerosolsprays, das zur Stabilisierung von Mastzellen beiträgt, dessen Zerstörung während einer Allergie zur Freisetzung von Histamin führt, was zu allergischen Beschwerden führt. Eine ähnliche Wirkung haben Kromoglin und Kromoheksal (Zubereitungen von Natriumcromoglycat). Diese Medikamente werden dreimal täglich für die Injektion in die Nasenhöhle verschrieben. Es ist wichtig zu wissen, dass sich der Effekt einige Tage nach dem Start der Anwendung entwickelt. Die Behandlung kann auf mehrere Monate verlängert werden;
- Nazaval-Spray - eines der neuen Medikamente, das bei allergischer Rhinitis weit verbreitet ist. Es bildet einen gelartigen Film auf der Nasenschleimhaut, der den direkten Kontakt von Allergenen mit dem Gewebe der Nasenmembranen verhindert und auch die Entwicklung einer allergischen Reaktion verringert.
- nasale Kortikosteroide (Bekonaze, Nazarel usw.) Diese Arzneimittel werden bei schweren Fällen von allergischer Rhinitis angewendet. Sie sollten nur von einem Arzt verschrieben werden. Der unabhängige Gebrauch ist streng kontraindiziert (!);
- Vasokonstriktormittel (Naphthyzinum, Sanorin). Wird kurzzeitig als symptomatische Behandlung eingesetzt - 5-7 Tage;
- Allergenspezifische Desensibilisierung - Behandlungsmethode, bei der der Allergologe dem Patienten eine allmählich ansteigende Dosis des Hauptallergens injiziert. Es wird mit einer Mindestkonzentration angewendet, die keine ausgeprägten Allergien auslöst. So entwickelt der Patient allmählich Toleranz (Toleranz) des Allergens. Die Methode ist recht einfach, erfordert aber eine gewisse Zeit. Die Wirksamkeit ist sehr hoch.
- chirurgische Behandlung - gezeigt bei anatomischen Problemen, die zur Entwicklung einer allergischen Rhinitis beitragen.
Behandlung der allergischen Rhinitis mit der traditionellen Medizin
Ist wichtig: Die Behandlung zu Hause ist nur eine Nebenbehandlung. Die Heilung der Krankheit nur mit Hilfe traditioneller medizinischer Methoden ist unmöglich!
Die obigen therapeutischen Maßnahmen können unabhängig (jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt) durch Waschen der Nase mit einer schwachen hypertonischen Salzlösung ergänzt werden, die in warmem gekochtem Wasser in einem Verhältnis von 200 ml Wasser und 7-8 g Salz (eineinhalb Teelöffel) hergestellt wird.
Behandlung der allergischen Rhinitis bei schwangeren Frauen
Bei schwangeren Frauen sollte die Behandlung der allergischen Rhinitis sehr sorgfältig durchgeführt werden. Kortikosteroide und Desensibilisierungsmittel werden nur in schweren Fällen verordnet, da sie möglicherweise schädigende Wirkungen auf das sich entwickelnde Baby haben. Es ist zulässig, die Medikamente Kromoglikata Sodium zu verwenden.
Merkmale des Verlaufs und der Behandlung von allergischer Rhinitis bei Kindern
In der Kindheit tritt allergische Rhinitis am häufigsten vor dem Hintergrund schwererer Krankheiten auf - atopische Dermatitis, Asthma bronchiale usw.
Die Behandlung erfolgt am besten mit der desensibilisierenden Therapie, da die meisten Medikamente im Kindesalter toxisch sind.
Ohne Behandlung einer allergischen Rhinitis kann die Pathologie bei Kindern voranschreiten und zu Komplikationen wie Blutungen, Geruchs- und Geschmacksverlust, Entzündungen der oberen Atemwege, chronischem Husten und Hals- und Halsschmerzen führen.
Merkmale der Ernährung und des Lebensstils
Bestimmte Diäten für diese Krankheit gibt es nicht, jedoch sollten Sie ein paar hilfreiche Tipps befolgen. Wenn das Allergen Lebensmittel ist, muss es natürlich von der Diät ausgeschlossen werden. Sie sollten auf gebratene, reichlich Gewürze, Alkohol und exotische Gerichte verzichten.
Zu Hause ist es häufiger als üblich erforderlich, die Nassreinigung und die staubreichsten Stellen mit einem Staubsauger zu reinigen. Im Allgemeinen ist es ratsam, keine Teppiche für das Leben zu erhalten, die mit einer toxischen Beschichtung versehen sind, um die in letzter Zeit häufig verwendeten Kunststoffoberflächen zu minimieren. Die Wohnung wird oft belüftet und hält Temperatur und Feuchtigkeit aufrecht. Wirksam zum Entfernen von Staubluftfilter. Es ist nicht notwendig, dass Patienten mit allergischer Rhinitis Haustiere anfangen.
Prognose und Prävention von allergischer Rhinitis
Die Prognose für Leben und Erholung ist günstig. Eine ordnungsgemäß organisierte Behandlung und Lebensweise kann die Manifestationen der allergischen Rhinitis vollständig beseitigen oder die Anzahl der Rückfälle erheblich reduzieren. Keine spezifische Prophylaxe.
Der Patient sollte den Kontakt mit der allergenen Hauptsubstanz auch während der Remission vermeiden.
Lotin Alexander, medizinischer Gutachter
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Hallo Julia. Leider ist die Wirksamkeit von Luftreinigern bei allergischer Rhinitis relativ gering, da sie mit Staubmilben nicht zurechtkommen. Es ist ratsam, sich an einen Allergologen zu wenden, die genaue Ursache der Allergie zu ermitteln und diese zu beseitigen.
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Quelle: allergische Rhinitis und Diät
Prävention von allergischer Rhinitis. Was musst du wissen?
Eine spezifische Prophylaxe zur Beseitigung des Auftretens einer allergischen Rhinitis wurde noch nicht entwickelt.
Bei einer sich bereits entwickelnden Krankheit sind jedoch bestimmte vorbeugende Maßnahmen möglich. Daher ist der wichtigste Bestandteil der Vorbeugung gegen Allergien der Kontakt mit dem Allergen. Und wenn aus den abgeschlossenen Studien ein bestimmter „Angreifer“ hervorgegangen ist, muss dieser Kontakt beseitigt oder erheblich verringert werden.
Die Art der Vorsichtsmaßnahmen hängt von der Art des Allergens ab.
Bei einer Haushaltsstauballergie muss nach mindestens einem Tag eine gründliche Reinigung durchgeführt werden. Gleichzeitig müssen Sie eine Maske tragen, damit die Schleimhäute keinen Staub bekommen, und Akarizid-Medikamente verwenden, die Hausstaubmilben zerstören.
Mit einer solchen Krankheit ist es besser, das Haus vor Staubquellen zu schützen: Teppiche, Teppiche, große Plüschtiere, Vorhänge, um Jalousien zu ersetzen. Kissen, Matratzen, Decken sollten aus hypoallergenen Materialien hergestellt oder in spezielle Schutzhüllen gelegt werden. Abdeckungen, die gewaschen werden können, stören Möbel nicht. Gute Luftreiniger und Staubsauger mit HEPA-Filtern.
Während der Zeit der Verschlimmerung der Rhinitis, deren Ursache Pollen ist, wird den Patienten nicht empfohlen, vor Mittag das Land zu verlassen und das Haus zu verlassen. Es ist besser, das Fenster morgens nicht zu öffnen, keine Kräuterkosmetik und keine Kräuterpräparate zu verwenden. Es ist ratsam, Luftreiniger aufzuhängen, und noch besser während der Blüte die Wohnregion in die Berge oder die Küste zu wechseln.
Wenn Nahrungsmittelallergien erforderlich sind, um Lebensmittel auszuschließen, die eine unerwünschte Reaktion verursachen.
Unabhängig von den Ursachen einer Erkältung ist es außerdem notwendig, sich rechtzeitig an eine spezielle Diät zu halten, um eine medikamentöse Behandlung während Exazerbationen durchzuführen und eine spezifische Immuntherapie anzuwenden.
Um Morbidität bei Säuglingen vorzubeugen, sollte die werdende Mutter eine vernünftige Diät einhalten, mit dem Rauchen aufhören und mögliche berufliche Gefahren ab dem ersten Monat der Schwangerschaft beseitigen. Wenn nötig, nehmen Sie Medikamente nur unter strengen Angaben ein.
Diät und Ernährung
Bei einer Erkältung allergischer Art mit Hilfe einer Diät können Sie den Entzündungsprozess steuern und das Immunsystem wiederherstellen. Um dies zu erreichen, sollte die Ernährung von Produkten biologischen Ursprungs, frischem Gemüse und Obst, als ausgezeichnete Quelle für Bioflavonoide, Beta-Carotin und Vitamine, dominiert werden.
Um eine Überlastung der Schleimhaut mit entzündungsfördernden Stoffen zu vermeiden, sollten Produkte mit hohem Histamingehalt besser vermieden werden. Zunächst einmal: Schokolade, Zitrusfrüchte, Eier, Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Fisch, Ananas, Erdbeeren, Nüsse.
Um den Darm und die Schleimhäute der Ernährung nicht zu überlasten, sollten Produkte ausgeschlossen werden, die zur Schleimsekretion beitragen: Milchprodukte und Zucker. Kaffee und Alkohol können einfach ausgeschlossen werden, weil sie keine nützlichen Eigenschaften haben, sondern nur schädigen.
Essen Sie keine Nahrungsergänzungsmittel, die auf der Verpackung des Endprodukts durch den Buchstaben E mit einer beliebigen Nummer gekennzeichnet sind. Sie können von sich aus eine allergische Reaktion auslösen.
Im Gegenteil, Brühen, Suppen, Gemüse- und Fruchtsäfte sowie pflanzliche Milch sollten in die Ernährung aufgenommen werden. Diese flüssige Nahrung gibt dem müden Körper die notwendige Energie und Vitamine.
Reinigen Sie den Körper von Toxinen aus Gurken-, Karotten- und Petersiliensäften. Sie können das Immunsystem mit Zwiebeln und Knoblauch stärken. Im Winter wird Kürbis zu einer hervorragenden Quelle für Beta-Carotin.
Honig stärkt die Immunität gegen Allergien
Die lange, laufende Nase wird mit Honig behandelt, was das Immunsystem stärkt und in Remission den Körper auf mögliche Allergene aufmerksam macht. Es ist notwendig, jeden Morgen auf nüchternen Magen einen Esslöffel Honig zu sich zu nehmen, der in warmem Wasser aufgelöst werden kann. Und am besten, wenn es sich um Honig handelt, der in der Region Ihres Wohnsitzes zubereitet wird, dh von Pflanzen der Klimazone gesammelt wird, für die Sie Pollen haben, können Allergien auftreten.
Dank dieses Honigs wird der Körper sanft gewöhnt und reagiert immer weniger auf Allergene. Im Winter Bienenwaben, die von verstopfter Nase gekaut werden können.
Quelle: Vorbeugung gegen allergische Rhinitis
Trotz der Tatsache, dass es keine spezielle Prophylaxe gibt, die das Auftreten einer allergischen Rhinitis ausschließt, gibt es noch einige vorbeugende Maßnahmen. Die wichtigste Komponente ist, den Kontakt mit der Quelle der allergischen Reaktion zu stoppen. Dazu ist es notwendig, sich einer Untersuchung zu unterziehen und einen „Provocateur“ zu etablieren und dann den Kontakt mit dem Körper zu reduzieren oder zu beseitigen. Wenn Sie ein solches Produkt aus der Ernährung streichen, können Sie manchmal Allergien für immer vergessen. Aber nicht alle allergischen Reaktionen sind gleich.
Arten von Allergien, die Rhinitis und Vorsichtsmaßnahmen verschlimmern
Es gibt verschiedene Arten von Allergien, die Rhinitis auslösen. Jeder von ihnen hat sein eigenes Gegenmittel. Betrachten Sie einige von ihnen.
Wenn der Patient an Hausstauballergien leidet, ist die tägliche Reinigung der Wohnung die Hauptanforderung. Sie sollten eine Maske verwenden, um Staub auf der Nasenschleimhaut zu vermeiden. Befeuchten Sie ein Tuch, um den Staub mit einem akariziden Produkt zu entfernen, das Milben im Raumstaub abtötet.
Es lohnt sich, die Staubquellen vollständig zu beseitigen. Liebhaber von Teppichen, Wollteppichen und schönen Kuscheltieren müssen das Design ihrer Wohnung überdenken. Vielleicht sind Sie mit dem Interieur im minimalistischen Stil zufriedener. In jedem Fall müssen die Gegenstände, die Staub absorbieren, entfernt werden. Es ist ratsam, Kissen und Decken in speziellen Bezügen aus hypoallergenen Materialien aufzubewahren.
Aufgrund der Allergien gegen Pollen einiger Pflanzen ist es notwendig, während der Blütezeit der Reaktion keine Naturreisen zu unternehmen. Es ist auch nicht ratsam, das Haus zu verlassen und das Zimmer vor dem Mittagessen zu lüften. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl von Kosmetika - die meisten Cremes werden auf Kräuterbasis hergestellt. Die bequemste Möglichkeit, allergische Rhinitis zu vermeiden - Erholung in den Bergen oder in der Nähe des Meeres für die Blütezeit.
Trotz der Tatsache, dass Nahrungsmittelallergien eine der gefährlichsten sind, ist es leicht zu vermeiden. Dazu müssen Lebensmittel identifiziert werden, die unerwünschte Reaktionen verursachen, und sie von Ihrer Ernährung ausschließen. Wenn eine laufende Nase beginnt, müssen wir zuerst die Ursache herausfinden, denn die Erkältung ist auch die Ursache für die laufende Nase.
Eine gute Vorbeugung gegen Allergien im Kindesalter wird von der Mutter während der Schwangerschaft aller Sicherheitsmaßnahmen für ihre Gesundheit beachtet - eine vollständige Ablehnung von Alkohol und Rauchen sowie der Ausschluss aller nicht vom Arzt empfohlenen Arzneimittel.
Diät bei allergischer Rhinitis. Was sollte weggeworfen werden
Wie bereits erwähnt, gibt es keine spezielle Diät für allergische Rhinitis. Es gibt nur Lebensmittel, die vollständig weggeworfen, durch andere ersetzt und in die Ernährung aufgenommen werden sollten.
Die Ablehnung von Milchprodukten und Süßigkeiten, die zur Schleimsekretion beitragen, beseitigt die Überlastung des Darms und der Schleimhaut.
Zitrusfrüchte, Schokolade, Tomaten, Meeresfrüchte und Fisch, Eier, Käse, Nüsse, Erdbeeren und Ananas sind Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Histamin enthalten. Diese Produkte sollten vermieden werden.
Allergische Reaktionen können Lebensmittelzusatzstoffe verursachen, die auf der Verpackung mit dem Buchstaben "E" und einer Nummer angegeben sind.
Alkohol und Kaffee haben keine nützlichen Eigenschaften, daher können Sie sie einfach aufgeben. Und das nicht nur bei Allergien!
Welche Lebensmittel werden in die Diät aufgenommen?
Ein müder Körper braucht Energie und Vitamine. Daher sollten in der Diät flüssige Mahlzeiten, Säfte aus Obst und Gemüse sowie pflanzliche Milch enthalten sein.
Gurken und Saft, Karotten und Gemüse werden den Körper von Giftstoffen befreien. Zwiebeln und Knoblauch stärken das Immunsystem. Im Winter ist Kürbis eine gute Quelle für Beta-Carotin.
Wie Sie wissen, heilt Honig viele Krankheiten. Es stärkt das Immunsystem und der Körper schützt vor allergischen Reaktionen. Ein Löffel Honig am Morgen auf nüchternen Magen hilft, Allergien zu vermeiden. Es ist wünschenswert, dass Honig in dem Bereich gesammelt wird, in dem die Blüten wachsen, auf den die Reaktion abläuft. Waben aus diesem Honig sollten vorzugsweise bis zum nächsten Jahr gelagert und im Winter bei Erkältungen verwendet werden. Dadurch kann sich der Körper an allergische Produkte gewöhnen und nicht so akut reagieren. Bienenwaben können im Winter mit einer kalten, laufenden Nase gekaut werden. Und geben Sie die Kinder, anstatt Kaugummi zu kauen.
Allergie ist nicht das Wort, wie es fortschreitet. Ich habe jeden zweiten Freund allergisch. Ich selbst bin vor einiger Zeit darauf gestoßen: meine Nase ist verstopft, ich will immer niesen und Tränen fließen. Das Krankenhaus sagte, es sei eine allergische Reaktion auf Staub. Natürlich eine Reihe von Medikamenten verschrieben. Und ich wollte keine Pillen trinken. Alternativ boten sie auch den Kauf eines Luftfilters mit medizinischer Reinigungsklasse an. Sie nahmen IQAir Allergen 100, da es in der Leistung besser ist als alle anderen. Wir schlafen jetzt gut und husten nicht. Ich rate jedem zu einem solchen Luftfilter, der nicht nur vor Bakterien, sondern auch vor allem vor verschiedenen Allergenen rettet. Dieses Modell eignet sich besonders für Menschen mit Atemproblemen oder allergischen Erkrankungen.
Quelle: Ernährung bei allergischer Rhinitis
Ich möchte das Thema Umgang mit allergischer Rhinitis fortsetzen. Früher haben wir uns mit den Hauptsymptomen des Auftretens dieser Krankheit und den Präventionsmethoden vertraut gemacht. Heute möchte ich über die Methode der Behandlung von Allergien mit Hilfe von Nährstoffen sprechen, die in Lebensmitteln enthalten sind.
