Diät für Pyelonephritis

Bei der Pyelonephritis handelt es sich um eine entzündliche Erkrankung der Niere, die die Organe des Kelches und des Beckens befällt.

Pyelonephritis kann, wie alle entzündlichen Prozesse, akut sein mit einem scharfen und signifikanten Fieber, Vergiftungssymptomen und Schmerzen im Lendenbereich und chronisch, wenn die Krankheit regelmäßig, insbesondere wenn die Diät nicht befolgt wird, vom Remissions- zum Exazerbationsstadium geht.

Grundregeln der Ernährung

Das Ziel der Ernährung bei Pyelonephritis -

• Schonende Nierenfunktion, optimale Arbeitsbedingungen schaffen,
• Normalisierung des Stoffwechsels nicht nur in den Nieren, sondern auch in anderen inneren Organen,
• Senkung des Blutdrucks
• Reduktion von Ödemen
• maximale Ausscheidung von Salzen, stickstoffhaltigen Stoffen und Toxinen aus dem Körper.

Gemäß der Tabelle der medizinischen Tabellen nach Pevzner entspricht die Diät mit Pyelonephritis der Tabelle Nr. 7.

Das allgemeine Merkmal der Behandlungstabelle Nr. 7 ist eine kleine Einschränkung von Proteinen, während Fette und Kohlenhydrate physiologischen Normen entsprechen. Darüber hinaus sollte die Diät verstärkt werden.

Die tägliche Menge an essentiellen Nährstoffen:

• 400-450 g Kohlenhydrate, davon bis zu 80-90 g. Zucker;
• Proteine ​​- 80 g., von denen 50-60% Tiere sein sollten;
• Fette - 90-100 Gramm, davon 25% pflanzlich;
• freie Flüssigkeit auf 2-3 Liter.

Der tägliche Kaloriengehalt der Tabelle für Pyelonephritis beträgt 2400 - 2700 kcal.

Lebensmittelverarbeitung

Jede Verarbeitung von Lebensmitteln ist erlaubt. Die Mahlzeiten können gekocht, gebacken, geröstet (aber mäßig gebraten) werden, da die Pyelonephritis nicht unter dem Verdauungstrakt leidet, sondern am Harnsystem. Lebensmittel mit Pyelonephritis sollten nicht zerquetscht werden.

Power-Modus

Die Mahlzeiten sollten 4-5 mal am Tag eingenommen werden, wodurch ein konstanter Gehalt an Nährstoffen und Vitaminen im Körper aufrechterhalten werden kann und die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten durch die Nieren erleichtert wird.

Salzbeschränkung

Entzündungen des Nierengewebes bei Pyelonephritis führen zu einer Einschränkung der Filter- und Ausscheidungsfunktionen. Das heißt, der Abzug toxischer Substanzen aus dem Körper und der Erhalt nützlicher Substanzen. Natriumionen, deren überschüssige Menge aus dem Körper entfernt werden muss, werden verzögert, was zu Ödemen, hohem Blutdruck und zur Bildung von Nierensteinen führt.

Das Essen wird ohne Salz zubereitet, ein Patient erhält nach Ermessen des Arztes 2-6 Gramm. Salz zum Selbstsalzen.

Alkoholstopp

Bei Pyelonephritis ist es strengstens verboten, Alkohol zu trinken, da dies zu einer erhöhten Belastung der Nieren führt, wodurch die Abgabe von stickstoffhaltigen und anderen Stoffwechselprodukten aus dem Körper verlangsamt wird. Darüber hinaus verursacht Alkohol eine Flüssigkeitsansammlung im Körper, die zu Schwellungen führt und die Krankheit verschlimmert.

Lebensmittel Temperatur

Die Temperatur des Lebensmittels ist normal und beträgt 60-70 Grad. Es gibt keine Einschränkungen für das Temperaturregime.

Alkalisierungsprodukte im Urin

Das saure Milieu ist günstig für die Entwicklung pathologischer Mikroorganismen, daher müssen große Mengen an Produkten verbraucht werden, die den pH-Wert des Urins auf die alkalische Seite (Obst, Gemüse, Milch) verschieben.

Verbotene Produkte bei Pyelonephritis

Eine Diät mit Pyelonephritis verbietet alle Produkte, die die Harnwege irritieren und das Nervensystem stimulieren.

Da die Ausscheidungsfunktion der Nieren beeinträchtigt ist, begrenzen sie die freie Flüssigkeit.

Reduzieren Sie auch die Menge an tierischem Eiweiß (Fleisch, Fisch), da Eiweiß Urin oxidiert.

Es müssen Produkte ausgeschlossen werden, die extraktive Substanzen, eine große Menge Oxalsäure, Harnsäure und ätherische Öle enthalten.

Leicht verdauliche Kohlenhydrate werden mit Vorsicht verwendet (sie erzeugen im Urin ein saures Milieu, was für das Wachstum von Bakterien günstig ist). Mit dem gleichen Zweck begrenzen Hülsenfrüchte.

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst:

• reiche Suppenbrühen und Suppen (Fleisch, Fisch, Pilze), Wasser nach dem Kochen sollte abgelassen und neu gegossen werden, Fleisch und Fisch sollten bereit sein, Bohnensuppen werden nicht empfohlen.
• Brot und Mehlprodukte mit Salzzusatz;
• fette Fischsorten sowie geräucherter und gesalzener Fisch, Kaviar, Meeresfrüchte;
• Fleisch- und Fischkonserven, Würste, Würste, insbesondere gebratene oder gegrillte, geräucherte Produkte;
• Fettfleisch, gebratene und Eintöpfe ohne Vorkochen;
• Alle Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Radieschen, Sauerampfer und Spinat sind Quellen von Harnsäure, Gemüsekonserven (gesalzen, eingelegt, fermentiert);
• Pilze in jeglicher Form;
• Saucen aus Fleisch, Fisch und Pilzen, Pfeffer, Meerrettich, Senf;
• scharfe und fetthaltige Käsesorten;
• tierische Fette (Schmalz), Speiseöle;
• starker Kaffee (natürlich und Instant), starker Tee, Mineralwasser mit Natriumsalzen, Kakao;
• Schokolade, Kuchen, Gebäckcremes, fettreiche saure Sahne.

Zulässige Produkte

Die Liste der für die Pyelonephritis zugelassenen Produkte umfasst diejenigen, die die Arbeit der Nieren erleichtern, alkalischen Urins fördern, die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper fördern und eine antiallergische Wirkung haben.

Während der Diät erhöhen Patienten mit Pyelonephritis das Volumen der Flüssigkeitsaufnahme, was die Harnwege durchspült, pathogene Mikroben mechanisch aus den Nieren entfernt und den Körper auch von Giftstoffen befreit.

Außerdem sollte die Diät mit Vitaminen angereichert sein, deren Inhalt durch frisches Gemüse und Obst erhöht wird.

Milch und Milchprodukte sind nicht nur eine Quelle für tierisches Fett, sondern verschieben auch den pH-Wert des Urins auf eine alkalische Seite. Da die Pyelonephritis häufig von einer Anämie begleitet wird (die Filtrationsfunktion der Nieren ist beeinträchtigt), sind Produkte, die das Hämoglobin erhöhen, im Menü für Pyelonephritis enthalten.

Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst:

• Getränke: Fruchtgetränke (insbesondere Cranberry), grüner und schwacher schwarzer Tee, Kräutertees, Gelee, Mineralwasser mit einem geringen Gehalt an Natriumsalzen, Säften, Hagebuttenbouillon;
• Brot von gestern ohne Salz, Produkte aus Hefeteig (Pfannkuchen, Pfannkuchen);
• fettarme Sorten von Geflügel, Fleisch und Fisch nach dem Vorkochen;
• Milchsuppen, Gemüsebrühe und Getreide;
• Zucchini - wirken harntreibend, Kürbis, Kartoffeln, Gemüse (Dill, Petersilie), Karotten, Rüben, gekochte oder frische Gemüsesalate;
• Eier (nicht mehr als 1 pro Tag), vorzugsweise gekochtes und gedünstetes Omelett;
• Milch und Milchprodukte;
• Makkaroni, vorzugsweise kleine (Fadennudeln);
• Getreide als Mineralstoff- und Pflanzenproteinquellen (Buchweizen, Hafer);
• ungesalzene Butter aus Gemüse und Sahne;
• frisches Obst und Gemüse, Kompotte, Gelees, Mousses davon, Marmelade, Honig, Eis am Stiel, Melonen und Kürbisse (diuretische Wirkung);
• gekochter, gebratener oder gebackener Fisch nach dem Kochen, Aspik, gefüllter Fisch;
• Tomaten, Sauerrahm, Gemüse, Milchsaucen, Essig in geringer Menge, Zitronensäure, Vanille, Zimt.