Wissenschaftler haben viele Tests durchgeführt und es wurde bewiesen, dass Lebensmittel eine große Rolle spielen, sowohl zum Auftreten einer allergischen Reaktion beitragen als auch verhindern können.
Einige Produkte können das Auftreten einer allergischen Rhinitis hervorrufen, was das menschliche Immunsystem negativ beeinflusst und die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen erhöht. Andere Nahrungsmittel stärken die Körperzellen und schützen ihn vor Allergien.
Lassen Sie uns zusammen studieren, welche Produkte Allergiker empfehlen und was besser ist, um auf Allergiker zu verzichten.
Es ist sehr wichtig, die richtige Ernährung für Menschen zu beachten, die an allergischer Rhinitis leiden. Wenn Sie sich nicht an einfache Regeln halten, kann dies zu einer Verschlackung des Körpers führen, wodurch die Produktion von Antikörpern verringert wird, die das Allergen bekämpfen. Dies verbessert die allergische Reaktion erheblich.
Die Ernährung von Allergien sollte sich von der Ernährung eines gesunden Menschen unterscheiden. Viele Nahrungsmittel können Allergien auslösen und ihre Symptome erheblich verkomplizieren. Daher ist es wichtig, für jeden eine individuelle Diät zu wählen. Untersuchen wir, welche Lebensmittel schädlich sein können und welche Nahrungsmittel für Allergiker empfohlen werden. Hier ist eine Liste:
LISTE DER UNERWÜNSCHTEN LEBENSMITTELPRODUKTE BEI ALLERGIES
- Eier
- Zucker
- Schokolade
- Süßigkeiten
- Kuchen
- Hefebrot (schwarz und weiß).
- Geräucherte Wurst
- Honig
- Kiwi
- Pfirsiche
- Melonen
- Mayonnaise
- Saucen und Ketchups.
- Eiscreme
- Schmelzkäse.
- Wassermelone
- Orangen
- Erdbeeren und Himbeeren.
- Trauben
- Kwas
- Alkoholische Getränke.
- Kohlensäurehaltige Getränke.
- Kakao
- Kaugummi.
- Margarine
- Fisch
- Butter.
- Knoblauch und Zwiebeln.
- Rote Beete
- Cupcakes und Kuchen.
- Pilze
- Gebratenes Fleisch
- Sauerkraut
- Kekse
- Gewürze und Gewürze.
- Pasta
- Waffeln
- Würste und Würste.
- Grieß.
- Nüsse
- Bananen
- Kaviar
- Konserven.
- Avocado
- Ananas
- Milch
- Sellerie
- Mehlprodukte
Hier ist eine Liste der Produkte, die für Allergien empfohlen werden:
LISTE DER EMPFOHLENEN LEBENSMITTELPRODUKTE BEI ALLERGIES
- Buchweizengrütze
- Haferflocken
- Perlgerste.
- Reisgrütze.
- Kürbisse
- Mageres Fleisch (empfohlenes Putenfleisch oder Schweinefleisch).
- Pflanzenfett.
- Pflaumen
- Birnen
- Johannisbeere
- Bratäpfel.
- Grüne Erbse.
- Bohnen
- Süßkirsche (helle Töne).
- Stachelbeere
- Sojabohnen
- Samen
- Brokkoli
- Brot mit Weizenmehl.
- Petersilie
- Dill
- Gurken
- Kefir
- Vegetarische Suppen.
- Gedämpfte Schnitzel.
Die Produktliste ist indikativ. Die Ernährung jeder Allergie hat ihre eigenen Eigenschaften, da der menschliche Körper individuell ist (ein Produkt kann völlig geeignet sein und für das andere kann es schädlich sein).
Um eine Diät zu wählen, die möglichst nützlich ist, sollten Sie den Allergologen aufsuchen. Nach der Untersuchung aller Indikatoren Ihres Körpers und der Durchführung spezieller Tests (dies können Hauttests, Blutuntersuchungen auf IgE, Eliminations- oder Provokationstests) durchgeführt werden, kann der Spezialist genau feststellen, welche Substanzen Sie sehr allergisch machen.
Zusammen mit Ihnen stellt er eine Liste mit empfohlenen und verbotenen Lebensmitteln zusammen, mit denen er allergische Reaktionen loswerden kann. Wenn Sie die Empfehlungen für eine richtige Ernährung beachten, helfen Sie Ihrem Körper, indem Sie ihn mit Nährstoffen, Spurenelementen, Makroelementen und Vitaminen stärken und sättigen (Menschen mit allergischer Rhinitis brauchen die Vitamine B6, B5, C, E, Magnesium, Zink, Folsäure).
Ich schlage vor, Sie lernen interessante Informationsvideos über Nahrungsmittelallergien bei einem Kind kennen. Sie werden in der Lage sein, viele nützliche Informationen darüber zu erhalten, was Eltern tun sollten, wenn das Kind allergisch auf Lebensmittel reagiert.
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Ich wünsche Ihnen und Ihren Lieben eine gute Gesundheit.
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Freitag, 28. März 2014
Die Informationen auf der Website werden zur Überprüfung vorgelegt. Es handelt sich nicht um eine medizinische Empfehlung oder einen Leitfaden für Maßnahmen. Bei der Anwendung von Ratschlägen zur Verbesserung des Körpers sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Nicht selbstmedizinisch behandeln, nur ein Spezialist kann eine vollständige Diagnose des Körpers durchführen und eine wirksame Behandlung wählen.
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Quelle: 1. ERNÄHRUNGEN IN ALLERGIE
Bevor wir anfangen, über die Diäten zu sprechen, die von Patienten mit dieser oder jener Art von Allergie empfohlen werden, lassen Sie uns über die Ursachen und Diagnosemethoden sprechen, um herauszufinden, welche Krankheiten allergisch sind, welche Symptome sie zeigen und welche Behandlungsmethoden es gibt.
Allergie-Grundlagen
Allergie ist, wie oben erwähnt, die Überempfindlichkeit des Körpers gegenüber bestimmten Umweltsubstanzen, die durch das Immunsystem darauf wirken. Infolgedessen entsteht eine Reaktionskette in den inneren Organen und Geweben des Körpers, in der sich der Entzündungsprozess entwickelt, und eine spezielle Substanz, Histamin, die wiederum die Entwicklung klinischer Manifestationen einer Allergie auslöst, beginnt aus den Zellen freigesetzt zu werden.
Allergiesymptome treten unter zwei Bedingungen auf: Die genetische Veranlagung einer Person für diese Art von Krankheit und der Kontakt mit einem oder mehreren Allergenen. Die häufigsten Anzeichen allergischer Erkrankungen sind Niesen, verstopfte Nase, Rhinitis, juckende Augen und Hautausschläge. All diese Symptome haben jedoch möglicherweise nichts mit einer allergischen Reaktion zu tun. Wie unterscheidet man Allergien von gewöhnlichen Erkältungen?
Beim Niesen werden reizende Schleimstoffe (Staub, Sand usw.) zusammen mit etwas Sekretflüssigkeit aus den Atemwegen entfernt. Bei Allergien wird diese Reaktion übertrieben. Niesanfälle können Tag für Tag andauern und ohne erkennbaren Grund in Abwesenheit einer laufenden Nase auftreten.
Ein häufiges Symptom von Allergien sowie Erkältungen ist eine laufende Nase oder Rhinitis. Bei allergischen Reaktionen ist der Nasenausfluss jedoch meist wässrig und durchsichtig, und im Falle einer Erkältung sind sie dicker und gelblich.
Bei Allergien liegt in der Regel die Nase. Dies ist auf eine Entzündung und Verdickung der Nasenschleimhaut zurückzuführen. Zunehmend verstopft es den Nasenkanal, wodurch der normale Schleimfluss gestört oder sogar vollständig blockiert wird. Versuche, sich die Nase zu putzen, verstärken in diesem Fall nur die verstopfte Nase.
Allergien sind eine häufige Ursache für Pruritus. Es wird Urtikaria genannt - ein Hautausschlag, der zahlreiche Punkte auf der Haut aufweist, die auf jedem Körperteil einschließlich des Gesichts auftreten können. In der Regel verschwindet der Ausschlag mehrere Tage nicht. Bei kleinen Kindern kann es außerdem zu Ekzemen im Gesicht kommen. In diesem Fall ist der Juckreiz so stark, dass das Baby nicht einschlafen kann. Die Krankheit dauert mehrere Jahre. Es ist durch plötzliche Exazerbationen gekennzeichnet, die durch Remissionsperioden ersetzt werden. Ekzemschäden können jeden Körperteil abdecken.
Manchmal reiben wir uns die Augen, um den in sie gefallenen Splitter, ein Sandkorn, eine Wimpern oder ein Insekt zu entfernen. Nachdem die Ursache unangenehmer Empfindungen beseitigt wurde, wird alles wieder normal und die Augen hören auf zu jucken. Bei Allergien tritt Juckreiz lange in den Augen auf. Die Augen jucken nicht nur, sie werden auch rot und die Augenlider schwellen ohne ersichtlichen Grund an. Juckreiz wird so stark, dass nichts hilft, es zu reduzieren, und es kann Wochen dauern.
Allergische Reaktionen werden nach den Organen klassifiziert, in denen sie auftreten. Wenn Symptome in der Nasenhöhle und Lunge auftreten, handelt es sich um eine Atemwegsallergie, wenn die Haut Haut ist und wenn es sich in den Augen befindet, handelt es sich um eine Augenheilkunde. Allergien werden auch nach ihrer Ursache klassifiziert: Nahrungsmittelallergien, Pollen, Insektenstiche usw. In der Tabelle. 1 zeigt die Arten von Allergien, ihre hauptsächlichen Symptome und Ursachen.
Die Zahl der allergischen Erkrankungen nimmt von Jahr zu Jahr zu. War einst die erbliche Veranlagung die Hauptursache einer Allergie, so konkurriert heute die ungünstige ökologische Situation „erfolgreich“ damit.
Arten von Allergien, ihre wichtigsten Symptome und Ursachen
Allergiker können Allergiker werden. Das Risiko steigt jedoch, wenn ein Familienmitglied allergisch ist. Wenn bei keinem Ihrer Angehörigen allergische Reaktionen aufgetreten sind, beträgt Ihr Allergierisiko nur 5 bis 15%. Wenn jedoch beide Elternteile an Allergien leiden, steigt die Wahrscheinlichkeit einer Allergie auf 40–60%, und wenn sie auf die gleichen Allergene reagieren, bis zu 80%.
Widrige Bedingungen, die zur raschen Verbreitung von Allergien beitragen, sind Luftverschmutzung, hohe Luftfeuchtigkeit sowie plötzliche Temperatur- und Luftdruckänderungen. Smog und Schwefeldioxid bilden sich in der Luft, es gibt Verunreinigungen in Form fester Partikel, Staub, Rauch und Ruß. In hohen Konzentrationen können sie Bronchospasmen verursachen.
Photochemischer Smog aus Ozon, Kohlendioxid, in Abgasen enthaltenen Kohlenwasserstoffen und anderen Oxidationsmitteln wird unter dem Einfluss von Ultraviolettstrahlen gebildet. Bereits bei geringen Konzentrationen in der Luft wird die Vitalkapazität der Lunge reduziert und der Gasaustausch gestört.
Wenn frühere allergische Reaktionen hauptsächlich durch Lebensmittel hervorgerufen wurden, wird heutzutage immer mehr verschmutzte Luft zur Ursache von Allergien, mit denen Schwefel, Blei, künstliche Gase und andere für unseren Körper schädliche Substanzen durch die Atemwege gelangen. Dies ist auf einen starken Anstieg der Anzahl von Allergenen in unserer Umwelt im Zusammenhang mit der Chemisierung der Produktion, des Lebens und des medizinischen Prozesses zurückzuführen.
Außerdem leben und arbeiten wir in Gebäuden mit geschlossenen Lüftungssystemen, in denen kein Außenluftstrom vorhanden ist, wodurch die Schadstoffkonzentration, einschließlich Tabakrauch, zunimmt.
Kohlenwasserstoffe, Industriestaub, anorganische Kristalle, gasförmige Verunreinigungen, Ruß und Tabakrauch sind selbst keine Antigene, sie können jedoch die Empfindlichkeit gegenüber anderen Antigenen verändern und den Verlauf allergischer Erkrankungen erheblich beeinflussen.
Arten von Allergenen
Allergene unterscheiden sich in Luft, Nahrung, Medizin und Industrie.
Luftgetragene Allergene umfassen Pollen, Pilze, epidermale Allergene, Hausstaub, Milben, Samen und Insektenpartikel. Allergene wie Insektenpartikel, Pflanzen, die Epidermis von Tieren, Pollenfragmente, Schimmelpilze und Algen können durch immunologische Methoden nachgewiesen werden und Pollen, Pilzsporen und Algen sind unter dem Mikroskop sichtbar.
Pollen besteht aus einer großen Anzahl von Pollenkörnern, die männliche Gameten enthalten und zur Pflanzenvermehrung verwendet werden. In selbstbefruchtenden Pflanzen ist sie ziemlich groß, klebrig und breitet sich in einem unbedeutenden Abstand von den Blüten aus, so dass ihre Konzentration in der Luft gering ist. Durch den Wind bestäubte Pflanzen haben feine Pollen mit einer glatten Oberfläche, so dass sie sich über weite Strecken ausbreiten und lange Zeit in der Luft gehalten werden, insbesondere bei trockenem, windigem Wetter, was zu einer hohen Konzentration führt. Sie verursacht Allergien. Seine Freisetzung erfolgt frühmorgens, und seine Konzentration in der Luft erreicht am Nachmittag und frühen Abend ein Maximum, wenn die Luftmassenzirkulation zunimmt. Trotz der Tatsache, dass Pollen relativ schnell seine Lebensfähigkeit verliert, bleiben seine allergenen Eigenschaften sehr lange erhalten.
Zu den Pflanzen, die während der Blütezeit allergische Reaktionen hervorrufen, gehören:
• Laubbäume (Birke, graue und schwarze Erle, Prutica-Weide, Silberpappel, Spitzahorn, Tatar- und amerikanischer Ahorn, Eichen, Rot- und Österreicher, Espe, Ulme, Esche, Hasel, Eberesche);
• Nadelbäume (Waldkiefer und Sibirier, Tanne, Fichte, Lärche);
• Getreidegräser (Kamille, Ambrosia, Wegerich, Weizengras, Igelwachtel, Wiesengras, Wiesengras, Weizen, Roggen, Hafer, Reis, duftendes Ährchen);
• Kulturpflanzen (Sonnenblumen, Baumwolle, Rizinusöl, Senf, Sauerampfer, Salbei, Klee, Hopfen, Hanf);
• Blumenkulturen (Rose, Lilie, Nelke, Dahlie, Chrysantheme, Tulpe, Narzissen, Gänseblümchen, Ringelblume);
• Unkraut (Wermut, Brennnessel, Cychena, Löwenzahn, Schnörkel, Weiße Maria).
Birkenpollen hat unter Bäumen die höchste allergene Aktivität und Pollen von Nadelbäumen hat den geringsten. Allergien dagegen manifestieren sich in der Blütezeit der betreffenden Pflanzen. Für jede Klimazone gibt es bestimmte Perioden der größten Pollenverteilung, auf deren Grundlage Blühkalender erstellt werden. Menschen, die gegen Pollen allergisch sind, erfahren oft allergische Reaktionen, wenn sie mit Produkten in Kontakt kommen, die den Pollen enthalten, z. B. das Essen von Honig, Halva, Sonnenblumenöl, Senf oder die Behandlung mit Kräuterabgüssen.
Pilze sind in fast allen Klimazonen verbreitet. Ihr Lebensraum ist nicht nur der Boden, sondern auch Wasser (frisch und Salz). Pilze überleben auch bei niedrigen Temperaturen. Nur wenige von ihnen sind nur in Gebieten mit trockenem Klima. Alle Pilze werden je nach morphologischen Merkmalen in Hefe und Myzel eingeteilt. Die Sporen, die sie bilden, werden durch Wasser, Wind und Tiere verbreitet. Allergische Reaktionen werden oft durch Schimmel verursacht. Es stellt die Fortpflanzungsorgane verschiedener Pilzarten dar, die sich auf der Oberfläche des Nährstoffsubstrats befinden, und besteht aus verflochtenen Blendern und Sporen. Pilze, die in Wohngebieten leben, können das ganze Jahr über Allergien auslösen. Sie sind besonders zahlreich in der Polsterung von alten Möbeln, in den Vorhängen im Badezimmer, in den Sanitärarmaturen, in den Mülleimern sowie in feuchten Kellern.
Eine Allergie gegen Pilzsporen tritt mit gelegentlichen Exazerbationen auf, die durch einen Anstieg der Sporenkonzentration in der Luft verursacht werden, und auch nach dem Sammeln von Laub, Reisen in den Wald oder ins Land. Diese Art von Allergie verschlechtert sich auch am Silvesterabend, da leider viele Pilze in den Tannen stehen, die ein wesentliches Merkmal dieses Urlaubs sind. Der starke Geruch von Nadeln und Staub, der sich auf Christbaumschmuck ansammelt, trägt ebenfalls zu einer Zunahme der Krankheitssymptome bei.