Die Notwendigkeit einer Diät

Eine Diät mit Pyelonephritis erleichtert die Arbeit kranker Nieren und reduziert die Belastung aller Organe des Harnsystems.

Die Hauptwirkung der Behandlungstabelle für Nierenentzündungen ist die entzündungshemmende Wirkung, die den Krankheitsverlauf erleichtert und die Erholung oder den Beginn der Remission im chronischen Prozess beschleunigt.

Die Beschränkung von Salz in Lebensmitteln trägt zur Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper bei, wodurch nicht nur die Harnwege gespült werden, sondern auch die Bildung von Ödemen verhindert wird.

Die Einhaltung der Behandlungstabelle mit Pyelonephritis normalisiert den Blutdruck und den Wasser- und Elektrolythaushalt, wodurch Komplikationen der Erkrankung verhindert werden.

Darüber hinaus hat eine Diät mit Nierenentzündung eine desensibilisierende (antiallergene) Wirkung, die besonders bei Medikamenteneinnahme wichtig ist.

Eine vitaminreiche medizinische Ernährung stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper, schneller mit der pathogenen Mikroflora fertig zu werden.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Bei einer Vernachlässigung der Diät mit Pyelonephritis können sich folgende Komplikationen entwickeln:

• Perinephritis (Entzündung der die Niere umgebenden Gewebe);
• Urolithiasis;
• eitrige Fusion der Niere (Karbunkel oder Abszess);
• Nierenversagen;
• bakterieller toxischer Schock;
• Sepsis (als Komplikation der Pyelonephritis bei bösartigen Verstößen gegen die Diät und das gesamte Behandlungsschema).

Diät für Pyelonephritis

Diät für Pyelonephritis ist individuell. Bevor Sie ihn zuweisen, berücksichtigt der Arzt die Eigenschaften des Patienten. Das Stadium der Erkrankung wird berücksichtigt. Eine Diät in Verbindung mit einer medizinischen Behandlung hilft bei der Bekämpfung von Pyelonephritis.

Was kannst du essen?

Zulässige Produkte sind wie folgt:

• Gedünstetes Gemüse, Gemüsesalate mit Sonnenblumenöl;
• Obst (kann gebacken werden);
• Getreide;
• porridges;
• Eier (nicht mehr als 2 Stück pro Tag);
• fettarmer Hüttenkäse;
• Teigwaren;
• frisches Brot;
• mageres Fleisch;
• fettarmer Hüttenkäse;
• natürliche Säfte aus Obst und Gemüse;
• Preiselbeersaft;
• Kräutertees.

Was kann nicht essen

Die folgende Produktpalette ist verboten:

• schokolade;
• starker Kaffee;
• starker Tee;
• Fettbrühen;
• Frittierte Lebensmittel;
• Sauerkraut und frischer Kohl;
• gewürzte Gerichte;
• würziges Gemüse;
• Knoblauch und Zwiebeln;
• Alkohol;
• eingelegte Lebensmittel;
• zu salzige Speisen;
• Fast Food;
• Snacks, Chips.

In diesem kurzen thematischen Video erfahren Sie mehr über die Produkte.

Eigenschaften Diät mit Pyelonephritis

Wie Sie wissen, ist die Erkrankung auf Escherichia coli zurückzuführen: Wenn sie in den Körper eindringt, steigt sie entlang der Harnwege. Schließlich gelangt Escherichia coli in die Blase und in die Nieren. Wenn eine Pyelonephritis notwendig ist, um sich an die richtige Ernährung zu halten, stehen die Organe, insbesondere die Nieren, nicht unter Stress. Eine Diät mit Pyelonephritis wird von einem Arzt und jedem Patienten mit einer solchen Diagnose verschrieben. Medizinische Ernährung hat keine Kontraindikationen. Die Zusammensetzung der Diät umfasst natürliche gesunde Lebensmittel.

Die Diät für Pyelonephritis sollte mit reichlich vorhandenem Getränk ergänzt werden, jedoch unter Vorbehalt des Ausbleibens von Ödemen. Es ist die Flüssigkeit, die bei der Entfernung unerwünschter Toxine, Toxine, Viren hilft. Fügen Sie Kräutertee basierend auf Kamille, Birkenknospen, Hagebutten und Knöterich in die Ernährung ein. Dargestelltes Kompott frischer Früchte, Mineralwasser.

Beachten Sie! Die Ernährung bei Pyelonephritis stellt nicht nur die Nieren wieder her, sondern auch die Leber, den Magen und den Zwölffingerdarm.

Gedünstetes Geschirr reizt die Magenwände nicht und wirkt sich positiv auf die Leber aus. Im Allgemeinen hat eine Pyelonephritis-Diät viele Vorteile. Es besteht aus Produkten, die leicht verdaut werden können. Mahlzeiten sind einfach zuzubereiten, und die Produkte für sie erfordern keinen großen finanziellen Aufwand.

Was die Mängel angeht, so sind sie natürlich. Eine Diät mit Pyelonephritis ist streng und Sie müssen auf die Verwendung Ihrer Lieblingsgewürze, Süßigkeiten und geräuchertem Fleisch verzichten.

Ernährungstipps

1. Fleisch- und Fischbratlinge sollten gedämpft werden, damit die Nährstoffe erhalten bleiben.
2. Die Mahlzeiten sollten nicht sehr salzig sein, da sie die Nierenaktivität nicht beeinträchtigen.
3. Nahrung sollte gut aufgenommen werden: Verdauungsprobleme nicht zulassen!
4. Gerichte sollten keine gebratenen Zwiebeln und Knoblauch enthalten (hauptsächlich handelt es sich um Suppen).
5. Bei Hüttenkäse ist es besser, fettarmen den Vorzug zu geben.
6. Wenn Sie hausgemachtes Gelee kochen, fügen Sie keine Farbstoffe hinzu.
7. Essen Sie in kleinen Portionen: Die inneren Organe sollten nicht überladen werden.
8. Nachts nicht essen: Es kann zu Verdauungsproblemen kommen!
9. Von Produkten ausschließen, auf die Sie allergisch sind.
10. Brechen Sie nicht die Regeln der Diät!

Beachten Sie! Therapeutische Lebensmittel umfassen gekochte, gedämpfte Dampfgerichte. Sie sollten sofort verzehrt werden und sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Denken Sie daran: Die Früchte, die Sie verwenden, dürfen keine Allergien verursachen! Die ersten Gerichte sollten ohne Fleisch gegart werden. Wichtige Regel: Fügen Sie nicht viel Salz hinzu! Tatsache ist, dass es den normalen Abfluss von Flüssigkeit verhindert (dies sollte bei Pyelonephritis nicht erlaubt sein).

Diät für akute und chronische Pyelonephritis

Diät für akute Pyelonephritis hat seine eigenen Nuancen:

1. Der erste Tag sollte Obst und Zucker sein. Essen Sie frisches Obst und Gemüse, vergessen Sie nicht Tee und Mineralwasser.
2. Bei der Krankheit „Pyelonephritis“ müssen täglich 2 Liter Wasser getrunken werden.
3. Lebensmittel für die akute Pyelonephritis umfassen eine bestimmte Anzahl von Gemüsemilchgerichten.
4. Gemüse, Obst und Milchprodukte werden am besten während der Woche konsumiert. Dann können Sie Ihre Ernährung bereichern: Fügen Sie weitere Gerichte und Produkte aus der Liste der erlaubten Produkte hinzu.

Wenn die Pyelonephritis in das chronische Stadium übergegangen ist, müssen Sie eine etwas andere Diät einhalten:

1. Zu Beginn und während der Diät werden gekochte Eintöpfe gezeigt.
2. Milch ist nützlich: Sie wirkt harntreibend und zieht gut ein.
3. Bei chronischer Pyelonephritis (außerhalb der Verschlimmerungsphase) sind Gerichte aus fermentierten Milchprodukten zulässig. Eine gute Option sind Käsekuchen, Auflaufformen aus fettarmem Hüttenkäse.
4. Gekochtes Fleisch ist nicht verboten.
5. Wenn die Krankheit verschlimmert wird, beginnt die Diät mit einem starken Getränk, Gemüse und Früchten.

Wenn wir über die Ernährung bei Kindern sprechen, müssen Sie das Alter und das Körpergewicht des Kindes berücksichtigen. Wenn das Kind noch im Vorschulalter ist, sollte der erste Tag der Diät abgeladen werden. Das Kind sollte viel Flüssigkeit trinken und gesunde Gemüsesalate essen. Erlaubte Früchte. Milchprodukte werden schrittweise in die Ernährung aufgenommen.