Die stärksten epidermalen Allergene sind die Epidermis von Katzen und Hunden sowie die Materialien zum Füllen von Kissen, Matratzen und Möbeln (Ziegen- oder Schafwolle, Federn). Behandelte Felle und Wolle neigen viel seltener zu allergischen Reaktionen, da die enthaltenen Allergene in Wasser gelöst und während der Verarbeitung entfernt werden. Meistens gibt es eine Allergie gegen die Partikel der Epidermis von Katzen. Sie sind sehr klein und sammeln sich in der Luft an, so dass Personen, die den Raum besucht haben, in dem sich die Katze befindet, eine heftige allergische Reaktion entwickeln können. Da sie allergisch auf die Epidermis von Tieren und nicht auf ihr Fell sind, können sowohl langhaarige als auch kurzhaarige Tiere oder keine Haare dazu führen. In Wohnräumen tragen Zentralheizungssysteme zur Verbreitung von epidermalen Allergenen bei. Die Reinigung der Räumlichkeiten und regelmäßige Badetiere verringern in keiner Weise das Risiko einer allergischen Reaktion.
Haushaltsallergene sind überall zu finden: in der Luft, an der Oberfläche des Bodens, an Wänden, Möbeln, Spielzeug, Kleidung, Geschirr, Teppichen und Büchern. Ihre höchste Konzentration findet sich jedoch im Hausstaub, einer Mischung aus menschlichen Haarteilchen und -flocken, Teppichen, Kleidern, Möbelpolstern, Fragmenten von Haushaltsinsekten, Mehltau, Daunen und Haaren von Haustieren sowie den kleinsten Kotpartikeln.
Der Hausstaub selbst ist kein Allergen, aber er enthält mikroskopisch kleine Milben, die zu 50 Arten zählen. Sie verursachen die Entwicklung der Krankheit. Diese Insekten sammeln sich in Kissen, Federbetten, Teppichen, alten Polstermöbeln, Plüschspielzeug und Staubecken. 1 g Staub enthält bis zu 2000 Individuen von Zecken. Ihre Anzahl steigt im September und Oktober. Sie gehen in die Luft, wenn sie Teppiche, Polstermöbel und Bettwäsche reinigen. Eine Allergie kann sowohl lebende als auch tote Zecken verursachen.
Samen und Insektenpartikel besitzen auch eine antigene Aktivität. Produkte aus Baumwolle und Flachs sind an sich hypoallergen, der Rohstoff enthält jedoch Samen, die starke Allergene darstellen. Häufig verursachen allergische Reaktionen Schaben. Allergische Erkrankungen der Atemwege werden durch das Einatmen von Partikeln dieser Insekten verschlimmert. Asthmaausbrüche werden auch beim Abgang von Motten, Schmetterlingen, Mücken und Köcherfliegen beobachtet.
Der Allergenitätsgrad von Lebensmitteln hängt von ihrer chemischen Zusammensetzung ab. Absolut alle Produkte können unerwünschte Reaktionen hervorrufen. Allergene sind jedoch Kuhmilch, Eier, Fisch, Getreide, Erdbeeren, Äpfel, Zitrusfrüchte und Nüsse. Es ist üblich zu sagen, dass die aufgeführten Produkte eine hohe allergene Potenz aufweisen.
Kuhmilch ist eine der häufigsten Ursachen für allergische Reaktionen bei Kindern in den ersten zwei Lebensjahren. Es enthält etwa 20 Allergene. Unter ihnen sind A-, B-, C- und Beta-Globulin am aktivsten. Normalerweise nimmt die Empfindlichkeit gegenüber Milch mit zunehmendem Alter ab. Die sensibilisierenden Eigenschaften von Milch werden durch Kochen etwas geschwächt.
Hühnereier verursachen fast genauso oft allergische Reaktionen wie Milch. Die Empfindlichkeit des Körpers für sie ist so hoch, dass sogar ein Brötchen oder ein Keks, der ein Ei enthält, die Entstehung von Symptomen auslösen kann. Protein ist ein stärkeres Allergen als Eigelb. Dies ist aller Wahrscheinlichkeit nach auf die Tatsache zurückzuführen, dass Eiweiß- und Eigelbproteine verschiedene Allergene enthalten, sodass manche Menschen nur Protein ohne Komplikationen verwenden können, während andere nur Eidotter verwenden.
Hart gekochte Eier, Rühreier und Omeletts verursachen viel weniger Allergien als weich gekochte Eier. Tatsache ist, dass die stärksten Komponenten des Eiproteins, zu denen Conalbumin und Lysozym gehören, sowie Eialbumin, gekocht und gebraten werden und daher keine allergischen Reaktionen auftreten. In einigen Fällen ist eine Allergie gegen Hühnereier mit einer allergischen Reaktion auf Hühnerfleisch verbunden.
Fische, vorwiegend Meeresfische, können auch Allergien auslösen, meistens in Bewohnern von Küsten- und Küstengebieten, wo es eines der Haupt- und am häufigsten verwendeten Lebensmittel ist. Patienten mit besonders hoher Empfindlichkeit können weder See- noch Flussfisch essen, und selbst der Geruch kann zu Erstickung führen. Sie können allergisch auf eine bestimmte Art von Fisch reagieren. Es gibt Fälle von Unverträglichkeit von Kaviar, Garnelenfleisch, Krebsen, Krabben und daraus hergestellten Produkten wie Garnelenöl. Es ist zu bedenken, dass das Protein von Fischen und Garnelen auch nach einer Wärmebehandlung seine allergenen Eigenschaften nicht verliert.
Fleisch verursacht trotz des hohen Proteingehalts selten allergische Reaktionen, insbesondere Rindfleisch und Hammelfleisch. Schweinefleisch, Pferdefleisch und Geflügelfleisch haben eine viel stärkere allergene Aktivität. Eine Allergie gegen Rindfleisch wird häufig während einer allergischen Reaktion auf Kuhmilchprotein beobachtet, da dieses Fleisch allergene Bestandteile enthält, die dem B-Globulin der Kuh ähneln. Da sich verschiedene Fleischsorten in ihrer Eiweißzusammensetzung unterscheiden, kann man bei einer Rindfleischallergie sicher Schweinefleisch, Lammfleisch und andere Fleischsorten essen.
Getreide enthält Avenin-Toxin, Eiweißkomponenten und Gluten, das Gluten bildet und eine Kreuzsensibilisierung mit Milchlactoglobulin aufweist.
Gemüse, Obst und Beeren sind potentielle Allergene. Am aktivsten sind dabei Tomaten, Erbsen, Zwiebeln, Melonen, Pfirsiche, Orangen, Mandarinen, Zitronen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren.
Nüsse sind eines der stärksten Allergene. Eine Allergie gegen diese Art von Lebensmitteln ist jedoch meistens selektiv, das heißt, eine Reaktion tritt nur bei einer Art Nuss auf, z. B. Walnüssen oder Haselnüssen. In diesem Fall kann bereits eine kleine Menge des im Kuchen oder in der Schokolade enthaltenen allergenen Produkts eine heftige Reaktion verursachen.
Häufig verursachen allergische Reaktionen verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe, ohne die die Herstellung vieler moderner Produkte nicht kostet. Die stärksten Allergene sind Benzoesäure und Benzoate (E 210-213), abgefülltes Oxytoluol (E 321), Mononatriumglutamat (E 621), Diphenyl (E 230) usw. Darüber hinaus sind Allergien durch eine starke Kontaminierung von Lebensmittelrohstoffen mit Antibiotika verursacht hormonähnliche Substanzen.
Antibiotika sowie Seren und Vitamine besitzen antigene Eigenschaften. Besonders häufig sind allergische Reaktionen, wenn sie verwendet werden, auf einen nicht ordnungsgemäßen Empfang sowie auf kurze, aber wiederholte Kursen über einen kurzen Zeitraum zurückzuführen.
Industrielle Allergene sind:
• Metalle (Molybdän, Mangan, Beryllium, Titan, Chrom, Nickel, Rubidium, Kobalt);
• enzymatische Zubereitungen der mikrobiologischen Synthese (Cellulase, Protease, Pektinase);
• kosmetische Rohstoffe und Produkte (Farbstoffe, Konservierungsmittel, Emulgatoren, synthetische Aromastoffe);
• Bestandteile von Gummiwaren (Naturkautschuk, Thiuram D usw.);
• Tenside, die zur Herstellung verschiedener Detergenzien verwendet werden;
• Komponenten aus synthetischen Materialien;
Atemwegsviren, gastrointestinale Infektionen und chronische Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts können auch die Entwicklung allergischer Reaktionen auslösen, bei denen die Stärke der Schleimhäute, die natürliche Barrieren im menschlichen Körper sind, abnimmt. Allergische Erkrankungen werden oft durch Würmer verursacht. Insektenprodukte haben auch eine sensibilisierende Wirkung:
• Gift von Bienen, Wespen, Hornissen, Ameisen und anderen Hymenoptera und Speichel von Moskitos, Mücken, Moskitos, Mücken, Wanzen, Flöhen und Läusen, die in den menschlichen Körper eindringen, wenn diese Insekten beißen;
• zusammen mit den Luftflocken und Partikeln von Schmetterlingen, Motten, Motten, Kakerlaken und Zecken eingeatmet werden;
• die Zotten von Raupen, Seidenraupen, Köcherfliegen und Goldschwänzen durch direkten Kontakt mit ihnen.
Allergische Erkrankungen
Abhängig von den Organen, in denen eine allergische Reaktion auftritt, können Krankheiten unterschieden werden:
1) Lororgan (saisonale und ganzjährige allergische Rhinitis);
2) Atemwege und Lungen (Atemwegsallergien - allergische Pharyngitis, allergische Tracheitis, allergische Laryngitis, Pharyngolaryngotracheitis; allergische Bronchitis; Asthma bronchiale);
3) Haut (atopische Dermatitis, Kontaktdermatitis, Urtikaria, Angioödem);
4) Auge (allergische Konjunktivitis).
Darüber hinaus sind allergische Läsionen des Herz-Kreislauf-Systems (allergische Karditis, systemische allergische Vaskulitis), Harnwege (Nieren, Genitalien) sowie allergische Arthritis, hämatologische und hämorrhagische Erkrankungen häufig.
Eine spezielle Gruppe umfasst Erkrankungen, die mit einer bestimmten Gruppe von Allergenen verbunden sind: Pollen (Heuschnupfen, Pollinose), Medikamenten- und Nahrungsmittelallergien.
Allergische Reaktionen beeinflussen das endokrine, das Kreislauf- und das Nervensystem. Insbesondere unter dem Einfluss verschiedener Allergene im sensibilisierten Organismus können Schädigungen der Blutkörperchen auftreten und die hämatopoetische Funktion des Knochenmarks wird gehemmt. Dies reduziert die Anzahl der Erythrozyten, Blutplättchen und Granulozyten, was zur Entwicklung von eitrigen septischen Komplikationen führt. In den meisten Fällen führen Antipyretika, Antirheumatika, Barbiturate, Sulfonamide, Antibiotika sowie die Einführung von Seren zu einer Schädigung des Kreislaufsystems.
Äußere Auswirkungen auf den Körper, die zur Erregung des Zentralnervensystems führen, können die Symptome von Allergien verstärken, und umgekehrt trägt die Hemmung des Nervensystems zur Hemmung allergischer Reaktionen bei. Es ist das Nervensystem, das mit Hilfe humoristisch-endokriner Faktoren die Charakteristika der Entwicklung und des Verlaufs allergischer Reaktionen bestimmt, die den Zustand maßgeblich beeinflussen. Nervengewebe an sich hat Antigen-Eigenschaften, so dass es als eine Quelle der allergenen Stimulation betrachtet werden kann.
In diesem Abschnitt werden nur die häufigsten allergischen Erkrankungen beschrieben.
Allergische saisonale Rhinitis
Die Hauptsymptome sind Schwellungen der Nasenschleimhaut und Atemnot, Atemnot, Niesen, Halsschmerzen, trockener Husten, heisere Stimme, Kopfschmerzen, Schmerzen in den Nasennebenhöhlen, Querfalte zwischen der Nasenspitze und Nasenrücken sowie adenoides Gesicht (offener Mund, schläfriger Ausdruck, dunkle Augenringe). Wenn die Krankheit in einem frühen Alter auftritt, kann die Entwicklung des Gesichtsschädels gestört sein und ein gotischer Gaumen, ein unterentwickeltes Kinn, ein länglicher und flacher Oberkiefer können einen falschen Biss bilden.
Der Kontakt mit dem Allergen bei allergischer Rhinitis führt zur Produktion von Immunglobulin E und dessen Fixierung auf den Zellen der Nasenschleimhaut. Wenn das Allergen wieder in den Körper einer sensibilisierten Person eindringt, werden Substanzen freigesetzt, die zur Expansion der Gefäße der Nasenschleimhaut beitragen und deren Permeabilität erhöhen, wodurch die Schleimhaut anschwillt, was mit einer erhöhten Schleimsekretion einhergeht.
Rhinitis kann nur dann als allergisch angesehen werden, wenn bei der Person in der Anamnese eine "Allergie" diagnostiziert wurde. Darüber hinaus ist eine saisonale Verschlimmerung für allergische Rhinitis charakteristisch, die Nasenschleimhaut ist gewöhnlich blass und ödematös und der Ausfluss aus der Nase ist klar und wässrig. Eine laufende Nase wird oft von einer Konjunktivitis begleitet. Die Körpertemperatur bleibt innerhalb der normalen Grenzen. Ein Anstieg des Gehalts an Eosinophilen wird bei einem Nasenabstrich festgestellt. Hauttests ergeben ein positives Ergebnis. Es wird festgestellt, dass die Symptome einer allergischen Rhinitis durch eine Klimatisierung in dem Raum, in dem sich der Patient befindet, erheblich geschwächt werden.
Bei dieser Krankheit wird eine komplexe Behandlung gezeigt. Zunächst muss der Kontakt des Patienten mit dem Allergen, das seine Reaktion ausgelöst hat, ausgeschlossen werden. Bei einer Pollenallergie ist es notwendig, Klimaanlagen zu verwenden und die Luftfeuchtigkeit mit Hilfe spezieller Luftbefeuchter zu erhöhen. Wenn der Kontakt mit Allergenen nicht vermieden werden kann, muss der Patient eine Maske tragen.
Allergische Rhinitis das ganze Jahr über
Wie der Name schon sagt, kann sich die allergische Rhinitis das ganze Jahr über verschlechtern. Es ist auch sein konstanter Fluss möglich. Die Schleimhaut der Nase unterliegt während der ganzjährigen Rhinitis in geringerem Maße Veränderungen als während der saisonalen, ist jedoch persistenter und kann auf lange Sicht zu schweren Komplikationen führen. Die ganzjährige Rhinitis tritt unter dem Einfluss von unspezifischen Faktoren wie Druckfarbe, Tabakrauch und dem Duft von Parfüm auf.
Die Symptome der ganzjährigen Rhinitis sind: ausgeprägte Schwellung der Nasenschleimhaut, reichlicher Ausfluss, Mundatmung, Schnarchen während des Schlafes, Keuchen, nasale und heisere Stimme aufgrund von Ausfluss, der den Rücken des Pharynx durchfließt, Geschmacks- und Geruchsabnahme, Stauung und Tinnitus. Hörverlust, Nasenbluten und trockener Husten. Das Auftreten der Krankheit in einem frühen Alter ist gefährlich, da das Kind einen gotischen Gaumen und einen Überbiss bilden kann.
Die Hauptursache der Erkrankung sind Allergene in der Luft, so dass die Verwendung von Klimaanlagen und Luftreinigern effektiv ist. Die Diagnose „ganzjährige allergische Rhinitis“ wird nur dann gestellt, wenn bei dem Patienten Allergien in der Vergangenheit aufgetreten sind, der Krankheitsverlauf konstant ist oder sich zu jeder Jahreszeit verschlechtert, der Abfluss aus der Nase nicht ansteigt, die Körpertemperatur nicht ansteigt und regelmäßig eine Konjunktivitis auftritt. Darüber hinaus ist es notwendig, Hauttests durchzuführen, die positiv sein sollten, und den Abfluss aus der Nase zu untersuchen (das Auftreten einer allergischen Rhinitis weist auf einen Anstieg des Gehalts an Eosinophilen hin).
Die Beseitigung der Symptome der ganzjährigen Rhinitis ist nur unter Ausschluss oder zumindest Einschränkung des Kontakts des Patienten mit den Allergenen möglich, durch die sich seine Krankheit entwickelt hat: Haustieren, Pilzen, Insekten und Hausstaub.
Bei der allergischen Pharyngitis schwillt die Schleimhaut des Oropharynx an, es gibt Halsschmerzen.
Allergische Tracheitis ist gekennzeichnet durch wellig wiederholte Anfälle von trockenem bellendem Husten, die hauptsächlich in der Nacht auftreten und den Patienten buchstäblich nicht einschlafen lassen. Beim Husten wird das Gesicht rot und erbrechen sich möglicherweise. Allergische Tracheitis ist in isolierter Form ziemlich selten. Meistens wird es mit anderen Formen von Atemwegsallergien kombiniert. Im Gegensatz zu Asthma bronchiale ist das Ausatmen während einer allergischen Tracheitis nicht schwierig.
Eine allergische Laryngitis tritt häufig in der Früh- und Vorschulzeit auf. Es kann akut oder mit periodischen Rückfällen auftreten. Bei einer rezidivierenden allergischen Laryngitis tritt ein rauer, bellender Husten auf, die Stimme wird heiser und das Atmen ist schwierig. Die Krankheit wird mehrmals im Jahr verschlimmert und dauert etwa 3-4 Wochen.