Ernährungsregeln bei der Verschlimmerung der Krankheit

Akute Pyelonephritis beeinflusst die Lebensqualität. Mit der Verschlimmerung dieser Krankheit kommt es zu einer Entzündung des Nierengewebes und des Beckens. Der Entzündungsprozess führt dazu, dass eine Person im Lendenbereich Schmerzen zu spüren beginnt. Allgemeine Schwäche, Unwohlsein, manche Menschen haben Fieber. Wenn die Exazerbation vor dem Hintergrund einer Intoxikation abläuft, entwickelt eine Person Erbrechen. Die Primärtherapie wird unter stationären Bedingungen durchgeführt (Ärzte verwenden antibakterielle Mittel). Die Ernährung im Stadium der Verschlimmerung sollte sehr moderat und sanft sein. Es ist wichtig, Protein und Salz zu begrenzen. Die Ernährung basiert auf Produkten mit einem hohen Anteil an Vitaminen und Spurenelementen. Pro Tag sollten bis zu 3.000 kcal verbraucht werden (die inneren Organe sollten nicht unter einer schweren Belastung stehen).

Lebensmittel aus Konserven, Gewürzen aller Art, Fettbrühen, alkoholischen und harten Getränken (schwarzer Tee, Kaffee) sind verboten. Um die Funktion der Nieren wiederherzustellen, müssen Sie gekochtes Geschirr essen: Je nach Rezept können Kürbis, Kartoffeln und Zucchini enthalten sein. Zulässige Melone, Wassermelone. Gezeigt werden frisches und gekochtes Gemüse, Säfte und Früchte. Erlaubt die Verwendung von Eiweiß, fettarmem Hüttenkäse und Milch. Wenn der Entzündungsprozess nachlässt, kann das Fleisch (Huhn, Rind) mit der Diät versetzt werden. Das Menü für akute Pyelonephritis kann gedünstete Fischgerichte enthalten.

In den frühen Tagen der Verschlimmerung sollten vegetarische Gerichte gegessen werden. Es ist wichtig, sich an den Flüssigkeitsverbrauch zu gewöhnen, damit Sie zur Erholung beitragen. Vergessen Sie nicht das rechtzeitige Wasserlassen! Wenn Sie kein Ödem haben, trinken Sie täglich 2 Liter Flüssigkeit. Im Falle einer Pyelonephritis-Exazerbation müssen tierische Fette aufgegeben werden. Flüssigkeit wird nicht sofort getrunken, sondern den ganzen Tag über. Wenn Sie viel Wasser gleichzeitig trinken, werden die Nieren enorm belastet! Allmählich muss die Ernährung ausgeweitet werden. In begrenzten Mengen ist es notwendig, frische Zwiebeln mit Knoblauch einzubringen. Von der Verwendung anderer scharfer Lebensmittel sollte abgesehen werden. Noch sind Gewürze, aromatische Gewürze, Alkohol, Tee, Kaffee verboten.

Bei der Remission der Krankheit konsumierte Flüssigkeit in der angegebenen Menge. Phytotherapie wird gezeigt: Kamillentee, Hagebuttengetränke wirken gut. Ärzte empfehlen oft Cranberry-Saft: Er wird dreimal täglich verwendet, 200 ml. Dieses Getränk stimuliert die Produktion von Hippursäure. Es erlaubt, die Erreger der Pyelonephritis zu überwinden, die sich im Bereich des Beckenbeckens befinden. Bei dieser Krankheit werden diuretische Abkochungen empfohlen. Neben den Haupteigenschaften wirken sie entzündungshemmend und tonisch. Kräuterzubereitungen bestehen aus Knöterich, Birkenknospen und Heidelbeerblättern. Bei der Remission von Pyelonephritis können Sie Fleisch, Fisch, Eier (1 St. pro Tag) und Milch essen. Sehr nützliche Getreideprodukte, frisches Obst und Gemüse.

Andere Merkmale der klinischen Ernährung

1. Wenn die Krankheit vor dem Hintergrund von Anämie (Eisenmangel) auftritt, wird die Ernährung mit Äpfeln, Granatapfel und Erdbeeren angereichert.
2. Wenn das urämische Syndrom Reinigungsprodukte aufweist: In diesem Fall muss der Körper eine große Anzahl von Toxinen abziehen. Sorbentien werden bei Bedarf akzeptiert. Die Diät beinhaltet frisches Obst und Gemüse. Die Menge an proteinhaltigen Lebensmitteln ist streng begrenzt.
3. Von der Diät müssen Sie Lebensmittel ausschließen, bei denen Sie Überempfindlichkeit haben. Beispielsweise kann es sich um Zitrusfrüchte handeln.

Menü für die Woche

Montag

• Zum Frühstück können Sie Haferbrei zubereiten, dazu gibt es einen Salat mit frischen Tomaten und Gurken.
• Zum Mittagessen können Sie mageres Borschtsch, Kartoffelpüree und ein Stück gekochten Fisch essen.
• Das Abendessen besteht aus Haferflocken, Salat aus gekochten Rüben (Dressing - Sonnenblumenöl). Als Getränk passt Kompott aus Trockenfrüchten.

Dienstag

• Zum Frühstück essen Sie Buchweizen und ein Stück gekochtes Filet, trinken Sie Cranberrysaft.
• Zum Mittagessen - magere Suppe und Reis mit Fischfilets, Getränkesaft.
• Zum Abendessen Haferbrei mit Muscheln.

Mittwoch

• Das Frühstück kann aus Käsekuchen mit Marmelade bestehen. Wasche sie wert warme Milch.
• Zum Mittagessen kochen Sie magere Suppe. Kombinieren Sie es mit Buchweizenbrei und magerem Fleisch.
• Zum Abendessen essen Gerstenbrei und Fleischpasteten gedämpft. Solches Essen passt gut zu Gelee.

Donnerstag

• Zum Frühstück müssen Sie Brei mit Marmelade essen.
• Zum Mittagessen - Kartoffelpüree und Eintöpfe. Als Getränkekompott.
• Zum Abendessen essen Sie Müsli und gekochten Rote-Bete-Salat.

Freitag

• Das Frühstück besteht aus Buchweizen-Quiche und Tomaten-Gurken-Salat. Trinken Sie Karotten-Orangensaft.
• Das Mittagessen beinhaltet Borschtsch, Kartoffelpüree, Fleisch.
• Abendessen - Hüttenkäse und frischer Saft.

Samstag

• Zum Frühstück können Sie Hüttenkäse-Auflauf essen und ihn mit Saft trinken.
• Zum Mittagessen kochen Sie magere Suppe; Die zweite besteht aus Buchweizenbrei und magerem Fleisch.
• Zum Abendessen essen Sie Fleischauflauf, Sie können Nudeln kochen. Saft oder Kräutertee eignet sich als Getränk.

Sonntag

• Das Frühstück besteht aus Tomaten- und Gurkensalat und gekochtem Reis.
• Mittagessen - aus Weizenbrei und Fleisch. Trinken Sie - Gelee.
• Das Abendessen besteht aus Buchweizenbrei und gekochtem Hühnerfilet. Als Getränk passt Tomatensaft.

Die Bedeutung der Ernährung bei Pyelonephritis steht nicht in Frage. Durch die medizinische Ernährung können Sie die Nierenfunktion normalisieren: In Zukunft können Sie eine unangenehme Krankheit loswerden. Es wird empfohlen, eine strenge Diät einzuhalten, wie sie vom Arzt verordnet wird. Es lohnt sich, die Selbstbehandlung abzulehnen, und nach Absprache mit dem Nephrologen werden nationale Mittel angewendet! Diät- und Medikamentenbehandlung ergänzen sich perfekt. Bei alleiniger Behandlung mit Medikamenten tritt keine Wirkung auf. Darüber hinaus ist die Verschlimmerung unangenehmer Symptome möglich. Es ist auch wichtig zu wissen, dass vorbeugende Nahrungsmittel den Kampf gegen überschüssige Säure unterstützen, und dies ist ein weiterer Pluspunkt!

Lebensmittel mit Pyelonephritis

Die Pyelonephritis-Diät ist eine wichtige Richtung bei der Behandlung der Krankheit, da sie dazu beiträgt, die Belastung der betroffenen Nieren zu reduzieren und den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen aufzufüllen.

Pyelonephritis ist ein entzündlicher Prozess in den Nieren akuter oder chronischer Natur, begleitet von intensivem Fieber, Rückenschmerzen und allgemeiner Vergiftung des Körpers. Verschiedene Infektionen, die sich im Nierenlappenbecken entwickeln, rufen eine Entzündung hervor. Es kann einseitig sein, aber häufiger geht die Niederlage in die zweite Niere. Anfangs tritt in akuter Form mit schweren Symptomen auf, wird allmählich chronisch, abwechselnde Perioden der Exazerbation und Remission.

Das Wesentliche des Problems

Wenn die Krankheit verschlimmert wird, sollte die Diät streng sein und sich nur auf flüssiges Geschirr beschränken. In der Remissionsphase kann die Diät durch Einbeziehung anderer nützlicher Produkte variiert werden.

Ein gut entwickeltes Ernährungsschema ist eine der Hauptmethoden der Lebensstilkorrektur für Pathologien, die mit der Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper zusammenhängen. Die Diät-Therapie ist die Hauptbehandlung bei pathologischen Läsionen des Nierensystems (insbesondere bei Pyelonephritis), bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und des Pankreas. Bei der Behandlung anderer Erkrankungen (kardiovaskuläre und endokrine Systeme usw.) und während der postoperativen Genesung ist Diätfutter eine notwendige Ergänzung der grundlegenden medikamentösen Therapie, die die Wirkung von Medikamenten verstärkt.

Ernährungsregeln in der Nierenpathologie

Die Ernährung bei Pyelonephritis zielt darauf ab, die Nierenaktivität durch folgende Maßnahmen zu verringern:

• maximale Verringerung der Belastung dieser Organe;
• Wiederherstellung des Stoffwechsels aller Organe;
• niedrigerer Druck in den Nieren;
• reduzieren geschwollenheit;
• sorgen für die beschleunigte Entfernung verschiedener Schlacken und Giftstoffe aus dem Körper.

Bei der Nieren-Pyelonephritis wurde Diät Nr. 7 empfohlen. Das Grundprinzip dieses diätetischen Lebensmittels ist die Verringerung des Eiweißgehaltes in Lebensmitteln mit der Rationierung des Gehalts an Fetten und Kohlenhydraten, einem erhöhten Vitaminverbrauch.

Tabelle 7 enthält die folgenden Standards:

1. Der Gesamtkaloriengehalt des Menüs für Nierenentzündungen beträgt 2400–2700 kcal / Tag.
2. Die Anzahl der benötigten Nährstoffe pro Tag: 400–450 g Kohlenhydrate, 90 g Produkte mit einem Zuckergehalt, 80 g Proteine, 90–100 g Fett (25 g - pflanzlich). Nicht weniger als die Hälfte der Tagesnorm sollten Proteine ​​tierischen Ursprungs sein. Trinken Sie bis zu 2 Liter Wasser.
3. Lebensmittelverarbeitung. Sie können kochen oder dampfen. Das Braten von Pflanzenölen ist erlaubt. Das Essen sollte nicht sehr geschreddert sein.
4. Power-Modus Es ist notwendig, die Anzahl der Mahlzeiten bis zu 5-6 Mal am Tag zu erhöhen, aber entsprechend die Portionen zu reduzieren. Die Verdauung einer kleinen Menge an Nahrungsmitteln erleichtert die Arbeit der Nieren erheblich und beschleunigt den Stoffwechsel.
5. Salzbeschränkung Wenn die Ausscheidungsfunktion der betroffenen Nieren gestört ist, werden Salze schlecht aus dem Körper ausgeschieden, lagern sich in den Nieren ab, lösen Ödeme und Blutdruckanstiege aus und schaffen günstige Bedingungen für die Bildung von Steinen in den Organen. Mit etwas Verbesserung können Sie 2-6 g Salz pro Tag verbrauchen.
6. Ablehnung von Alkohol Es ist verboten, alkoholische Getränke zu sich zu nehmen, da Alkohol die Freisetzung von Flüssigkeit verzögert und zu Schwellungen führt. Flüssigkeitsretention führt zu einer Abnahme der Freisetzung verschiedener Toxine und verschlimmert die Pathologie.
7. Lebensmittel Temperatur Das Essen sollte vorzugsweise warm sein. In einigen Fällen war die Verwendung von warmen Speisen erlaubt.
8. Produkte zur Unterstützung eines normalen alkalischen Urinhaushalts. Die Verschiebung des Säure-Basen-Gleichgewichts des Urins in Richtung Azidität führt zur Entwicklung pathogener Mikroben. Um den pH-Wert des Urins zu normalisieren, müssen Sie alkalisierende Lebensmittel - Milch, frisches Obst und Gemüse - in das Menü aufnehmen.

Produkte, die aus dem Menü ausgeschlossen werden sollen

Bei Pyelonephritis können Sie folgende Produkte nicht essen:

• reizt das Nervensystem und die Schleimhäute der Harnwege;
• Störung der Nierenfunktion und Verlangsamung des Ausscheidungsprozesses von Giftstoffen, Schlacken und Flüssigkeiten;
• mit einer großen Menge Protein, das Urin (Fleisch, Fisch) oxidiert;
• mit dem Vorhandensein verschiedener Säureextrakte (Oxalsäure und Harnsäure) und Öle in ihrer Zusammensetzung;
• mit leicht verdaulichen Kohlenhydraten, die den Säuregehalt erhöhen, einschließlich Hülsenfrüchten (Bohnen, Brei, Bohnen).

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst auch:

• fetthaltige, reichhaltige Suppen;
• Brot und Salzprodukte;
• fetthaltiger Fisch, alle Arten von geräuchertem Fleisch, Salzgehalt von Meeresfrüchten;
• Konserven, Wurstwaren;
• Fettfleisch mit gebratenem Fleisch (Fleisch muss vorher gekocht werden);
• Gemüse, das die Schleimhaut der Harnwege reizt und den Harnstoffgehalt erhöht (Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Radieschen, Sauerampfer und Spinat);
• Pilze;
• Gewürze und Gewürze, verschiedene Saucen;
• Fettkäse;
• Schmalz in jeder Form, Speiseöle;
• starke Getränke (Kaffee, Tee, Kakao, Mineralwasser mit Mikroelementen);
• Süßwaren und Süßwaren (Schokolade, Kuchen, Kuchen mit Fettcremes und Sauerrahm).

Zulässige Produkte

Sie können mit Pyelonephritis leichte Produkte essen, die die Nieren nicht belasten, das alkalische Gleichgewicht der Blase regulieren und den Prozess der Entschlackung des Körpers von Giftstoffen und Schlacken beschleunigen. Es wird gezeigt, dass große Mengen an Flüssigkeit verwendet werden, was die Harnwege spült und die Nieren vor Infektionen schützt. Die Diät sollte aus "gesunden" Produkten bestehen - Gemüse und Obst, die das Hämoglobin erhöhen.

Um das alkalische Gleichgewicht des Urins im Menü zu unterstützen, müssen Sie Milch- und Milchprodukte einschließen, die ebenfalls tierische Fette liefern.

Liste der zugelassenen Produkte:

• Fruchtgetränke und Fruchtgetränke, grüner Tee mit Minze, Kräutertees, Gelee, frisch gepresste Frucht- und Gemüsesäfte, Hagebuttenbrühe usw.;
• eintägiges Brot ohne Salz, Pfannkuchen, Pfannkuchen;
• mageres Fleisch (vorgekocht);
• Gemüse- Milchsuppen mit Zusatz von Getreide;
• verschiedene Gemüse- und Gemüsesalate (frisch, gekocht);
• Hühnereier (1 St. pro Tag) gekocht oder als Omelette;
• Milch und Kefir;
• kleine Nudeln;
• verschiedene Cerealien (Buchweizen, Haferflocken, Pshenka);
• Gemüsesalatöl und ungesalzene Butter;
• als Diuretikum - Wassermelonen in unbegrenzter Menge;
• Früchte und Gemüse;
• Mousses, Konfitüren, Fruchtpürees, Fruchteis;
• magerer Fisch auf verschiedene Arten zubereitet.

Was ist der Gebrauch von Diät?

Die Einhaltung der Prinzipien der richtigen Ernährung ist der Hauptbestandteil für die Behandlung und Vorbeugung von Pyelonephritis. Wie bereits erwähnt, verringert eine sparsame Diät die Belastung der Niereninsuffizienz und aller Harnorgane.

Die hauptsächliche therapeutische Wirkung der Diät-Therapie ist darauf gerichtet, den Entzündungsprozess im Körper zu beseitigen und die Symptome zu lindern. Die richtige Ernährung trägt zur beschleunigten Genesung und zum Beginn einer Ruhephase der chronischen Form der Pathologie bei.

Der Mangel an Salz in der Nahrung beschleunigt die Freisetzung von Flüssigkeit, was Giftstoffe und Toxine wegspült, das Auftreten von Schwellungen und die Manifestation einer renalen Hypertonie verhindert. Die Sättigung des Körpers mit Vitaminen stärkt seine Abwehrkräfte.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Die Nichteinhaltung der diätetischen Ernährung ist mit ziemlich ernsten Konsequenzen verbunden, deren Pathologie aufgrund der großen Belastung der erkrankten Nieren allmählich verschlimmert wird:

• Entzündung des Nierengewebes;
• Kalksteine ​​in den Nieren, der Blase und der Harnblase;
• Schädigung und Zerstörung der Nierenstruktur durch Ansammlung von Eiter in ihnen;
• beeinträchtigte Nierenfunktion;
• akute kardiovaskuläre Insuffizienz (endotoxischer Schock), verursacht durch Bakterien und Toxine im Blut;
• Blutvergiftung (Sepsis) bei schweren Formen der eitrigen Pyelonephritis.