Pharyngolaryngotracheitis ist durch einen trockenen, paroxysmalen, schmerzhaften und eher schmerzhaften Husten gekennzeichnet. Während der Anfälle rötet sich das Gesicht. Nach Erbrechen tritt häufig Erleichterung auf. Hustenattacken treten meistens nachts oder unmittelbar nach dem Aufwachen auf, empfindlich gegenüber Federn, Wolle und Milben. Die Wirkung von Antihistaminika bei dieser Krankheit ist in der Regel von kurzer Dauer. Ein paar Stunden oder Tage vor seinem Einsetzen wird der Patient lethargisch, hat eine Nasenspitze und juckt und verstopft. Vor dem Angriff fühlt er sich trockene Nasenschleimhaut. Häufig steigt die Körpertemperatur an, insbesondere bei kleinen Kindern. Pharyngolaryngotracheitis ist durch erhöhten Speichelfluss und Schwitzen gekennzeichnet. Dyspnoe und Keuchen in der Lunge werden nicht beobachtet. Nach einem Angriff wird im Bluttest eine erhöhte Menge an Eosinophilen festgestellt.
Bei allen Atemwegsallergien sind folgende Symptome charakteristisch:
• Verschlimmerung der Krankheit bis zu 20 Mal pro Jahr;
• wässriger Austritt aus der Nase;
• leichte Rötung des Halses und Schwellung der Zunge;
• Kitzeln und Juckreiz im Hals;
• trockenes Keuchen in der Lunge;
• Verringerung der Inspirations- und Exspirationskraft;
• positive Hauttests.
Pollinose ist eine Allergie gegen Pollen. In den meisten Fällen wird diese Krankheit durch Pollen von windbestäubten Pflanzen verursacht. Reaktionen können aber auch mit geeigneten Produkten wie Honig entstehen. Die Krankheit ist durch eine saisonale Verschlimmerung gekennzeichnet, das heißt, Symptome treten normalerweise während der Blütezeit von Pflanzen auf, deren Pollen als Allergen wirkt. In milden Fällen verspürt der Patient ein brennendes Gefühl in den Augen und ständiges Niesen, später kommt es zu einer Konjunktivitis und einer laufenden Nase, zuerst mit Wasser und dann mit einem dickeren Ausfluss aus der Nase. Dem Auftreten einer laufenden Nase geht eine prodromale Phase voraus, in der der Patient Unwohlsein, Kopfschmerzen und Appetitlosigkeit aufweist.
In schweren Fällen treten Fieber, Photophobie, Kopfschmerzen, unbezwingbares Niesen und Asthmaanfälle auf katarrhalische Phänomene ein. Der Patient kann Erbrechen und Schwindel haben. Er wird unruhig und reizbar. Alle diese Symptome treten aufgrund der Absorption von Pollenproteinen durch die Schleimhäute der Atmungsorgane auf. Pollen-Dermatitis ist auch ziemlich häufig. Die Dauer der Manifestationen der Pollinose hängt vom Pollengehalt der Luft, den Wetterbedingungen und der Blühdauer ab.
Die Hauptmethode der Behandlung ist die gezielte Desensibilisierung, die in der Nebensaison und nur nach einer gründlichen Untersuchung der Bedingungen des allergischen Zentrums empfohlen wird, um die Krankheit genau zu diagnostizieren und ihre Ursache zu ermitteln. Zusätzlich wird die symptomatische Behandlung in der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit durchgeführt.
Nichtinfektiös-allergisches (atopisches) Bronchialasthma
Atopisches Asthma bronchiale manifestiert sich im Falle einer Sensibilisierung der Bronchien gegen nichtinfektiöse Allergene, vor deren Hintergrund sich ihre Sensitivität (Hyperreaktivität) gegenüber spezifischen und unspezifischen Faktoren erhöht. Spezifische Allergene, die Asthmaanfälle auslösen, sind Pollen, Tierhaare, Hausstaub, Schimmel, Nahrung, Insektengift usw. Andere unspezifische Faktoren sind keine direkte Ursache für Asthma, bei Menschen mit erhöhter bronchialer Aktivität können sie jedoch einen Erstickungsanfall auslösen. Die häufigsten Faktoren sind Kreidestaub, Glasfaser, Tabakrauch, reizende Gase und Aerosole wie Haarspray sowie kalte Luft, Nebel, körperliche Anstrengung und sogar starke Emotionen. Unter dem Einfluss irgendeiner dieser Faktoren treten allergische Entzündungen in der Luftröhre und in den Bronchien auf, die sich durch Anfälle von Dyspnoe und anderen Symptomen äußern, die von selbst verschwinden oder durch Behandlung beseitigt werden.
Bronchialasthma kann in jedem Alter beginnen. Bei Kindern ist es schwieriger, weil es oft mit allergischen Atemwegserkrankungen oder diffuser Neurodermitis kombiniert wird. Wenn Asthma in einem frühen Alter begann, verschwanden bei etwa 80% der Patienten bis zur Pubertät alle ihre Symptome oder wurden weniger ausgeprägt. Bei 20% nach 45 Jahren tritt die Krankheit jedoch erneut auf.
Eine allergische Entzündung der Bronchialschleimhaut mit Asthma bronchiale entwickelt sich allmählich und verläuft versteckt. Die Schleimhaut der Bronchien und der Luftröhre schwillt schnell an und verdickt sich. Seine Drüsen beginnen, ein dickes und klebriges Auswurfsekret auszuscheiden, das sich im Lumen ansammelt und einige von ihnen verstopft. Die Muskelfaserringe, die sich um die Bronchien befinden, werden zusammengedrückt und zusammengedrückt. Der Patient entwickelt dadurch Atemnot: Um den Sauerstoffmangel auszugleichen, beginnt er öfter und tiefer zu atmen.
Bei Atemnot ist das Einatmen frei und das Ausatmen schwierig. Dies erklärt sich dadurch, dass die Luft nicht passiv aus der Lunge austreten kann, wie dies im Normalzustand der Bronchien der Fall ist. Er stößt auf Widerstand. Beim Versuch, die Luft aus den Lungen zu drücken, belastet der Patient das Zwerchfell, die Brust-, Nacken- und Bauchmuskulatur. Seine Bemühungen führen jedoch zu nichts. Die Luft, die sich im Lungengewebe ansammelt, streckt die Brust und schwillt an. Mit dem Durchtritt eines Luftstrahls vibrieren die Wände der Bronchien und die sich zwischen ihnen erstreckenden Schnüre des viskosen Auswurfs. Wenn Sie Ihr Ohr an die Brust des Patienten legen, hören Sie ein charakteristisches heiseres und pfeifendes Geräusch, das als Distanzrauschen bezeichnet wird.
In der prastastmischen Phase entwickeln die meisten Patienten einen paroxysmalen trockenen Husten, bei dem eine kleine Menge Schleimsputum ausgeschieden wird. In den Lungen sind trockene Rales zu hören. Die Verwendung herkömmlicher Hustenmittel beseitigt diese Symptome nicht. Wenn während dieser Zeit ein Blut- und Sputumtest vom Patienten abgenommen wird, wird der Gehalt an Eosinophilen erhöht. Bei Fehlen der erforderlichen Behandlung und fortgesetzter Berührung mit dem Allergen kann ein Erstickungsanfall beginnen, bei dem (im Gegensatz zu allergischer Bronchitis) der Einsatz von krampflösenden Mitteln unwirksam ist.
Die Hauptsymptome eines Erstickungsangriffs lauten wie folgt:
• Atemnot mit einer starken Einschränkung der Beweglichkeit der Brust;
• Pfeife beim Atmen;
• trockenes Keuchen, das aus der Ferne zu hören ist;
• Blässe der Haut;
• Schwierigkeiten beim Ausatmen und Einatmen.
Bei atopischer Form von Asthma bronchiale wird der Zustand des Patienten deutlich verbessert, indem der Kontakt mit dem Allergen, das die Reaktion verursacht hat, verhindert wird. Aus einem langen Asthmaanfall kann ein sogenannter asthmatischer Status werden, der eine Verletzung der Leitfähigkeit der Bronchien und eine Verletzung der Beatmung und des Gasaustauschs in der Lunge impliziert. Der Patient wird auch durch die Verwendung dieser Bronchodilatatoren nicht besser, was immer zu einem positiven Ergebnis führte. Asthmastatus ist eine echte Gefahr für das Leben des Patienten. In schweren Fällen können sich Koma und Lähmungen des Atmungszentrums entwickeln, die tödlich verlaufen. Um zu verhindern, dass sich für das Leben des Patienten gefährliche Bedingungen entwickeln, ist es notwendig, rechtzeitig die korrekte Diagnose der Erkrankung vorzunehmen und eine vollständige Behandlung vorzuschreiben. Das kann nur ein Allergologe.
Atopische Dermatitis ist eine chronische Hauterkrankung mit allergischer Natur. In 80–90% der Fälle tritt es mit Nahrungsmittelallergien auf und tritt am häufigsten in der frühen Kindheit (in den ersten 3 Lebensmonaten eines Kindes) bei Kontakt mit einem Allergen auf. Wiederholter Verlauf ist charakteristisch für Dermatitis. Exazerbationen der Krankheit treten mit unterschiedlicher Häufigkeit auf, individuell für jeden Patienten.
In der Zeit der Verschlimmerung wird die Haut rot und schwillt an, und es erscheint ein papulöser Ausschlag. In schweren Fällen beginnt die Haut nass zu werden, an der Stelle des Ausschlags bilden sich Krusten. All diese Phänomene werden von starkem Juckreiz begleitet, der durch Kämmen der betroffenen Haut verschlimmert werden kann. Eine der charakteristischen Manifestationen der atopischen Dermatitis ist trockene Haut, die mit einem gestörten Fettstoffwechsel und den Funktionen der Talg- und Schweißdrüsen einhergeht. Bei den Patienten handelt es sich um ausgeprägte Immunstörungen, eine Erhöhung der Anzahl von Eosinophilen im Blut und eine Verringerung der Anzahl von Lymphozyten.
Bei Säuglingen treten die ersten Anzeichen einer Dermatitis in der Regel 1-2 Wochen auf, nachdem sie in künstliche Mischungen überführt wurden, die auf der Basis von Kuhmilch zubereitet wurden, oder die Einführung von Ergänzungsfutter. Dabei handelt es sich um kleine rote Flecken oder Pickel, die im ganzen Körper verteilt sind. mit einer Münze, trockenen Flecken, rauem Griff, schuppiger Haut. Symptome können verschwinden oder erneut auftreten. Wenn das Allergen nach 3-4 Monaten weiterhin in den Körper des Kindes eindringt, wird die Haut sehr rot, schwillt an und wird klebrig. Es ist leicht zu verletzen, und dann beginnt aus den Wunden zuerst eine klare und dann schlammige Flüssigkeit zu versickern. Nach dem Trocknen wird die betroffene Haut verkrustet, was eitern kann. Die Verschlimmerung der Dermatitis geht mit einem Anstieg der Lymphknoten einher. Bei dem Kind wird ein "Kindekzem" diagnostiziert.
Ab etwa dem 9. bis 10. Monat des Lebens des Babys ist die Läsionsfläche reduziert. Ab diesem Zeitpunkt befinden sich die betroffenen Bereiche auf den Ellbogen und Kniefalten, den Händen (insbesondere im Hand- und Daumenbereich), den Außenflächen der Tibia sowie im Lendenbereich und im oberen Brustbereich. Die betroffene Haut wird gräulich, verdickt sich an manchen Stellen kämmend und schleifend, darauf bilden sich glänzende Äste und Risse. Im Gesicht erscheint ein Ausschlag um Mund und Augen. In diesem Stadium wird die Krankheit Neurodermitis genannt.
Bei Dermatitis treten andere Hautveränderungen auf: dunkle Ringe erscheinen unter den Augen und Falten unter den unteren Augenlidern. Auch an den Handflächen und Fußsohlen bilden sich tiefe Falten. An Wangen, Armen, Beinen und Oberkörper treten unregelmäßig schuppige Stellen auf. Manchmal werden die Haarfollikel durch die desquamierte Epidermis blockiert, wodurch eine follikuläre Keratose entsteht.
Die Prognose des Krankheitsverlaufs hängt von der Schwere der Manifestationen und dem Alter des Patienten ab. Für den Fall, dass die Krankheit vor dem Alter von 12 Jahren aufgetreten ist, liegt die Wiederherstellungswahrscheinlichkeit zwischen 50 und 75%. Wenn eine Krankheit, die in der frühen Kindheit begann, bei einem Erwachsenen erhalten bleibt, bedeutet dies, dass sie nicht geheilt werden kann.
Sowohl während der Verschlimmerung als auch während der Abschwächung der Krankheitssymptome ist es erforderlich, Hautreizungen durch raue Wolle oder synthetische Kleidung, trockene kalte Luft und übermäßiges Schwitzen zu vermeiden. Es ist am besten, Baumwollkleidung zu tragen, die mit milden Reinigungsmitteln gewaschen und anschließend gründlich gespült werden sollte. Stärke- und Weichspüler können nicht verwendet werden. Die Nägel sollten kurz geschnitten werden und Babys sollten Baumwollhandschuhe an den Griffen tragen, um Hautschäden zu vermeiden. Die betroffene Haut sollte bedeckt sein. Es ist notwendig, den Kontakt von Patienten mit Haustieren und Staub zu begrenzen. Verwenden Sie keine Parfüme und Deodorants.
Die Lufttemperatur in dem Raum, in dem sich der Patient aufhält, sollte auf 20 bis 22 ° C gehalten werden. Jeden Tag wird empfohlen, ein Bad mit nicht aromatisierter Seife zu nehmen. Unmittelbar danach ist es notwendig, Emollients auf die Haut aufzutragen, und wenn der Arzt es vorschreibt, dann Corticosteroide. Es wird empfohlen, Feuchtigkeitscremes 2 bis 4 Mal pro Tag auf die betroffenen Stellen aufzutragen. Nicht weniger als 20% der Patienten mit atopischer Dermatitis wirken sich positiv auf die Einhaltung einer hypoallergenen Diät aus.
Allergische Kontaktdermatitis
Allergische Kontaktdermatitis entwickelt sich als Folge von Immunveränderungen und ist eine verzögerte Reaktion, die nach direktem Hautkontakt mit Allergenen auftritt. Um dies zu bewirken, müssen die Allergenmoleküle an die Gewebeproteine binden und ein vollständiges Antigen bilden. Es wird von Hautzellen und T-Lymphozyten, die Interferon produzieren, eingefangen und verarbeitet. Wiederholter Kontakt mit dem Allergen aktiviert Gedächtniszellen.
Im frühen Stadium der Kontaktdermatitis reichert sich in den betroffenen Hautbereichen lymphozytisches Infiltrat an. Lymphozyten durchdringen die papilläre Schicht, wodurch interzelluläre Kontakte zerstört werden und sich Blasen in der Oberflächenschicht der Haut bilden.
Es gibt mehr als 3000 Allergene, die die Entwicklung einer Kontaktdermatitis verursachen. Dazu gehören:
• Metalle (Nickel, Kobalt, Aluminium, Quecksilber, Gold);
• lokale Medikamente (Antibiotika, Anästhetika, Kortikosteroide, Formaldehyd usw.);
• Kosmetika und Parfums;
• Seife und andere Reinigungsmittel;
• Pflanzen (Giftefeu, Primel, Chrysantheme, Ambrosia, Tulpenzwiebeln, Kiefern usw.);
• Gummi und Gummiprodukte (Latexhandschuhe, Schuhe, Reifen, Spielzeuge, Kondome usw.);
• Haarfarben;
• synthetische Klebstoffe (Epoxidklebstoffe auf Harzbasis).
Kontaktdermatitis kann an Händen, Gesicht, Augenlidern, Ohren, Lippen, Kopfhaut, Hals, Achselhöhlen, Körper, Genitalien oder Füßen auftreten. Es hängt alles davon ab, welcher Körperteil mit dem Allergen in Kontakt kommt. Um eine Diagnose zu stellen und die Behandlungsmethoden zu bestimmen, müssen zunächst die Substanzen ermittelt werden, mit denen der Patient zu Hause und bei der Arbeit in Kontakt gekommen ist.
Häufiger Kontakt mit leichten Reizstoffen führt auch über längere Zeit nicht immer zu Symptomen einer Kontaktdermatitis. Bei einigen Patienten entwickelt sich die Krankheit erst nach einer Erhöhung der Häufigkeit oder der Gesamtzeit des Kontakts mit dem Allergen. Wenn Sie ihn wieder treffen, tritt 1-2 Tage nach Kontakt eine Reaktion auf. Eine Prädisposition für eine allergische Reaktion kann sich mehrere Monate oder sogar Jahre nach dem Kontakt mit einem Allergen entwickeln und lange bestehen bleiben.
Die Hauptmethode zur Bestimmung der Ursache einer allergischen Kontaktdermatitis sind Anwendungstests. Sie werden wie folgt durchgeführt: Ein Allergen wird auf einen kleinen Bereich der Haut des oberen, mittleren Drittels des Rückens oder der Außenfläche der Schulter aufgetragen, dann wird dieser Bereich mit einem wasserfesten Film bedeckt und entlang des Umfangs wird ein Flecken aufgebracht, der keine Hautreizung verursacht. Wenn dieses Allergen die Entstehung einer Dermatitis verursacht, treten unmittelbar danach die charakteristischen Symptome der Krankheit auf. Es gibt spezielle Geräte zur Durchführung von Anwendungstests.
Das Testergebnis wird 48 Stunden nach dem Auftragen des Allergens auf die Haut bewertet. Wenn ein Erythem ohne Ödem gebildet wurde, wird es als zweifelhaft angesehen und durch "?", Erythem und Ödem - "+", Papeln und Vesikel - "++", große Blase - "+ + +" angezeigt. Im Falle der Bildung von Erythem und Ödem muss der Test wiederholt werden. Wenn das Ergebnis dasselbe wie beim ersten Mal ist, gibt es eine allergische Reaktion.
Die Behandlung der Kontaktdermatitis sollte mit der Beseitigung des Kontakts mit der Substanz beginnen, die die Reaktion verursacht hat. Wenn ein Patient beispielsweise eine Nickelallergie hat, sollte er Edelstahl- und Goldschmuck tragen. Wenn die Reaktion durch Gummihandschuhe verursacht wird, können Sie sie durch Vinylhandschuhe ersetzen. Manchmal ist die Beseitigung des Kontakts mit einem Allergen eine gewisse Schwierigkeit, da möglicherweise Kreuzreaktionen mit anderen im Haushalt befindlichen Gegenständen auftreten. In den meisten Fällen können jedoch sowohl Allergenquellen als auch kreuzreagierende Substanzen identifiziert werden.
In der Regel werden alle klinischen Manifestationen einer allergischen Kontaktdermatitis weniger ausgeprägt und verschwinden in 1-3 Wochen nach Beendigung des Kontakts mit der Substanz, die die allergische Reaktion verursacht hat, vollständig. Bei der chronischen Form der Erkrankung geht das ziemlich selten vor. Die Ausnahme von dieser Regel ist die professionelle Kontaktdermatitis, die in mehr als 25% der Fälle chronisch wird.
Akute Urtikaria dauert in der Regel einige Stunden bis mehrere Tage. Dass sie allergisch ist. Wenn die Krankheit mehrere Monate anhält, handelt es sich bereits um eine chronische Form, die in den meisten Fällen nichts mit Allergien zu tun hat. Urtikaria kann eine Vielzahl von Formen annehmen, aber sein charakteristisches Merkmal ist immer das Vorhandensein eines Hautausschlags, der aus Quaddeln mit einem Durchmesser von einigen Millimetern bis mehreren Zentimetern besteht, die miteinander verschmelzen können. Es kann überall am Körper erscheinen. In diesem Fall hat der Patient starken Juckreiz. Die häufigste Ursache für Urtikaria sind Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel sowie Arzneimittel. Allergene können jedoch unterschiedlich sein (Tabelle 2). Im Gegensatz zur allergischen Urtikaria gibt es eine, die durch physikalische Faktoren verursacht wird: Sonne, Kälte oder Luftdruck.
Die wichtigste therapeutische Maßnahme bei Urtikaria ist die Beseitigung des Kontakts mit dem Allergen. Eine gute Wirkung wird durch die Einhaltung einer hypoallergenen Diät mit Ausnahme des Allergenprodukts sowie durch die Eliminierung von Allergenen aus dem Körper durch reinigende Einläufe erzielt, die für mindestens 3 Tage in Folge empfohlen werden. Während der Verschlimmerung der Krankheit ist zusätzlich eine symptomatische Behandlung mit Antihistaminika angezeigt.
Eine spezifische Form der Urtikaria ist das Angioödem, bei dem das Gesicht anschwillt, insbesondere die Lippen, Augenlider ("schlitzartige Augen"), andere Körperteile und Schleimhäute. Juckreiz tritt nicht auf, stattdessen gibt es ein schmerzhaftes Brennen. Diese Form stellt eine gewisse Lebensgefahr dar, da sich das Ödem auf die Schleimhäute von Mund und Rachen ausbreiten kann. Geschwollene Zunge und Rücken des Pharynx können die Atemwege blockieren, was zur Erstickung führt.
Allergiediagnose
Um zu entscheiden, ob eine Krankheit allergisch ist, muss eine gründliche ärztliche Untersuchung durchgeführt werden. Wenn die Symptome der Krankheit den Manifestationen der Allergie entsprechen, kann zusätzliche Forschung erforderlich sein, um spezifische Allergene zu identifizieren. Die Festlegung der endgültigen Diagnose basiert auf den Ergebnissen klinischer, allergischer und instrumenteller Forschungsmethoden.
Die Reihenfolge der Diagnose allergischer Erkrankungen lautet wie folgt:
1) Sammlung von Patientenbeschwerden (Vorbereitung einer allergischen Vorgeschichte);
2) eine objektive Untersuchung des Patienten, mit der der Arzt die Diagnose bestätigen oder umgekehrt ablehnen kann;
3) Laborforschung;
4) Formulierung von Hauttests mit Allergenen;
5) Durchführung provokativer Tests;
6) funktionelle Untersuchung zur Untersuchung der Atmungsfunktion von Nase und Lunge;
7) Konsultation anderer Spezialisten - Therapeut, Kinderarzt, HNO-Arzt, Lungenarzt, Dermatologe, Gastroenterologe (falls erforderlich).
Die allergische Vorgeschichte ermöglicht es Ihnen, das Vorhandensein von Symptomen der Krankheit festzustellen, die richtige Testmethode zu wählen, die Unterschiede zu nicht-allergischen Erkrankungen zu bestimmen und dem Patienten die effektivste Behandlung zuzuweisen.
Die Hauptabschnitte der allergischen Geschichte sind wie folgt:
1) subjektive Beschwerden des Patienten und eine Beschreibung seines allgemeinen Wohlbefindens;
2) Zeitpunkt des Auftretens der Symptome und ihrer angeblichen Ursachen;
3) eine Beschreibung der Symptome nach Tag, Monat, Jahr, Jahreszeit und nach den Räumlichkeiten, in denen sich der Patient befand;
4) einseitige oder zweiseitige erbliche Veranlagung (Vorhandensein von Krankheiten bei Verwandten der ersten und zweiten Generation auf väterlicher und mütterlicher Linie);
5) Analyse des Schwangerschaftsverlaufs, Ermittlung der Faktoren der intrauterinen Sensibilisierung, übermäßiger Kohlenhydrate in der Ernährung einer schwangeren Frau, Einnahme von Medikamenten, Blutunverträglichkeit bei Gruppen, Erkrankungen, Rauchen;
6) Untersuchung des Ernährungsplans und der Diät (insbesondere Diät, Zeitpunkt der Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln, Ernährungstagebuch, Vorliegen von Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel);
7) Ermittlung von Faktoren, die für eine Allergie prädisponieren - wie Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, prophylaktische Impfungen, Antibiotika, perinatale ZNS-Läsionen, Tierkontakt, Insektenstiche, sich ändernde klimatische Bedingungen aufgrund von Umsiedlung, Saisonwechsel usw.;
8) zuvor antiallergische Behandlung;
9) die Ergebnisse von Laboruntersuchungen.
Laborforschung
Um eine allergische Erkrankung zu diagnostizieren, wird ein Patient gebeten, ein komplettes Blutbild zur Zellzählung und zum Nachweis eines erhöhten Eosinophilengehalts durchzuführen. Darüber hinaus wird das Blut auf das Vorhandensein einer erhöhten Menge spezifischer Antikörper getestet, die als Klasse A-Immunglobuline (IgA) bezeichnet werden, d. H. Es wird eine immunologische Untersuchung des Blutes durchgeführt. Bei Menschen, die auf mehrere Allergene reagieren, ist dieser Anstieg stärker ausgeprägt. In einigen Fällen sind zusätzliche Studien erforderlich, in denen der für ein bestimmtes Allergen spezifische Gehalt an Immunglobulinen A bestimmt wird.
Abhängig von den Indikationen kann der Arzt einem Patienten eine zytologische Untersuchung der Geheimnisse, die Aussaat zum Nachweis von Viren, Bakterien und Pilzen, die Untersuchung des Stuhls auf Protozoen und Wurmei, die Röntgenaufnahmen der Nasennebenhöhlen und der Lunge sowie physiologische Untersuchungen der Lungenfunktion vorschreiben.
Um die Ergebnisse immunologischer Blutuntersuchungen zu bestätigen, werden parallel Hauttests durchgeführt, die nicht nur bei allergischen Hautkrankheiten, sondern auch bei Manifestationen der Atemwege und bei Nahrungsmittelallergien eingesetzt werden. Meistens Inszenierung von sogenannten Scratchtests oder Pricktests. Ein Tropfen einer Lösung, die eine bestimmte Art von Allergen enthält, wird auf die Haut des Patienten aufgetragen und anschließend auf der darunter liegenden Haut ein flacher Kratzer erzeugt. Die Reaktion auf die Prüfsubstanz wird bestätigt, wenn sich innerhalb von 15–20 Minuten an dieser Stelle 15–20 Minuten mehr oder weniger starke Rötung und Schwellung bilden. Mit Hilfe solcher Tests diagnostizierten allergische Reaktionen sofortige Wirkung, die sich unmittelbar nach dem Kontakt mit dem Allergen entwickeln.
Um verzögerte allergische Reaktionen zu identifizieren, werden Tests unter Verwendung des Pflasters durchgeführt. Nach dem Auftragen des Allergens auf die Haut wird diese Stelle mit einem Pflaster bedeckt. Das Testergebnis wird in 2-3 Tagen geprüft.
Mit den oben beschriebenen Methoden können mehrere Allergene abwechselnd oder gleichzeitig getestet werden (z. B. Pollen verschiedener Pflanzen, Tierhaare, Medikamente, Eier, Sojabohnen usw.), um herauszufinden, welche allergischen Reaktionen hervorrufen und welche nicht.
Sie werden bei Verdacht auf eine falsch positive Reaktion durch die hohe Empfindlichkeit der Kapillaren der Haut gegenüber mechanischen Reizen oder Konservierungsmitteln (Phenol) durchgeführt. Bei solchen Proben wird eine unbedeutende Menge des Allergens auf die Schleimhaut der Augen, der Lippen aufgetragen, eingeatmet oder verschluckt. Sie sollten mit großer Vorsicht durchgeführt werden, da anaphylaktische Reaktionen, die eine Notfallbehandlung erfordern.
Behandlungsmethoden
Die Behandlung allergischer Reaktionen umfasst:
• Beseitigung des Kontakts mit Allergenen;
Beseitigung des Kontaktes mit Allergenen
Der beste Weg, um das Auftreten von Allergiesymptomen zu verhindern, besteht darin, den Kontakt mit dem Allergen zu unterbinden oder zumindest auf ein Minimum zu beschränken. Daher sollte eine Person mit einer Pollenallergie während des Tages, wenn die Lufttemperatur auf Höchstwerte ansteigt und in der Luft eine hohe Allerginkonzentration entsteht, das Wandern in der Natur (Sport im Freien usw.) vermeiden. Vorhersagen der Blüte verschiedener Pflanzen in vielen Städten werden in den Medien veröffentlicht. Diese blühenden Kalender helfen, im Voraus zu wissen, wann bestimmte Symptome auftreten können, und treffen Vorkehrungen in diesen Tagen. Diejenigen, die auf ein bestimmtes Nahrungsmittel allergisch sind, sollten von ihrer Ernährung ausgeschlossen werden. Wenn es von einem Arzneimittel verursacht wird, hilft der Arzt, es durch ein Arzneimittel mit ähnlicher Wirkung zu ersetzen, das keine allergische Reaktion hervorruft.
Bei den meisten allergischen Erkrankungen ist es sehr wichtig, die Sauberkeit der Umgebung zu kontrollieren und die Hygienevorschriften einzuhalten, insbesondere für das Schlafzimmer des Patienten. Es sollte 1-2 Mal pro Woche gereinigt werden. Darüber hinaus sollte der Raum regelmäßig gelüftet werden, es sei denn, es handelt sich um eine Allergie gegen Pollen in der Luft. In diesem Fall müssen die Fenster dagegen dicht geschlossen sein.
Es ist sehr wichtig, den Boden, Teppiche, Vorhänge und die Oberfläche der Matratze oft zu saugen. Die Bettwäsche muss einmal wöchentlich bei einer Temperatur von mindestens 60 ° C gewaschen werden. Decken und Stofftiere müssen auch regelmäßig gewaschen werden. Wolldecken, Daunendecken und Federkissen sollten durch Produkte aus hypoallergenen synthetischen Stoffen ersetzt werden. Es empfiehlt sich, große Teppiche aus dem Schlafzimmer zu entfernen, schwere Vorhänge und Vorhänge durch leichte Baumwolltücher zu ersetzen, die leicht zu waschen sind und weniger Staub ansammeln.
Die Fußböden im Schlafzimmer des Patienten sollten aus Holz sein oder mit Linoleum, Möbeln aus Holz oder Metall bedeckt sein. Alle Gegenstände im Raum müssen abwaschbar sein. Es ist notwendig, die Verwendung von Tapeten zu minimieren. Es ist am besten, Papier oder grobfaserige Arten zu verwenden. Wandverkleidungen, die Polyvinylchlorid, Acryl und Fiberglas enthalten, sollten verworfen werden. Tapetenkleber darf keine Giftstoffe enthalten. Die Verringerung der Konzentration von Allergenen hilft auch bei der Behandlung von Wänden mit Kalk- oder Silikatfarbe. Ideal dafür und gegen Feuchtigkeit resistente Lacke, die keine Farbstoffe enthalten. Zwischen Möbeln und Wänden muss eine kleine Lücke gelassen werden. Alle diese Maßnahmen tragen dazu bei, die Bildung von Schimmel im Patientenzimmer und die Ansammlung von staubhaltigen Mikromilben darin zu verhindern.
Schimmel in Wohngebieten tritt bei hoher Luftfeuchtigkeit auf, die nicht immer auf dem richtigen Niveau gehalten werden kann. Idealerweise sollte die Luftfeuchtigkeit in dem Raum, in dem sich der Patient mit Allergien befindet, 35–59% betragen, und die Temperatur sollte nicht über 22 ° C liegen. Manchmal reicht es nicht aus, die Luftfeuchtigkeit des üblichen Trockenmittels zu reduzieren. Es ist wahrscheinlich, dass Sie sich an einen Spezialisten wenden müssen, der die Luftfeuchtigkeit in der Wohnung kontrolliert und die notwendige Abdichtung der Wände gewährleistet.
Sie sollten wissen, dass der übliche Staubsauger nur einen kleinen Teil der Mikro-Zecken entfernt. Wenn Sie unter verschiedenen Arten von Allergien leiden, müssen Sie spezielle insektizide Klebstoffe für Teppiche und Matratzen verwenden. Die Häufigkeit einer solchen Behandlung beträgt 4-5 Mal pro Jahr. Die Substanzen, aus denen die Klebstoffe bestehen, töten Zecken ab. Danach müssen Teppiche und Matratzen sorgfältig abgesaugt werden, um abgestorbene Insekten, die ebenfalls starke Allergene sind, zu entfernen.
In dem Haus, in dem eine Person zu allergischen Reaktionen neigt, darf nicht geraucht werden. Sie sollten auch keine Deodorants, Lufterfrischer, Haarspray, Aerosol-Pestizide, Mottenkugeln und andere stark riechende flüchtige Substanzen verwenden. Behalten Sie keine Haustiere im Haus. Wenn der Gedanke, sich von einem Haustier zu trennen, inakzeptabel ist, sollten Sie den Aufenthaltsort zumindest auf einen separaten Raum beschränken und ihn auf keinen Fall im Schlafzimmer des Patienten lassen.
Außerdem ist es notwendig, die Kleidung und Haushaltsgegenstände täglich mit einem feuchten Tuch zu reinigen, um das Fell des Tieres daraus zu entfernen. Wenn der Kontakt mit dem Allergen nicht vermieden werden kann, sollte der Patient eine Schutzmaske tragen.
Eine medikamentöse Behandlung für jede Art von Allergie sollte natürlich nur von einem Allergologen verordnet werden. Wir beschränken uns auf die Auflistung und kurze Beschreibung der verwendeten Medikamente.
Antihistaminika hemmen die Wirkung von Histamin - der Hauptsubstanz, die im Körper während einer allergischen Reaktion gebildet wird und das Auftreten ihrer charakteristischen Symptome verursacht. Sie werden zur Behandlung von allergischer Rhinitis und Dermatose eingesetzt. Zuvor verursachten Medikamente dieser Gruppe Schläfrigkeit mit einer beruhigenden Wirkung. Moderne Medikamente haben eine solche Wirkung nicht und gelten daher als sicherer. Antihistaminika sind in oralen Tabletten, topischen Sprays und topischen Cremes erhältlich.
Es gibt zwei Generationen von Antihistaminika. Medikamente, die ich generiere, wirken beruhigend. Die Generation von Antihistaminika II hat keine derartigen Nebenwirkungen. Daher wird empfohlen, sie bei Allergiesymptomen einzusetzen. Einige Medikamente der zweiten Generation werden mehrmals täglich verwendet. Modernere Arzneimittel sind einmalig, da ihre Wirkung 1 Tag anhält.