Diätkost für erwachsene Patienten

Eintägiges Standard-Diätmenü für Nierenentzündungen bei Erwachsenen:

1. Das Frühstück sollte bestehen aus: geriebenen Karotten oder einem Apfel unter Zusatz von Olivenöl, Haferbrei, Toast, Tee mit Milch.
2. Beim zweiten Frühstück reicht es, ein Glas frisch gepressten Saft aus einem Apfel zu trinken.
3. Als erstes ist es ratsam, die Suppe mit frischem Kohl zuzubereiten. Der zweite ist in Form von gekochtem Fisch (Kabeljau) mit einer Beilage aus Buchweizen oder Reis (alternativ Diäthühnerpilaw), dazu Gurken-Tomaten-Salat und Hagebuttenkompott.
4. Nachmittags reicht es aus, 5 große Trockenpflaumen oder getrocknete Aprikosen zu essen und 1 Tasse grünen Tee zu trinken.
5. Das Abendessen beinhaltet Hüttenkäse-Karotten-Auflauf, einen Salat aus fein gehacktem Kohl mit ein paar Tropfen Zitronensaft, einen schwachen Tee mit Honig. Das Abendessen muss vor 18 Uhr beendet sein
6. Vor dem Schlafengehen ist es nützlich, Minz- oder Johannisbeertee zu trinken.

Diät für Pyelonephritis bei schwangeren Frauen

Die Ernährung von Schwangeren mit Pyelonephritis unterscheidet sich etwas von der für Erwachsene üblichen Ernährung, da die Ernährung von kranken zukünftigen Müttern von Produkten dominiert wird, die die Motilität des Darms beeinflussen - die Darmperistaltik stimulieren und deren Entleerung erleichtern (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen, Rhabarberkompott, Geschirr) aus Zuckerrüben und Zucchini).

Für die Bildung des Knochensystems des Fötus erhöhen sich die Konsum von Produkten mit Kalzium (Hüttenkäse und Kefir, Fisch und Meeresfrüchte, Käse).

Schwangere mit Pyelonephritis und Blasenentzündung müssen auf jeden Fall viel trinken. Die verbleibenden Ernährungspunkte sind vergleichbar mit normalen Nierendiäten.

Kinderdiät mit Pyelonephritis

Die Hauptprodukte für Kinder mit Nierenschäden sind Milch- und Sauermilchprodukte (Joghurt, Joghurt, Kefir), Brühen und Suppen, Gemüsepürees und flüssiges Getreide. Beerenobstgetränke, Fruchtkompotte und frische Säfte sind sehr nützlich und werden von Kindern sehr geschätzt.

Fleisch, Pilze, Wurstwaren, Pickles und Räucherprodukte, Gewürze, Kakao, Spinat und Blumenkohl sowie gebratene Speisen sind von der Kindermenükarte ausgeschlossen. Alle Gerichte müssen gekocht oder gekocht werden. Essen häufig in kleinen Portionen.

Das Hauptmerkmal der pädiatrischen Diättherapie ist die Aufnahme von Proteinprodukten, die für das Wachstum des Kindes notwendig sind, in das Menü. Es wird empfohlen, Kindern Lebensmittel zu geben, die leicht verdauliche Proteine ​​enthalten - Eier, Hüttenkäse, Käse und fettarme saure Sahne. Sie können Honig, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Marmelade geben. Cremes, Pralinen, Süßigkeiten müssen ausgeschlossen werden.

Im Allgemeinen ist die Ernährung bei Pyelonephritis bei Erwachsenen (wie auch bei Kindern) nicht so streng. Die Hauptbeschränkung besteht darin, die Rezepte von würzigen salzigen Gerichten zu entfernen. Ansonsten heilt und verjüngt eine solche Diät den Körper, entlastet und entlastet alle Organe des Verdauungs- und Harnsystems.

Diät für Pyelonephritis bei Erwachsenen und Kindern

Ein effektives Ergebnis bei der Behandlung von Krankheiten zu erreichen, hilft den Patienten, die Einschränkungen der Nahrung in der Ernährung zu beachten. Beschleunigen Sie die Entfernung des Entzündungsprozesses, erleichtern Sie das Funktionieren der erkrankten Niere und können Produkte zurückweisen, die Flüssigkeit im Körper zurückhalten, was zu Entzündungen in den Nieren führt.

Die ständige Anwendung der in der Diät angegebenen Regeln für die Pyelonephritis hilft, Verschlimmerung und ernste Folgen zu vermeiden.

Was sollte die Macht der Pyelonephritis sein?

Als Grundlage der Ernährung bei Erwachsenen mit Pyelonephritis empfehlen die Ärzte der Diät "Tabellennummer 7". Die Regeln der Diät helfen, ein Menü für die Woche mit Pyelonephritis bei Erwachsenen zu erstellen.

Das Grundprinzip der Diät ist eine fraktionierte fünf Mahlzeiten am Tag.

Die bei der Behandlung der Pyelonephritis bei Erwachsenen verwendete Diät hilft bei schwangeren Frauen, mit den Symptomen und Komplikationen der Krankheit fertig zu werden. Während der Schwangerschaft ist die Verwendung vieler Medikamente verboten.

Die Wahrscheinlichkeit einer Verschlimmerung einer akuten Erkrankung bei schwangeren Frauen zu reduzieren, hilft kompetente Diätbeschränkungen.

Für schwangere Frauen mit chronischer Erkrankung werden gebratene, fettige, salzige, würzige Gerichte entfernt. Bei schwangeren Frauen wird besonderes Augenmerk auf das Problem der Verstopfung gelegt. In der Zeit der Komplikationen, die Druck auf die Nieren ausüben, sollten Schwangere mehr Wasser trinken, Rüben und Trockenpflaumen hinzufügen.

Während der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit muss eine Person die Regeln der Diät einhalten, um keine Komplikationen zu verursachen. Die Diät umfasst Lebensmittel, die vom Körper bei Erwachsenen leicht verarbeitet werden können.

Es muss mit Vitaminen gefüllt sein, Spurenelementen, die für akute oder chronische Nierenerkrankungen bei Erwachsenen erforderlich sind. Die Ärzte glauben, dass die bei Erwachsenen beobachtete Anzahl der täglichen Kalorien bei akuter Pyelonephritis 3200 kcal betragen sollte.

Eine Diät bei chronischer, akuter Pyelonephritis hilft, die Belastung der Nieren zu reduzieren. Die Diät bei Erwachsenen wird während der kombinierten Behandlung angewendet. Speisen auf der Speisekarte sollten durch Kochen, Dämpfen und Dünsten gegart werden.

Welche Produkte können konsumiert werden und welche nicht?

Die Regeln für die Ernährung bei der Behandlung verschiedener Beschwerden hängen von Stadium und Typ ab. Bei einer Pyelonephritis kann eine Person Unwohlsein oder Schmerzen empfinden und die Produkte während der folgenden Zeiträume einschränken:

• Verschlimmerungen;
• in die Erholungsphase gehen.

Um das entzündliche Symptom bei Männern und Frauen mit Pyelonephritis zu reduzieren, verbietet eine Diät für Patienten die Verwendung von:

• Alkohol;
• Kaffeegetränke;
• würzige Lebensmittel (Gewürze, Gewürze, vorzugsweise gestrichen);
• Konserven;
• konzentrierte Brühen;
• gebratene Nahrungsmittel;
• Bohnensorten;
• Kohl

Eine der Grundregeln für die Pyelonephritis bei Erwachsenen besteht darin, Suppen abzulehnen, deren Brühe in Fleisch gekocht wird. Die Verschlimmerung der akuten Art der Nierenerkrankung beinhaltet den vollständigen Ausschluss tierischer Fette von der Ernährung bei Erwachsenen und Kindern.

Vorteile bei Pyelonephritis bei Erwachsenen und Kindern bringen mit Flüssigkeit gefüllte Produkte:

Bei Erwachsenen auftretende Nierenerkrankungen beschränken die Ernährung nicht auf eine Reihe von Proteinprodukten, die konsumiert werden können:

• Hüttenkäse;
• Käse;
• die Eier

Kashi kann für Patienten mit akutem, chronischem Typ eine der Hauptgerichtsarten im Menü sein.

Die Erholungsphase für akute, chronische Nierenerkrankungen bietet eine Ernährungsentlastung, indem den Rezepten Knoblauch, Zwiebeln, einfache Gewürze, magerer Fisch und Fleisch hinzugefügt werden.

In jedem Stadium der Behandlung sollte eine Person eine große Menge Flüssigkeit zu sich nehmen, wenn bei Pyelonephritis keine ödematösen Symptome auftreten.