Bronchodilatatoren beeinflussen die Freisetzung von Allergie-Mediatoren. Sie dehnen die Wände der Bronchien aus und erleichtern das Atmen bei asthmatischen Anfällen. Dazu gehören Theophyllin und Adrenalin-ähnliche Sympathomimetika. Diese Medikamente werden verwendet, um möglichen Verschlimmerungen vorzubeugen, so dass sie häufig für längere Zeit verschrieben werden. Bronchodilatatoren werden zur Behandlung von Asthma, Rhinitis, Konjunktivitis verwendet und sind in Form von Tabletten, Sprays, Pulvern zur Inhalation und Injektion erhältlich.
Kortikosteroide stammen aus dem Hormon Cortecon der Nebennierenrinde. Sie haben eine spezifische antiallergische Wirkung, die die Entwicklung allergischer Entzündungen verhindert, und werden nur in schweren Fällen (z. B. bei Bronchialasthma) angewendet. Diese Medikamente werden in Form von Tabletten, Sprays und Cremes hergestellt. Sie werden durch kurze Kurse ernannt. Die Behandlung mit Kortikosteroiden wird unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt.
Tatsächlich wäre es richtiger, über Desensibilisierung zu sprechen, da mit dieser Behandlungsmethode keine vollständige Beseitigung der Überempfindlichkeit erreicht werden kann. Der positive Punkt der Desensibilisierung ist jedoch eine Abnahme der Empfindlichkeit gegenüber dem Allergen in 90% der Fälle. Wie Langzeitbeobachtungen zeigen, ist die Desensibilisierung am wirksamsten bei allergischer Rhinitis, die durch Pilze und Pollen von Bäumen, Gräsern und Gräsern verursacht wird, sowie bei Allergien gegen die Epidermis von Tieren, Hausstaub, Pflanzenstaub, Federn und Insekten.
Desensibilisierung ist die subkutane Verabreichung von allmählich ansteigenden Dosen von Allergenen. Es kann nach verschiedenen Schemata durchgeführt werden, die individuell unter Berücksichtigung der Daten der Anamnese und der Ergebnisse von Hauttests sowie der Anfangsdosis des injizierten Allergens ausgewählt werden. Normalerweise wird es zum ersten Mal in eine Lösung mit einer Konzentration von 1: 1 eingebracht. Wenn die Haut des Patienten durch erhöhte Reaktivität gekennzeichnet ist, wird für die erste Injektion eine weniger konzentrierte Lösung verwendet (1 :).
Mit der erzwungenen Unterbrechung des Desensibilisierungskurses ändert sich sein Schema. Wenn das Intervall zwischen den Injektionen 3-4 Wochen betrug, sollte die Dosis der verabreichten Lösung der Dosis der letzten Injektion entsprechen. Wenn die Pause 5 Wochen betrug, wird empfohlen, sich um 1 Dosis, 6 Wochen - um 2 Dosen, 7 Wochen - um 3 Dosen usw. zurückzuziehen.
Die Wirksamkeit der Desensibilisierung steigt mit einer Erhöhung der Gesamtdosis der verabreichten Allergene. Sowohl Erwachsene als auch Kinder tolerieren Erhaltungsdosen von 0,5 ml einer 1% igen Lösung. Eine Unterbrechung des Desensibilisierungskurses ist angezeigt mit einem Anstieg der Körpertemperatur, Infektionen der Atemwege bei Patienten mit Asthma bronchiale, Bronchospasmus und einer Abnahme der Expirationsrate um mehr als 20% im Vergleich zur Norm.
Eine Desensibilisierung ist nur in Anwesenheit eines Arztes erforderlich. Zuvor sollten Sie unbedingt herausfinden, ob auf vorherige Injektionen eine lokale oder systemische Reaktion stattgefunden hat.
Die Lösung wird in die Außenfläche der Schulter eingeführt. Gleichzeitig sollte in der Spritze kein Blut sein. Nach der Injektion muss der Patient 20 bis 30 Minuten unter ärztlicher Aufsicht stehen, damit der Arzt ihn bei Bedarf qualifiziert und rechtzeitig medizinisch unterstützen kann.
Nach der Einführung des Allergens können sowohl lokale als auch systemische Reaktionen auftreten. Lokale Reaktion gilt als positiv, wenn unmittelbar nach der Injektion Rötungen, Schwellungen und Blasen mit einem Durchmesser von mehr als 2 cm auftreten, die nicht länger als 2 Tage verschwinden. Bei einer ausgeprägten lokalen Reaktion wird die Allergiedosis normalerweise auf die nicht reduzierte Dosis reduziert und steigt nach einiger Zeit wieder an.
Bei einer systemischen Reaktion auf ein Allergen können Hautrötungen, Nesselsucht, Juckreiz, Angioödem, Bronchospasmus, Kehlkopfödem und anaphylaktischer Schock auftreten. In schweren Fällen können systemische Reaktionen zum Tod des Patienten führen. Wieder stellen wir fest, dass sie nur von einem qualifizierten Techniker angehalten werden sollten.
Der maximale Effekt der Desensibilisierung entwickelt sich innerhalb von 1–2 Jahren nach Erreichen der Erhaltungsdosis.
Die Behandlung kann je nach Indikation 3 bis 5 Jahre dauern. Treten innerhalb von 2 Jahren nach der Desensibilisierungsmethode keine positiven Ergebnisse auf, gilt dies als unwirksam. Gründe dafür sind unter anderem der Einfluss nachteiliger Umweltfaktoren, die falsche Wahl des Allergens, die niedrige Gesamtdosis, die falsche Diagnose, die Entwicklung von Reaktionen auf andere Allergene, das falsche Behandlungsschema.
Bei allergischen Erkrankungen können die Maßnahmen zur Immunorehabilitation wie folgt sein:
1) Verringerung der allergenen Belastung des Körpers (Beseitigung des Kontakts mit dem Allergen, hypoallergene Ernährung, Mundhygiene, Waschen der Nasenhöhle nach der Heimkehr, Fastentage oder 1 Mal pro Woche mit Abführmitteln usw.);
2) Entfernung von Antigenen aus dem Körper (Aufnahme von Aktivkohle und anderen Chelatbildnern, Aufnahme einer ausreichenden Anzahl von an Pektinsubstanzen reichen Produkten in die Ernährung);
3) Behandlung chronischer Infektionsherde;
4) die Verwendung einer spezifischen Immuntherapie;
5) die Verwendung biogener Stimulanzien (antioxidative Behandlung, Verwendung von Adaptogenen tierischen und pflanzlichen Ursprungs).
Efferente Therapie
Es ist ein Komplex von Maßnahmen, die die Entfernung von Schadstoffen aus dem Körper fördern. Zu seinen Methoden gehören Hämosorption, Plasmapherese, externe und intraintestinale Sorption. Mit diesen Methoden werden Giftstoffe aus dem Blut in den Darm ausgeschieden, wo sie an Sorbentien gebunden sind. reinigt die Säfte des Gastrointestinaltrakts, wodurch die Möglichkeit der Aufnahme von Toxinen ausgeschlossen wird; Giftstoffe, die im Darm gebildet werden, werden entfernt.
Efferent-Therapie wird bei Medikamentenallergien, zur Behandlung und Vorbeugung von Berufsallergien, zur Entfernung von Schwermetallen und Radionukliden aus dem Körper sowie bei Hautjucken, chronischer Urtikaria und anderen Erkrankungen vor dem Hintergrund von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts eingesetzt. Die häufigsten Enterosorbentien sind Aktivkohle, Weißer Ton, Ballaststoffe, Pektinsubstanzen, Wirkstoffe mit Immunkomplexwirkung, Dekokte von Getreide und Kruppe, die altersabhängig verwendet werden und bestimmte Zeiträume.
Allergie-Diät-Therapie
Die Diät für Allergien sollte zwei Zielen unterliegen:
• Verringerung der gesamten Nährstoffbelastung des Körpers (dazu wird eine nicht spezifische hypoallergene Diät verordnet);
• Ausschluss von Allergenen, die eine Hyperreaktion des Körpers verursachen (zu diesem Zweck werden sogenannte Ausscheidungsdiäten verordnet)
Zur Beobachtung von Patienten mit einer nicht identifizierten Ursache einer allergischen Reaktion wird eine nichtspezifische hypoallergene Diät empfohlen.
Darauf basierende Eliminationsdiäten schlagen den Ausschluss von Produkten und Gerichten vor, die mit ihrer Verwendung zubereitet werden und Allergien auslösen.
Zur Identifizierung von Allergenen in Lebensmitteln ist es notwendig, ein Ernährungstagebuch zu führen, das eine detaillierte Liste aller vom Patienten konsumierten Produkte enthalten sollte. Es sollte 6 Spalte sein: Datum; Nahrungsaufnahmezeit (mit drei Mahlzeiten pro Tag); die zur Zubereitung des einen oder anderen Gerichts verwendeten Produkte, die Zubereitungsmethode und die Lagerzeiten; Manifestationen der Krankheit (in dieser Spalte wird das "+" - Zeichen mit mildem, "+ +" mit markiertem, "+ + +" mit ausgeprägten Symptomen und "-" in ihrer Abwesenheit angezeigt); eine Liste aller eingenommenen Medikamente, deren Dosierung und Zeitpunkt der Aufnahme; nachgewiesenes Allergen oder Annahme seiner Existenz.
Wenn Sie ein Ernährungstagebuch führen, müssen Sie die folgenden Regeln einhalten:
• die unspezifische hypoallergene Diät einhalten, die von einem Arzt verordnet wurde;
• die Diätprodukte ausschließen, deren Allergenität bei der Durchführung eines Tagebuchs festgestellt wurde;
• Wenn Symptome von Nahrungsmittelallergien auftreten, nehmen Sie die Arbeit mit dem Ernährungstagebuch wieder auf, nachdem Sie sich teilweise verbessert haben.
• Nehmen Sie während des Tagebuchs (sowohl oral als auch Salben) keine Hormone sowie Antihistaminika ein.
Wie die Praxis zeigt, reicht das Ernährungstagebuch aus, um zwischen 20 Tagen und 2 Monaten zu halten, um Allergene zu identifizieren, die die Reaktion verursachen. Mindestens einmal pro Woche muss ein Arzt konsultiert werden, der die im Tagebuch enthaltenen Informationen analysiert und die entsprechenden Schlussfolgerungen zieht.
Nichtspezifische hypoallergene Diät
Die Diät für Allergien sollte vollständig sein und dazu beitragen, die Manifestationen der Krankheit zu reduzieren. Die Tagesration sollte 130 g Protein enthalten (dh seine physiologische Norm; tierisches Protein ist besonders nützlich), 130 g Fett (davon 30% pflanzlich) und 200 g Kohlenhydrate. Der Energiewert dieser Diät beträgt etwa 2800 kcal. Die Diät sollte reich an Vitaminen sein. Dazu wird empfohlen, mehr Obst, Gemüse, Beeren und natürliche Säfte zu sich zu nehmen. Hefe und Kleie sind sehr hilfreich. Der Salzgehalt in gekochten Gerichten sollte jedoch begrenzt sein, da dies die Manifestationen von Allergien verstärkt. In dieser Hinsicht müssen die gesalzenen Produkte - Fisch, Pickles, Pickles, Käse, Wurst und geräuchertes Fleisch - stark eingeschränkt werden.
Wenn möglich, sollten Lebensmittel mechanisch und chemisch schonend sein. Es ist notwendig, es 4-5 mal am Tag zu nehmen. Es wird empfohlen, die folgenden Produkte von der Diät auszuschließen, die meistens allergische Reaktionen hervorrufen:
• Zitrusfrüchte (Orangen, Mandarinen, Zitronen, Pampelmusen, Limetten usw.);
• Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse usw.);
• Fisch und Fischprodukte (frischer und gesalzener Fisch, Fischbrühen, Konserven, Kaviar und Meeresfrüchte);
• Vogel (Gans, Ente, Truthahn, Hühnerfleisch usw.) sowie Produkte davon;
• Mayonnaise, Essig, Ketchup, Senf und andere Gewürze;
• Meerrettich, Rettich, Rettich;
• Erdbeere, Erdbeere, Melone, Ananas;
• Schokolade und Schokoladenprodukte;
• nicht pasteurisierte Vollmilch;
Es ist strengstens verboten, alkoholische Getränke zu sich zu nehmen, da diese die Symptome von Allergien verschlimmern können. Produkte wie Senf, Pfeffer, Knoblauch, Essig, Meerrettich, Rettich, Rettich, Mayonnaise, scharfe Soßen, Tomatenmark, Konserven können an sich keine allergische Reaktion hervorrufen, sollten jedoch ausgeschlossen werden, da sie dies können allergisch auf den Körper. Ausgeschlossen sind Mineralwasser, Brotkwas und frittierte Speisen.
Gedünstetes, gekochtes und gebackenes Essen ist erlaubt. Alle Produkte müssen frisch und nicht länger als 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Außerdem sollten Sie eine Vorstellung von möglichen Kreuzreaktionen haben, die durch die Identität oder Ähnlichkeit von allergenen Strukturen verursacht werden. Informationen dazu finden Sie in der Tabelle. 3
Mögliche Kreuzreaktionen
Tabelle 3 (Fortsetzung)
In der Diät, die der hypoallergenen Diät entspricht, können folgende Produkte und Gerichte vorhanden sein:
1) Fleisch (Kaninchenfleisch - das am wenigsten allergene Fleisch, Kalbfleisch, Rinderleber, gekochtes oder gedünstetes Rindfleisch, Brühwürste);
2) Getreidesuppen, vegetarisches Gemüse, Magerfleischsuppe, Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe;
3) Gemüse und Butter;
3) Obst und Beeren (Pflaumen oder Pflaumen, Kirschen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Birnen, Wassermelonen, grüne Äpfel);
4) Gemüse (Kartoffeln, Weißkohl oder Sauerkraut, Blumenkohl, Zucchini, Rote Beete, Dill, Petersilie, Zwiebeln, Kürbis, Gurken);
5) Milchprodukte (Kefir, Joghurt, "Bifidok", Acidophilus, Hüttenkäse, fettarme saure Sahne);
6) Getreide und Auflaufformen aus Buchweizen, Erbsengrütze, Reis, "Hercules";
7) Backwaren (Schwarz- und Weißbrot, Diabetikerkekse, Donuts, Mager-Trockner, hausgemachte hefefreie Eierpasteten mit Pflaumen oder Äpfeln).
Bei der Zubereitung einzelner Diäten aus der Diät muss manchmal zusätzlich ein bestimmtes Produkt ausgeschlossen werden. Süßspeisen und Gebäck (Zucker, Honig, Süßigkeiten, Marmelade) sollten auf jeden Fall begrenzt sein.
Diäten mit Verschlimmerung von Allergien und der Abschwächung der Krankheitssymptome haben ihre eigenen Merkmale. Zu Beginn einer Verschlimmerung der Allergie wird ein Fasten von 1–2 Tagen empfohlen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie nur schwachen Tee oder Trinkwasser in einem Volumen von 1,5 Litern pro Tag trinken. Die anschließende Diät wird 1–5 Tage lang beobachtet und umfasst Lebensmittel, die relativ selten die Ursache für allergische Reaktionen sind. Brot ist erlaubt (Weizenbrotgebäck von gestern), Suppen (Müsli auf Gemüsebouillon oder vegetarisch), Brei (Haferflocken oder Buchweizen, in Wasser ohne Zusatz von Butter gekocht). Das Essen sollte mindestens 6 Mal am Tag sein. Wenn die Symptome nachlassen, wird die Diät weniger streng und alle oben genannten Produkte sind enthalten. Die Anzahl der Mahlzeiten kann auf 3-4 Mal pro Tag reduziert werden.
Bei einer hypoallergenen Diät dürfen keine Produkte verwendet werden, die einer industriellen Verarbeitung unterzogen wurden und Farbstoffe, Aroma, Aroma und andere Arten von Lebensmittelzusatzstoffen enthalten.
Eliminationsdiäten bei Allergien gegen bestimmte Produkte und Substanzen
Für den Fall, dass das Allergen, das die Ursache der allergischen Reaktion ist, in Zeiten der Verschlimmerung und Linderung der Symptome entdeckt wird, wird eine Diät mit Ausnahme der Produkte, die diese enthalten, sowie der Produkte, die eine ähnliche Struktur und Kreuzallergene aufweisen, verordnet.
Zur Verhinderung von Exazerbationen werden nur Eliminationsdiäten verordnet. Treten während des ganzen Jahres Allergiesymptome auf, sollte diese Diät kontinuierlich oder bis zum Ende der spezifischen Behandlung eingehalten werden. Bei saisonalen allergischen Erkrankungen sollte die Ernährung nur während der Blütezeit der Allergenpflanze beobachtet werden.
Es gibt verschiedene Optionen für die Beseitigung von Diäten. Option Nummer 1, die nur das Produkt mit dem Allergen ausschließt, wird nur benannt, wenn dieses bekannt ist. Wenn ein Lebensmittelprodukt, das zur Entwicklung einer allergischen Reaktion beiträgt, nicht identifiziert wurde, wird empfohlen, die Variante der Eliminationsdiät Nr. 2 zu beachten: In diesem Fall wird der Zustand des Patienten für die Ernährung des Patienten überwacht: Wenn eine Verschlechterung auftritt, nachdem eine Reihe von Lebensmitteln gegessen wurde, sollten sie davon ausgenommen werden 2 Wochen. Wenn sich der Zustand normalisiert, müssen die verdächtigen Nahrungsmittel nacheinander hinzugefügt und für mindestens 4 Tage überprüft werden. Wenn keine allergische Reaktion auf das erste Produkt vorliegt, können Sie Folgendes eingeben usw. Die Verschärfung der Allergiesymptome nach Einnahme eines der ausgeschlossenen Produkte weist auf eine allergische Reaktion hin.