Pyelonephritis-Diät und Menüs für Erwachsene

Die Behandlung von Pyelonephritis bei Erwachsenen kann aus mehreren Gegenständen bestehen, von denen eine strikte Diät sein wird. Bei der akuten, chronischen Art der Nierenerkrankung für Patienten wird die Diät „Tabelle Nr. 7“ vorgeschrieben.

Diät für Pyelonephritis bei Erwachsenen "Table number 7" basiert auf dem Prinzip des Kochens von Speisen ohne Salz.

Diät für Pyelonephritis, chronische Nierenerkrankung, zielt darauf ab, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, um die Arbeit der Nieren bei Erwachsenen zu erleichtern.

Das Menü bei Pyelonephritis verwendet, kann im Verlauf der Behandlung von Nierenerkrankungen bei Erwachsenen eine Diät als Liste der Gerichte am Tag der Woche dargestellt werden.

Also, die Diät für Pyelonephritis für Erwachsene - das Menü für die Woche:

1 Tag Diät

1. Zum Frühstück können Sie eine Vinaigrette mit Sauerrahm, eine Brotscheibe ohne Salz und Tee mit Milch servieren.
2. Zur Mittagszeit darf Borschtsch in Gemüsebrühe saure Sahne, gekochtes Rindfleisch, Kartoffeln, Bratäpfel und gedünstetes Obst hinzufügen.
3. Abends ein Weizenauflauf oder eine Kartoffel mit Gemüse, Trockenfrüchten, Milch mit einem Brötchen.

Tag 2

1. Zum Frühstück wird Hüttenkäse, ein Stück ungesalzenes Brot mit Butter und Tee angeboten (Sie können auch Milch hinzufügen, wenn Sie möchten).
2. Das Mittagsgericht besteht aus vegetarischer Kürbissuppe, gekochtem Hühnchen, einer Beilage aus gedünstetem Gemüse, gebackenem Obst und Kussel.
3. Zum Abendessen Gemüsepasteten, Trockenfrüchte, frischer Saft.

Tag 3

1. Beim ersten Empfang in der Speisekarte für Erwachsene bietet Griessbrei, eine Variante von Gemüsesalat, Chicorée an.
2. Im Mittagssnack ist es sinnvoll, 200 g magere Suppe, Salzkartoffeln mit Fisch zu essen und Gelee zu trinken.
3. Gerstenbrei und Saft sorgen für einen abwechslungsreichen Abendempfang.

Tag 4

1. Zum Frühstück bei Erwachsenen können Sie Quark mit Sauerrahm und Beeren, Kompott, zubereiten.
2. Zum Mittagessen gebratenen Brei mit Milch zugeben, Kompott zu magerer Suppe hinzufügen.
3. Abends können Sie den Fleischpudding, Gelee lassen.

Tag 5

1. Das Frühstück besteht aus Buchweizenmüsli, Gemüse in einem Salat oder einzelnem Tee.
2. Das Mittagessen wird durch magere Suppe, Getreidebrei, gekochtes Kalbfleisch und Abkochung von Kräutern dargestellt.
3. Abendempfang abwechslungsreiches Omelett, gedünstetes Gemüse.

Tag 6

1. Bei der ersten Mahlzeit werden Erwachsene Perlgerste, Gurke, gekochten Blumenkohl und Tee genießen.
2. Im Mittagssnack können Sie Borschtsch, Brei aus Reismüsli mit Äpfeln, gekochten Fischgerichten und Kompott essen.
3. Abends Hüttenkäse, Obst, Saft.

Tag 7

1. Zum Frühstück, Buchweizenmüsli, Tomaten, Chicorée mit Zusatz von Milch.
2. Zur Mittagszeit können Sie gekochte Kartoffeln, gedämpfte Kroketten und Kräuterauskochen zur mageren Suppe hinzufügen.
3. Abends, wenn Pyelonephritis nützlich ist, um Haferbrei, Obst zu essen.

Um die Ernährung von Patienten mit Pyelonephritis bei Erwachsenen zu variieren, können Sie je nach Essenszeit ein anderes Menü mit einer Liste von Speisen für jeden Tag der Woche verwenden.

Sie können Snacks zwischen den Hauptmahlzeiten haben:

• Omelette, Dogrose-Infusion;
• gebackenes Obst, Kräuterabkochung;
• Buchweizenmüsli mit Milch, Abkochung von Kräutern;
• Hüttenkäse, Tee.

Menü für jeden Tag für Kinder

Bei Kindern mit Pyelonephritis kann der Schwerpunkt der Behandlung auf einer weniger strengen Diät liegen. Eine Diät mit Pyelonephritis bei Kindern hilft den Nieren und dem Magen, normal zu funktionieren.

Der Ausschluss bestimmter Produkte aus dem Kindermenü verringert die Belastung der Nieren und erleichtert die Entfernung von Flüssigkeit bei Pyelonephritis:

• geräucherte Produkte;
• gebratenes Fleisch, Fisch;
• fetthaltiges Fleisch;
• salziges Essen;
• Kakao, Kaffee, Zwiebeln, Knoblauch.

Bei Kindern lohnt es sich je nach Alter mit Pyelonephritis, fermentierte Milch und Milchprodukte in das Tagesmenü aufzunehmen. Wenn die Pyelonephritis in den chronischen Typ umgewandelt wird, werden die beim Erwachsenen angewandten Regeln der Zurückhaltung als Grundlage der Diät für die Behandlung von Nieren verwendet.

Um die tägliche Auswahl der Rezepte für Pyelonephritis zu erleichtern, hilft das vorgefertigte Menü für jeden Tag der Woche. Besonders nützlich wird sein: Sklave, Rührei, Gemüse, gedämpft.

Tag 1

1. Zum Frühstück können die Kinder auf der Speisekarte Grießbrei, gekochtes Ei, mit Milch verdünnter Tee anbieten. Tee für Kinder mit Pyelonephritis sollte schwach sein.
2. Mittags können Sie frischen Saft trinken.
3. Das Mittagessen besteht aus Suppe mit Gemüse mit Zusatz von Sauerrahm, Fischfleischbällchen mit einer Beilage mit Kartoffeln, Gelee. Snack aus Kefirglas mit Honig, Obst.
4. Zum Abendessen bietet das Kindermenü Makkaroni und Käse, gedünstetes Gemüse und Tee.

Tag 2

1. Zum Frühstück mit Pyelonephritis bei Kindern können Sie Buchweizenbrei mit Milch, Hüttenkäsepudding, Karotten, Rosinen und Cranberrysaft herstellen.
2. Das Mittagessen besteht aus Tee mit einer Scheibe Brot mit Kleie, Käse und Tomaten.
3. Das Mittagessen auf der Speisekarte wird durch gekochtes Hähnchen mit Vinaigrette und Hagebutteninfusion dargestellt.
4. Bei einem Nachmittagssnack bei Kindern können Sie mehrere Pastillen zu einem Glas Kefir servieren.
5. Abendessen Haferbrei mit Reis, Trockenfrüchten.

Tag 3

1. Zum Frühstück, um die Arbeit einer kranken Niere bei Kindern zu erleichtern, werden ein Omelett, eine Scheibe Weißbrot und Chicorée mit Milchzugabe serviert.
2. Mittagessen aus Hüttenkäse mit Sauerrahm und Honig.
3. Zum Mittagessen kochten Kinder Fisch mit Gemüseauflauf, Sie können Pasta hinzufügen.
4. Sie können Obst essen.
5. Ein Abendessen mit Pyelonephritis, das eine chronische Form erreicht hat, besteht aus Milchsuppe mit Haferflocken und einem Fruchtgetränk.

Tag 4

1. Zum Frühstück bringen Kinder Brei aus Buchweizen, Ei, Kompott mit.
2. Snack kann Äpfel gebacken werden.
3. Zum Mittagessen können Kinder Borschtsch mit Gemüsebrühe, gekochtes Rindfleisch mit Kartoffeln und Tee kochen.
4. Die Teezeit besteht aus Früchten mit Brühe an den Hüften.
5. Das Abendessen für Kinder wird mit einem Auflauf mit Hüttenkäse, gebackenem Obst und Gelee serviert.

Tag 5

1. Zum Frühstück mit Pyelonephritis des chronischen Stadiums bei Kindern wird Haferbrei, Ei, Tee unter Zusatz von Milch in der Speisekarte enthalten.
2. Zum Mittagessen bei Kindern können Sie Obst und Kompott verwenden.
3. Zum Mittagessen machen Sie Milchsuppe, Fleischbällchen mit Gemüsebeilage, Kompott.
4. Das Mittagessen kann aus Obstsalat bestehen.
5. Das Abendessen bietet abwechslungsreiche Menüs mit Käse und Milch.

Tag 6

1. Das Kinderfrühstück besteht aus einem Gemüseauflauf, Käse und schwachem Tee.
2. Snack kann mit einer Abkochung von Wildrose mit Früchten durchgeführt werden.
3. Mittagessen auf der Speisekarte mit Gemüsepilaw, Bratäpfeln, Gelee.
4. Das Mittagessen wird mit Hüttenkäseauflauf und Milch präsentiert.
5. Zum Abendessen gibt es Kartoffeln mit Sauerrahm, Trockenfrüchten und Tee.

Tag 7

1. Frühstück mit Gemüseeintopf, Brot und Tee.
2. Nachmittags ist ein Snack-Saft geeignet, Sie können Obst hinzufügen.
3. Zum Mittagessen sollten Kinder gekochten Fisch mit Kartoffeln, gedünstetes Gemüse und Kompott anbieten.
4. Bei Kindern wird die Teestunde mit Hüttenkäseauflauf und Kefir zufrieden sein.
5. Zum Abendessen mit Pyelonephritis können Sie eine Vinaigrette oder einen Gemüseauflauf als Tee anbieten.

Die Diät muss strikt befolgt werden, ohne verbotene Lebensmittel in die Ernährung von Kindern aufzunehmen.

Nützliche Rezepte

Es gibt die Meinung, dass durch die Behandlungsregeln auferlegte diätetische Einschränkungen zu einer Verknappung der Speisekarte führen. Eine Diät mit Pyelonephritis kann schmackhaft und nützlich sein, um die Arbeit einer kranken Niere zu erleichtern, indem schädliche Produkte entfernt werden.

Rezepte für Pyelonephritis überraschen mit ihrer Einfachheit und Leichtigkeit. Es stellt sich heraus, dass Sie lecker und richtig essen können.

Das Rezept für Kürbissuppe bereichert die Ernährung einer Person mit kranken Nieren

Zutaten:

• Kürbis in der Menge von 300g;
• Kartoffel;
• Karotte;
• Zwiebel;
• Wasservolumen von 1,5 Liter.

Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten mahlen. Fügen Sie in 1,5 Liter Wasser nach dem Kochen Gemüse in der Reihenfolge hinzu: Kartoffeln, Kürbis, Karotten, Zwiebeln. Durch die Bereitschaft, die Suppe in einen Zustand von Kartoffelpüree zu bringen.

Sie können das Menü bei Kindern und bei Erwachsenen mit Suppe aus Gemüse und Hirse ergänzen

Gemüse- und Hirsesuppe

Die Zusammensetzung des Rezepts wird durch eine Reihe von Produkten dargestellt:

• ein paar Löffel Hirse;
• 0,7 Liter Gemüsebrühe;
• halbe Karotte;
• zwei Kartoffeln;
• Petersilienwurzel.

Karotten und Petersilienwurzeln dünsten, heiße Brühe, Hirse, Kartoffeln hinzufügen und 20 Minuten kochen. In der fertigen Suppe können Sie saure Sahne und Grüns hinzufügen.

Pilaw mit Rosinen und Pflaumen

Pilaw mit Rosinen und Pflaumen

Zusammensetzung:

• Reis 70g;
• Rosinen 10g;
• Pflaumen 15g / getrocknete Aprikosen;
• Wasser 150 ml;
• Butter 10g;
• Zucker 10 g.

Reiskoch halb gekocht, getrocknete Früchte, Zucker, Butter hinzufügen. Im Dampfbad im Ofen unter dem Deckel garen.

Zum Abendessen können Sie das Rezept für Gemüsebällchen verwenden

Zusammensetzung:

• 700 g Blumenkohl;
• ½ Tasse Milch;
• Ei;
• ein Löffel Grieß;
• Löffel Butter.

Blumenkohl wird unter Zusatz von Wasser in Milch gekocht, Grieß wird eingegossen, die Mischung wird 5 Minuten gedünstet. Fügen Sie in der abgekühlten Masse das Ei hinzu, machen Sie die Pastetchen, können Sie in Paniermehl rollen, für ein Paar kochen.

Abendessen auf der Diätkarte kann Kartoffelauflauf präsentiert werden

Zusammensetzung:

• von 4 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 100 g Kohl;
• Esslöffel Mehl;
• Butter;
• Sauerrahm.

Bilden Sie einen Auflauf aus Schichten: gekochte Kartoffeln, verbrühte Karotten, Kohl in kochendes Wasser getaucht. Verwenden Sie zwischen den Schichten saure Sahne mit Mehl.

Angenehm überrascht von der Speisekarte bei Pyelonephritis, Reis und Apfelauflauf

Reis- und Apfelauflauf

Vorbereitungsmethode:

Gekochte 1,5 Tassen Reis kombiniert mit einem Löffel Butter und Ei. In einer Form legen Sie Reismischungen, Äpfel mit Zimt und Zucker. Für 3 Äpfel werden 100 g Zucker genommen. In den Auflauf werden 150 g Sauerrahm gegossen und eine halbe Stunde bei 180 Grad im Ofen gegart.

Diät für Pyelonephritis

Pyelonephritis in der Medizin bezieht sich auf den entzündlichen Prozess, der in den Bechern und im Nierenbecken stattfindet. Diese Krankheit entwickelt sich häufig von akut zu chronisch, was von häufigen Exazerbationen begleitet wird. Damit diese Zeiträume so selten wie möglich auftreten und eine langfristige Remission chronischer Pyelonephritis einsetzt, empfehlen die Ärzte dringend, sich strikt an bestimmte Diäten zu halten.

Die Grundprinzipien der Ernährung bei Pyelonephritis

Warum befolgen Sie eine Diät bei Entzündungen der Nierenschalenregion der Nieren, welche Aufgaben lösen die richtige Ernährung? Die Ärzte haben sich eine Reihe von Zielen gesetzt, die durch die Ernährungskorrektur erreicht werden:

• Schaffung optimaler Bedingungen für das Funktionieren des Harnsystems, insbesondere der Nieren;
• Verringerung der Belastung der vom Entzündungsprozess betroffenen Organe;
• Senkung und Stabilisierung des Blutdrucks (vor dem Hintergrund der Pyelonephritis sind die Indikatoren normalerweise erhöht);
• Reduktion von frontalem und peripherem Ödem;
• Verbesserung des Ausscheidungsprozesses von Toxinen, Schlacken, Salzen und Stickstoffverbindungen.

Bei Pyelonephritis wird empfohlen, sich an die Ernährungstabelle Nr. 7 (gemäß medizinischer Einstufung) zu halten, die in drei Positionen charakterisiert werden kann:

• Einschränkung von Lebensmitteln mit Proteingehalt;
• Erhaltung der Menge an Fett und Kohlenhydraten, die innerhalb der physiologischen Norm geliefert werden;
• Diätnahrung sollte verstärkt werden.

Bei Pyelonephritis müssen Sie eine bestimmte Flüssigkeitsmenge verwenden - bis zu 3 Liter pro Tag. Diese Menge umfasst die ersten Gerichte, Tee und Fruchtgetränke mit Fruchtgetränken.

Menschen mit diagnostizierter Pyelonephritis sollten nicht nur wissen, welche Produkte sie essen dürfen und sollen, sondern auch, welche Produkte entsorgt werden sollen. Tatsache ist, dass es sehr wichtig ist, bestimmte Regeln zu befolgen:

1. Gerichte mit Pyelonephritis-Diät können gebacken, gedünstet, gekocht und sogar gebraten werden - bei der betreffenden Krankheit ist nur das Harnsystem betroffen, der Gastrointestinaltrakt funktioniert normal. Lebensmittel müssen übrigens nicht zerkleinert werden - selbst große Nahrungsstücke erhöhen die Belastung der Nieren nicht. Natürlich müssen Sie sich an einen Ernährungsberater wenden, da bei der Diagnose von Erkrankungen der Organe des Verdauungssystems die Regel des Verzehrs einer Zubereitung nicht funktioniert.
2. Essen sollte mindestens viermal am Tag sein, es ist besser für den Körper, 5 Mahlzeiten am Tag zu haben. In diesem Modus ist der Körper immer mit der notwendigen Versorgung mit Vitaminen und Mikro- / Makroelementen ausgestattet, und die Nieren haben Zeit, die Abfallprodukte des Körpers in einem normalen Rhythmus zu verarbeiten.
3. Es ist notwendig, die Verwendung von Salz zu beschränken, Ärzte verbieten generell, dass nur Salz verwendet wird, und nur Fertiggerichte können leicht an den Geschmack angepasst werden. Denken Sie nur daran, dass Menschen mit einer diagnostizierten Pyelonephritis maximal 6 Gramm Salz pro Tag benötigen. Diese Einschränkung beruht auf der Tatsache, dass die Ansammlung von Salz im Körper (und während des Entzündungsprozesses der Nieren nicht mehr vollständig überschüssige Natriumionen aus dem Körper entfernt wird) das Auftreten von peripherem und frontalem Ödem hervorruft, den Blutdruck erhöht, die Bildung von Nierensteinen und Harnleitern verursachen kann.
4. Der Patient muss auf alkoholische Getränke verzichten und sie nicht nur während der Verschlimmerung einschränken, sondern auch bei längerer Remission vergessen. Tatsache ist, dass Alkohol nur eine verrückte Belastung für die Nieren hat, sie arbeiten langsam und haben keine Zeit, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Das Ergebnis dieser Einstellung zu den Empfehlungen von Ärzten wird Ödeme sein, die den Entzündungsprozess verschlimmern.
5. Die Ernährung bei Pyelonephritis impliziert kein spezifisches Temperaturregime für Nahrung. Diese Regel gilt jedoch nur dann, wenn der Patient keine Verstöße gegen die Arbeit des Verdauungssystems hat.
6. Es ist zwingend notwendig, dass die Patienten im Rahmen der Diät Nahrungsmittel mit alkalisierender Wirkung zu sich nehmen müssen - Gemüse, Obst und Milch. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass das saure Milieu als das günstigste für die Entwicklung von Krankheitserregern angesehen wird, nämlich, dass sie Provokateure des Entzündungsprozesses in der Nierenschalen-Beckenregion sind.