Wenn die Reaktion auf mehrere verschiedene Lebensmittel gleichzeitig eintritt und die Diät Nr. 2 nur schwer übertragen wird, wird die Option Nr. 3 empfohlen: In diesem Fall muss in der Nacht vor dem Beginn der Diät ein Reinigungsklistier durchgeführt werden. In den ersten zwei bis drei Tagen dürfen täglich nicht mehr als 3 Gläser schwacher, leicht gesüßter Tee getrunken werden. Es ist nichts unmöglich.
Für die nächsten 3-4 Tage werden Müsli und leicht getrocknetes Brot hinzugefügt, dann werden Milch und Milchprodukte (Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, Sauerrahm) eingeführt, nach 3-4 Tagen - Fleisch, dann Fisch, später Eier, Gemüse und Obst. Bei Verwendung dieser Option muss die Art des Stuhls überwacht werden. Für den Fall, dass es keinen unabhängigen Stuhl gibt, müssen Sie die Einläufe reinigen: die ersten 2 Tage täglich und dann alle 2 Tage. Während des Zeitraums der Einhaltung von Diät Nummer 3 wird die Verwendung von Medikamenten nicht empfohlen. Sobald das Allergen erkannt wurde, sollte es sofort aus der Diät genommen werden.
Die Dauer der Einhaltung der Eliminationsdiät hängt von der Schwere und der Schwere der Allergiesymptome ab. Bei Produkten wie Kuhmilch, Karotten und Fisch kann die Beseitigung (Ausschluss vom Menü) viele Jahre dauern. Für andere reicht ein Ausschluss von wenigen Monaten oder Wochen von der Speisekarte aus. Die Dauer des Ausscheidungszeitraums kann bei einigen Patienten durch das Vorhandensein spezifischer Antikörper bestimmt werden, die im Blut zirkulieren. Ihr Vorhandensein in einer Reihe von Fällen weist jedoch nur auf eine versteckte Sensibilisierung einer Person hin und nicht auf eine Krankheit, die bei ihm beginnt.
Nach Meinung vieler Experten sollte die anschließende Einführung, die die zweite Stufe der Eliminationsdiät darstellt, keine allergischen Reaktionen auslösen, wenn Sie Allergikerzeugnisse für 9-12 Monate von der Diät ausschließen. Diese Regel gilt jedoch nicht in 100% der Fälle. Häufig müssen Produktallergene lange Zeit aus dem Menü genommen werden, um keine weitere Entwicklung von Allergiesymptomen zu provozieren. Es ist zu beachten, dass die Dauer und die obligatorische Einhaltung der Eliminationsdiät streng individuell festgelegt werden sollten, wobei die Art der klinischen Manifestationen der Krankheit zu berücksichtigen ist.
Diät für Kuhmilchallergie
Bei dieser Art von Allergie ist es notwendig, Kuhmilch und Produkte, die diese enthalten, aus der Ernährung zu streichen. Trotz der Tatsache, dass Kuh- und Ziegenmilch eine ähnliche antigene Zusammensetzung haben, zeigen Patienten, die allergisch gegen Kuhmilch sind, keine Ziegenempfindlichkeit, so dass sie diese trinken und Gerichte darauf kochen können. Um zu vermeiden, dass Kuhmilch enthaltende Fertigprodukte verwendet werden, muss vor dem Kauf die Zusammensetzung sorgfältig geprüft werden. Es enthält insbesondere Magermilchpulver, Milchpulver, Butter, Molke, Hüttenkäse, Laktose, Margarine, Casein, Caseinhydrolysat, Eiscreme und Käse. Da die Zusammensetzung eines Produkts geändert werden kann, müssen die Aufschriften auf den Packungen, auch die zuvor verwendeten Produkte, untersucht werden. In tab. 4 zeigt die zulässigen und verbotenen Lebensmittel und Gerichte für Kuhmilchallergie.
Zulässige und verbotene Produkte und Gerichte mit Kuhmilchallergie
Tabelle 4 (Fortsetzung)
Tabelle 4 (Fortsetzung)
Tabelle 4 (Fortsetzung)
Diät für Hühnerei-Allergien
Bei dieser Art von Allergie werden Eier und Lebensmittel, die diese enthalten, von der Ernährung ausgeschlossen. Um die Verwendung von Fertigprodukten, zu denen Eier, Eipulver und Eialbumin gehören, zu vermeiden, ist es notwendig, die auf der Packung angegebene Zusammensetzung sorgfältig zu studieren. Zulässige und verbotene Speisen und Speisen mit einer Allergie gegen Hühnereier sind in der Tabelle angegeben. 5
Zulässige und verbotene Produkte und Gerichte mit Hühnerei-Allergie
Tabelle 5 (Fortsetzung)
Tabelle 5 (Fortsetzung)
Tabelle 5 (Fortsetzung)
Diät für Weizenallergien
Wenn Sie allergisch gegen Weizen sind, sollten Sie Weizen und Produkte, die Weizen enthalten, ausschließen: Weizenmehl aller Sorten und daraus hergestellte Produkte, Grieß, Weizenkeime, Kleie, Paniermehl, Trockenmischungen für Saucen und Cremes, Kekse usw. Vermeiden Sie den Verzehr Fertigprodukte, die Weizen enthalten, müssen immer auf ihre Zusammensetzung hin geprüft werden. Zulässige und verbotene Verwendung von Lebensmitteln und Mahlzeiten gegen Weizenallergien sind in der Tabelle aufgeführt. 6
Zulässige und verbotene Speisen und Speisen für Weizenallergien
Tabelle 6 (Fortsetzung)
Tabelle 6 (Fortsetzung)
Anstelle von Weizenmehl können die unten aufgeführten Produkte zu den vorbereiteten Gerichten hinzugefügt werden. Zur Vereinfachung sind hier einige Massenverhältnisse angegeben.
1 Esslöffel Weizenmehl entsprechen:
• 0,5 Esslöffel Maismehl oder Kartoffelstärke;
• 0,5 Esslöffel Reismehl;
• 2 Esslöffel Maniokmehl;
1 Tasse Weizenmehl entspricht:
• 0,5 Tassen Gerstenmehl;
• 1 Tasse Maismehl;
• 0,75 Gläser Vollkornhaferflocken;
• 1 unvollständige Tasse fein gemahlenes Maismehl;
• 0,6 Tassen (10 Esslöffel) Kartoffelstärke;
• 0,9 Tassen (15 Esslöffel) Reismehl;
• 1,25 Tassen Roggenmehl;
• 1 Tasse Vollkornreismehl;
• 1,3 Tassen Haferbrei;
• 0,5 Tassen Roggenmehl und 0,5 Tassen Kartoffelstärke;
• 0,7 Tassen Roggenmehl und 0,3 Tassen Kartoffelstärke;
• 0,6 Tassen Reismehl und 0,3 Tassen Roggenmehl;
• 1 Tasse Sojamehl und 0,75 Tassen Kartoffelstärke.
Die Geschmacksverbesserung von Gerichten trägt dazu bei, Weizenmehl zu ersetzen. 2 andere Sorten. Es ist zu beachten, dass Gerichte, die auf der Grundlage von Reis und Maismehl zubereitet werden, klumpig sind. Um eine einheitlichere Konsistenz zu erreichen, wird empfohlen, Reis und Maismehl gemäß dem Rezept mit Wasser oder Milch zu mischen. Die Mischung zum Kochen bringen, abkühlen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Sojamehl sollte immer mit anderen Mehlsorten gemischt werden. Produkte aus Teig, die aus verschiedenen Mehlsorten hergestellt werden, mit Ausnahme von Weizenmehl, müssen bei niedriger Hitze gebacken werden, insbesondere wenn sie keine Milch oder Eier enthalten.
Grobe Mehle und Mehle werden nicht gesiebt. Vor der Zubereitung des Teigs muss dieser mit anderen Schüttgütern gemischt und erst dann mit Flüssigkeit versetzt werden. Der Teig aus grobem Mehl hält länger als der Teig aus Weizenmehl. Für 1 Tasse Mehl wird empfohlen, 2,5 TL Backpulver hinzuzufügen. Nicht-Weizenmehlteig ist oft dicker oder dünner als Weizenmehl. Es ist am besten, kleine Produkte (Brötchen, Kekse usw.) zu backen, da diese besser gebacken werden als große. Aus Nicht-Weizenmehl hergestellte Pasteten veralten schnell. Ihre Haltbarkeit kann verlängert werden, wenn Sie sie in luftdicht verschlossenen Verpackungen oder Gefriermitteln aufbewahren. Zum Panieren können Sie gemahlene Cornflakes oder Reis verwenden.
Diät für Gluten-Intoleranz
Von der Diät sollten alle Produkte ausgeschlossen werden, die Gluten enthalten, dh solche Produkte, zu denen Weizen, Roggen, Hafer, Gerste gehören. Gluten kann als Nebenprodukt in Lebensmitteln enthalten sein. In diesem Zusammenhang sollten Sie keine Nahrungsmittel und Gewürze essen, zu denen pflanzliche Proteine (einschließlich hydrolysierte), Mehl, Grütze, Malz, Aromen auf Malzbasis und Stärke gehören (mit Ausnahme der Sorten, die in der Nahrung enthalten sind, z. B. Mais) ).
Es sollte beachtet werden, dass Aromen, Verdickungsmittel, Emulgatoren und Antioxidationsmittel aus Weizen, Roggen, Hafer, Gerste oder mit deren Zusatz hergestellt werden können. In dieser Hinsicht wird empfohlen, bei Glutenallergien keine Produkte mit unbekannter Zusammensetzung zu verwenden.
Die vollständige Zusammensetzung eines Produkts ist beim Hersteller erhältlich.
Wenn Sie außerhalb des Hauses essen, sollten Sie einfache Gerichte wie gegrilltes Fleisch, rohes Gemüse oder unfertige Salate bevorzugen. Achten Sie darauf, welche Produkte zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts verwendet wurden. Außerhalb des Hauses sollten Sie kein paniertes, gebackenes Geschirr, Dressings, Soße und Soßen essen. Zu Hause können die gleichen Gerichte mit Ausnahme von Zutaten zubereitet werden, die eine allergische Reaktion verursachen können.
Zulässige und verbotene Speisen und Gerichte mit Glutenallergie sind in der Tabelle aufgeführt. 7
Zulässige und verbotene Speisen und Gerichte mit Glutenallergie
Tabelle 7 (Fortsetzung)
Tabelle 7 (Fortsetzung)
Tabelle 7 (Fortsetzung)
Tabelle 7 (Fortsetzung)
Diät für Fischallergien
Bei dieser Art von Allergie ist es verboten, Fische aller Art oder jede bestimmte Art zu essen, wenn sie installiert ist, sowie Kaviar, Knochenmehl und Fischöl. Nach dem Aufkleben von Briefmarken beim Lecken der Zunge kann sich ein Allergiebefall entwickeln. Klebstoff, der auf der Rückseite der Markierungen aufgetragen wird, wird auf der Grundlage von Fischknochen hergestellt. In der Diät wird empfohlen, Lebensmittel aufzunehmen:
• Brühen und Abkochungen, gefüllt mit zugelassenen Produkten;
• Fleisch aller Sorten, Geflügelfleisch, Schinken, Nieren, Leber, Wurst und Fleischkonserven ohne Fisch und seine Bestandteile, Pilze, Nüsse, Hülsenfrüchte;
• jegliches Gemüse und Obst;
• Milch und Milchprodukte;
• Gerichte aus allen Getreidesorten;
• Butter und Pflanzenöl, Margarine, Sahne, Salatdressings aus Pflanzenöl und Essig, Speck, Mayonnaise;
• andere Produkte: Salz, Zucker, Honig, Melasse, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Schokolade, Süßigkeiten, Halwa;
• Getränke: Tee, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke, beliebige Obst- und Gemüsesäfte, alkoholische Getränke.
Diät für Baumpollenallergien
Wenn Sie gegen Baumpollen allergisch sind, dürfen Sie Honig, rote Äpfel, Nüsse, Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Erdbeeren, neue Kartoffeln und Karotten sowie Birkensaft und Weinbrand nicht essen. Es ist auch nicht notwendig, einige pflanzliche Heilmittel wie Birkenknospen und Erlenzapfen zu verwenden. Darüber hinaus ist es notwendig, die Verwendung solcher Produkte wie Zucker, Süßigkeiten, Marmelade und andere Süßwaren, Lebensmittelfarben und Zusatzstoffe, Pickles, Pickles, geräuchertes Fleisch, geräucherte Wurstwaren, kalte Getränke, Schokolade, Kakao, Eiscreme und alkoholische Getränke zu begrenzen.
Folgende Speisen und Gerichte sind erlaubt:
• Brot, Backwaren aus Mehl, Kekse;
• Suppen und Fleischgerichte (mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Geflügel);
• alle Eierspeisen;
• Milch und Milchprodukte (Joghurt, Ryazhenka, Kefir, acidophile Milch, Sauerrahm, nicht saurer Hüttenkäse);
• Getreide und Eintöpfe aus Getreide, Teigwaren;
• Gemüse (alte Kartoffeln, Rüben, Radieschen, Radieschen, Gurken, Tomaten);
• Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen, Erdnüsse);
• Getränke (Tee, schwacher Kaffee mit Milch, Trink- und Mineralwasser).
Diät bei einer Allergie gegen Graspollen (Wiesengras) (Timothy, Igel, Fuchsschwanz, Weidelgras, Roggen)
Bei dieser Art von Allergie ist es verboten zu essen:
• Weizen, Weizenmehl und daraus hergestellte Produkte (Brot, Kekse, Teigwaren usw.), Grieß, Weizenkeime, Kleie, Paniermehl;
• Mischungen zur Zubereitung verschiedener Cremes und Saucen;
• Fleischprodukte mit Füllstoffen (gekochte und geräucherte Würste, Wurstwaren, Fleischkonserven);
• Kaffeeersatzmittel auf Weizenbasis;
• Bier, Whisky, Weizenwodka.
Es wird empfohlen, den Konsum von Zucker, Süßigkeiten, Konfitüren und anderen Süßwaren, Lebensmittelfarbstoffen und Zusatzstoffen, Pickles, Marinaden, geräucherten Lebensmitteln, kalten Getränken, Schokolade, Kakao, Eiscreme und alkoholischen Getränken zu begrenzen.
Das Essen sollte konsumiert werden:
• vegetarische Suppen, Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe, fettarme Fleischsuppen;
• mageres Rindfleisch, Kalbfleisch und Geflügel in gekochter, gebackener oder gedünsteter Form;
• weich gekochte Eier (nicht mehr als 1 Stück pro Tag), Eiweißomelett oder aus einem Ei;
• Milch und Milchprodukte (Joghurt, Kefir, acidophile Milch, Sauerrahm, nicht saurer Quark);
• Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen, Erdnüsse);
• jegliches Gemüse und Obst;
• Getränke (Tee, schwacher Kaffee mit Milch, Trink- und Mineralwasser, Obst und kohlensäurehaltige Getränke).
Diät bei Allergien gegen Unkrautpollen (Quinoa, Wermut, Ragweed, Cyclachen)
Wenn Sie gegen Unkrautpollen allergisch sind, dürfen Sie Honig, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Melonen, Wassermelonen, Pfirsiche, Sellerie sowie Kräuterpräparate wie Kamille, Ringelblume, Huflattich und andere Feldkräuter nicht essen.
Es sollte sich auf Zucker, Süßigkeiten, Marmelade und andere Süßwaren, Lebensmittelfarbstoffe und -zusatzstoffe, Pickles, Pickles, Räucherwurst, geräucherte Wurstwaren, kalte Getränke, Schokolade, Kakao, Eiscreme und alkoholische Getränke beschränken.
Die Diät sollte die folgenden Nahrungsmittel und Gerichte umfassen:
• Weizen- und Roggenbrot, Backwaren, Kekse;
• mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Geflügel gekocht, gebacken oder gedünstet;
• alle Eierspeisen;
• Milch und Milchprodukte (Joghurt, Ryazhenka, Kefir, acidophile Milch, Sauerrahm, nicht saurer Hüttenkäse);
• Getreide und Aufläufe sowie Nudeln;
• Gemüse (Kartoffeln, Rüben, Radieschen, Radieschen, Gurken, Kohl und Blumenkohl, Kohlrabi, Broccoli);
• Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen);
• Getränke (Tee, schwacher Kaffee mit Milch, Trink- und Mineralwasser, Obst und kohlensäurehaltige Getränke).
Merkmale der Diät-Therapie bei Kindern mit Allergien
Die Ernährung eines Kindes, das an einer allergischen Erkrankung leidet, muss folgende Anforderungen erfüllen:
• altersbedingte Bedürfnisse in Bezug auf Kalorien und Verhältnis der Komponenten erfüllen;
• ein Minimum an Produkten enthalten, die potenzielle Allergene sind;
• eine unspezifische desensibilisierende Wirkung erzeugen.
Lebensmittelprodukte mit einer hohen allergenen Aktivität können in 2 Gruppen unterteilt werden:
• Produkte, die vollständig aus der Ernährung des Kindes entfernt werden können, ohne dass bei allergischer Diathese ein erheblicher Schaden entsteht; Dazu gehören Schokolade, Kakao, Zitrusfrüchte, Granatäpfel, Melonen, Erdbeeren, Himbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Honig, Fisch, Kaviar, Pilze und Nüsse.