Was soll man nicht mit Pyelonephritis essen?

Patienten mit der betreffenden Krankheit müssen die Menge einschränken oder die Verwendung der Produkte, die die Nieren reizen, vollständig einstellen. Dazu gehören:

• Brühen und Suppen in Fleisch, Fischbrühe - hier geht es um die sogenannten "ersten" Brühen;
• erste Kurse mit Hülsenfrüchten;
• Fisch in gesalzener und geräucherter Form;
• alle Fettsorten von Fluss- und Seefisch;
• Kaviar eines Fisches;
• Meeresfrüchte;
• fetthaltiges Fleisch;
• Schmalz und Fett;
• Brot mit Salz;
• alle Mehlprodukte mit Salzzusatz;
• Pilze jeglicher Art und in irgendeiner Weise gekocht;
• starker Tee und Kaffee;
• schokolade;
• Süßwaren (Kuchen und Torten);
• Sauerampfer und Spinat;
• Rettich und Rettich;
• Zwiebeln und Knoblauch;
• Würste und Wurstwaren - gekocht, geräuchert, gebraten und gebacken;
• alle geräucherten Produkte;
• scharfe und fetthaltige Käsesorten;
• Dosenfleisch und Fisch;
• Pickles und Pickles;
• saure Sahne mit hohem Fettgehalt.

Was kann man mit Pyelonephritis essen?

In der Tat können die meisten der üblichen Nahrungsmittel mit der betreffenden Krankheit gegessen werden. Ärzte empfehlen beispielsweise, dass Gemüse und Obst, Milch und verschiedene Getränke in die Ernährung aufgenommen werden. Die Liste der zur Verwendung im Rahmen der Diät mit Pyelonephritis-Produkten und Gerichten zugelassenen Produkte:

• alle Produkte aus hefefreiem Teig, jedoch ohne Salzzusatz;
• Brot, vorzugsweise gestern und ohne Salzzusatz gekocht;
• Suppen mit Milch- und Gemüsebrühen;
• "Sekundäre" Fleisch- und Fischbrühe aus fettarmen Produkten;
• Bei Geflügel und magerem Fleisch sollten Sie bedenken, dass es besser ist, sie vor dem Braten und Schmoren zu kochen.
• schwacher schwarzer Tee, grüner Tee;
• Fruchtgetränke und Dogrose-Abkochung;
• Obst- und Gemüse-Gelee;
• Zucchini, Kürbis, Kartoffeln;
• alle Grüns, Karotten und Rüben;
• beliebige Gemüsesalate - sowohl roh als auch gekocht;
• Teigwaren;
• absolut alle getreide;
• Öle - pflanzliche und ungesalzene Butter;
• Saucen - Tomaten, Sauerrahm, Milch;
• Zitronensäure, Vanille und Zimt;
• verschiedene Gewürze und Gewürze (Vorsicht bei scharfen Zusätzen!);
• gekochte Eier oder gedünstete Omeletts;
• Milch und alle Milchprodukte.

Diät für Pyelonephritis bei schwangeren Frauen

Wenn die betreffende Krankheit bei Frauen während der Schwangerschaft diagnostiziert wird, entwickeln Ernährungswissenschaftler eine etwas andere Diät für sie. Es wird dringend empfohlen, der Speisekarte einer schwangeren Frau, bei der eine Pyelonephritis diagnostiziert wurde, die folgenden Produkte und Gerichte hinzuzufügen:

• gekochtes Huhn ohne Haut;
• Vollmilch und fettarme Sahne;
• Ryazhenka und Kefir, saure Sahne und Joghurt mit einem minimalen Fettanteil;
• Diätbrot ohne Salz;
• Bäckerei Gebäck;
• gedünstete Omelettes, gekochte Eier, jedoch höchstens zweimal pro Woche;
• Fisch gekocht oder gebacken (Haut entfernen);
• schwacher schwarzer Tee mit Zusatz von Milch, Fruchtgetränken, Obst- und Gemüseküssen;
• Zucchini, Auberginen, Gurken, Karotten, frische Tomaten;
• Äpfel, Birnen, Trauben;
• einige Gewürze dürfen Nelken, Petersilie, Dill, Lorbeerblätter und Zimt in die Gerichte geben;
• Müsli, ohne Salz gekocht.

Wenn eine Frau mit diagnostizierter Pyelonephritis schwanger ist, muss sie scharfe, saure, eingelegte und gesalzene Lebensmittel, Hülsenfrüchte, Senf, Kakao, Gebäck, Sauerampfer, Radieschen und Spinat von der Diät ausschließen.

Beachten Sie: Während der Schwangerschaft ist es fast allen Medikamenten untersagt, den Entzündungsprozess im Nierenbecken der Nieren durch die Diät „einzudämmen“.

Was passiert, wenn Sie die Diät mit Pyelonephritis nicht einhalten

Leider ignorieren viele Patienten mit chronischer Pyelonephritis die Empfehlungen eines Ernährungswissenschaftlers und verstoßen ständig gegen die verordnete Diät. Nein, in Zeiten der Verschlimmerung des Entzündungsprozesses erinnern selbst die unachtsamsten Patienten daran, provokative Produkte von der Speisekarte auszuschließen. Sobald jedoch die Krankheit in das Remissionsstadium übergeht und alle ausgeprägten Symptome verschwinden, können sie sich entspannen. Es ist unwahrscheinlich, dass sie die Schwere der Pyelonephritis erkennen, da selbst bei einer einfachen Verletzung der Diät die folgenden Komplikationen auftreten können:

• Der Entzündungsprozess beginnt nicht nur fortzuschreiten, sondern breitet sich auch in das Gewebe aus, das die Niere umgibt - diese Erkrankung wird Perinephritis genannt.
• mit einer Wahrscheinlichkeit von bis zu 87% beginnt der Patient in den Nieren, Steine ​​zu bilden - Pyelonephritis und Urolithiasis im Tandem stellen eine Gefahr für das menschliche Leben dar;
• Wenn bei chronischer Pyelonephritis zu oft Perioden der Verschlimmerung der Pathologie feststehen, beginnen die Ärzte ein hohes Risiko für die Entwicklung eines Karbunkels oder Abszesses in den Nieren zu setzen - buchstäblich eitrige Fusionen der Nieren treten auf;
• die Nieren arbeiten nicht nur mit Beeinträchtigungen, sondern in einer inakzeptablen Weise, was zu Nierenversagen führen kann - eine Erkrankung, die sofortige ärztliche Behandlung, möglicherweise einen chirurgischen Eingriff und die Entfernung des betroffenen Organs erfordert;
• Bei einem permanenten Verstoß gegen die Ernährung sammeln sich Giftstoffe im Körper an, die in einen bakteriellen Schock „ausströmen“ können - nur Spezialisten können den Patienten daraus entfernen.

Die Behandlung der Pyelonephritis, die in chronischer Form auftritt, ist immer lang, Ärzte sagen, es sei unmöglich, sich vollständig zu erholen, aber die Wahrscheinlichkeit einer langfristigen Remission der Pathologie ist sehr hoch. Damit der Entzündungsprozess im Nierenbecken der Niere seine Entwicklung stoppt, ist es nicht nur notwendig, alle Termine des behandelnden Arztes durchzuführen, sich einer Physiotherapie und Sanatorium-Resort-Behandlung zu unterziehen - es ist sehr wichtig, die Diät und die Diät zu befolgen.

Yana Alexandrovna Tsygankova, medizinische Gutachterin, Hausärztin der höchsten Qualifikationskategorie.

11,672 Gesamtansichten, 1 Ansichten heute