• Produkte, die nicht vollständig von der Ernährung eines Kindes ausgeschlossen werden können, das an allergischen Erkrankungen leidet (sofern sie nicht überempfindlich sind); Dies sind Produkte mit hohem Nährwert (Milch und Hühnereier).
Es wird empfohlen, die Produkte der 2. Gruppe in Mengen aufzunehmen, die 2-3 Mal unter der Altersnorm liegen. Um die allergene Aktivität dieser Produkte zu reduzieren, ist es notwendig, sie einer kulinarischen Verarbeitung zu unterziehen: Kochen Sie die Milch mindestens 10 Minuten lang oder gären Sie, kochen Sie gekochte Eier.
Extraktive Substanzen, würzige Würzmittel und salzige Lebensmittel sollten von der nichtspezifischen hypoallergenen Ernährung des Kindes ausgeschlossen werden, da sie eine reaktive Hyperämie der Schleimhaut der Verdauungsorgane verursachen und deren Durchlässigkeit für Nahrungsmittelallergene erhöhen. Um extraktive Substanzen aus der Nahrung des Babys auszuschließen, sollten Fleischbrühen durch Gemüsebrühen ersetzt und gebratenes Gemüse und Fleisch gekocht oder gedämpft werden.
Lebensmittel und Produkte, die Zusatzstoffe (Farbstoffe, Konservierungsstoffe) enthalten, sowie Gewürze (Senf, Meerrettich, Pfeffer usw.) können ebenfalls von der hypoallergenen Diät ausgeschlossen werden. Sie haben an sich keine sensibilisierende Wirkung, können jedoch eine Verschlimmerung einer allergischen Reaktion hervorrufen. Es wird nicht empfohlen, Kindern zu geben, die anfällig für Allergien, Konserven, geräuchertes Fleisch und gebrauchsfertigen Käsequark sind.
Die tägliche Proteinmenge in einer hypoallergenen Diät sollte nicht unter der Altersnorm liegen. Nur das Verhältnis von proteinhaltigen Produkten ändert sich. So sollte für Kinder unter 3 Jahren die Menge an Kuhmilchprotein mit einer Rate von 45–50% auf 25–30% des Gesamtproteinbedarfs reduziert werden, Kinder im Vorschulalter - bis zu 20–25% mit einer Rate von 35–40% und Kinder im Schulalter - bis 10–15% bei gleicher Rate. Wenn ein Kind Hühnereier gut verträgt, sollte es dennoch nicht mehr als 0,5 Stück pro Tag geben. Der entstandene Mangel an tierischem Eiweiß muss aufgefüllt werden. Erhöhen Sie dazu die Fleischmenge im Menü des Kindes um 10–15% im Vergleich zur physiologischen Norm. Es ist am besten, ihm gekochtes oder gedünstetes mageres Rindfleisch zu geben. Und wenn das Kind 1-2-mal pro Woche nicht allergisch gegen Hühnerfleisch ist, können Sie es durch gekochtes Hähnchen ersetzen. Der Anteil an pflanzlichem Eiweiß sollte 25-30% des gesamten Proteinbedarfs ausmachen. Dieser Betrag entspricht der Altersnorm für gesunde Kinder.
Falls die Krankheit durch Nahrungsmittelallergene verursacht wird, ist im Zeitraum der Verschlimmerung eine Verringerung der täglichen Proteinmenge um 25–50% im Vergleich zur Altersnorm zulässig. Dies sollte jedoch nur mit der Erlaubnis des Arztes unter seiner direkten Aufsicht und für einen Zeitraum von nicht mehr als einigen Tagen geschehen, in dem es notwendig ist, dem Kind mehr Gemüse und Obst zu geben. Diese Maßnahme zielt darauf ab, die Aktivität der antigenen Irritation und die Beseitigung von Kreuzreaktionen auf eine Vielzahl von Nahrungsmittelallergenen zu reduzieren.
Die Fettzusammensetzung einer hypoallergenen Diät sollte 15–20% aus pflanzlichen Fetten bestehen, die essentielle ungesättigte Fettsäuren enthalten. Die Menge an Kohlenhydraten sollte der Altersnorm entsprechen, der Bedarf an diesen Substanzen sollte jedoch hauptsächlich durch die Polysaccharide gedeckt werden, die in der Zusammensetzung von Gemüse und Getreide enthalten sind.
Der Verbrauch von einfachen Zuckern sollte begrenzt sein, da sie Flüssigkeit einfangen können, was zu einer erhöhten allergischen Entzündung führen kann.
Flüssigkeit in einer hypoallergenen Diät wird in voller Übereinstimmung mit den Altersnormen verabreicht, mit Ausnahme akuter allergischer Reaktionen, die mit Anzeichen eines Ödems (Anfall von "nassem" Asthma bei einem jungen Kind, Quincke-Ödem) auftreten, wenn die Flüssigkeitsmenge um 15-20% verringert werden soll. Zur Verhinderung von Flüssigkeitsretention im Körper wird der Einsatz von Speisesalz für Kinder im Vorschulalter auf 3 g pro Tag und für Schulkinder bis zu 5 g pro Tag reduziert.
Mit einer vernünftigen Konstruktion einer unspezifischen hypoallergenen Diät ist der Bedarf des Kindes an Vitaminen voll erfüllt. Für den Fall, dass Produkte mit einem hohen Vitaminwert von der Diät ausgeschlossen werden müssen, empfiehlt es sich, komplexe Vitaminpräparate zu verwenden.
Die Organisation einer hypoallergenen Ernährung bei Kindern des ersten Lebensjahres weist einige Besonderheiten auf. In diesem Alter ist das Beste das Stillen, daher muss die Mutter eine hypoallergene Diät einhalten. Wenn das Kind künstlich ernährt wird, sollten Mischungen auf Milchbasis mit hydrolisiertem Kuhmilchprotein bevorzugt werden, das eine geringere Antigenität aufweist. In tab. 8 zeigt die Regeln für die Auswahl eines Grundnahrungsmittels für Kinder des ersten Lebensjahres mit einer Allergie gegen Kuhmilchproteine.
Auswahl eines Grundnahrungsmittels für Kinder des ersten Lebensjahres mit einer Allergie gegen Kuhmilchproteine
Mit der Einführung komplementärer Lebensmittel muss auch die Verwendung von Kuhmilchprotein durch das Kind eingeschränkt werden, so dass Brei und andere Gerichte am besten auf Gemüsebouillon gekocht werden. Um die Entwicklung einer Sensibilisierung für Getreide auszuschließen, ist es notwendig, dem Kind eine Vielzahl von Getreide zu geben. Bei der Einführung von Säften bei einem gestillten Baby ist besondere Vorsicht geboten. Es ist zu bedenken, dass Allergien bei Babys meist durch Karottensaft, Saft von Beeren und Zitrusfrüchten sowie durch Fischöl verursacht werden. Selbst die geringsten Anzeichen einer Allergie nach der Einführung dieser Produkte sollten ein Signal sein, um ihre Verwendung vollständig einzustellen. Der Zeitpunkt der Einführung komplementärer Lebensmittel bei Kindern des ersten Lebensjahres mit Nahrungsmittelallergien im Vergleich zu gesunden Kindern ist in der Tabelle angegeben. 9
Der Zeitpunkt der Einführung komplementärer Lebensmittel bei Kindern des ersten Lebensjahres mit Nahrungsmittelallergien im Vergleich zu gesunden Kindern
* Um eine Verschlimmerung der Haut und der gastrointestinalen Manifestationen einer Allergie zu vermeiden, sollten Fruchtsäfte und Kartoffelpüree in die Ernährung eines Kindes eingeführt werden, das an Nahrungsmittelallergien leidet, nicht früher als 5 bis 6 Monate nach der Einführung von Getreide- und Gemüsepürees. Das Püreekind muss auf individuelle Toleranz vorbereitet sein. Am besten verwenden Sie dazu Birnen, weiße und rote Johannisbeeren, gelbe und rote Kirschen, gelbe Pflaumen oder Säfte und Kartoffelpüree der aufgeführten Früchte und Beeren. Es sollte beachtet werden, dass das Kochen und Backen von Obst und Beeren ihre Verträglichkeit in gewissem Maße verbessert. In der Ernährung von Kindern mit Nahrungsmittelallergien wird nicht empfohlen, Eier und Fisch einzuschließen, und Hüttenkäse kann in der Diät nur in Abwesenheit einer Allergie gegen Kuhmilchprotein verwendet werden.
Bei der Verschreibung von Lebensmitteln und ergänzenden Lebensmitteln sollten Kinder mit Nahrungsmittelallergien von folgenden Grundsätzen geleitet werden:
1) als erstes Ergänzungsfutter für Säfte und Püree aus Äpfeln und Birnen ohne Zucker;
2) Produkte mit relativ geringer allergener Aktivität auswählen;
3) um spezialisierten Kindersäften, Getreide, Obst-, Gemüse- und Fleischkonservenprodukten aus industrieller Produktion den Vorzug zu geben, da diese mit umweltfreundlichen Rohstoffen unter Einsatz moderner Technologien hergestellt werden. Diese Produkte haben eine garantierte Zusammensetzung, einen hohen biologischen und ernährungsphysiologischen Wert, sie bewahren alle Vitamine, sind bequem zu verwenden und werden durch eine große Auswahl dargestellt, die es Ihnen ermöglicht, die Ernährung des Babys zu variieren. Bei der Auswahl von Fleisch- und Gemüsekonservenfleisch müssen Produkte bevorzugt werden, die keine extraktiven Substanzen, Brühen, Gewürze und Salz enthalten. Nur eine Mindestmenge an Stärke ist zulässig.
4) Erhöhen Sie allmählich das Volumen des eingeführten Produkts.
5) konsequent Lebensmittel und Gerichte in die Ernährung des Kindes einbeziehen; das erste Nahrungsmittel kann einkomponentig sein (dh aus einer Gemüseart hergestellt), Kartoffelbrei oder Brei auf dem Wasser;
6) Bei der Auswahl der Produkte für die erste Fütterung müssen der allgemeine Zustand des Kindes und der Funktionszustand seines Verdauungssystems berücksichtigt werden. Wenn das Baby eine Neigung zu Durchfall hat, sollten Sie ihm als erste Mahlzeit Brei geben, und wenn die Verstopfungstendenz Gemüsepüree ist.
Für die ordnungsgemäße Organisation der Ernährung eines an Nahrungsmittelallergien leidenden Kindes müssen zunächst die Produkte gedreht werden, die eine Reaktion hervorrufen, und dann eine individuelle Diät für ihn entwickelt werden, deren Grundlage eine nichtspezifische hypoallergene Diät sein sollte. Allergene Produkte sollten davon ausgeschlossen werden, sofern die vom Kind konsumierten Nährstoffe den festgelegten Altersnormen und ihren physiologischen Bedürfnissen entsprechen. Eine solche Eliminationsdiät wird normalerweise für einen Zeitraum von 3 bis 6 Monaten verordnet.
Während der Einhaltung der Diät müssen Sie ein Ernährungstagebuch führen oder sich einer medizinischen Untersuchung unterziehen. Wenn die Allergiesymptome weniger ausgeprägt sind oder ganz verschwinden, kann die Ernährung schrittweise ausgeweitet werden, sodass keine ursächlich signifikanten allergenen Lebensmittel in die Ernährung des Babys aufgenommen werden und diese durch Lebensmittel mit ähnlichem Nährwert ersetzt werden, damit die Ernährung des Babys nach Möglichkeit erhalten bleibt. beeinflusste seine körperliche Entwicklung. Nochmals: Jeder Arzt sollte dem Kind nur von einem Arzt verordnet werden, und das Baby sollte während seiner Befolgung unter seiner Aufsicht stehen.
Hypoallergene Diät während der Schwangerschaft und Stillzeit
Nach Meinung vieler Experten beginnt sich die Allergie während des Aufenthaltes im Mutterleib des Kindes zu bilden. Eine der Ursachen ist Intoleranz oder versteckte Nahrungsmittelallergien bei der Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit. Es äußert sich nicht nur in typischen allergischen Reaktionen. Die Manifestationen latenter Nahrungsmittelallergien während der Schwangerschaft können auch Gewichtszunahme, Gestose, Nephropathie schwangerer Frauen (Ödeme, erhöhter Blutdruck, Proteinurie) und Schwangerschaftsdiabetes umfassen. Kinder solcher Mütter haben häufiger allergische Erkrankungen, perinatale Läsionen des Nervensystems mit erhöhtem Hirndruck, sie werden oft krank. So endet das Problem nach der Geburt nicht: Es wird auf das Kind übertragen.
Frauen, die während der Schwangerschaft die oben genannten Probleme haben, sollten sich einer hypoallergenen Diät unterziehen, ausgenommen obligatorische Allergene: Zitrusfrüchte, Schokolade, Eier, Nüsse, Honig usw. Um Gewichtszunahme zu verhindern, wird empfohlen, Fasten-Tage zu verwenden - Apfel, Kefir usw. Um die Präeklampsie zu beseitigen, reichen Nahrungsmitteleinschränkungen nicht aus. Eine medikamentöse Behandlung ist ebenfalls erforderlich. Schwangere Frauen dieser Gruppen sollten aus ihrer Diät geraucht werden, Essig, Pickles und würzige Gerichte. Dies sind jedoch nur allgemeine Hinweise, bei denen die individuelle Unverträglichkeit bestimmter Lebensmittel nicht berücksichtigt wird. Eine allergische Reaktion kann bei jedem Produkt, sogar bei Äpfeln und Kefir, auftreten.
Frauen, die ein hohes Risiko haben, ein Kind mit einer allergischen Pathologie zur Welt zu bringen, müssen sich speziellen Tests unterziehen, die das Vorhandensein von allergenspezifischen Ig-G4-Antikörpern im Blut bestimmen, die im Körper als Reaktion auf Nahrung gebildet werden. Sie werden durch die Plazenta auf den Fötus übertragen und spielen eine große Rolle bei der Bildung der allergischen Veranlagung des Kindes. Wenn die Menge an Antikörpern ein bestimmtes Niveau überschreitet, können wir von Unverträglichkeit gegenüber einer bestimmten Art von Lebensmitteln oder latenten Allergien sprechen. Angesichts dieser individuellen Anomalien wird schwangeren Frauen eine geeignete Eliminationsdiät vorgeschrieben.
Frauen mit einer allergischen Pathologie in der Familie sind einem erhöhten Risiko ausgesetzt: Sie selbst, ihr Ehemann oder ältere Kinder. Wenn eines der Familienmitglieder allergisch ist, beträgt das Risiko, eine allergische Pathologie bei einem Kind zu entwickeln, 20–40%, und wenn beide Eltern allergisch sind, steigt das Risiko auf 70%.
Solche Tests müssen für schwangere Frauen mit Präeklampsie, Bluthochdruck, Gestotsionymetrie sowie rezidivierenden Erkrankungen des Harnsystems (chronische Zystitis und Pyelonephritis) durchgeführt werden. Wenn solche Frauen einer angemessenen Untersuchung unterzogen werden und sich an eine für sie vorgeschriebene Eliminationsdiät in Kombination mit einer antiviralen und antihypoxischen Therapie (falls erforderlich) halten, werden sie während der Schwangerschaft von Komplikationen befreit und gesunde Kinder zur Welt gebracht.
Frauen sollten auch während der Stillzeit eine hypoallergene Diät einhalten, wenn ihre Kinder allergische Reaktionen auf das Essen zeigen. Die Zusammensetzung einer solchen Diät ist in der Tabelle angegeben. 10
Hypoallergene Diät für stillende Mütter
Tabelle 10 (Fortsetzung)
Es wird empfohlen, fetthaltige und frittierte Lebensmittel von der hypoallergenen Ernährung einer stillenden Mutter auszuschließen. Die pro Tag getrunkene Flüssigkeitsmenge sollte mindestens 1,5 bis 2 Liter betragen. Es ist am besten, schwachen Grüntee ohne aromatische Zusätze, Mineralwasser ohne Gas, Apfelsaft ohne Zucker und Konservierungsstoffe zu trinken, die Hälfte mit gekochtem Wasser zu verdünnen (es ist ratsam, speziell für Babynahrung entwickelte Säfte zu verwenden) und Trockenobstkompotte.
Es wird empfohlen, Fleischbällchen, Schnitzel aus Fleisch herzustellen, im Ofen zu backen, zu kochen oder zu dämpfen. Gemüsesuppen müssen in Wasser gekocht werden. Im Sommer und Herbst sollte zum Nachfüllen Gewürzgemüse verwendet werden, im Winter und Frühjahr nur gefrorenes Gemüse (Zucchini, Blumenkohl, Broccoli, Rosenkohl, eingeweichte Kartoffeln, grüne Bohnen und Erbsen). Getreide (Buchweizen, Reis, Mais, unglasierte Cornflakes) werden vorzugsweise mindestens 2 Stunden eingeweicht.
Von den fermentierten Milchprodukten werden Bifidok, Acidophilus, fettarmer Hüttenkäse, Bioyoghurt ohne Zusatzstoffe, fettarmer Ziegenkäse und andere nicht-würzige fettarme Käsesorten (bis zu 17%), Kefir 1% Fett empfohlen. Die Gesamtmenge der fermentierten Milchprodukte pro Tag sollte 500 g betragen. Es wird empfohlen, Tee nur mit 0,5% Fett zuzusetzen.